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市場調査レポート
商品コード
1530843
コンビニエンスフード市場の2030年までの予測:製品タイプ、流通チャネル別、地域別の世界分析Convenience Food Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Product Type (Meat/Poultry Products, Cereal Based Products, Vegetables Based Products and Other Product Types), Type, Distribution Channel and by Geography |
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カスタマイズ可能
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コンビニエンスフード市場の2030年までの予測:製品タイプ、流通チャネル別、地域別の世界分析 |
出版日: 2024年08月01日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2~3営業日
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Stratistics MRCによると、世界のコンビニエンスフード市場は2024年に7億534万米ドルを占め、予測期間中のCAGRは9.2%で、2030年には11億9,601万米ドルに達する見込みです。
迅速かつ簡便な消費を目的とした包装済みまたは調理済みの食事やスナックは、コンビニエンスフードと呼ばれます。これらの製品は頻繁に加工され、ほとんど調理を必要としないため、時間に追われる人々には最適です。また、台所に立つ手間も時間も省けものの、脂肪分やナトリウム、保存料が多く含まれているものもあるため、栄養価には注意が必要です。
米国心臓協会によると、果物、野菜、全粒穀物を豊富に含むバランスの取れた食事を取り入れることは、心臓血管の健康を維持し、慢性疾患を予防するために極めて重要です。
可処分所得の増加
可処分所得の増加により、裕福な地域の消費者は高品質のコンビニエンスフードにより多くの支出をすることができます。こうした商品には、高級食材、グルメ風味、特定の食事要件を満たすように設計された特殊な商品などがよく使われます。さらに、消費者は自由に使える可処分所得が増えるにつれて、より高いレベルの知覚価値や利便性を提供することで、全体的な食事体験を向上させるコンビニエンスフードにお金を使いたいと思うようになります。
栄養に関する健康問題
コンビニエンスフードはしばしば、ナトリウム、悪玉脂肪、保存料が過剰に含まれていると批判されます。コンビニエンスフードは栄養価が低いと思われているため、健康志向の消費者は、より健康的な選択肢が広がっているにもかかわらず、コンビニエンスフードの購入を控えてしまいます。さらに、消費者がより新鮮で加工度の低い選択肢を探すよう促す、成分表や栄養表示に対する認識と監視の高まりが、この懸念をさらに悪化させています。
健康に関する品目の増加
コンビニエンスフード製造業者は、消費者の健康志向の高まりに伴い、より健康的な選択肢で商品ラインを多様化する絶好のチャンスを手にしています。低カロリー、減塩、高繊維質、オーガニック、グルテンフリーの商品はこのカテゴリーに入ります。さらに、企業は栄養面での懸念に対応し、透明性の高い成分表を提供することで、健康志向の顧客を満足させ、バランスの取れた栄養価の高いコンビニエンスフード市場の拡大を利用することができます。
健康と栄養の動向
コンビニエンスフードの売上は、加工された代替食品よりも新鮮で丸ごとの食品を好む消費者の意識の高まりによる脅威にさらされています。消費者の多くが、ナトリウム濃度の上昇、不健康な脂肪、人工添加物など、高度に加工された食品に関連する健康被害の可能性を認識しています。さらに、消費者はクリーンな食事とホールフードへのシフトの結果、従来のコンビニエンスフードにはあまり興味を示さなくなり、代わりに健康的な選択肢を求めるようになる恐れがあります。
COVID-19の大流行はコンビニエンスフード業界に大きな影響を及ぼし、人々がロックダウンや社会的距離を置くプロトコルに直面する中で、迅速で簡単な食事の選択肢を求めるようになったため、コンビニエンスフード業界の成長が加速しました。消費者が外食や大量調理よりも安全性と利便性を優先した結果、コンビニエンスフードの売上が増加し、その結果、保存可能ですぐに食べられる商品の需要が急増しました。さらに、パンデミック(世界的大流行)により、消費者の行動がオンライン食料品ショッピングや宅配サービスへと大きくシフトしたため、コンビニエンスフード企業はオンライン・プレゼンスや物流ツールの改善を余儀なくされました。
予測期間中、肉/鶏肉製品部門が最大になると予想される
肉・鶏肉製品セグメントは通常、コンビニエンスフード市場で最大のシェアを占めています。これは、パッケージ化された鶏肉、冷凍ディナー、調理済みの肉など、すぐに食べられる、あるいは調理が簡単な肉オプションの市場が拡大しているためです。これらの製品は、時間の節約になり便利であるため、顧客によく選ばれています。さらに、肉や鶏肉がさまざまな料理で広くアピールされ、幅広い調理済み食事やスナックに組み込まれていることも、このセグメントの人気の一因となっています。
予測期間中にCAGRが最も高くなると予想されるのは、インスタントスナック分野です。
コンビニエンスフード市場において、インスタントスナック分野は最も高いCAGRで成長すると予測されます。ライフスタイルの変化、外出先でも利用できるソリューションへのニーズの高まり、風味を犠牲にすることなく利便性を重視する傾向が強まっていることから、この市場は著しい成長を遂げています。慌ただしいスケジュールの邪魔にならない、おいしくて便利で栄養価の高いスナック菓子を求める消費者が増えています。さらに、さまざまな食事要件や嗜好を満たす製品、パッケージ、フレーバーのイノベーションが、この動向を後押ししています。
北米地域がコンビニエンスフード市場で最大のシェアを占めています。ペースの速いライフスタイルと、食品生産と流通のためのインフラが確立されているため、便利な食品オプションに対する強い需要があり、これがこの優位性の原動力となっています。この地域は、最先端技術、独創的な製品の提供、消費者の旺盛な消費力によって有利な立場にあります。北米の消費者の加工食品や調理済み食品への強い傾斜も、この分野での市場拡大に寄与しています。
