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市場調査レポート
商品コード
1920021
ゴマ油市場規模、シェア、成長分析：製品タイプ別、原料別、性質別、最終用途別、流通経路別、地域別－業界予測 2026-2033年Sesame Oil Market Size, Share, and Growth Analysis, By Product Type (Cold Pressed Oil, Refined Oil), By Source, By Nature, By End Use, By Distribution Channel, By Region - Industry Forecast 2026-2033 |
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| ゴマ油市場規模、シェア、成長分析：製品タイプ別、原料別、性質別、最終用途別、流通経路別、地域別－業界予測 2026-2033年 |
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出版日: 2026年01月07日
発行: SkyQuest
ページ情報: 英文 187 Pages
納期: 3～5営業日
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概要
世界のゴマ油市場規模は、2024年に50億米ドルと評価され、2025年の53億1,000万米ドルから2033年までに86億7,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは6.3％と予測されています。
世界のゴマ油市場は、自然由来で健康志向のオイルに対する消費者の嗜好の高まりを原動力として、著しい成長を遂げております。この需要は、不飽和脂肪酸、抗酸化物質、ビタミンなどの栄養素を豊富に含む植物性オイルを求める動きに起因しております。抗炎症作用や心臓の健康維持効果で知られるゴマ油の人気は、飲食品、化粧品、医薬品分野に広がっております。この高まる関心は、より健康的な調理法の選択肢や、特にアジア料理におけるエスニック風味の融合を求める消費者によっても後押しされています。さらに、消費者がクリーンラベル製品を志向する中、有機およびコールドプレスセグメントが成長を続けています。アジア太平洋地域の新興経済国が生産と消費を牽引し、北米および欧州が購買習慣を適応させる中、市場の勢いは引き続き堅調です。
世界ゴマ油市場の促進要因
世界のゴマ油市場の主要な市場促進要因の一つは、消費者の間で自然で健康的な食用油への需要が高まっていることです。健康意識の高まりに伴い、抗酸化物質、ビタミン、健康的な脂肪を豊富に含むゴマ油の使用メリットに対する認識が広がっています。さらに、植物性食生活の普及傾向や、世界中の料理にゴマ油が取り入れられていることも、その人気に貢献しています。ゴマ油の独特な風味と栄養価の高さは、サラダドレッシングから炒め物まで様々な料理用途に好まれる理由であり、家庭用・業務用双方での需要をさらに押し上げています。
世界のゴマ油市場の抑制要因
世界のゴマ油市場における主要な市場抑制要因の一つは、オリーブオイル、ココナッツオイル、キャノーラ油などの代替食用油との競合激化です。これらの代替品は同様の健康効果を提供することが多く、調理の汎用性とコスト効率の高さから広く推奨されています。さらに、ごまの価格変動や気候条件による生産量の変動はサプライチェーンに影響を与え、製造業者にとってコスト増加につながる可能性があります。この不安定性は、消費者がより手頃で入手しやすい油を求める要因となり、栄養上の利点があるにもかかわらず、ゴマ油の世界の成長と市場での存在感を阻害する恐れがあります。
世界のゴマ油市場の動向
世界のゴマ油市場では、消費者のコールドプレス製法や有機栽培品への嗜好が高まる動向が顕著です。この変化は主に、健康とウェルネスへの意識向上に起因しており、消費者は化学添加物を含まず栄養価の高い油を求めています。自然で最小限の加工を施した製品への移行は、市場におけるプレミアム化の促進につながっており、消費者は品質と純度を重視し、より高い価格を支払う意思を示しています。より健康的な食用油への需要が継続的に高まる中、コールドプレス製法や有機栽培によるゴマ油の成長は市場情勢を再構築すると予想され、生産者における革新と持続可能性への取り組みを促進するでしょう。
よくあるご質問
目次
イントロダクション
- 調査の目的
- 市場定義と範囲
調査手法
- 調査プロセス
- 二次と一次データの方法
- 市場規模推定方法
エグゼクティブサマリー
- 世界市場の見通し
- 主な市場ハイライト
- セグメント別概要
- 競合環境の概要
市場力学と見通し
- マクロ経済指標
- 促進要因と機会
- 抑制要因と課題
- 供給側の動向
- 需要側の動向
- ポーターの分析と影響
主な市場の考察
- 重要成功要因
- 市場に影響を与える要因
- 主な投資機会
- エコシステムマッピング
- 市場の魅力指数（2025年）
- PESTEL分析
- バリューチェーン分析
- 価格分析
- ケーススタディ
- 規制情勢
- 技術評価
世界のゴマ油市場規模：製品タイプ別& CAGR（2026-2033）
- コールドプレス製法によるゴマ油
- 精製油
- その他
世界のゴマ油市場規模：原料別& CAGR（2026-2033）
- 白ゴマ
- 黒ゴマ
- 茶ゴマ
世界のゴマ油市場規模：性質別& CAGR（2026-2033）
- 有機
- 従来型
世界のゴマ油市場規模：最終用途別& CAGR（2026-2033）
- 食品加工
- ベーカリー
- ソース・ドレッシング
- スナック・食事
- その他
- 外食産業／ホレカ
- 医薬品／栄養補助食品
- 化粧品／パーソナルケア
- 家庭用／小売
世界のゴマ油市場規模：流通経路別& CAGR（2026-2033）
- 企業間取引（BtoB）
- 消費者向け（B2C）
- ハイパーマーケット／スーパーマーケット
- コンビニエンスストア
- 専門店
- オンライン小売
世界のゴマ油市場規模：地域別& CAGR（2026-2033）
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- スペイン
- フランス
- 英国
- イタリア
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- メキシコ
- ブラジル
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- GCC諸国
- 南アフリカ
- その他中東・アフリカ
競合情報
- 上位5社の比較
- 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
- 主な市場企業が採用した戦略
- 最近の市場動向
- 企業の市場シェア分析（2025年）
- 主要企業の企業プロファイル
- 企業の詳細
- 製品ポートフォリオ分析
- 企業のセグメント別シェア分析
- 収益の前年比比較（2023-2025年）
主要企業プロファイル
- Wilmar International Ltd
- Kadoya Sesame Mills Inc.
- Cargill, Inc.
- Adani Wilmar Ltd
- Borges International Group
- Kuki Sangyo Co., Ltd.
- Maruhon Sesame Oil
- Flavor Full Foods Inc.
- Dipasa USA, Inc.
- V.V.V. & Sons Edible Oils Limited
- Yamada Sesame Oil Manufacturing Company
- La Tourangelle, Inc.
- Nisshin OilliO Group, Ltd.
- Anhui Yanzhuang Sesame Oil Co., Ltd.
- Kevala
- Lee Kum Kee
- Shree Western G & C Industries
- Gustav Heess GmbH
- Chee Seng Oil Factory
- Oleo-Fats, Inc.
