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市場調査レポート
商品コード
1447025
レトルト包装市場の2030年までの予測:製品タイプ、材料、クロージャタイプ、流通チャネル、用途、エンドユーザー、地域別の世界分析Retort Packaging Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Product Type (Cartons, Pouches, Trays and Other Packaging Types), Material, Closure Type, Distribution Channel, Application, End User and By Geography |
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カスタマイズ可能
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レトルト包装市場の2030年までの予測:製品タイプ、材料、クロージャタイプ、流通チャネル、用途、エンドユーザー、地域別の世界分析 |
出版日: 2024年03月03日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2~3営業日
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Stratistics MRCによると、世界のレトルト包装市場は2023年に37億米ドルを占め、予測期間中のCAGRは7.7%で成長し、2030年には63億米ドルに達すると予測されています。
レトルト包装とは、レトルト加工と呼ばれる方法で飲食品を加工・包装するために設計された包装の一種を指します。レトルト加工では、飲食品をパウチや同様の容器に密封し、熱処理を施します。この熱処理は通常、圧力釜であるレトルト内で行われます。レトルト包装は、製品の品質を保ち、消費者に利便性を提供する効果があるため、食品業界で広く普及しています。
国家統計局(英国)によると、2022年第1四半期の食品とノンアルコール飲料に対する消費者支出は290億英ポンド(352億6,000万米ドル)を超えました。
コンビニエンス・フードへの需要の増加
レトルト包装市場は、コンビニエンス・フードへの嗜好の高まりによって需要が急増しています。消費者は、素早く簡単に調理できる調理済み食品にますます惹かれています。食品を保存し、賞味期限を延長する能力で知られるレトルト包装は、便利で外出先でも食べられる選択肢を求める需要の高まりに対応するため、メーカーにとって人気の高い選択肢となっています。この動向は、ライフスタイルの変化、多忙なスケジュール、手間のかからない食事ソリューションへの要望が原動力となっており、市場の継続的成長に寄与しています。
環境への配慮
レトルトパウチの製造には、プラスチックとアルミニウムを組み合わせた多層材料が使われることが多く、リサイクルが困難です。このような包装の廃棄は環境汚染や廃棄物の原因となります。エネルギー集約的な製造工程と輸送は、二酸化炭素排出の一因となっています。企業は環境への影響を軽減するためにリサイクル可能な材料や生分解性材料を模索しており、包装に関連する生態系の課題に取り組む世界の取り組みと歩調を合わせています。これらが市場の成長を妨げる要因となっています。
先進包装技術
バリア特性を向上させるために、金属化フィルムや多層構造などの高性能材料の使用がイノベーションに含まれています。温度インジケーターやトレーサビリティのためのQRコードなどの機能を備えたスマート包装ソリューションが人気を集めています。さらに、環境への懸念に対処するため、リサイクル可能な材料や堆肥化可能な材料など、環境に優しい代替品に重点が置かれるようになっています。これらが市場の成長を後押しする要因となっています。
高い初期コスト
同市場は、初期コストの高さによる大きな課題に直面しています。特殊な設備や技術を含め、レトルト包装施設の設立に必要な設備投資は、しばしば参入障壁となります。こうした初期投資は多額になる可能性があり、レトルト包装ソリューションの全体的なコスト構造に影響を与えます。厳格な品質管理措置の必要性はさらに初期財政負担の一因となるため、企業はレトルト包装セグメントへの投資を戦略的に計画することが極めて重要です。
COVID-19の大流行はレトルト包装市場に大きな影響を与えています。より長い賞味期限と利便性を求める消費者の嗜好に後押しされた包装・加工食品需要の増加が、レトルト包装業界を押し上げています。しかし、サプライチェーンの混乱、労働力不足、原材料価格の変動が課題となっています。さらに、衛生上の懸念の高まりが先進レトルト包装技術の採用を加速させています。
予測期間中、パウチセグメントが最大となる見込み
予測期間中、パウチセグメントが最大となる見込みです。レトルトパウチには、賞味期限の延長、軽量設計、環境負荷の低減といった利点があります。特に飲食品業界では、風味と栄養価を保持できるレトルトパウチが好まれています。レトルトパウチセグメントは、消費者が持ち運び可能な選択肢をますます求めるようになっているため、材料や製造プロセスの革新によって市場での存在感が高まり、継続的な拡大が見込まれます。
ジッパーセグメントは予測期間中に最も高いCAGRが見込まれる
ジッパーセグメントは予測期間中に最も高いCAGRが見込まれます。この技術革新は鮮度を保ち、使いやすさを確保することで消費者の体験を向上させる。ジッパー付きレトルト包装は、開封後の密閉性を提供することで、外出の多いライフスタイルの需要に対応します。市場では、こうした使い勝手のよい耐熱性クロージャーへの嗜好が高まっており、利便性と製品の完全性の両方に対する現代の消費者の期待に応える包装ソリューションの進化を後押ししています。
予測期間中、北米が最大の市場シェアを占めると予測されます。同市場は、食品の安全性、保存期間の延長、容易な保存を保証する高度な技術によって特徴付けられています。すぐに食べられる食事に対する消費者の嗜好の高まりと食品産業の拡大が市場の拡大に寄与しています。主要企業は材料とデザインのイノベーションに注力しており、この地域のダイナミックなレトルト包装事情に貢献しています。
アジア太平洋は予測期間中最も高いCAGRを維持すると予測されます。急速な都市化、ライフスタイルの変化、外出先での食事に対する嗜好の高まりが市場を活性化する主要要因です。この地域の飲食品産業は拡大しており、包装材料の技術的進歩も相まって、市場の勢いにさらに拍車をかけています。製品の品質保持と賞味期限延長に焦点を当てたレトルト包装ソリューションが脚光を浴びており、同地域を市場の重要な参入企業にしています。
Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.
Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.
According to Stratistics MRC, the Global Retort Packaging Market is accounted for $3.7 billion in 2023 and is expected to reach $6.3 billion by 2030 growing at a CAGR of 7.7% during the forecast period. Retort packaging refers to a type of packaging that is designed for the processing and packaging of food and beverages using a method called retort processing. Retort processing involves sealing food and beverages in a pouch or a similar container and then subjecting them to heat treatment. This heat treatment is typically done in a retort, which is a pressure cooker. The use of retort packaging has become widespread in the food industry due to its effectiveness in preserving the quality of products and providing convenience to consumers.
According to the Office for National Statistics (UK), in the first quarter of 2022, consumer spending on food and non-alcoholic drinks amounted to over GBP 29 billion (USD 35.26 billion).
Increasing demand for convenience food
The retort packaging market is experiencing a surge in demand driven by the growing preference for convenience foods. Consumers are increasingly drawn to ready-to-eat meals that offer quick and easy preparation. Retort packaging, known for its ability to preserve food and extend shelf life, has become a popular choice for manufacturers in meeting the rising demand for convenient, on-the-go food options. This trend is driven by changing lifestyles, busy schedules, and the desire for hassle-free meal solutions, contributing to the market's continued growth.
Environmental concerns
The production of retort pouches often involves multi-layered materials, combining plastic and aluminum, making recycling challenging. The disposal of such packaging contributes to environmental pollution and waste. The energy-intensive manufacturing process and transportation of these packages contribute to carbon emissions. Companies are exploring recyclable and biodegradable materials to mitigate the environmental impact, aligning with global efforts to address packaging-related ecological challenges. These are the factors hampering the growth of the market.
Advancements in packaging technology
Innovations include the use of high-performance materials, such as metalized films and multilayer structures, to improve barrier properties. Smart packaging solutions with features like temperature indicators and QR codes for traceability are gaining popularity. Additionally, there's a growing emphasis on eco-friendly alternatives, such as recyclable and compostable materials, to address environmental concerns. These are the factors propelling the growth of the market.
High Initial Costs
The market faces significant challenges due to high initial costs. The capital investment required for establishing retort packaging facilities, including specialized equipment and technology, often poses a barrier for entry. These initial expenditures can be substantial, impacting the overall cost structure of retort packaging solutions. The need for stringent quality control measures further contributes to the initial financial burden, making it crucial for businesses to strategically plan their investments in the retort packaging sector.
The COVID-19 pandemic has significantly influenced the retort packaging market. Increased demand for packaged and processed foods, driven by consumer preferences for longer shelf life and convenience, has boosted the retort packaging industry. However, supply chain disruptions, labor shortages, and fluctuations in raw material prices have posed challenges. Additionally, heightened hygiene concerns have accelerated the adoption of advanced retort packaging technologies.
The pouches segment is expected to be the largest during the forecast period
The pouches segment is expected to be the largest during the forecast period. Retort pouches offer advantages such as extended shelf life, lightweight design, and reduced environmental impact. The food and beverage industry particularly favors these pouches due to their ability to preserve flavor and nutritional value. As consumers increasingly seek on-the-go options, the pouches in retort packaging segment is expected to witness continued expansion, with innovations in materials and manufacturing processes enhancing its market presence.
The zippers segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
The zippers segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period. This innovation enhances consumer experience by preserving freshness and ensuring ease of use. Retort packaging with zippers caters to the demand for on-the-go lifestyles, providing airtight seals post-opening. The market witnesses a growing preference for these user-friendly, heat-resistant closures, driving the evolution of packaging solutions to meet modern consumer expectations for both convenience and product integrity.
North America is projected to hold the largest market share during the forecast period. The market is characterized by advanced technologies ensuring food safety, extended shelf life, and easy storage. Increasing consumer preference for ready-to-eat meals and the expanding food industry contribute to the market's expansion. Key players focus on innovations in materials and designs, contributing to the region's dynamic retort packaging landscape, which is poised for sustained growth.
Asia Pacific is projected to hold the highest CAGR over the forecast period. Rapid urbanization, changing lifestyles, and a rising preference for on-the-go meals are key factors fueling the market. The region's expanding food and beverage industry, coupled with technological advancements in packaging materials, further contributes to the market's momentum. With a focus on preserving product quality and extending shelf life, retort packaging solutions are gaining prominence, making the region a significant player in the market.
Key players in the market
Some of the key players in Retort Packaging market include Huhtamaki, Mondi, Sealed Air, Sonoco Products Company, Amcor plc, Berry Global Inc., Floeter India Retort Pouches (P) Ltd, Clifton Packaging Group Limited, Proampac LLC, Coveris, Constantia Flexibles, Tetra Pak, FLAIR Flexible Packaging Corporation, DNP America, LLC., WINPAK LTD. and Toyo Ink Group.
In April 2023, Huhtamaki introduced three distinct and powerful sustainable solutions in mono-material flexible packaging. These ground-breaking inventions created new standards for the sector. In comparison to the complicated, multilayered materials they are meant to replace, they are intended to be recyclable and require fewer materials. Huhtamaki has created ground-breaking mono-material technology using its knowledge of science.
In June 2022, Toyo Ink Group expanded its laminating adhesives offering with food-safe formulations devoid of epoxy silanes and organic tin compounds. Both the solvent-based TOMOFLEXTM and the solvent-free ECOADTM family of laminating adhesives are part of the updated portfolio, and both are appropriate for a variety of applications for multilayer flexible packaging, including dry food, liquid pouches, and high-performance retorts.