CAGRが最も高い中南米地域では、コンビニエンスフード市場が大幅に拡大しています。この成長の原動力となっているのは、都市化の進展、可処分所得の増加、迅速で簡単な食事の選択肢に対する消費者の嗜好の高まりです。都市に移り住み、より多忙なライフスタイルを送る人が増えるにつれて、すぐに食べられて調理も簡単な食品の選択肢がますます普及しています。さらに、地域の嗜好に合わせた革新的なコンビニエンスフード製品や流通網の拡大も、この分野における市場の爆発的成長の要因となっています。
According to Stratistics MRC, the Global Convenience Food Market is accounted for $705.34 million in 2024 and is expected to reach $1196.01 million by 2030 growing at a CAGR of 9.2% during the forecast period. Pre-packaged or prepared meals and snacks that are intended for rapid and simple consumption are referred to as convenience food. Because they are frequently processed and need little preparation, these products are perfect for time-pressed people. Moreover, they save time and effort in the kitchen, but people should be aware of their nutritional value because some may be heavy in fats, sodium, and preservatives.
According to the American Heart Association, incorporating a balanced diet rich in fruits, vegetables, and whole grains is crucial for maintaining cardiovascular health and preventing chronic diseases.
Raising spendable income
Growing disposable incomes allow consumers in wealthy areas to spend more on high-quality convenience food options. These goods frequently feature premium ingredients, gourmet flavors, and specialized items designed to satisfy particular dietary requirements. Additionally, with more disposable income at their disposal, consumers are more inclined to spend it on convenience foods that improve their overall dining experience by providing a higher level of perceived value or convenience.
Health issues with nutrition
Convenience foods are often criticized for having excessive amounts of sodium, bad fats, and preservatives, all of which can lead to a number of health problems, including obesity, heart disease, and hypertension. Convenience foods are perceived as having lower nutritional value, which can discourage health-conscious consumers from purchasing them, even though there is an expanding selection of healthier options. Furthermore, the growing awareness and scrutiny of ingredient lists and nutritional labels, which encourages consumers to look for fresher, less processed options, exacerbates this worry.
Increase in items concerning health
Convenience food producers have a great chance to diversify their product lines with healthier options as consumers grow more health-conscious. Low-calorie, low-sodium, high-fiber, organic, and gluten-free goods fall under this category. Moreover, businesses can satisfy health-conscious customers and capitalize on the expanding market for well-balanced and nutritious convenience foods by addressing nutritional concerns and providing transparent ingredient lists.
