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市場調査レポート
商品コード
1351096

ピザオーブン市場の2030年までの予測:タイプ別、燃料別、自動化別、負荷別、温度別、用途別、販売チャネル別、地域別の世界分析

Pizza Oven Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Type, Fuel, Automation, Load, Temperature, Application, Sales Channel and By Geography


出版日
ページ情報
英文 175+ Pages
納期
2~3営業日
カスタマイズ可能
価格
価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=143.57円
ピザオーブン市場の2030年までの予測:タイプ別、燃料別、自動化別、負荷別、温度別、用途別、販売チャネル別、地域別の世界分析
出版日: 2023年09月01日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 175+ Pages
納期: 2~3営業日
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  • 概要
  • 図表
  • 目次
概要

Stratistics MRCによると、世界のピザオーブン市場は2023年に20億7,000万米ドルを占め、予測期間中にCAGR 7.2%で成長し、2030年には33億7,000万米ドルに達すると予測されています。

ピザオーブンは、ピザを調理するために設計された特殊なタイプのオーブンです。ピザオーブンは一般的にレンガや粘土で作られており、屋内と屋外の両方に設置されています。高温に素早く到達し、その温度を一定に保つように設計されているため、ピザを素早く調理することができます。ピザオーブンには様々な形や大きさがありますが、一般的に円形または長方形の開口部があり、そこからピザを入れます。燃料は薪、ガス、電気があり、使用する燃料の種類によって出来上がるピザの風味や食感に影響を与えます。

CNBCの記事によると、2020年3月、アメリカ人は2億7,500万米ドル相当の冷凍ピザを購入しました。

カスタマイズ可能なピザへの嗜好の高まり

消費者は、好みのトッピングや味付けでカスタマイズされたピザを求めるようになっています。複数の調理オプションと温度調節機能を備えたピザオーブンは、このような需要に応え、パーソナライズされたピザを効率的に調理することを可能にします。カスタマイズによって、様々な組み合わせで食材を最大限に活用することが可能になります。ピザ業界は、現代の消費者の需要に応えるために絶えず進化しており、ゴーストキッチンや移動式ピザ屋といった斬新な動向を取り入れ、利便性とアクセスの良さを実現しています。そのため、カスタマイズの動向が市場の成長を加速させています。

厳しい規制

ピザオーブンの製造と使用には、特に安全性と排気に関する様々な規制や基準が適用されます。これらの基準を遵守することは、製造業者にとって課題となり、生産コスト全体を押し上げることになります。また、伝統的な薪窯は、その風味を高める特性で人気があるが、大気汚染や森林破壊の一因となる可能性があります。食品の安全性と環境への懸念に対する規制の高まりが、市場の需要を妨げています。

製品の多様化

メーカーは、新しいタイプのピザ・オーブンを導入したり、追加機能や特徴を取り入れたりすることで、製品の多様化を模索することができます。持続可能性を重視する傾向が強まる中、エネルギー効率の高いピザオーブンは競争上有利です。ピザの人気が新しい地域や国に広がるにつれて、ピザオーブンの需要も高まっています。サイズ、形状、温度設定に応じた幅広いオプションをオーブンに組み込むことは、ピザメーカーに大きな利益をもたらしています。このような製品の多様化は、特定の顧客の嗜好や要求に応えることができ、市場の成長を促進します。

高いイニシャルコスト

ピザオーブンは非常に高価であるが、その理由の一つは、極度の熱に耐えられる材料で作らなければならないからです。また、ピザが適切に焼けるよう、設計には細心の注意が必要です。ピザ・オーブン、特に業務用のものは、購入も設置も高額になります。このコストは、中小企業や個人がピザオーブンに投資することを躊躇させるかもしれないです。さらに、ピザオーブン市場は競争が激しいです。この激しい競争は価格戦略や利益率を圧迫し、市場の成長に影響を与える可能性があります。

COVID-19の影響:

