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市場調査レポート
商品コード
1438053
ニトロカクテル市場の2030年までの予測:タイプ別、パッケージ別、流通チャネル別、地域別の世界分析Nitro Cocktails Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Type (Spirit-based, Malt-based and Wine-based), Packaging (Bottles and Cans), Distribution Channel and By Geography |
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カスタマイズ可能
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ニトロカクテル市場の2030年までの予測:タイプ別、パッケージ別、流通チャネル別、地域別の世界分析 |
出版日: 2024年02月02日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2~3営業日
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Stratistics MRCによると、ニトロカクテルの世界市場は2023年に2,229万米ドルを占め、予測期間中にCAGR 18.7%で成長し、2030年には7,401万米ドルに達する見込みです。
ニトロカクテルは、独特の飲用体験を生み出すために窒素ガスを取り入れた混合飲料です。窒素を注入することで、カクテルに独特のテクスチャーと発泡性が加わり、視覚的な魅力と口当たりの両方が向上します。このプロセスは、通常、専用のディスペンサー・システムを使って、窒素で飲料を加圧することで実現されます。一般的に、すぐに飲めるタイプのニトロカクテルには様々なスピリッツが使われることが多く、古典的なレシピに斬新なひねりを加えています。この動向は、利便性、プレミアム化、新しい体験型フレーバーへの欲求を求める消費者の嗜好と一致しています。
すぐに飲める飲料の動向の高まり
消費者のライフスタイルにおいて利便性がますます優先されるようになり、その結果、包装済みですぐに入手できる飲料の市場が拡大しています。ニトロカクテルは、すぐに飲めるという性質上、準備の手間が省け、常に外出する消費者にとって便利な選択肢です。さらに、この動向は特に家庭用飲料市場で顕著であり、顧客は複雑な調合に煩わされることなく、プレミアムでユニークな飲料を求めています。より広範な消費者にリーチするため、同市場は、上品で手間のかからない飲用体験を提供することで、レディ・トゥ・ドリンクのトレンドを活用しています。
設備とディスペンサーの課題
ニトロカクテルの製造と提供には、専用の窒素ディスペンサー・システムが必要だが、設置にはコストがかかり、複雑な場合もあります。多くのバーやレストランはこの設備への投資をためらい、窒素入り飲料の普及を制限しています。また、適切なメンテナンスとスタッフのトレーニングが必要なため、さらに複雑さが増し、ニトロカクテルの施設へのシームレスな統合が妨げられる可能性があります。そのため、市場成長の妨げとなっています。
健康的で低糖質の飲料への需要
消費者の健康志向が高まるなか、ニトロカクテルには独自の利点があります。窒素を注入する過程で、過剰な糖分を必要とせずに飲み物の質感と口当たりが向上するため、健康志向の嗜好に合致します。このため、ニトロカクテルは、従来の砂糖入りミックス・ドリンクに代わる健康的な選択肢として位置づけられます。このような飲料を、健康志向の消費者の進化する嗜好に対応した、洗練された低糖質の選択肢としてマーケティングすることにチャンスがあります。さらに、この動向を利用することで、カクテルは嗜好品でありながら健康志向の選択肢であるという認識を変えることにも貢献できます。
厳しい規制
アルコールの流通、安全基準、窒素の使用に関連する法律の進化は、生産者や小売業者にとってコンプライアンス上の課題を生み出す可能性があります。規制状況の変化に対応し、後れを取らないようにするには、多大なリソースとビジネス慣行の調整が必要となる場合があり、ニトロカクテルの製造、流通、マーケティングの容易さに影響を与える可能性があります。こうした規制上のハードルを乗り越えることは、窒素入り飲料の成長と市場での存在感を維持するために不可欠です。コンプライアンス違反は、法的問題、罰金、規制につながり、市場の拡大を妨げる可能性があるからです。
COVID-19の影響
ニトロカクテル市場は、COVID-19の大流行時に課題と機会の両方を経験しました。一方では、戸締まりや規制がバーやレストランでのニトロカクテルの自家消費と体験的側面に影響を与えました。しかし、家庭での消費の増加は、小売チャネルを通じて、すぐに飲めるニトロカクテルの需要の増加につながった。業界は、家庭でのユニークな体験を求める消費者をターゲットに、革新的なパッケージングとマーケティング戦略で対応しました。
予測期間中、スピリッツベース・セグメントが最大となる見込み
スピリッツベースのセグメントが最大のシェアを占めると推定されます。スピリッツベースのニトロカクテルは、伝統的なカクテルに窒素を注入し、ユニークで発泡性のある飲用体験を作り出します。このセグメントでは、ウォッカ、ジン、ラム、ウイスキーなど様々な蒸留酒がニトロカクテルの製造プロセスに組み込まれます。窒素を加えることで、飲料に滑らかでクリーミーなテクスチャーが付与され、全体的な魅力が高まっています。さらに、スピリッツをニトロカクテルの領域に取り入れることで、ミクソロジストや飲料愛好家は革新的な組み合わせを探求し、伝統的な飲料を新たな高みへと昇華させることができます。
酒販店セグメントは予測期間中最も高いCAGRが見込まれる
