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市場調査レポート
商品コード
1919992
ケチャップ市場規模、シェア、および成長分析：製品タイプ別、包装タイプ別、流通チャネル別、最終用途別、地域別- 業界予測2026-2033年Ketchup Market Size, Share, and Growth Analysis, By Product Type (Tomato Ketchup, Flavored Ketchup), By Packaging Type (Bottles, Pouches), By Distribution Channel, By End Use, By Region - Industry Forecast 2026-2033 |
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| ケチャップ市場規模、シェア、および成長分析：製品タイプ別、包装タイプ別、流通チャネル別、最終用途別、地域別- 業界予測2026-2033年 |
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出版日: 2026年01月06日
発行: SkyQuest
ページ情報: 英文 172 Pages
納期: 3～5営業日
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概要
世界のケチャップ市場規模は2024年に213億米ドルと評価され、2025年の220億7,000万米ドルから2033年までに292億8,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは3.6％と予測されています。
世界のケチャップ市場は、都市化と消費者の利便性を重視した食品への嗜好の変化を背景に、著しい成長を遂げております。多様な料理に幅広く活用できる調味料としてのケチャップの認知度向上により、その人気が高まっております。ファストフード消費の増加、近代的な小売業の拡大、新興市場における競合の激化が、売上を牽引しております。消費者の健康志向の高まりにより、天然素材や風味が重視される傾向が強まっており、外食産業やホレカ（ホテル・レストラン・カフェ）セクターでは競争力を維持するため、大容量包装や地域特化型商品の提供が進められています。こうした成長の一方で、原材料の季節性、人工保存料への懸念、代替調味料との競合といった課題が成長を阻害する可能性があります。さらに、発展途上地域におけるコールドチェーン物流の効率性は、外食産業におけるケチャップの安定供給を確保する上で極めて重要な役割を担っています。
世界のケチャップ市場を牽引する要因
世界のケチャップ市場は、利便性を重視するライフスタイルの変化に牽引されており、消費者は手軽に食べられる即席食品を求める傾向にあります。ケチャップの人気は、様々な料理を引き立てる万能なトッピングとしての特性に由来し、家庭でも個人でも欠かせない存在となっています。長期保存が可能で使い勝手が良い点も大きな魅力であり、軽食からボリュームのある食事まで幅広く活用できます。この適応性は忙しいライフスタイルのニーズに応えるだけでなく、世界中の食卓に常に存在し続けることを保証し、ケチャップが愛される調味料としての地位を確固たるものにしています。
世界のケチャップ市場における抑制要因
消費者の健康意識の高まりに伴い、ケチャップに含まれる糖分、塩分、保存料に対する懐疑的な見方が広がっています。食の選択に注意を払う人々が増えるにつれ、クリーンラベルを謳うソースへの移行が進み、従来のケチャップ需要が減少する可能性があります。この傾向は、健康維持を優先する方や特定の食事療法を実践する方々に特に顕著であり、健康目標に合致する代替品を求める傾向があります。結果として、調味料においてより健全で透明性の高い選択肢を求める消費者の嗜好の変化が、従来のケチャップ市場の縮小要因となり得ます。
世界のケチャップ市場の動向
世界のケチャップ市場は、健康志向の消費者嗜好にますます適合しつつあり、低糖質、有機原料、クリーンラベル配合を特徴とする製品の需要が急増しています。この動向は、健康に精通したミレニアル世代をはじめ、味を損なわずに健康的な代替品を求める消費者によって牽引されています。メーカーは、こうしたライフスタイルの変化に対応するため、低カロリー、グルテンフリー、無添加などの選択肢を導入しています。健康への影響に対する意識が高まるにつれ、店頭のケチャップカテゴリーは多様化しており、風味を高めるだけでなく、現代の消費者の栄養面での優先事項にも合致する幅広い選択肢を提供しています。
よくあるご質問
目次
イントロダクション
- 調査の目的
- 市場定義と範囲
調査手法
- 調査プロセス
- 二次と一次データの方法
- 市場規模推定方法
エグゼクティブサマリー
- 世界市場の見通し
- 主な市場ハイライト
- セグメント別概要
- 競合環境の概要
市場力学と見通し
- マクロ経済指標
- 促進要因と機会
- 抑制要因と課題
- 供給側の動向
- 需要側の動向
- ポーターの分析と影響
主な市場の考察
- 重要成功要因
- 市場に影響を与える要因
- 主な投資機会
- エコシステムマッピング
- 市場の魅力指数（2025年）
- PESTEL分析
- バリューチェーン分析
- 価格分析
- ケーススタディ
- 規制情勢
- 技術評価
- 技術評価
- 規制情勢
世界のケチャップ市場規模：製品タイプ別& CAGR（2026-2033）
- トマトケチャップ
- フレーバーケチャップ
- 有機ケチャップ
- 無糖／低糖ケチャップ
世界のケチャップ市場規模：パッケージングタイプ別& CAGR（2026-2033）
- ボトル
- パウチ
- 小袋
世界のケチャップ市場規模：流通チャネル別& CAGR（2026-2033）
- スーパーマーケット及びハイパーマーケット
- コンビニエンスストア
- オンライン小売
- 外食産業
世界のケチャップ市場規模：最終用途別& CAGR（2026-2033）
- 家庭用
- 商業用
世界のケチャップ市場規模& CAGR（2026-2033）
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- スペイン
- フランス
- 英国
- イタリア
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- メキシコ
- ブラジル
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- GCC諸国
- 南アフリカ
- その他中東・アフリカ
競合情報
- 上位5社の比較
- 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
- 主な市場企業が採用した戦略
- 最近の市場動向
- 企業の市場シェア分析（2025年）
- 主要企業の企業プロファイル
- 企業の詳細
- 製品ポートフォリオ分析
- 企業のセグメント別シェア分析
- 収益の前年比比較（2023-2025年）
主要企業プロファイル
- Kraft Heinz Company
- Unilever
- Nestle
- Conagra Brands
- Del Monte Foods
- Campbell Soup Company
- McCormick & Company
- Tata Consumer Products
- Kikkoman Corporation
- Remia International
- Bolton Group
- Lee Kum Kee
- Mutti Group
- Olam Group
- Kagome Co., Ltd.
- Heinz Foodservice
- American Garden
- Field Fresh Foods
- Fresh Del Monte Produce
- Organicville Foods
