サンプル依頼リスト カート
  • English
デフォルト表紙
市場調査レポート
商品コード
1440107

ヒマワリ油：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2024-2029）

Sunflower Oil - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2024 - 2029)
出版日: | 発行: Mordor Intelligence | ページ情報: 英文 140 Pages | 納期: 2～3営業日

● お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報（例：国別セグメント）の追加などの対応が可能です。　 詳細はお問い合わせください。

価格
価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=155.86円
ヒマワリ油：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2024-2029）
出版日: 2024年02月15日
発行: Mordor Intelligence
ページ情報: 英文 140 Pages
納期: 2～3営業日
ご注意事項 :
本レポートは最新情報反映のため適宜更新し、内容構成変更を行う場合があります。ご検討の際はお問い合わせください。
  • 全表示
  • 概要
  • 目次
概要

ヒマワリ油市場規模は2024年に359億8,000万米ドルと推定され、2029年までに482億6,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に6.05%のCAGRで成長します。

ヒマワリ油- 市場

主なハイライト

  • 今年の世界のヒマワリ油市場は319億9,020万米ドルと評価されました。パンデミック後の世界の消費では健康的な食事への傾向が見られ、食用油の中でも健康的と考えられるヒマワリ油の需要が生まれました。その結果、ヒマワリの栽培面積が増加し、種まきの価格も上昇しました。
  • ヒマワリの種（播種用の種）市場は、近年前例のない垂直方向の成長を遂げています。ヒマワリ油は、他の油よりも健康的で安価であるため、新興諸国で高い需要があります。ヒマワリ油の消費量の増加により、パーム油、綿実油、菜種油の世界の減少が相殺されました。
  • ヒマワリ油の応用はパーソナルケア分野でよく見られます。ヒマワリ油は、ヘルスケア業界での使用に加え、化粧品メーカーの間でも高い需要が見込まれています。日焼け止め、フェイシャルマスク、目の治療薬の需要の増加は、予測期間全体を通じてヒマワリ油の世界市場の成長に有利に寄与すると考えられます。さらに、世界のヒマワリ油市場は、化粧品ユーザーの間で化学物質を含まない油パーソナルケア製品に対する需要の高まりによって牽引されると予測されています。
  • そのため、化学物質を含まない製品に対する需要の高まりに対応するために、メーカーは新製品を発売しています。たとえば、2022年4月、米国のシンガーソングライター、プロデューサー、女優アリシア・キーズの会社であるキーズ・ソウルケアは、重ね塗り可能な色の軽いウォッシュで肌に栄養を与える製品の新製品を発表しました。認定皮膚科医であるレニー・スナイダー博士がこれらの製品の開発に協力しました。ツバキ種子油、ヒマワリ油、ベニバナ種子油などこれらの製品には、色合いの良いリップバーム、シアーフラッシュチークティント、ソフトステイブロウジェル、アボカドオイルなどの天然成分で作られたナチュラルフラッシュコンプレションブラシが含まれます。

ヒマワリ油市場動向

健康上の利点により、食品成分としてのヒマワリ油の需要が急増

  • 世界中の消費者は、ビーガン、コーシャ、ハラール食品などの食事制限を満たし、さまざまな健康上の利点を提供する非遺伝子組み換え食品や低飽和脂肪食品をますます求めています。その結果、非遺伝子組み換え製品を求める消費者の間でヒマワリ油の消費量が増加しています。ヒマワリ油は非遺伝子組み換えであるため、ひまわりの種は伝統的な育種技術を使用して栽培されており、食品製造に使用される非遺伝子組み換えの数少ない油の1つです。さらに、通常のヒマワリ油は酸化安定性に優れているため、英国、ドイツなどの先進国で主にサラダ油や食用油として食品産業で多くの用途に使用されています。
  • ヒマワリ油の工業用途には、揚げ油としての使用や、マヨネーズや油ベースのドレッシングの製造での使用などがあります。発展途上の企業では、ヒマワリ油の需要の高まりを受けて、新しいブランドを立ち上げている企業もあります。たとえば、2022年4月、バンガロールのカルナータカ州協同油糧種子生産者連盟（KOF）は、ダーラヒマワリ油の新ブランドを立ち上げました。国家酪農開発委員会（NDDB）は、油糧種子と食用油の購入を支援するため、KOFに16.32カロールインドルピー（190万米ドル）の小切手を提供する権限を水産・畜産・酪農大臣に与えました。
  • さらに、高オレイン酸ヒマワリ油は、従来の油よりも酸化安定性が高くなります。これにより、ヒマワリ油の揚げ物用途が拡大し、スナックの保存期間が延長され、安定性が求められる乳児用ミルクの原料としても使用できるようになります。
  • したがって、スナックの製造業者は、オリーブ油よりも比較的低コストで製品に優れた特性を与えることができるヒマワリ油を容易に選択しています。ヒマワリ油は、凝固点が高いパーム油とは異なり、低温で追加の加熱を必要としないため、スナック産業におけるパーム油の代替品としても使用できます。これにより、追加の暖房システムを設置する費用が削減されます。