COVID-19の大流行は、物流の課題、輸送の遅れ、労働力不足など、サプライチェーンに広範な混乱を引き起こしました。レストラン、カフェ、その他の家庭外消費の場が閉鎖された結果、これらのチャネルにおけるピザの需要が減少しました。しかし、パンデミックのピザオーブン市場への影響はまちまちです。一方、家庭調理の動向と外食規制は、個人用ピザオーブンの需要を増加させました。パンデミックから徐々に世界情勢が改善するにつれて、消費者の関心が再び高まり、ピザとピザオーブンの需要は増加すると予想されます。

予測期間中、デッキオーブンセグメントが最大となる見込み

デッキオーブン分野は、その多用途性と加熱モードにより、有利な成長が見込まれます。デッキオーブンはピザのオペレーションではどこにでもあるが、フードサービス事業者はこの多目的な調理機器を他の様々なメニューの調理に使うことができます。ピザ業務では、伝統的な薄皮のパイを作る際に、デッキオーブンは薪窯と同様の結果をもたらします。高温のストーンデッキがピザクラストを直接加熱し、トッピングに焦げ目をつけることなく生地を完全に焼き上げるため、ピザ用デッキオーブンはピザパイを調理するのに理想的です。その堅牢なスチーム・システムとベーキング・サイクルが、このセグメントの需要を煽っています。

電気式ピザオーブン分野は予測期間中最も高いCAGRが見込まれる

電気式ピザオーブン分野は予測期間中に最も速いCAGRの成長が見込まれます。電気ピザオーブンはピザを作るために電気を使用します。電気ピザオーブンは使いやすく、伝統的な薪窯よりも専門知識を必要としないため、業務用厨房にとって魅力的な選択肢となっています。ヒーターやファンが熱源となります。電気の使用量が少ないため、電気システムははるかに効果的です。煙の発生量も少なく、換気も不要なため、換気に制限のある屋内の業務用厨房に適しています。エネルギー効率、可搬性、利便性、使いやすさ、メンテナンスの容易さといった利点が、同分野の成長を後押ししています。

最大のシェアを占める地域

予測期間中、北米が最大の市場シェアを占めると予測されています。米国はピザレストランが最も多いです。米国では、ピザレストランの売上高は、歴史的な期間にわたって実質的に継続的に増加しています。ピザレストラン事業は、ピザや他の同様の食品を調理し、提供するフルサービスおよびクイックサービスレストランで構成され、米国で合理的に成長しています。同国は世界最大の飲食品産業を持っているので、国はファーストフード文化を受け入れています。国民の可処分所得の増加とライフスタイルの変化が、同地域の市場需要に恩恵をもたらしています。

CAGRが最も高い地域:

ピザのカスタマイズ需要の高まりとグルテンフリーピザに対する消費者の嗜好から、予測期間中、欧州のCAGRが最も高いと予測されます。世界最大のドミノ・ピザ・フランチャイズであるドミノ・ピザ・グループは、この国に本拠を置いています。そのため、業務用電気ピザオーブンの採用は、この国ではかなり明確です。ミレニアル世代の消費者にアピールし、彼らの審美的でダイナミックな嗜好を満たすために、この地域のメーカーは家庭用の豪華な電気ピザオーブンを導入しています。したがって、大規模な都市化、イタリアン・レストランの増加、ピザオーブンの設計・製造における何世代にもわたる経験と職人技といった要素が、この地域における同分野の需要を牽引しています。

無料カスタマイズサービス:

本レポートをご購読のお客様には、以下の無料カスタマイズオプションのいずれかをご利用いただけます:

  • 企業プロファイル
    • 追加市場プレイヤーの包括的プロファイリング(3社まで)
    • 主要企業のSWOT分析(3社まで)
  • 地域セグメンテーション
    • 顧客の関心に応じた主要国の市場推計・予測・CAGR(注:フィージビリティチェックによる)
  • 競合ベンチマーキング
    • 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

  • 概要
  • ステークホルダー
  • 調査範囲
  • 調査手法
    • データマイニング
    • データ分析
    • データ検証
    • 調査アプローチ
  • 調査ソース
    • 1次調査ソース
    • 2次調査ソース
    • 前提条件

第3章 市場動向分析

  • 促進要因
  • 抑制要因
  • 機会
  • 脅威
  • アプリケーション分析
  • 新興市場
  • 新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

