人間の栄養市場規模、シェア、成長分析：種類別、用途別、人口別、流通チャネル別、地域別－業界予測 2026-2033年

世界の人間の栄養市場規模は、2024年に4,215億6,000万米ドルと評価され、2025年の4,485億4,000万米ドルから2033年までに7,367億7,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは6.4％と予測されています。

世界の人間の栄養市場は、健康とウェルビーイングを支える栄養素の重要な役割に牽引され、著しい成長を遂げております。栄養不良といった課題は依然として広く存在し、貧困や健康的な食品へのアクセス制限、栄養に関する認識不足と関連している場合が多く見られます。不十分な食事に関連する健康上の懸念の高まりや、食事に関連する疾患の発生率の増加は、より良い栄養摂取の必要性を浮き彫りにしています。さらに、強化食品への需要の増加、可処分所得の向上、健康とウェルネスへの関心の高まりが相まって、市場における革新と拡大を促進する環境が整っています。これは、栄養意識の向上と食事の質を改善するための栄養補助食品の利用という、より広範な変化を反映しています。

世界の人間の栄養市場の促進要因

新興市場における高所得中産階級の拡大は、世界の人間の栄養市場の成長に大きく寄与しております。これらの地域における中産階級世帯数の増加は、可処分所得の上昇に伴う購買力の拡大という経済力学の顕著な変化を示しています。発展途上国の世帯では年間可処分所得が大幅に増加すると予測されており、これが多様な栄養製品の需要を促進しています。このセグメントの支出は、低所得世帯を上回る驚異的な成長率で拡大すると見込まれており、変化する消費者嗜好と健康・栄養意識の高まりが牽引する堅調な市場潜在力を示しています。

世界の人間の栄養市場における抑制要因

パンデミックによる経済的課題に加え、食糧・医療システムの混乱が、特に低・中所得国において栄養不良の深刻なリスクを高めています。母親、乳幼児、および幼児を対象とした栄養に特化した取り組みに必要な資金は顕著に増加しており、現在では年間108億米ドルと推定されています。さらに、持続可能な開発目標（SDGs）に関連するより広範な栄養需要を考慮に入れると、総資金需要は年間約3兆9,500億米ドルにまで跳ね上がります。この状況は、栄養不良と効果的に闘い、世界の人間の栄養を促進するための戦略的投資の緊急性を浮き彫りにしています。

世界の人間の栄養市場の動向

世界の人間の栄養市場は、慢性疾患の増加と医療費の高騰を背景に、顕著な上昇動向を示しております。消費者の健康意識が高まり、心臓病、糖尿病、肥満などの疾患を予防・管理するための栄養ソリューションを求める傾向が強まっています。この意識の高まりが、強化食品、栄養補助食品、個別化された栄養戦略への需要を牽引しています。加えて、予防医療への移行が、特定の健康ニーズに対応する栄養製品の革新を促しており、総合的な健康への重視が高まっていることを反映しています。その結果、変化する消費者嗜好と予防栄養への焦点に支えられ、市場は大幅な拡大が見込まれています。

よくあるご質問

• 世界の人間の栄養市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に4,215億6,000万米ドル、2025年には4,485億4,000万米ドル、2033年までには7,367億7,000万米ドルに成長する見込みです。CAGRは6.4%です。
• 世界の人間の栄養市場の促進要因は何ですか？
  • 新興市場における高所得中産階級の拡大が成長に大きく寄与しています。可処分所得の上昇に伴う購買力の拡大が多様な栄養製品の需要を促進しています。
• 世界の人間の栄養市場における抑制要因は何ですか？
  • パンデミックによる経済的課題や食糧・医療システムの混乱が栄養不良のリスクを高めています。特に、母親や乳幼児向けの栄養に特化した取り組みに必要な資金が増加しています。
• 世界の人間の栄養市場の動向はどのようなものですか？
  • 慢性疾患の増加と医療費の高騰を背景に、消費者の健康意識が高まり、栄養ソリューションを求める傾向が強まっています。
• 世界の人間の栄養市場における主要企業はどこですか？
  • Nestle S.A.、Danone S.A.、Abbott Laboratories、PepsiCo, Inc.、Unilever PLCなどです。

目次

イントロダクション

• 調査の目的
• 調査範囲
• 定義

調査手法

• 情報調達
• 二次と一次データの方法
• 市場規模予測
• 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

• 世界市場の見通し
• 供給と需要の動向分析
• セグメント別機会分析

市場力学と見通し

• 市場規模
• 市場力学
  • 促進要因と機会
  • 抑制要因と課題
• ポーターの分析

主な市場の考察

• 重要成功要因
• 競合の程度
• 主な投資機会
• 市場エコシステム
• 市場の魅力指数（2025年）
• PESTEL分析
• マクロ経済指標
• バリューチェーン分析
• 価格分析
• 規制分析

世界の人間の栄養市場規模：種類別& CAGR（2026-2033）

• ビタミン
• ミネラル類
• カロテノイド
• プロバイオティクス
• タンパク質
• アミノ酸
• 炭水化物
• 脂肪・脂肪酸
• 脂質
• 酵素
• その他

世界の人間の栄養市場規模：用途別& CAGR（2026-2033）

• 食事栄養
• 機能性栄養素
• スポーツ栄養
• 乳幼児向け栄養食品
• その他

世界の人間の栄養市場規模：人口別& CAGR（2026-2033）

• 小児人口
• 成人人口
• 妊婦人口
• アスリート人口

世界の人間の栄養市場規模：流通チャネル別& CAGR（2026-2033）

• 一般用医薬品（OTC）
• 処方箋

世界の人間の栄養市場規模：地域別& CAGR（2026-2033）

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • スペイン
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • GCC諸国
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

競合情報

• 上位5社の比較
• 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
• 主な市場企業が採用した戦略
• 最近の市場動向
• 企業の市場シェア分析（2025年）
• 主要企業の企業プロファイル
  • 企業の詳細
  • 製品ポートフォリオ分析
  • 企業のセグメント別シェア分析
  • 収益の前年比比較（2023-2025年）

主要企業プロファイル

• Nestle S.A.（Switzerland）
• Danone S.A.（France）
• Abbott Laboratories（USA）
• PepsiCo, Inc.（USA）
• Unilever PLC（UK/Netherlands）
• The Coca-Cola Company（USA）
• Pfizer Inc.（USA）
• Herbalife Nutrition Ltd.（USA）
• Amway（USA）
• Nature's Bounty Co.（USA）
• GNC Holdings, LLC（USA）
• Pharmavite LLC（USA）
• NOW Foods（USA）
• Glanbia plc（Ireland）
• Nutrabolt（USA）
• Fresenius SE & Co. KGaA（Germany）
• Baxter International Inc.（USA）
• Kerry Group plc（Ireland）
• DSM（Netherlands）
• Bayer AG（Germany）

結論と提言