Trends in health and nutrition
Convenience food sales are under threat from consumers growing awareness of and preference for fresh, whole foods over processed alternatives. A growing number of consumers are aware of the possible health hazards linked to highly processed foods, including elevated sodium levels, unhealthy fats, and artificial additives. Additionally, customers may become less interested in traditional convenience foods as a result of this shift toward clean eating and whole foods and instead look for healthier options.
The COVID-19 pandemic had a significant effect on the convenience food industry, driving up its growth as people looked for quick and simple meal options in the face of lockdowns and social distancing protocols. Convenience food sales rose as a result of consumers prioritizing safety and convenience over eating out or cooking large meals, which in turn led to a spike in demand for shelf-stable and ready-to-eat products. Furthermore, the pandemic caused a huge shift in consumer behavior toward online grocery shopping and home delivery services, which in turn forced convenience food companies to improve their online presence and logistical tools.
The Meat/Poultry Products segment is expected to be the largest during the forecast period
The meat/poultry products segment usually has the largest share in the convenience food market. This is because there is a growing market for meat options that are ready to eat or simple to prepare, like packaged poultry, frozen dinners, and pre-cooked meats. These products are frequently chosen by customers due to their time-saving and convenient features. Moreover, the widespread appeal of meat and poultry in a variety of cuisines as well as their incorporation into a wide range of prepared meals and snacks contribute to the segment's popularity.
The Ready-To-Eat Snacks segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
The Ready-to-Eat Snacks segment in the convenience food market is projected to grow at the highest CAGR. Due to shifting lifestyles, a rise in the need for solutions that can be used on the go, and an increasing emphasis on convenience without sacrificing flavor, this market has experienced tremendous growth. A growing number of consumers are searching for tasty, convenient, and nutrient-dense snack options that don't interfere with their hectic schedules. Additionally, innovations in product offerings, packaging, and flavors that satisfy a variety of dietary requirements and preferences are what are driving this trend.
The North American region holds the largest share of the convenience food market. Due to fast-paced lifestyles and a well-established infrastructure for food production and distribution, there is a strong demand for convenient food options, which is what is driving this dominance. The area is advantaged by cutting-edge technology, creative product offerings, and robust consumer spending power. The strong inclination of North American consumers toward processed and ready-to-eat foods also contributes to the market's expansion in this area.
With the highest CAGR, the convenience food market is expanding significantly in the Latin American region. This growth is driven by rising levels of urbanization, rising disposable incomes, and a rising consumer preference for quick and easy meal options. Ready-to-eat and simple-to-prepare food options are becoming more and more popular as more people move into cities and lead busier lifestyles. Moreover, the innovative convenience food products that are adapted to local tastes and the expansion of distribution networks are other factors contributing to the market's explosive growth in the area.
Key players in the market
Some of the key players in Convenience Food market include General Mills Inc., Nestle SA, Tyson Foods Inc, Associated British Foods plc, JBS Foods, Cargill Incorporated, Ajinomoto Co. Inc., MTR Foods Pvt. Ltd., WH Group Limited., Bakkavor Group plc, Kraft Foods Group Inc., McCain Foods Ltd, Amy's Kitchen Inc., Conagra Brands Inc., Mondelez International Inc. and Vandemoortele N.V.
In July 2024, Tyson Foods, Inc. has entered into an agreement to sell its Vienna, Georgia poultry complex to House of Raeford Farms. Tyson Foods' decision to sell the complex is part of its continued efforts to optimize its plant network, and the company will continue to service customer orders from other production locations.
In March 2024, JBS USA Food Company and Tyson Foods reached a combined $127.3 million settlement with a group of current and former employees who alleged in a 2022 lawsuit the companies conspired to suppress wages, according to a motion filed in a federal court.
In February 2024, Nestle, in a move to streamline its operations, has entered into a slump sale agreement for its Nestle Business Services (NBS) Division with Purina PetCare India, a wholly-owned subsidiary of Nestle S.A. The deal, valued at ₹798 million, is set to be effective from July 1, 2024, subject to customary closing conditions.