  • 供給企業の交渉力
  • 買い手の交渉力
  • 代替品の脅威
  • 新規参入業者の脅威
  • 競争企業間の敵対関係

第5章 世界のピザオーブン市場:タイプ別

  • デッキオーブン
  • レンガオーブン
  • コンベクションオーブン
  • コンベアデッキオーブン
  • 急速調理オーブン

第6章 世界のピザオーブン市場:燃料別

  • 電気ピザオーブン
  • 薪窯ピザオーブン
  • ガスピザオーブン

第7章 世界のピザオーブン市場:自動化別

  • 自動
  • 半自動

第8章 世界のピザオーブン市場:負荷別

  • 1600W
  • 2400W
  • 4500W
  • その他の負荷

第9章 世界のピザオーブン市場:温度別

  • 350°F
  • 400°F
  • 600°F
  • 800°F
  • 1000°F
  • その他の温度

第10章 世界のピザオーブン市場:用途別

  • 住宅
  • コマーシャル
    • ホテル
    • レストラン
    • ファストフードチェーン

第11章 世界のピザオーブン市場:販売チャネル別

  • 卸売業者
  • 販売代理店
  • 直販
  • オンライン小売業者
  • 専門店
  • その他の販売チャネル

第12章 世界のピザオーブン市場:地域別

  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • イタリア
    • フランス
    • スペイン
    • その他欧州
  • アジア太平洋地域
    • 日本
    • 中国
    • インド
    • オーストラリア
    • ニュージーランド
    • 韓国
    • その他アジア太平洋地域
  • 南米
    • アルゼンチン
    • ブラジル
    • チリ
    • その他南米
  • 中東とアフリカ
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • カタール
    • 南アフリカ
    • その他中東とアフリカ

第13章 主な発展

  • 契約、パートナーシップ、コラボレーション、合弁事業
  • 買収と合併
  • 新製品の発売
  • 事業拡大
  • その他の主要戦略

第14章 企業プロファイル

  • Turbochef
  • Nemco Food Equipment
  • Wood Stone Corporation
  • Ooni
  • Avantco Equipment
  • Gozney Roccbox
  • Benchmark USA
  • Blodgett
  • Bakers Pride
  • Akasa International
  • Vollrath
  • Omcan Inc.
  • APW Wyott
  • Doyon
  • Garland Group
  • Marra Forni
  • Fontana Forni USA
  • Forno Bravo
図表