酒販店セグメントは、予測期間中に有利な成長を遂げると予想されます。明確なニッチ分野として、リカーストアは様々なパッケージ済みのニトロカクテルをキュレーションして販売し、消費者にこうした革新的な飲料への便利なアクセスを提供しています。このセグメントは、すぐに飲めるオプションに対する需要の高まりに乗じており、顧客は様々なニトロカクテルのブランドやフレーバーを調べて購入することができます。酒販店は、伝統的なスピリッツと最先端の窒素入りカクテルの両方を求める愛好家にワンストップの目的地を提供し、ニトロカクテルの市場リーチを拡大する上で極めて重要な役割を果たしています。
アジア太平洋地域は、可処分所得の増加、消費者の嗜好の進化、カクテル文化の急成長により、推計期間中最大の市場シェアを占めました。都市のナイトライフの中心地では、バーやレストランがニトロカクテルをメニューに取り入れ、この動向を受け入れています。多様な風味、効果的なマーケティング、ソーシャルメディアでの知名度が、この動向の成功に寄与しています。ホスピタリティ産業が窒素入り飲料を受け入れるにつれて、市場はさらに拡大する態勢を整えており、多様なフレーバー・プロファイルとユニークなプレゼンテーションがアジア太平洋地域のニトロカクテルの魅力を高めています。
北米は、ユニークな飲料体験に対する需要の高まりにより、予測期間中に収益性の高い成長が見込まれます。特に米国とカナダの主要都市では、窒素入りカクテルを提供するバーやレストランが急増しています。この動向は、飲料の選択に革新性と高級化を求める消費者層に後押しされています。レディ・トゥ・ドリンクのニトロカクテルは、北米の消費者の利便性嗜好に合致し、人気を博しています。さらに、この地域の強固なカクテル文化と多様な嗜好が、市場の継続的な拡大と実験に寄与しています。
According to Stratistics MRC, the Global Nitro Cocktails Market is accounted for $22.29 million in 2023 and is expected to reach $74.01 million by 2030 growing at a CAGR of 18.7% during the forecast period. Nitro cocktails are mixed beverages that incorporate nitrogen gas to create a distinctive drinking experience. Nitrogen infusion adds a unique texture and effervescence to the cocktails, enhancing both the visual appeal and the mouthfeel. This process is achieved by pressurizing the drink with nitrogen, typically using specialized dispensing systems. Commonly found in ready-to-drink formats, nitro cocktails often feature various spirits, providing a novel twist to classic recipes. This trend aligns with consumer preferences for convenience, premiumization, and a desire for new, experiential flavours.
Rising trend of ready-to-drink beverages
Convenience is becoming a growing priority in consumer lifestyles, which has led to an increase in the market for pre-packaged and readily available drinks. Nitro cocktails are a convenient option for consumers who are always on the go because of their ready-to-drink nature, which eliminates the need for substantial preparation. Moreover, this trend can be especially seen in the at-home beverage market, where customers are looking for premium and unique drinks without having to deal with complicated blending. In order to reach a wider audience, the market takes advantage of the ready-to-drink trend by providing a classy and hassle-free drinking experience.
Equipment and dispensing challenges
The production and serving of nitro cocktails require specialised nitrogen dispensing systems, which can be costly and complex to install. Many bars and restaurants may hesitate to invest in this equipment, limiting the widespread availability of nitrogen-infused beverages. Also, the need for proper maintenance and staff training adds another layer of complexity, potentially hindering the seamless integration of nitro cocktails into establishments. Thus, it impedes market growth.
