牛黄：世界市場シェアとランキング、総売上高および需要予測（2025年～2031年）

世界の牛黄市場規模は2024年に1億7,500万米ドルと推定され、2025年から2031年の予測期間においてCAGR 15.8％で拡大し、2031年までに5億400万米ドルに再調整される見込みです。

本レポートでは、牛胆石（牛黄）の越境産業フットプリント、資本配分パターン、地域経済の相互依存性、サプライチェーン再構築に関する最近の関税調整と国際的な戦略的対抗措置について包括的な評価を提供します。

結石は、漢方薬で使用される牛胆石です。中国や日本などの国々では、高熱、痙攣、脳卒中など様々な疾患の治療に古くから用いられてきました。アジア諸国では、牛のと畜時に牛胆石が採取されることがあります。結石は、脊索動物門に属する哺乳類である牛の胆石を乾燥させたものです。胆嚢内で生成されるものは「胆黄（たんおう）」または「卵黄（がんおう）」と呼ばれ、胆管内で生成されるものは「管黄」、肝管内で生成されるものは「肝黄」と呼ばれます。完全な結石は主に楕円形で、質感が軽く、表面は金色から黄褐色で、繊細で光沢があります。漢方医学では、結石は清涼な香りを持ち、味はわずかに苦く後に甘く、性質は涼性であるとされています。解熱、解毒、神経鎮静に用いられます。内服により高熱、昏睡、躁病、小児痙攣、痙攣などを治療し、外用により咽喉の痛み、口内炎、癰腫、毒症などを治療します。

天然の結石は非常に希少であり、工業的に生産することができません。したがって、本報告書では主に二種類の製品、すなわち試験管内で培養された結石と人工結石について取り上げます。

牛黄の世界的な主要メーカーには、建民集団、迪博製薬、明興製薬、仁気製薬、紅茅製薬、同仁堂などが挙げられます。上位5社の市場シェアは合計80％を占め、うち建民集団が20％で最大の生産量を誇ります。世界の原産地は主に中国に集中しております。消費レベルでは、中国が市場の約90％を占めております。製品カテゴリー別では、試験管内で培養された牛黄と人工牛黄に分類され、前者が75％と高い市場シェアを有しております。用途別では、調剤薬が95％の市場シェアで最大の応用分野であり、次いで漢方薬が続いております。

結石市場の主な促進要因は以下の通りです。

1.資源の希少性：天然琥珀の供給に対する厳しい制約

生産のボトルネック

原因：結石は病理学的産物です。牛の胆石のうち自然結石を形成できるのはわずか0.1～0.2％であり、育成サイクルが長い（3～5年を要する）ためです。

2.政策規制：業界参入規制と基準の高度化

生産許可の管理

中国では天然琥珀の生産を6社（建民集団、同仁堂など）のみに許可し、年間800kg未満の割当制を実施しております。

2025年版「中国薬典」では琥珀含有量の検出基準が引き上げられ、不純物上限が2%から0.5%に厳格化され、企業は調達・加工技術の最適化を迫られています。

3.消費の高度化：高級漢方薬の需要が急増

漢方薬分野

安宮牛黄丸：核心原料である牛黄は10％を占め、年間需要量は200トンを超え、牛黄の使用量を15％増加させる原動力となっています。

ピアンツァイファン：天然羚羊角配合製品の単価は1,000元/錠を超え、売上高は前年比20％増加。

健康食品・化粧品分野への展開

牛黄歯磨き粉：微量の牛黄成分を添加し、単価は一般歯磨き粉の5倍、市場シェアは年間25％増加。

アンチエイジング製品：結石ールエキスを高級スキンケアに活用し、ターゲット顧客層のCAGRは30％に達します。

4.技術代替：琥珀の体外培養における技術的ブレークスルー

産業化プロセスが加速

武漢建民大鵬薬業は、試験管培養ベゾアールの大規模生産を実現し、天然ベゾアールのわずか1/10のコストで年間5トンの生産能力を有しております。

効能検証：国家食品薬品監督管理局は、42種類の漢方特許医薬品において天然結石の代替として本品を使用することを承認しており、結石製剤の80%をカバーしています。

市場浸透率の向上

培養羚羊角は中低価格帯市場において60％以上のシェアを獲得し、天然羚羊角の需要を押し下げているもの、高級分野では依然として代替が困難な状況です。

5.資本主導：産業チェーンの統合と金融化

上流資源の独占

Pianzihuang とTongrentang は海外牧場を保有することで牛の供給源を確保しています。

先物取引と金融派生商品

羚羊角先物取引が亳州漢方薬取引所に上場され、年間取引高は50億元を超えています。価格発見機能により企業の調達リスクが軽減されます。

6.文化的な信念：伝統的な医療認識が固着

本草の地位は揺るぎない

『神農本草経』において羚角は最高級品として記載され、漢方理論における「冷水の三宝」の筆頭としての地位が消費者の認知を深化させています。

贈答品としての価値が高まっています

天然牛黄製品は高級贈答品として定着し、単価10万元以上の牛黄工芸品の年間売上高は10億元を超えています。

7.課題と対応策

持続可能な供給の問題

対策：試験管内培養技術の推進、合成生物学による礪石の製造経路の開発、天然資源への依存度低減。

価格変動リスク

対策：国家戦略備蓄制度の確立、先物市場におけるヘッジ手段の充実、企業のコスト曲線の平準化。

牛黄市場は、資源の希少性、政策規制、消費の高度化、技術代替が相乗効果を生む典型的な事例です。今後、業界は「高級天然琥珀、大規模な培養技術、産業チェーンの金融化」という三重の動向を示すでしょう。企業は技術革新、資源独占、文化マーケティングを通じて供給制約と需要急増のバランスを模索し、今後10年間で市場構造を主導する必要があります。

本レポートは、牛黄の世界市場について、総販売数量、売上高、価格、主要企業の市場シェアと順位に焦点を当て、地域・国別、タイプ別、用途別の分析を包括的に提示することを目的としています。

牛黄市場の規模、推定・予測は、販売量（kg）および売上高（百万米ドル）で提示され、2024年を基準年とし、2020年から2031年までの期間における過去データと予測データを含みます。定量的・定性的分析の両面から、読者の皆様が牛黄に関する事業戦略・成長戦略の策定、市場競争の評価、現在のマーケットプレースにおける自社の位置付けの分析、情報に基づいた事業判断を行うお手伝いをいたします。

市場セグメンテーション

企業別

• Jianmin Group
• Dibo Pharmaceuticals
• Ming Hing Pharmaceutical
• Renqi Pharmaceutical
• Hongmao Pharmaceutical
• Tongrentang

タイプ別セグメント

• 人工結石
• 体外培養結石

用途別セグメント

• 調剤薬
• 漢方薬

地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • 韓国
  • 東南アジア
  • インド
  • オーストラリア
  • その他アジア太平洋地域
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • オランダ
  • 北欧諸国
  • その他欧州
• ラテンアメリカ
  • メキシコ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ
  • トルコ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • その他中東・アフリカ