List of Tables

  • Table 1 Global Pizza Oven Market Outlook, By Region (2021-2030) ($MN)
  • Table 2 Global Pizza Oven Market Outlook, By Type (2021-2030) ($MN)
  • Table 3 Global Pizza Oven Market Outlook, By Deck Ovens (2021-2030) ($MN)
  • Table 4 Global Pizza Oven Market Outlook, By Brick Ovens (2021-2030) ($MN)
  • Table 5 Global Pizza Oven Market Outlook, By Convection Ovens (2021-2030) ($MN)
  • Table 6 Global Pizza Oven Market Outlook, By Conveyor Deck Ovens (2021-2030) ($MN)
  • Table 7 Global Pizza Oven Market Outlook, By Rapid Cook Ovens (2021-2030) ($MN)
  • Table 8 Global Pizza Oven Market Outlook, By Fuel (2021-2030) ($MN)
  • Table 9 Global Pizza Oven Market Outlook, By Electric Pizza Ovens (2021-2030) ($MN)
  • Table 10 Global Pizza Oven Market Outlook, By Wood Fired Pizza Ovens (2021-2030) ($MN)
  • Table 11 Global Pizza Oven Market Outlook, By Gas Pizza Ovens (2021-2030) ($MN)
  • Table 12 Global Pizza Oven Market Outlook, By Automation (2021-2030) ($MN)
  • Table 13 Global Pizza Oven Market Outlook, By Automatic (2021-2030) ($MN)
  • Table 14 Global Pizza Oven Market Outlook, By Semi-automatic (2021-2030) ($MN)
  • Table 15 Global Pizza Oven Market Outlook, By Load (2021-2030) ($MN)
  • Table 16 Global Pizza Oven Market Outlook, By 1600W (2021-2030) ($MN)
  • Table 17 Global Pizza Oven Market Outlook, By 2400W (2021-2030) ($MN)
  • Table 18 Global Pizza Oven Market Outlook, By 4500W (2021-2030) ($MN)
  • Table 19 Global Pizza Oven Market Outlook, By Other Loads (2021-2030) ($MN)
  • Table 20 Global Pizza Oven Market Outlook, By Temperature (2021-2030) ($MN)
  • Table 21 Global Pizza Oven Market Outlook, By 350°F (2021-2030) ($MN)
  • Table 22 Global Pizza Oven Market Outlook, By 400°F (2021-2030) ($MN)
  • Table 23 Global Pizza Oven Market Outlook, By 600°F (2021-2030) ($MN)
  • Table 24 Global Pizza Oven Market Outlook, By 800°F (2021-2030) ($MN)
  • Table 25 Global Pizza Oven Market Outlook, By 1000°F (2021-2030) ($MN)
  • Table 26 Global Pizza Oven Market Outlook, By Other Temperatures (2021-2030) ($MN)
  • Table 27 Global Pizza Oven Market Outlook, By Application (2021-2030) ($MN)
  • Table 28 Global Pizza Oven Market Outlook, By Residential (2021-2030) ($MN)
  • Table 29 Global Pizza Oven Market Outlook, By Commercial (2021-2030) ($MN)
  • Table 30 Global Pizza Oven Market Outlook, By Hotels (2021-2030) ($MN)
  • Table 31 Global Pizza Oven Market Outlook, By Restaurants (2021-2030) ($MN)
  • Table 32 Global Pizza Oven Market Outlook, By Fast Food Chains (2021-2030) ($MN)
  • Table 33 Global Pizza Oven Market Outlook, By Sales Channel (2021-2030) ($MN)
  • Table 34 Global Pizza Oven Market Outlook, By Wholesalers (2021-2030) ($MN)
  • Table 35 Global Pizza Oven Market Outlook, By Distributors (2021-2030) ($MN)
  • Table 36 Global Pizza Oven Market Outlook, By Direct Sales (2021-2030) ($MN)
  • Table 37 Global Pizza Oven Market Outlook, By Online Retailers (2021-2030) ($MN)
  • Table 38 Global Pizza Oven Market Outlook, By Specialty Stores (2021-2030) ($MN)
  • Table 39 Global Pizza Oven Market Outlook, By Other Sales Channels (2021-2030) ($MN)

Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.

目次
Product Code: SMRC23783

According to Stratistics MRC, the Global Pizza Oven Market is accounted for $2.07 billion in 2023 and is expected to reach $3.37 billion by 2030 growing at a CAGR of 7.2% during the forecast period. A pizza oven is a specialized type of oven that is designed for cooking pizzas. Pizza ovens are typically made of brick or clay and can be found in both indoor and outdoor settings. They are designed to reach high temperatures quickly and maintain them consistently, allowing rapid cooking of pizzas. Pizza ovens come in a variety of shapes and sizes; however, they generally have a circular or rectangular opening through which the pizzas are inserted. They may be fuelled by wood, gas, or electricity, and the type of fuel used can affect the flavour and texture of the finished pizza.

According to an article by CNBC, in March 2020, Americans bought $275 million worth of frozen pizzas, which was a 92% increase over the same period a year earlier.

Market Dynamics:

Driver:

Raising preference for customizable pizzas

Consumers are increasingly seeking customized pizzas with their preferred toppings and flavours. Pizza ovens with multiple cooking options and temperature controls enable the efficient preparation of personalized pizzas, meeting this demand. Customization makes possible to maximize ingredients by using them in various combinations. The pizza industry is continuously evolving to cater to the demands of modern consumers, embracing novel trends such as ghost kitchens and mobile pizzerias to deliver convenience and accessibility. Therefore, the raising customization trends are accelerating the market growth.

Restraint:

Strict regulations

The manufacturing and usage of pizza ovens are subject to various regulations and standards, particularly concerning safety and emissions. Compliance with these standards can pose challenges for manufacturers and increase the overall cost of production. Also, Traditional wood-fired ovens, while popular for their flavour-enhancing properties, may contribute to air pollution and deforestation. The growing restrictions for food safety and environment concerns are hampering the market demand.

