レシピサイトの世界市場 2025～2035年

レシピサイト市場規模、シェア、動向分析レポート：製品別（レシピアグリゲータ、料理ブログ、レシピ動画、レシピ共有プラットフォーム）、用途別（料理インスピレーション、食事計画、料理教育、グルメコミュニティ）、予測期間（2025～2035年）

業界概要

レシピサイト市場は予測期間（2025～2035年）にCAGR 7.2％で成長すると予測されます。レシピサイト市場は、手作り料理やキッチンでの実験に対する消費者ニーズの高まりにより、著しい拡大を見せています。インターネットの普及率の向上と携帯電話の利用も、ウェブベースの料理サイトへのトラフィックを促進しています。消費者は、多様なレシピ、栄養の詳細、調理の手順などに便利にアクセスしたいと考えるようになっています。ソーシャルメディアへの参加や料理ブログの動向も、レシピ中心のコンテンツへの参加を促進しています。このようなシナリオの変化により、新興企業やプレーヤーはデジタルコンテンツをより革新的なものにする必要に迫られています。

市場力学

AIによる食事プランニングとパーソナライゼーション

レシピサイト市場は、人工知能ソリューションの迅速な展開によって急速に拡大しています。AI主導の食事計画アプリは、サイトが嗜好、健康目標、在庫状況を考慮して高度にパーソナライズされた栄養ガイダンスを提供することを可能にしています。スマートなシステムは食品ロスを最小限に抑え、調理を簡単にしてユーザーエンゲージメントを高めます。パーソナライズされたレシピ提案は、サイトのロイヤリティとユーザー満足度を高めます。ユーザー体験をさらに高めるのが、スマートキッチン家電との統合です。各社はAIの導入により飽和市場で差別化を図っています。

短編動画とのソーシャル統合

レシピサイトの領域は、主にソーシャルメディアの統合と短い動画素材の統合によって、非常に拡大しています。YouTube Shorts、Instagram Reels、TikTokのような素材によって、人々が食品素材を見つけ、それに関与する方法は変化しています。レシピサイトのトラフィックは、このような見栄えがよく、かつシンプルに消化できる動画によって生み出されるユーザーとのインタラクションや共有によって、さらに高まっています。フードクリエイターやブロガーは、このようなウェブサイトを利用することで、より多くのファンを獲得し、完全なレシピやハウツーを求めてサイトを訪れる人も増えています。さらに、新しい食の動向や革新的な料理のコンセプトは、短い動画コンテンツのバイラルな要素の結果として、急速に広がっています。ライブ批評、グループ構築、クリエイターとユーザー間の協力は、ソーシャル統合によってさらにサポートされます。

市場セグメンテーション

• 製品は、レシピアグリゲーター、料理ブログ、レシピ動画、レシピ共有プラットフォームに区分されます。
• 用途別では、市場は料理のインスピレーション、食事計画、料理教育、グルメコミュニティに区分されます。

レシピアグリゲーターセグメントが最大シェアで市場をリード

レシピサイト市場拡大の要因は、レシピアグリゲーターの利用拡大です。ウェブサイトは、様々なプロバイダーから提供される料理に関する情報を一つの場所に統合することで、使いやすさを向上させます。サイトは、多くの異なる味覚素質、健康懸念、調理能力を持つ消費者の膨大なコホートにサービスを提供します。ユーザーが提供するレビューやカスタマイズされた提案を簡単に利用することで、多くの価値が生まれます。また、ソーシャルメディア・プラットフォームとの統合やモバイルに最適化されたサイトによって、ユーザーとのエンゲージメントも高まっています。これは、飲食品セクターのデジタル化という国際的な動向によってさらに強化されています。その結果、レシピ・アグリゲーターがオンライン料理情報の業界成長の重要な原動力として台頭してきています。

料理のインスピレーション：市場成長の主要セグメント

さまざまなセグメントで料理のアイデアの人気が高まっていることが、レシピサイト市場の着実な成長を促しています。インターネットの利用が増え、独創的な料理のアイデアを探すためにウェブを利用する人が増えるにつれ、ウェブサイトは欠かせないバーチャルキッチンとなっています。レシピ以外にも、料理愛好家や家庭料理人は、創造性と多様性を求めてレシピサイトを活用しています。ダイエットに特化したオプションや国際的な料理が利用できるため、ユーザー同士の交流がさらに促進されます。ソーシャルメディアが料理の動向に影響を与えるにつれ、レシピサイトはダイナミックなコンテンツと使いやすいインターフェイスで適応しています。パーソナライズされたおすすめ料理やインタラクティブな機能は、ユーザーのロイヤリティとリテンションを高めます。この変化し続けるオンラインコミュニティは、伝統的な料理と新しい利便性のギャップを埋め続けています。

地域別展望

世界のレシピウェブサイト市場は、北米（米国とカナダ）、欧州（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、その他欧州地域）、アジア太平洋地域（インド、中国、日本、韓国、オーストラリア、ニュージーランド、その他アジア太平洋地域）、その他の地域（中東とアフリカ）、中南米を含む地域別に分類されます。

アジア太平洋におけるスマートフォンの普及とインターネット普及の拡大

アジア太平洋のレシピウェブサイト市場は、文化的および技術的な力の相乗的な混合によって驚異的な成長を遂げています。スマートフォンの普及とインターネットの浸透が進むにつれて、インターネット上の食品コンテンツへのアクセシビリティが高まっています。都市部のライフスタイルや生活様式の変化により、手軽で簡単な夕食のためにインターネットを閲覧する人が増えています。また、郷土料理や伝統料理への関心も目に見えて高まっており、地元の味覚に合わせたコンテンツが生み出されています。eコマースやデジタル決済の拡大により、食品プラットフォームにとって収益化の仕組みが容易になりつつあります。料理番組の動画フォーマットが流行しており、ユーザーとのインタラクションを高めています。また、食材ブランドやインフルエンサーとの提携が、知名度や地理的なリーチを高めています。

