マルトデキストリン市場規模、シェア、成長分析：原料別、形態別、用途別、地域別－業界予測2026-2033年

世界のマルトデキストリン市場規模は、2024年に38億7,000万米ドルと評価され、2025年の40億6,000万米ドルから2033年までに58億6,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは4.7％と予測されています。

マルトデキストリンは、チューインガム、スナック菓子、糖尿病患者向け食品、スポーツドリンクなど、様々な製品に広く利用される多用途な原料です。植物性デンプンを部分加水分解して得られるこの天然糖類は、黄白色の噴霧乾燥粉末として存在します。二糖類であるマルトデキストリンはガラクトースとフルクトースの分子で構成され、肝臓でグルコース（身体にとって不可欠なエネルギー源）に変換されます。特に有酸素運動時のエネルギー生産における役割は、脂肪酸を筋肉脂肪として貯蔵することをサポートします。低カロリー加工食品に対する消費者の嗜好の高まりが、マルトデキストリン市場を大きく牽引しています。さらに、化粧品・パーソナルケア分野での応用拡大と化学産業の急速な成長が相まって、この市場の拡大傾向に寄与しています。

世界のマルトデキストリン市場の促進要因

世界のマルトデキストリン市場は、消費者がより健康的な代替品を求める中、低カロリー加工食品の人気の高まりに牽引され、著しい成長を遂げております。マルトデキストリンは効果的な脂肪削減成分として機能し、炭水化物摂取量を気にする健康志向の方々に支持されております。食品メーカーは、従来の澱粉系甘味料をマルトデキストリンに置き換えることで、製品の炭水化物含有量を低減することが可能となり、これは消費者から好意的に受け止められております。さらに、マルトデキストリンは様々な食品配合において増量剤や担体として重要な役割を果たし、食感や粘度を高めると同時に、数多くの料理用途において優れた脂肪代替材を提供します。

世界のマルトデキストリン市場の抑制要因

世界のマルトデキストリン市場は、成長を阻害する可能性のあるいくつかの制約に直面しています。特に、小麦由来のマルトデキストリンはグルテンフリー製品には適さないため、増加傾向にあるセリアック病患者層への訴求力が制限されます。さらに、マルトデキストリン製造に使用される原材料価格の変動は、メーカーにとって課題となり、市場全体の安定性に影響を及ぼす可能性があります。加えて、ガムなどの代替原料への傾向が高まっていることも、マルトデキストリンの需要をさらに減少させ、市場拡大にさらなる障壁をもたらす恐れがあります。これらの要因が相まって、マルトデキストリン業界にとって今後の展開は困難な環境となるでしょう。

世界マルトデキストリン市場の動向

世界のマルトデキストリン市場では、化粧品およびパーソナルケア分野での応用拡大に牽引され、顕著な動向が観察されています。消費者がより優れた処方を持つ製品を求める中、マルトデキストリンは重要な安定剤および増粘剤として機能し、製品の性能と質感を高めています。この成長は、可処分所得の高い働く女性の基盤拡大によりさらに加速され、パーソナルケア製品の消費急増につながっています。プレミアム美容製品へのこのダイナミックな移行は、マルトデキストリン供給業者に豊富な機会を創出すると予想され、進化する消費者の嗜好やライフスタイルの選択に沿うことで、市場の持続的な成長を位置づけるでしょう。

よくあるご質問

• 世界のマルトデキストリン市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に38億7,000万米ドル、2025年には40億6,000万米ドル、2033年までには58億6,000万米ドルに成長する見込みです。CAGRは4.7%です。
• マルトデキストリンはどのような製品に利用されていますか？
  • チューインガム、スナック菓子、糖尿病患者向け食品、スポーツドリンクなどに広く利用されています。
• マルトデキストリンの主な促進要因は何ですか？
  • 消費者がより健康的な代替品を求める中、低カロリー加工食品の人気の高まりが促進要因です。
• マルトデキストリン市場の抑制要因は何ですか？
  • 小麦由来のマルトデキストリンがグルテンフリー製品に適さないことや、原材料価格の変動が抑制要因です。
• マルトデキストリン市場の動向はどのようなものですか？
  • 化粧品およびパーソナルケア分野での応用拡大が顕著な動向として観察されています。
• マルトデキストリン市場に参入している主要企業はどこですか？
  • Cargill, Incorporated、Ingredion Incorporated、Archer Daniels Midland Company（ADM）、Tate & Lyle PLC、Tereosなどです。

目次

イントロダクション

• 調査の目的
• 調査範囲
• 定義

調査手法

• 情報調達
• 二次と一次データの方法
• 市場規模予測
• 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

• 世界市場の見通し
• 供給と需要の動向分析
• セグメント別機会分析

市場力学と見通し

• 市場規模
• 市場力学
  • 促進要因と機会
  • 抑制要因と課題
• ポーターの分析

主な市場の考察

• 重要成功要因
• 競合の程度
• 主な投資機会
• 市場エコシステム
• 市場の魅力指数（2025年）
• PESTEL分析
• マクロ経済指標
• バリューチェーン分析
• 価格分析

世界のマルトデキストリン市場規模：ソース別& CAGR（2026-2033）

• トウモロコシ
• 小麦
• ジャガイモ
• その他

世界のマルトデキストリン市場規模：形態別& CAGR（2026-2033）

• 噴霧乾燥粉末
• 凝集タイプ

世界のマルトデキストリン市場規模：用途別& CAGR（2026-2033）

• 飲食品
  • ベーカリー・菓子
  • 乳児用調製粉乳
  • 飲料
  • スナック
• 医薬品
• 化粧品・パーソナルケア製品
• 農業

世界のマルトデキストリン市場規模& CAGR（2026-2033）

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • スペイン
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • GCC諸国
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

競合情報

• 上位5社の比較
• 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
• 主な市場企業が採用した戦略
• 最近の市場動向
• 企業の市場シェア分析（2025年）
• 主要企業の企業プロファイル
  • 企業の詳細
  • 製品ポートフォリオ分析
  • 企業のセグメント別シェア分析
  • 収益の前年比比較（2023-2025年）

主要企業プロファイル

• Cargill, Incorporated（USA）
• Ingredion Incorporated（USA）
• Archer Daniels Midland Company（ADM）（USA）
• Tate & Lyle PLC（UK）
• Tereos（France）
• Zhucheng Dongxiao Biotechnology Co., Ltd.（China）
• Agrana Beteiligungs-AG（Austria）
• Roquette Freres（France）
• Grain Processing Corporation（USA）
• Lehmann Food Ingredients（Germany）
• Avebe U.A.（Netherlands）
• Matsutani Chemical Industry Co., Ltd.（Japan）
• Qinhuangdao Lihua Starch Co., Ltd.（China）
• Shandong Xiwang Sugar Industry Co., Ltd.（China）
• Shijiazhuang Huachen Starch Sugar Production Co., Ltd.（China）
• Gulshan Polyols Ltd.（India）
• Henan Feitian Agricultural Development Co., Ltd.（China）
• Luzhou Bio-Chem Technology Ltd.（China）
• Fooding Group Limited（China）
• Global Sweeteners Holdings Ltd.（China）

結論と提言