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市場調査レポート
商品コード
1895968
人工ケーシングの市場規模、シェア、および成長分析：タイプ別、用途別、流通チャネル別、エンドユーザー別、地域別 - 業界予測（2026年～2033年）Artificial Casing Market Size, Share, and Growth Analysis, By Type (Collagen Casings, Cellulose casings), By Application (Animal-based Sausages, Plant-based Sausages), By Distribution Channel, By End User, By Region - Industry Forecast 2026-2033 |
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| 人工ケーシングの市場規模、シェア、および成長分析：タイプ別、用途別、流通チャネル別、エンドユーザー別、地域別 - 業界予測（2026年～2033年） |
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出版日: 2025年12月15日
発行: SkyQuest
ページ情報: 英文 157 Pages
納期: 3～5営業日
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概要
人工ケーシング市場規模は2024年に39億3,000万米ドルと評価され、2025年の41億8,000万米ドルから2033年までに68億1,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026-2033年）におけるCAGRは6.3％と予測されています。
世界の人工ケーシング市場は、栄養価の高さから肉や動物性タンパク質への需要が増加していることを背景に、著しい成長を遂げております。コラーゲン、セルロース、合成フィルムなどの素材で構成される人工ケーシングは、従来の高価で調達困難な天然ケーシングに代わる費用対効果の高い選択肢として注目を集めております。外食産業の拡大や多様な流通経路を通じた冷凍肉製品の普及も、市場成長をさらに後押ししております。風味や色調を向上させつつ、生産コスト削減と安全性の向上を実現する付加価値型ケーシングなどの革新技術が、より幅広い顧客層の関心を集めています。製造プロセスの高度化を目指す技術進歩が、人工ケーシング市場の成長軌道を維持すると見込まれます。
人工ケーシング市場の成長要因
人工ケーシング市場の成長は、主にイノベーションの進展、プロセスの改善、および業界内での新製品の導入によって牽引されています。メーカー各社は、クリーンラベル製品への需要など、進化する健康トレンドに対応する革新的なソリューションの開発に注力しています。こうしたトレンドに応えるため、コスト効率の改善と生産効率の向上を目的とした新たなタイプの人工ケーシングの開発に力を注いでいます。この革新と適応への取り組みは、消費者の嗜好に応え、急速に変化する市場情勢において競争優位性を維持するために不可欠です。
人工ケーシング市場の抑制要因
人工ケーシング市場は、消費者や政府の間で高まる気候問題への意識により課題に直面しています。この意識の高まりは、肉消費に伴う環境負荷を軽減する戦略として、肉製品への課税導入に関する議論につながっています。食の選択が生態系に及ぼす影響について理解を深める個人が増えるにつれ、肉代替品の需要が高まり、消費行動の変化が生じる可能性があります。したがって、人工ケーシング市場は、環境意識の高い環境下で存在意義を維持し成長を促進するため、こうした変化する世論や規制上の考慮事項に対応していく必要があります。
人工ケーシング市場の動向
人工ケーシング市場では、食品との共押出を可能にする革新的な製造技術に後押しされ、コラーゲンケーシングへの顕著な移行が進んでいます。この進歩によりコラーゲンケーシングの性能が大幅に向上し、水分保持性や乾燥特性が従来の天然ケーシングと同等レベルに達しました。コラーゲン素材のサイズ・形状・強度の均一性は製造業者にとって好ましい選択肢となり、様々な食肉加工用途での需要を牽引しています。消費者の嗜好が高品質で安定した製品に向かう中、コラーゲンケーシング分野は大幅な成長が見込まれており、人工ケーシング業界の利害関係者にとって数多くの機会が創出される見込みです。
よくあるご質問
目次
イントロダクション
- 調査の目的
- 調査範囲
- 定義
調査手法
- 情報調達
- 二次と一次データの方法
- 市場規模予測
- 市場の前提条件と制限
エグゼクティブサマリー
- 世界市場の見通し
- 供給と需要の動向分析
- セグメント別機会分析
市場力学と見通し
- 市場規模
- 市場力学
- 促進要因と機会
- 抑制要因と課題
- ポーターの分析
主な市場の考察
- 重要成功要因
- 競合の程度
- 主な投資機会
- 市場エコシステム
- 市場の魅力指数（2025年）
- PESTEL分析
- マクロ経済指標
- バリューチェーン分析
- 価格分析
- ケーススタディ
- 特許分析
- 規制分析
世界の人工ケーシングの市場規模：タイプ別& CAGR（2026-2033）
- コラーゲンケーシング
- 可食コラーゲンケーシング
- 非可食コラーゲンケーシング
- セルロースケーシング
- プラスチックケーシング
世界の人工ケーシングの市場規模：用途別& CAGR（2026-2033）
- 動物由来ソーセージ
- 生ソーセージ
- 加工ソーセージ
- 植物由来ソーセージ
世界の人工ケーシングの市場規模：流通チャネル別& CAGR（2026-2033）
- オンライン
- オフライン
世界の人工ケーシングの市場規模：エンドユーザー別& CAGR（2026-2033）
- 食品加工会社
- 食品小売業者
- 外食産業事業者
- その他
世界の人工ケーシングの市場規模& CAGR（2026-2033）
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- スペイン
- フランス
- 英国
- イタリア
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- GCC諸国
- 南アフリカ
- その他中東・アフリカ
競合情報
- 上位5社の比較
- 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
- 主な市場企業が採用した戦略
- 最近の市場動向
- 企業の市場シェア分析（2025年）
- 主要企業の企業プロファイル
- 企業の詳細
- 製品ポートフォリオ分析
- 企業のセグメント別シェア分析
- 収益の前年比比較（2023-2025年）
主要企業プロファイル
- Viscofan SA（Spain）
- Viskase Companies Inc.（United States）
- Devro plc（United Kingdom）
- Shenguan Holdings（Group）Limited（China）
- Nippi, Inc.（Japan）
- Fabios S.A.（Poland）
- DAT-Schaub Group（Denmark）
- Selo Group（Netherlands）
- SABEU GmbH & Co. KG（Germany）
- Fibran Group（Spain）
- Suedpack Verpackungen GmbH+Co. KG（Germany）
- Walsroder Casings Group（Germany）
- Oversea Casing Company, LLC（United States）
- Nitta Casings Inc.（United States）
- Krehalon Industries B.V.（Netherlands）
- Colpak（South Africa）
- Peter Gelhard Naturdarme KG（Germany）