北米地域が主要シェアで市場を独占

北米のレシピサイト市場は、家庭で作る料理に対する消費者の需要の高まりによって、高いレベルで成長しています。健康意識と食生活への意識の高まりが、ユーザーにオンライン料理プラットフォームの探求を促しています。技術の進歩により、レシピサイトはよりインタラクティブでユーザーフレンドリーになりました。モバイル機器の利用が増えたことで、オンライン料理コンテンツへのアクセシビリティも向上しています。ソーシャルメディアとの統合により、コンテンツの拡散が容易になり、ユーザーのエンゲージメントが高まっています。さらに、バラエティや特別食への需要が、コンテンツの多様化を促進しています。進化する情勢は、デジタルレシピエコシステム全体に革新と収益化の可能性のための新たな機会を開いています。

最近の動向

• 2025年1月、Culinary.netとレシピインフルエンサーのCookin'Savvyが戦略的提携を発表しました。この提携は、クライアントのブランド認知度を高め、より多くの読者へのリーチを拡大するための高品質なレシピコンテンツを提供することを目的としています。コンテンツアセットから強力なソーシャルメディアプロモーションまで、このパートナーシップは時間とコストを節約するターンキーソリューションを提供します。
• 2024年11月、Tastemade Inc.は新しいクッキングアプリ「Tastemade Cooking」を発表しました。このアプリでは、Tastemadeの料理チームや愛すべきクリエイターが長年かけて開発した1万2000品以上のオリジナルで世界な発想のレシピや、受賞歴のあるTastemadeのストリーミングTV番組で紹介されたアンドリュー・ジマーン、クリステン・キッシュ、デール・タルデ、フランキー・セレンツァなどの料理界のレジェンドやセレブリティ・シェフによるレシピを独占入手することができます。

目次

第1章 レポートサマリー

• 業界の現状分析と成長ポテンシャルの展望
• 世界のレシピサイト市場売上分析 ： 製品｜用途
• レシピサイト市場上位国の販売実績
• 調査手法
• 1次調査アプローチ
• 2次調査アプローチ
• 市場スナップショット

第2章 市場概要と洞察

• 調査範囲
• アナリストの洞察と現在の市場動向
  • レシピサイト業界の主要動向
  • 市場推奨事項
• レシピウェブサイト市場のポーターのファイブフォース分析
  • 競争企業間の敵対関係
  • 新規参入業者の脅威
  • 供給企業の交渉力
  • 買い手の交渉力
  • 代替品の脅威

第3章 市場の決定要因

• 市場促進要因
  • 世界のレシピサイト市場の促進要因影響分析
• 市場のペインポイントと課題
  • 世界のレシピサイト市場の抑制要因：影響分析影響分析
• 市場機会

第4章 競合情勢

• 競合ダッシュボード：レシピウェブサイト市場の売上高とメーカー別シェア
• レシピウェブサイト製品比較分析
• 主要企業ランキングマトリックス
• 主要企業分析
  • AllRecipes Inc.
  • BBC Good Food
  • Cookpad Inc.
  • Food52, Inc.
  • Serious Eats, Inc.
• 主要企業の主要成功戦略
  • 合併と買収
  • 製品発売
  • パートナーシップとコラボレーション

第5章 世界のレシピサイト市場売上高分析：製品別

• レシピアグリゲーター
• 料理ブログ
• レシピ動画
• レシピ共有プラットフォーム

第6章 世界のレシピサイト市場売上高分析：用途別

• レシピアグリゲーター
• 料理ブログ
• レシピ動画
• レシピ共有プラットフォーム

第7章 地域分析

• 北米レシピサイト市場売上分析：製品｜用途｜国別
• 北米のマクロ経済要因
  • 米国
  • カナダ
• 欧州レシピサイト市場売上分析：製品｜用途｜国別
• 欧州のマクロ経済要因
  • 英国
  • ドイツ
  • イタリア
  • スペイン
  • フランス
  • ロシア
  • その他欧州
• アジア太平洋レシピウェブサイト市場売上高分析：製品｜用途｜国別
• アジア太平洋のマクロ経済要因
  • 中国
  • 日本
  • 韓国
  • インド
  • オーストラリアとニュージーランド
  • ASEAN諸国（タイ、インドネシア、ベトナム、シンガポール、その他）
  • その他アジア太平洋地域
• 世界のその他の地域のレシピサイト市場売上分析：製品｜用途｜国別
• 世界のその他の地域のマクロ経済要因
  • ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ

第8章 企業プロファイル

• AllRecipes Inc.
• BBC Good Food
• BigOven
• Budget Bytes
• Chowhound
• Cookpad Inc.
• Delish（Hearst Magazine Media, Inc.）
• Epicurious
• Food Network（Warner Bros. Discovery, Inc.）
• Food52, Inc.
• Jamie Oliver Group
• Kelly Peloza Photo LLC
• Martha Stewart Living（Marquee Brands）
• Minimalist Baker, LLC
• MyRecipes（Dotdash Meredith）
• Pexels
• Pinch of Yum
• Pine & Pepper
• Recipe Secrets
• Serious Eats, Inc.
• Simply Recipes, LLC
• Smitten Kitchen
• Taste of Home（RDA Enthusiast Brands, LLC）
• The Kitchn（Apartment Therapy, LLC）
• The Spruce Eats