マンナンオリゴ糖市場の規模、シェア、および成長分析：種類別、用途別、最終用途別、流通経路別、地域別―2026年～2033年の業界予測

世界のマンナンオリゴ糖市場の規模は、2024年に8億5,000万米ドルと評価され、2025年の9億1,000万米ドルから2033年までに15億5,000万米ドルへと拡大し、予測期間（2026年～2033年）においてCAGR6.92％で成長すると見込まれています。

マンナンオリゴ糖（MOS）の世界市場は、動物の健康と生産性を高める飼料添加物に対する消費者の関心の高まりを背景に、継続的な成長が見込まれています。酵母や植物の細胞壁に由来するプレバイオティクスであるMOSは、腸内有益菌の増殖を促進し、病原菌の付着を抑制することで、家畜の飼料転換率の向上や死亡率の低減につながります。特に北米の養豚業界において抗生物質の使用が削減される中、MOSへの依存度は大幅に高まっています。また、その用途はペットフード、水産養殖、バイオ燃料の原料へと広がり、より幅広い生産者の関心を集めています。ペットオーナーの間で腸内健康への関心が高まっていることや、東南アジアにおける規制面の支援も相まって、MOSの採用がさらに促進されており、生産規模の拡大や必要な認証の取得が可能な企業にとって、新たなビジネスチャンスが生まれています。

世界のマンナンオリゴ糖市場の成長要因

世界のマンナンオリゴ糖市場は、腸内健康を促進する機能性成分に対する消費者の需要の高まりに後押しされています。マンノースを主成分とするオリゴ糖は、効果的な天然のプレバイオティクスとして認識されています。これらの化合物と微生物バランスの改善との関連性が、飲食品業界における製品開発の革新を促進しています。メーカー各社は、既存の配合との相性を活かし、スナックバー、乳製品代替品、栄養強化飲料など、さまざまな製品にこれらのオリゴ糖をますます取り入れています。この戦略的な組み込みは、競合の激しい市場において製品の差別化を図るだけでなく、ブランドロイヤリティを育み、市場の成長を促進します。さらに、クリーンラベルの動向により、天然由来の食物繊維に対する消費者の嗜好がさらに高まっており、飲食品メーカーはマンノースオリゴ糖を不可欠な機能性原料として採用するようになっています。

世界のマンナンオリゴ糖市場における抑制要因

世界のマンナンオリゴ糖市場は、その合成に特殊な触媒を使用し、精密に制御された反応環境を必要とする複雑な多段階の酵素プロセスが必要なため、課題に直面しています。こうした技術的要件により、製造業者の原材料費や運営費が高騰し、その結果、従来の食物繊維に比べて製品価格が高くなっています。この価格差により、特に新興市場において、コスト意識の高い生産者による採用が制限されています。その結果、技術の大幅な進歩や生産効率の向上によって最終的にコストが低下するまでは、メーカーはより手頃な代替品を好む傾向にあり、販売量の伸びが阻害されています。さらに、こうした財政的な障壁により、小規模企業は不可欠な設備投資を行うことを躊躇しています。

世界のマンナンオリゴ糖市場の動向

世界のマンナンオリゴ糖市場は、腸内環境や消化器の健康に対する消費者の関心の高まりを背景に、著しい成長を遂げています。マイクロバイオームの恩恵に対する認識が高まるにつれ、メーカー各社は、スナック、乳製品代替品、発酵飲料など、拡大を続ける飲食品製品にマンナンオリゴ糖を配合しています。この動向は、天然由来のプレバイオティクスソリューションへの需要に後押しされており、革新的な製品開発につながっています。原料サプライヤーとブランドオーナー間の提携がますます一般的になり、サプライチェーンが強化され、消費者の嗜好への迅速な対応が可能になっています。これにより、マーケットプレースでのリーチが拡大し、世界マーケットプレースにおけるブランドロイヤリティの向上につながっています。

よくあるご質問

• 世界のマンナンオリゴ糖市場の規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に8億5,000万米ドル、2025年には9億1,000万米ドル、2033年までには15億5,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは6.92%です。
• マンナンオリゴ糖市場の成長要因は何ですか？
  • 腸内健康を促進する機能性成分に対する消費者の需要の高まりが成長要因です。
• マンナンオリゴ糖市場における抑制要因は何ですか？
  • 特殊な触媒を使用し、精密に制御された反応環境が必要なため、製造コストが高騰し、価格が高くなることが抑制要因です。
• マンナンオリゴ糖市場の動向はどのようなものですか？
  • 腸内環境や消化器の健康に対する消費者の関心の高まりを背景に、著しい成長を遂げています。
• マンナンオリゴ糖市場に参入している主要企業はどこですか？
  • Alltech Inc.、Lallemand Inc.、Neogen Corporation、Nutreco NV、DSM Nutritional Products、Cargill Inc.、Archer Daniels Midland（ADM）、Phibro Animal Health、Associated British Foods（ABF）、Elanco Animal Health、Kemin Industries、Diamond V（Cargill）、Pacific Enzymes、AngelYeast Co.、Biomin（ERBER Group）、Novozymes A/S、Evonik Industries、Chr. Hansen Holding、IFF（Danisco Animal Nutrition）、AB Agri（ABF）などです。

目次

イントロダクション

• 調査の目的
• 市場定義と範囲

調査手法

• 調査プロセス
• 二次と一次データの方法
• 市場規模推定方法

エグゼクティブサマリー

• 世界市場の見通し
• 主な市場ハイライト
• セグメント別概要
• 競合環境の概要

市場力学と見通し

• マクロ経済指標
• 促進要因と機会
• 抑制要因と課題
• 供給側の動向
• 需要側の動向
• ポーターの分析と影響

主な市場考察

• 重要成功要因
• 市場に影響を与える要因
• 主な投資機会
• エコシステムマッピング
• 市場魅力度指数、2025年
• PESTLE分析
• 規制情勢

世界のマンナンオリゴ糖市場規模：タイプ別

• 酵母由来MOS
• コプラ由来MOS

世界のマンナンオリゴ糖市場規模：用途別

• 飼料（家禽・豚）
• 水産養殖
• ペットフード
• ヒト用栄養補助食品

世界のマンナンオリゴ糖市場規模：エンドユーズ別

• 畜産
• ペット用栄養食品

世界のマンナンオリゴ糖市場規模：流通別

• 飼料メーカー
• 農場直送
• オンライン

世界のマンナンオリゴ糖市場規模：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • スペイン
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他のアジア太平洋諸国
• ラテンアメリカ
  • メキシコ
  • ブラジル
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 中東・アフリカ
  • GCC諸国
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ諸国

競合情報

• 上位5社の比較
• 主要企業の市場ポジショニング、2025年
• 主な市場企業が採用した戦略
• 市場の最近の動向
• 企業シェア分析、2025年
• 主要企業の全企業プロファイル
  • 企業詳細
  • 製品ポートフォリオ分析
  • 企業のセグメント別シェア分析
  • 売上高の前年比比較（2023年-2025年）

主要企業プロファイル

• Alltech Inc.
• Lallemand Inc.
• Neogen Corporation
• Nutreco NV
• DSM Nutritional Products
• Cargill Inc.
• Archer Daniels Midland（ADM）
• Phibro Animal Health
• Associated British Foods（ABF）
• Elanco Animal Health
• Kemin Industries
• Diamond V（Cargill）
• Pacific Enzymes
• AngelYeast Co.
• Biomin（ERBER Group）
• Novozymes A/S
• Evonik Industries
• Chr. Hansen Holding
• IFF（Danisco Animal Nutrition）
• AB Agri（ABF）

結論と提言