Opportunity:

Product diversification

Manufacturers can explore product diversification by introducing new types of pizza ovens or incorporating additional features and functionalities. With increasing emphasis on sustainability, energy-efficient pizza ovens have a competitive advantage. As the popularity of pizzas spreads to new regions and countries, the demand for pizza ovens is also boosting. Incorporating wide range of options in oven as per sizes, shape and temperature settings are benefiting the pizza makers drastically. This product diversification can cater to specific customer preferences and requirements, fostering market growth.

Threat:

High initial cost

Pizza ovens are quite expensive, in part, because they have to be made from materials that can withstand extreme heat. Also, the design has to be very carefully considered to ensure proper cooking of the pizza. Pizza ovens, particularly commercial-grade ones, can be expensive to purchase and install. This cost may deter small businesses or individuals from investing in pizza ovens. Additionally, the pizza oven market is highly competitive; this intense competition can put pressure on pricing strategies and profit margins, impacting market growth.

COVID-19 Impact:

The COVID-19 pandemic caused widespread disruptions in the supply chain, including logistical challenges, transportation delays, and labor shortages. The closure of restaurants, cafes, and other out-of-home consumption venues resulted in reduced demand for pizza in these channels. However, the impact of the pandemic on the pizza oven market has been mixed. In contrast, the trend of home cooking and restrictions on dine-in restaurants has increased demand for pizza ovens for personal use. As the global situation gradually improves from the pandemic, the demand for pizza and pizza ovens is anticipated to increase due to consumers' renewed interest.

The deck ovens segment is expected to be the largest during the forecast period

The deck ovens segment is estimated to have a lucrative growth, due to its versatility and heating modes. Deck ovens are ubiquitous to pizza operations, but foodservice operators can use this versatile piece of cooking equipment to prepare a variety of other menu items. In pizza operations, deck ovens provide results similar to wood-fired ovens when creating traditional thin crust pies. Because their hot stone decks directly heat the pizza crust, cooking the dough completely without charring the toppings, pizza deck ovens are ideal for cooking pizza pies. Its robust steam system and baking cycle are fuelling the segment demand.

The electric pizza ovens segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period

The electric pizza ovens segment is anticipated to witness the fastest CAGR growth during the forecast period. Electric pizza ovens use electricity to make pizzas. Electric pizza ovens are easy to use and require less expertise than traditional wood-fired ones, making them an attractive option for commercial kitchens. A heating element or a fan serves as the heat source. Since they utilize less electricity, the electrical systems are far more effective. They produce less smoke and require no venting, which makes them a suitable option for indoor commercial kitchens with limited ventilation. Its benefits such as energy efficiency, portability, convenience, ease of use, and ease of maintenance are boosting the segment's growth.

Region with largest share:

North America is projected to hold the largest market share during the forecast period. USA has the most of the pizza restaurants. In the USA, the sales of pizza restaurants have increased practically continuously over the historical period. The Pizza Restaurants business, which consists of full-service and quick-service restaurants that cook and serve pizza and other similar foods, is growing reasonably in the USA. The country is embracing the fast-food culture as the country has the largest food and beverage industry in the world. Rising disposable income of the population coupled with changing lifestyle of the people is benefitting the market demand in the region.

Region with highest CAGR:

Europe is projected to have the highest CAGR over the forecast period, owing to the growing demand for customization in pizza and consumer preference for gluten-free pizzas. The largest global franchise Domino's Pizza - Domino's Pizza Group, is based in this country. As a result, the adoption of commercial electric pizza ovens is fairly clear in this nation. Luxurious electric pizza ovens for home are being introduced by manufacturers in this region to appeal to millennial consumers and meet their aesthetic and dynamic tastes. Therefore, elements such as massive urbanization, growing Italian restaurants and have generations of experience & craftsmanship in designing & building pizza ovens are driving the segment demand in the region.

Key players in the market:

Some of the key players profiled in the Pizza Oven Market include: Turbochef, Nemco Food Equipment, Wood Stone Corporation, Ooni, Avantco Equipment, Gozney Roccbox, Benchmark USA, Blodgett, Bakers Pride, Akasa International, Vollrath, Omcan Inc., APW Wyott, Doyon, Garland Group, Marra Forni, Fontana Forni USA and Forno Bravo.

