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市場調査レポート
商品コード
1919983
クランベリー市場規模、シェア、および成長分析：製品タイプ別、用途別、エンドユーザー別、地域別－業界予測2026-2033年Cranberries Market Size, Share, and Growth Analysis, By Product Type (Fresh Cranberries, Frozen Cranberries), By Application (Food & Beverages, Dietary Supplements), By End User, By Region - Industry Forecast 2026-2033 |
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| クランベリー市場規模、シェア、および成長分析：製品タイプ別、用途別、エンドユーザー別、地域別－業界予測2026-2033年 |
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出版日: 2026年01月07日
発行: SkyQuest
ページ情報: 英文 195 Pages
納期: 3～5営業日
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概要
世界のクランベリー市場規模は、2024年に21億米ドルと評価され、2025年の22億2,000万米ドルから2033年までに34億6,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは5.7％と予測されています。
世界のクランベリー市場は、高い抗酸化作用や豊富なビタミンC含有量など、その健康効果に対する消費者の認識向上を背景に著しい成長を遂げております。特に尿路の健康維持に効果があることから、健康志向の方々に人気を集めております。天然・有機食品原料への需要増加に伴い、ジュース、スナック、シリアル、焼き菓子など多様な製品へのクランベリー配合が進んでおります。さらに、植物由来食品や機能性食品の動向が、メーカーによるクランベリー製品の革新を促進しています。抗菌特性から、医薬品・栄養補助食品分野でもクランベリーベースのサプリメントが注目されています。しかしながら、生産の季節性、高い加工コスト、気候変動リスク、またクランベリーの酸味が一部の消費者を遠ざけるといった課題も存在します。
世界のクランベリー市場を牽引する要因
消費者や医療専門家によるクランベリーの多様な健康効果への認識の高まりが、市場を大きく牽引しております。クランベリーは豊富な抗酸化物質、ビタミン、プロアントシアニジンを含み、尿路健康や心血管の健康増進に寄与し、抗炎症作用を持つことで知られています。この認識の高まりにより、総合的な健康増進を目的に、栄養価の高いクランベリーを食事に取り入れようとする個人消費が増加し、様々なクランベリー製品の需要が急増しています。この動向は、健康とウェルネスにおけるクランベリーの重要な役割を浮き彫りにし、市場力学と成長機会をさらに促進しています。
世界のクランベリー市場の抑制要因
世界のクランベリー市場は、栽培に不可欠な季節的要因や気候条件への依存度の高さから、重大な課題に直面しております。これらのベリーは特定の湿原環境と低温休眠期を必要とするため、気象パターンの変動、気温の変動、水資源の確保状況の影響を受けやすい特性がございます。その結果、収穫量の不安定さが卸売価格の変動を招き、クランベリー供給チェーンの信頼性を損なうことになります。こうした環境条件への依存は、変動が業界の生産レベルと価格構造の両方に影響を与える可能性があるため、市場の安定性と成長にとって障壁となっています。
世界のクランベリー市場の動向
世界のクランベリー市場では、特にプロアントシアニジン（PAC）を豊富に含むクランベリーエキスや粉末といった機能性クランベリー原料への需要増加が顕著な動向として見られます。これらの高需要原料は、尿路健康、抗酸化特性、潜在的な心血管サポートへの効果を裏付ける確固たる科学的根拠に後押しされ、栄養補助食品、機能性飲料、健康志向食品製品への採用が拡大しています。この急増は、消費者の健康意識の高まりと、具体的な健康効果を提供する製品を求める傾向という、より広範な機能性食品の潮流と一致しています。その結果、メーカーは健康志向の消費者層に対応するため、配合の革新を進めており、これが市場成長を牽引しています。
よくあるご質問
目次
イントロダクション
- 調査の目的
- 市場定義と範囲
調査手法
- 調査プロセス
- 二次と一次データの方法
- 市場規模推定方法
エグゼクティブサマリー
- 世界市場の見通し
- 主な市場ハイライト
- セグメント別概要
- 競合環境の概要
市場力学と見通し
- マクロ経済指標
- 促進要因と機会
- 抑制要因と課題
- 供給側の動向
- 需要側の動向
- ポーターの分析と影響
主な市場の考察
- 重要成功要因
- 市場に影響を与える要因
- 主な投資機会
- エコシステムマッピング
- 市場の魅力指数（2025年）
- PESTEL分析
- バリューチェーン分析
- 価格分析
- ケーススタディ
- 規制情勢
- 技術評価
- 技術評価
- 規制情勢
世界のクランベリー市場規模：製品タイプ別& CAGR（2026-2033）
- 生クランベリー
- 冷凍クランベリー
- 乾燥クランベリー
- クランベリージュース及び濃縮液
- クランベリーエキス
世界のクランベリー市場規模：用途別& CAGR（2026-2033）
- 飲食品
- 栄養補助食品
- 医薬品
- 化粧品
世界のクランベリー市場規模：エンドユーザー別& CAGR（2026-2033）
- 飲食品メーカー
- 栄養補助食品メーカー
- 製薬会社
- 小売消費者
世界のクランベリー市場規模& CAGR（2026-2033）
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- スペイン
- フランス
- 英国
- イタリア
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- メキシコ
- ブラジル
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- GCC諸国
- 南アフリカ
- その他中東・アフリカ
競合情報
- 上位5社の比較
- 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
- 主な市場企業が採用した戦略
- 最近の市場動向
- 企業の市場シェア分析（2025年）
- 主要企業の企業プロファイル
- 企業の詳細
- 製品ポートフォリオ分析
- 企業のセグメント別シェア分析
- 収益の前年比比較（2023-2025年）
主要企業プロファイル
- Ocean Spray Cranberries, Inc.
- Decas Cranberry Products
- FruitSmart Foods
- Benevia（formerly Aqualisa）
- Doehler Group
- GNC Holdings
- NBTY Inc.
- Natural Products Group
- Fruit D'or
- Mariani Packing Co., Inc.
- Agrifirm Group
- Glanbia Nutritionals
- Chr. Hansen
- Prinova Group
- Olam International
- Kerry Group
- NutraScience Labs
- Sunkist Growers
- Cargill
- Ingredion Incorporated
