植物化学物質市場：世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、および予測（2025-2032年）

Phytochemicals Market: Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast, 2025-2032

出版日: 2026年01月06日
発行: Persistence Market Research
ページ情報: 英文 197 Pages
納期: 2～5営業日

カスタマイズ可能

概要

サンプル依頼リストに入れる

主な見解：

植物化学物質市場規模（2025年予測値）：82億1,480万米ドル
予測市場規模（2032年見込み）：134億6,720万米ドル
世界市場成長率（2025年から2032年までのCAGR）：5.9％

植物化学物質市場- 調査範囲：

植物化学物質とは、植物由来の生物活性化合物であり、基本的な栄養価を超えた健康効果を提供します。これらの化合物は、抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用、疾病予防効果を有するため、栄養補助食品、機能性食品、医薬品、化粧品、動物栄養分野で広く利用されています。植物化学物質市場は、フラボノイド、カロテノイド、ポリフェノール、アルカロイド、グルコシノレートなど、幅広い化合物を提供し、栄養補助食品メーカー、製薬会社、飲食品メーカー、パーソナルケアブランドに対応しています。市場の成長は、予防医療に対する消費者の意識の高まり、植物由来成分の需要増加、機能性栄養学や自然療法分野での応用拡大によって推進されています。

市場成長の促進要因：

世界の植物化学物質市場は、健康とウェルネスへの関心の高まりや植物性食生活の普及など、いくつかの主要な要因によって推進されています。心血管疾患、糖尿病、肥満などの生活習慣病の増加は、治療効果を持つ天然の生物活性成分への需要を拡大させています。さらに、メーカーがサプリメント、強化食品、飲料に植物化学物質を配合するにつれ、拡大するニュートラシューティカルおよび機能性食品産業が市場の成長を後押ししています。抽出、精製、製剤技術における技術的進歩は、製品の有効性と安定性を高め、より広範な商業的採用を促進しています。さらに、疾病予防や免疫サポートにおける植物化学物質の役割に関する調査の増加が、市場の勢いを継続的に強化しています。

市場抑制要因：

堅調な成長見通しにもかかわらず、植物化学物質市場は、高い生産コスト、原料品質のばらつき、複雑な規制枠組みに関連する課題に直面しています。植物化学成分の抽出と標準化には高度な技術と厳格な品質管理が必要であり、製造業者にとって運営コストの増加要因となります。特に医薬品や栄養補助食品用途における植物化学成分ベースの製品に対する規制承認プロセスは、時間と費用がかかる場合があります。さらに、特定の化合物に関する臨床的エビデンスの不足や、生物学的利用能・安定性に関連する課題が、市場浸透の拡大を制限する可能性があります。持続的な市場拡大のためには、こうした技術的・規制上の障壁に対処することが不可欠です。

市場機会：

植物化学物質市場は、イノベーション、拡大する最終用途産業、そして自然で持続可能な製品への消費者嗜好の変化に牽引され、大きな成長機会を提示しています。飲食品製品におけるクリーンラベル原料への需要増加は、植物化学物質の新たな応用分野を創出しています。個別化栄養学や機能性化粧品の人気上昇は、植物性生物活性化合物の新たな応用分野を開拓しています。さらに、新規植物化学物質に関する継続的な研究と、がん予防、認知機能の健康維持、代謝調節におけるそれらの潜在的な役割は、市場情勢を拡大しています。進化する植物化学物質分野における新たな機会を活用するには、戦略的提携、研究開発への投資、そして費用対効果の高い抽出技術の導入が鍵となります。

本レポートで回答する主な質問：

世界の植物化学物質市場の成長を牽引する主な要因は何でしょうか？
様々な産業分野における採用を牽引している植物化学物質の種類と用途は何か？
技術進歩は植物化学物質市場の競合情勢をどのように変容させているのでしょうか？
植物化学物質市場に貢献している主要プレイヤーはどの企業であり、市場での存在感を維持するためにどのような戦略を採用しているのでしょうか？
世界の植物化学物質市場における新たな動向と将来の見通しはどのようなものですか？

市場規模の分析と予測
- 市場規模実績分析、2019-2024年
- 市場規模の分析と予測、2025-2032年
世界植物化学物質市場の見通し：タイプ別
- タイプ別、2019-2024年の市場規模実績分析
- 市場規模分析および予測、種類別、2025-2032年
  - カロテノイド
  - フラボノイド
  - フィトステロール
  - ポリフェノール
  - サポニン
  - イソプレノイド
  - その他
- 市場の魅力分析：タイプ別
世界の植物化学物質市場の展望：形態別
- 市場規模実績分析、形態別、2019-2024年
- 市場規模分析および予測、形態別、2025-2032年
  - 粉末
  - 液体
  - その他
- 市場の魅力分析：形態別
世界の植物化学物質市場の展望：用途別
- 市場規模実績分析、用途別、2019-2024年
- 市場規模分析および予測、用途別、2025-2032年
  - 飲食品
  - 化粧品およびパーソナルケア
  - 医薬品
  - 栄養補助食品
  - 動物栄養
  - その他
- 市場の魅力分析：用途別

第6章世界の植物化学物質市場の展望：地域別

地域別、2019-2024年の市場規模実績分析
市場規模分析および予測、地域別、2025-2032年
- 北米
- ラテンアメリカ
- 欧州
- 東アジア
- 南アジアおよびオセアニア
- 中東・アフリカ
市場の魅力分析：地域別

第7章北米植物化学物質市場の展望

第8章欧州の植物化学物質市場見通し

第9章東アジアの植物化学物質市場見通し

第10章南アジア・オセアニア地域における植物化学物質市場の展望

第11章ラテンアメリカにおける植物化学物質市場の展望

第12章中東・アフリカ地域における植物化学物質市場の展望

第13章競合情勢

2024年における市場シェア分析
市場構造
- 市場別競合度マッピング
- 競合ダッシュボード
企業プロファイル（詳細- 概要、財務状況、戦略、最近の動向）
- BASF
- Cargill, Incorporated
- dsm-firmenich
- Kemin Industries, Inc.
- ChemFaces
- Bio-Botanica
- BOC Sciences
- Cyanotech Corporation
- Divi's Laboratories Limited
- Allied Biotech Corporation
- Conagen, Inc.
- Givaudan
- Cayman Chemical
- Merck KGaA
- Kothari Phytochemicals &Industries Ltd.
- Indena S.p.A.
- Sabinsa
- Croda International Plc
- Others