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市場調査レポート
商品コード
1902397
コラーゲンケーシング市場規模、シェア、成長分析：タイプ別、口径別、流通チャネル別、用途別、エンドユーザー別、地域別－業界予測2026-2033年Collagen Casings Market Size, Share, and Growth Analysis, By Type (Edible, Non-Edible), By Caliber (Small, Large), By Distribution Channel, By Application, By End User, By Region - Industry Forecast 2026-2033 |
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| コラーゲンケーシング市場規模、シェア、成長分析：タイプ別、口径別、流通チャネル別、用途別、エンドユーザー別、地域別－業界予測2026-2033年 |
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出版日: 2025年12月17日
発行: SkyQuest
ページ情報: 英文 198 Pages
納期: 3～5営業日
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概要
コラーゲンケーシング市場規模は、2024年に17億米ドルと評価され、2025年の18億1,000万米ドルから2033年までに29億2,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは6.2％と予測されています。
牛の皮の真皮層から得られるコラーゲンケーシングは、ソーセージ製造の分野に革新をもたらしています。高圧処理によって製造されるこれらのケーシングは、その耐久性と、生ソーセージ、加熱ソーセージ、乾燥熟成ソーセージ、肉スナックなど様々な製品との相性の良さから、人気が高まっています。従来の動物腸からコラーゲンケーシングへの移行は、食品生産における重要な進化を示しており、外食産業事業者におけるコスト削減と自動化の促進を可能にしております。トレーサビリティと食品安全性に重点を置き、コラーゲンケーシングは厳格な技術仕様を満たすよう製造されております。製造技術の継続的な進歩により、生産効率を向上させ、世界中の消費者の高い期待に応える革新的なケーシングが開発され、市場における地位を確固たるものとしております。
コラーゲンケーシング市場の促進要因
コラーゲンケーシング市場は、ケーシング業界における革新と製品開発の急増を原動力として、顕著な変革を経験しています。従来、動物の腸から得られる天然ソーセージケーシングが市場を独占してきました。しかし、技術の進歩と消費者の嗜好の変化により、コラーゲンケーシングが有力な代替品として導入される道が開かれました。これらの現代的なケーシングは、安定した品質、強化された耐久性、取り扱いの容易さといった利点を提供し、製造業者と消費者の双方からますます人気を集めています。この進化は、食品包装ソリューションの多様化に向けたより広範な動向を反映しています。
コラーゲンケーシング市場の抑制要因
コラーゲンケーシング市場の成長は、プラスチックケーシングやセルロースケーシングといった代替品への容易なアクセスによって阻害される可能性があります。さらに、健康関連の問題、特に赤身肉や加工肉と大腸がんリスク増加との関連性が指摘されることから、市場は課題に直面する可能性があります。加えて、動物疾病の発生は、この分野で事業を展開する企業にとって重大なリスクとなり、消費者の信頼や需要に影響を与える懸念が生じます。結果として、これらの要因が相まって、市場の発展と全体的な繁栄を阻害する潜在的な障壁となる可能性があります。
コラーゲンケーシング市場の動向
コラーゲンケーシング市場は、汎用性と性能が向上した人工コラーゲンケーシングの台頭により、著しい成長を遂げております。この動向は、世界の外食産業の拡大に後押しされ、革新的な肉包装ソリューションへの需要増加につながっております。多様な流通経路を通じて肉製品がより入手しやすくなるにつれ、人工ケーシングの市場は急成長を遂げています。さらに、メーカーは変化する消費者の嗜好に応えるため、様々なサイズ、形状、食感を持つ幅広い人工ケーシングを開発しており、より広い顧客層を惹きつけ、コラーゲンケーシングを肉業界における主要な選択肢として確固たる地位に押し上げています。
よくあるご質問
目次
イントロダクション
- 調査の目的
- 調査範囲
- 定義
調査手法
- 情報調達
- 二次と一次データの方法
- 市場規模予測
- 市場の前提条件と制限
エグゼクティブサマリー
- 世界市場の見通し
- 供給と需要の動向分析
- セグメント別機会分析
市場力学と見通し
- 市場規模
- 市場力学
- 促進要因と機会
- 抑制要因と課題
- ポーターの分析
主な市場の考察
- 重要成功要因
- 競合の程度
- 主な投資機会
- 市場エコシステム
- 市場の魅力指数（2025年）
- PESTEL分析
- マクロ経済指標
- バリューチェーン分析
- 価格分析
- ケーススタディ分析
- 顧客および購買基準分析
世界のコラーゲンケーシング市場規模：タイプ別& CAGR（2026-2033）
- 食用
- 非食用
世界のコラーゲンケーシング市場規模：口径別& CAGR（2026-2033）
- 小口径
- 大口径
世界のコラーゲンケーシング市場規模：流通チャネル別& CAGR（2026-2033）
- B2B
- B2C
世界のコラーゲンケーシング市場規模：用途別& CAGR（2026-2033）
- 生ソーセージ
- 加工ソーセージ
世界のコラーゲンケーシング市場規模：エンドユーザー別& CAGR（2026-2033）
- 外食産業向け
- 食品小売
世界のコラーゲンケーシング市場規模& CAGR（2026-2033）
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- スペイン
- フランス
- 英国
- イタリア
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- GCC諸国
- 南アフリカ
- その他中東・アフリカ
競合情報
- 上位5社の比較
- 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
- 主な市場企業が採用した戦略
- 最近の市場動向
- 企業の市場シェア分析（2025年）
- 主要企業の企業プロファイル
- 企業の詳細
- 製品ポートフォリオ分析
- 企業のセグメント別シェア分析
- 収益の前年比比較（2023-2025年）
主要企業プロファイル
- Viscofan SA（Spain）
- Shenguan Holdings（Group）Limited（China）
- Fabios SA（Poland）
- FIBRAN, S.A.（Portugal）
- LEM Products Inc.（United States）
- Nitta Gelatin Inc.（Japan）
- Natural Casing Company Inc.（United States）
- Nippi Collagen Products（Japan）
- Teepak Inc.（United States）
- Oversea Casing Company, LLC（United States）
- Carl Lipmann & Co. KG（Germany）
- ViskoTeepak Belgium NV（Belgium）
- Selo BV（Netherlands）
- Saria SE & Co. KG（Germany）