Key Developments:

In September 2023, The Gozney Roccbox has launched a limited-edition version of their award-winning pizza oven in collaboration with US chef, forager and YouTube sensation Brad Leone. In a perfect pairing, Brad joined forces with the Gozney design team to create a signature model that celebrates their shared love of food adventure and the rugged outdoors.

In June 2023, Wood Stone Corporation has launched its latest innovation, the OneRev Rotating Pizza Oven. This revolutionary device is designed to make perfect artisanal pizzas without the pizza chef constantly turning and moving the pizza in the oven.

In March 2023, Ooni Pizza Ovens, the creator and leader of the home pizza oven market, launched two new additions to its multi-award-winning line of ovens: the Ooni Volt 12 Indoor & Outdoor Electric Pizza Oven and the Karu 12G Multi-Fuel Pizza Oven. Building on a decade of experience and innovation, Ooni's new ovens bring a new level of versatility and accessibility to home pizza-making.

Types Covered:

  • Deck Ovens
  • Brick Ovens
  • Convection Ovens
  • Conveyor Deck Ovens
  • Rapid Cook Ovens

Fuels Covered:

  • Electric Pizza Ovens
  • Wood Fired Pizza Ovens
  • Gas Pizza Ovens

Automations Covered:

  • Automatic
  • Semi-automatic

Loads Covered:

  • 1600W
  • 2400W
  • 4500W
  • Other Loads

Temperatures Covered:

  • 350°F
  • 400°F
  • 600°F
  • 800°F
  • 1000°F
  • Other Temperatures

Applications Covered:

  • Residential
  • Commercial

Sales Channels Covered:

  • Wholesalers
  • Distributors
  • Direct Sales
  • Online Retailers
  • Specialty Stores
  • Other Sales Channels

Regions Covered:

  • North America
    • US
    • Canada
    • Mexico
  • Europe
    • Germany
    • UK
    • Italy
    • France
    • Spain
    • Rest of Europe
  • Asia Pacific
    • Japan
    • China
    • India
    • Australia
    • New Zealand
    • South Korea
    • Rest of Asia Pacific
  • South America
    • Argentina
    • Brazil
    • Chile
    • Rest of South America
  • Middle East & Africa
    • Saudi Arabia
    • UAE
    • Qatar
    • South Africa
    • Rest of Middle East & Africa

What our report offers:

  • Market share assessments for the regional and country-level segments
  • Strategic recommendations for the new entrants
  • Covers Market data for the years 2021, 2022, 2023, 2026, and 2030
  • Market Trends (Drivers, Constraints, Opportunities, Threats, Challenges, Investment Opportunities, and recommendations)
  • Strategic recommendations in key business segments based on the market estimations
  • Competitive landscaping mapping the key common trends
  • Company profiling with detailed strategies, financials, and recent developments
  • Supply chain trends mapping the latest technological advancements

Free Customization Offerings:

All the customers of this report will be entitled to receive one of the following free customization options:

  • Company Profiling
    • Comprehensive profiling of additional market players (up to 3)
    • SWOT Analysis of key players (up to 3)
  • Regional Segmentation
    • Market estimations, Forecasts and CAGR of any prominent country as per the client's interest (Note: Depends on feasibility check)
  • Competitive Benchmarking
    • Benchmarking of key players based on product portfolio, geographical presence, and strategic alliances

Table of Contents

1 Executive Summary

2 Preface

  • 2.1 Abstract
  • 2.2 Stake Holders
  • 2.3 Research Scope
  • 2.4 Research Methodology
    • 2.4.1 Data Mining
    • 2.4.2 Data Analysis
    • 2.4.3 Data Validation
    • 2.4.4 Research Approach
  • 2.5 Research Sources
    • 2.5.1 Primary Research Sources
    • 2.5.2 Secondary Research Sources
    • 2.5.3 Assumptions