Demand for healthy and low-sugar beverages
As consumers increasingly prioritise wellness, nitro cocktails offer a unique advantage. The nitrogen infusion process enhances the drink's texture and mouthfeel without the need for excessive sugar, aligning with health-conscious preferences. This positions nitro cocktails as a healthier alternative to traditional sugary mixed drinks. The opportunity lies in marketing these beverages as a sophisticated, low-sugar option that caters to the evolving tastes of health-conscious consumers. Furthermore, by tapping into this trend, the market can contribute to changing perceptions of cocktails as indulgent yet health-conscious choices.
Stringent regulations
Evolving laws related to alcohol distribution, safety standards, and the use of nitrogen can create compliance challenges for producers and retailers. Adapting to and staying abreast of changing regulatory landscapes may require significant resources and adjustments to business practices, potentially impacting the ease of production, distribution, and marketing of nitro cocktails. Navigating through these regulatory hurdles is essential for sustaining the growth and market presence of nitrogen-infused beverages, as non-compliance could lead to legal issues, fines, or restrictions, hindering the market's expansion.
Covid-19 Impact
The Nitro Cocktails Market experienced both challenges and opportunities during the COVID-19 pandemic. On one hand, lockdowns and restrictions impacted the on-premise consumption and experiential aspect of nitro cocktails in bars and restaurants. However, the rise in at-home consumption led to increased demand for ready-to-drink nitro cocktails through retail channels. The industry adapted with innovative packaging and marketing strategies, targeting consumers looking for unique home experiences.
The spirit-based segment is expected to be the largest during the forecast period
The spirit-based segment is estimated to hold the largest share. Spirit-based nitro cocktails involve infusing traditional cocktails with nitrogen to create a unique and effervescent drinking experience. In this segment, various spirits such as vodka, gin, rum, or whiskey are incorporated into the nitro cocktail creation process. The addition of nitrogen imparts a smooth and creamy texture to the beverages, enhancing their overall appeal. Moreover, by incorporating spirits into the nitro cocktail realm, mixologists and beverage enthusiasts can explore innovative combinations, elevating classic drinks to new heights.
The liquor stores segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
The liquor stores segment is anticipated to have lucrative growth during the forecast period. As a distinct niche, liquor stores curate and distribute a range of pre-packaged nitro cocktails, providing consumers with convenient access to these innovative beverages. This segment capitalises on the rising demand for ready-to-drink options, allowing customers to explore and purchase a variety of nitro cocktail brands and flavours. Liquor stores play a pivotal role in expanding the market reach of nitro cocktails, offering a one-stop destination for enthusiasts seeking both traditional spirits and cutting-edge, nitrogen-infused cocktail experiences.
Asia Pacific commanded the largest market share during the extrapolated period owing to rising disposable income, evolving consumer preferences, and a burgeoning cocktail culture. Urban nightlife hubs embrace this trend, with bars and restaurants incorporating Nitro cocktails into their menus. Diverse flavour profiles, effective marketing, and social media visibility contribute to the trend's success. As the hospitality industry embraces nitrogen-infused beverages, the market is poised for further expansion, with diverse flavour profiles and unique presentation enhancing the appeal of nitro cocktails across the Asia-Pacific region.
North America is expected to witness profitable growth over the projection period, due to growing demand for unique beverage experiences. Major cities, particularly in the United States and Canada, have witnessed the proliferation of bars and restaurants offering nitrogen-infused cocktails. The trend is fuelled by a consumer base seeking innovation and premiumization in their drinking choices. Ready-to-drink nitro cocktails have gained traction, aligning with the convenience preferences of North American consumers. Furthermore, the region's robust cocktail culture and diverse preferences contribute to the continued expansion and experimentation within the market.
Key players in the market
Some of the key players in the Nitro Cocktails Market include FUNKIN Cocktails, Mocktail Beverages Inc., Straight Away Cocktails, Manchester Drinks Company Ltd., Bacardi Limited, Brown-Forman, SHANGHAI BACCHUS LIQUOR CO., Asahi Group Holdings and Pernod Ricard.
In December 2023, Mocktail Beverages, Inc. Introduces Alcohol-Free Nitro Canned Cocktails for Bars, Restaurants & Hotels/Resorts in the U.S. Nitrogen Technology Elevates Ready-to-Drink Presentation and Experience for Guests While Providing Bartenders with a Next Level Ready-to-Serve Solution.
In 2021, Molson Coors Beverage Company expanded its nitro-infused cocktail range by introducing a new line of canned cocktails, including a nitro-infused Moscow Mule and a nitro-infused Margarita.