3 Market Trend Analysis

  • 3.1 Introduction
  • 3.2 Drivers
  • 3.3 Restraints
  • 3.4 Opportunities
  • 3.5 Threats
  • 3.6 Application Analysis
  • 3.7 Emerging Markets
  • 3.8 Impact of Covid-19

4 Porters Five Force Analysis

  • 4.1 Bargaining power of suppliers
  • 4.2 Bargaining power of buyers
  • 4.3 Threat of substitutes
  • 4.4 Threat of new entrants
  • 4.5 Competitive rivalry

5 Global Pizza Oven Market, By Type

  • 5.1 Introduction
  • 5.2 Deck Ovens
  • 5.3 Brick Ovens
  • 5.4 Convection Ovens
  • 5.5 Conveyor Deck Ovens
  • 5.6 Rapid Cook Ovens

6 Global Pizza Oven Market, By Fuel

  • 6.1 Introduction
  • 6.2 Electric Pizza Ovens
  • 6.3 Wood Fired Pizza Ovens
  • 6.4 Gas Pizza Ovens

7 Global Pizza Oven Market, By Automation

  • 7.1 Introduction
  • 7.2 Automatic
  • 7.3 Semi-automatic

8 Global Pizza Oven Market, By Load

  • 8.1 Introduction
  • 8.2 1600W
  • 8.3 2400W
  • 8.4 4500W
  • 8.5 Other Loads

9 Global Pizza Oven Market, By Temperature

  • 9.1 Introduction
  • 9.2 350°F
  • 9.3 400°F
  • 9.4 600°F
  • 9.5 800°F
  • 9.6 1000°F
  • 9.7 Other Temperatures

10 Global Pizza Oven Market, By Application

  • 10.1 Introduction
  • 10.2 Residential
  • 10.3 Commercial
    • 10.3.1 Hotels
    • 10.3.2 Restaurants
    • 10.3.3 Fast Food Chains

11 Global Pizza Oven Market, By Sales Channel

  • 11.1 Introduction
  • 11.2 Wholesalers
  • 11.3 Distributors
  • 11.4 Direct Sales
  • 11.5 Online Retailers
  • 11.6 Specialty Stores
  • 11.7 Other Sales Channels

12 Global Pizza Oven Market, By Geography

  • 12.1 Introduction
  • 12.2 North America
    • 12.2.1 US
    • 12.2.2 Canada
    • 12.2.3 Mexico
  • 12.3 Europe
    • 12.3.1 Germany
    • 12.3.2 UK
    • 12.3.3 Italy
    • 12.3.4 France
    • 12.3.5 Spain
    • 12.3.6 Rest of Europe
  • 12.4 Asia Pacific
    • 12.4.1 Japan
    • 12.4.2 China
    • 12.4.3 India
    • 12.4.4 Australia
    • 12.4.5 New Zealand
    • 12.4.6 South Korea
    • 12.4.7 Rest of Asia Pacific
  • 12.5 South America
    • 12.5.1 Argentina
    • 12.5.2 Brazil
    • 12.5.3 Chile
    • 12.5.4 Rest of South America
  • 12.6 Middle East & Africa
    • 12.6.1 Saudi Arabia
    • 12.6.2 UAE
    • 12.6.3 Qatar
    • 12.6.4 South Africa
    • 12.6.5 Rest of Middle East & Africa

13 Key Developments

  • 13.1 Agreements, Partnerships, Collaborations and Joint Ventures
  • 13.2 Acquisitions & Mergers
  • 13.3 New Product Launch
  • 13.4 Expansions
  • 13.5 Other Key Strategies

14 Company Profiling

  • 14.1 Turbochef
  • 14.2 Nemco Food Equipment
  • 14.3 Wood Stone Corporation
  • 14.4 Ooni
  • 14.5 Avantco Equipment
  • 14.6 Gozney Roccbox
  • 14.7 Benchmark USA
  • 14.8 Blodgett
  • 14.9 Bakers Pride
  • 14.10 Akasa International
  • 14.11 Vollrath
  • 14.12 Omcan Inc.
  • 14.13 APW Wyott
  • 14.14 Doyon
  • 14.15 Garland Group
  • 14.16 Marra Forni
  • 14.17 Fontana Forni USA
  • 14.18 Forno Bravo