欧州が最大のヒマワリ油市場として浮上

  • 欧州はヒマワリ油市場で最大のシェアを占めていました。この地域の天然ニュートラル油の消費量の急速な増加により、この地域の天然ニュートラル油市場は着実な成長を遂げています。この地域でのヒマワリ油の急速な使用につながった要因の中には、不飽和脂肪酸の含有量が高いことと発煙点が高いことが挙げられます。
  • 欧州の消費者は、ペースの速いライフスタイルのため、健康をサポートするためにより健康的な食用油を選択しています。その結果、食品サービス部門と家庭での石油消費量が大幅に増加しました。このような動向は、この地域のヒマワリ油市場の成長を促進しました。
  • ヒマワリ種子油の主要生産国は世界中に2つあります。ロシアとウクライナです。ロシアでは、油脂産業は食品加工産業の主要なサブセクターの1つであり、ヒマワリ油の生産量は過去10年間で急激に増加しました。ロシアはウクライナに次いで、ヒマワリの種とヒマワリ油の世界第2位の生産国です。米国農務省によると、2021年から2022年にかけて合計582万トンのヒマワリ種子油が生産されましたが、これは国内加工部門やその他の地域からの需要の増加により、2020年から2021年の512万トンから増加しました。しかし、ヒマワリの生産は、現在進行中の戦争により影響を受けており、その影響でヒマワリ油の価格が上昇しており、短期的には市場の成長が抑制されています。

ヒマワリ油業界の概要

Archer Daniels Midland CompanyやBunge Limited Cargill Incorporatedなどのヒマワリ油市場の主要企業は、地理的に広く存在し、多くの消費者の需要に応える広範な製品ポートフォリオを持っています。この要素は、企業が市場で強力な足場を維持するのに役立ちます。製品イノベーションは、調査対象の市場の主要企業によって最も採用されている戦略の一つであり、需要に応え、世界の企業が主導する市場での競合に耐えることを目的としたパートナーシップがそれに続きます。市場プレーヤーとその市場における地位を決定する主な要因は、完全に天然の製品を世界中に提供するために防腐剤を添加せずに使用される高品質の原材料です。

その他の特典

  • エクセル形式の市場予測（ME）シート
  • 3か月のアナリストサポート

目次

第1章 イントロダクション

  • 調査の前提条件と市場の定義
  • 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場力学

  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • ポーターのファイブフォース分析
    • 新規参入業者の脅威
    • 買い手の交渉力
    • 供給企業の交渉力
    • 代替製品の脅威
    • 競争企業間の敵対関係の激しさ

第5章 市場セグメンテーション

  • タイプ
    • リノール酸オイル
    • ミッドオレイン酸オイル
    • ハイオレイックオイル
  • 用途
    • 食品
    • バイオ燃料
    • パーソナルケア
  • 地域
    • 北米
      • 米国
      • カナダ
      • メキシコ
      • 北米のその他の地域
    • 欧州
      • ドイツ
      • 英国
      • フランス
      • イタリア
      • ロシア
      • スペイン
      • その他欧州
    • アジア太平洋
      • 中国
      • 日本
      • インド
      • オーストラリア
      • その他アジア太平洋
    • 南米
      • ブラジル
      • アルゼンチン
      • その他南米
    • 中東とアフリカ
      • サウジアラビア
      • 南アフリカ
      • その他中東およびアフリカ

第6章 競合情勢

  • 最も採用されている戦略
  • Market Positioning of the Players
  • 企業プロファイル
    • Archer-daniels-midland Company
    • Bunge Limited
    • Cargill Incorporated
    • Avril Group
    • Kaissa Oil
    • Optimusagro Trade Llc
    • Risoil Sa
    • Gustav Heess Oleochemische Erzeugnisse Gmbh
    • Mwc Oil
    • Delta Wilmar
    • Borges Agricultural Industries And Industrial Edible Oils Sa
    • Spack Bv

第7章 市場機会と将来の動向

目次
Product Code: 70021

The Sunflower Oil Market size is estimated at USD 35.98 billion in 2024, and is expected to reach USD 48.26 billion by 2029, growing at a CAGR of 6.05% during the forecast period (2024-2029).

Sunflower Oil - Market

Key Highlights

  • The Global Sunflower Oil Market was valued at USD 31,990.2 million in the current year. Post-pandemic, global consumption saw an inclination toward healthy eating, creating a demand for sunflower oil, considered healthy among edible oils. Consequently, it led to an increase in the cultivated area with sunflowers and an increase in the price of sowing seeds.
  • The sunflower seed market (seeds for sowing) witnessed unprecedented vertical growth in recent years. Sunflower oil has high demand in developing countries, as it is healthy and cheaper than most of its counterparts. The increasing sunflower oil consumption offset the global decline in palm, cottonseed, and rapeseed oil.
  • The application of sunflower oil is highly witnessed in the personal care segment. Sunflower oil is expected to be in high demand among cosmetic makers, in addition to its use in the healthcare industry. Increased demand for sunscreen, facial masks, and eye treatments would favorably contribute to sunflower oil's global market growth throughout the forecasted period. Furthermore, the global sunflower oil market is predicted to be driven by a growing demand for chemical-free oil personal care products among cosmetic users.
  • Hence, manufacturers are launching new products to address the growing demand for chemical-free products. For instance, in April 2022, Keys Soulcare, the company of US singer-songwriter, producer, and actress Alicia Keys, unveiled its new offering of products that nourish the skin with light washes of buildable color. Dr. Renee Snyder, a board-certified dermatologist, collaborated on developing these products, which include comforting tinted lip balms, sheer flush cheek tint, soft stay brow gel, and a natural flush complexion brush which are made with natural ingredients such as avocado oil, camellia seed, sunflower, safflower seed oils and others.

Sunflower Oil Market Trends

Surge in Demand for Sunflower Oil as a Food Ingredient, Owing to Its Health Benefits

  • Consumers worldwide are increasingly looking for non-GMO and lower-saturated fat foods that meet dietary restrictions, such as vegan, kosher, or halal foods, and which offer a variety of health benefits. As a result, sunflower oil consumption is on the rise among consumers seeking non-GMO products. As sunflower oil is non-GMO, sunflower seeds are grown using traditional breeding techniques, and it is one of the few oils used in food manufacturing that is non-GMO. Furthermore, with good oxidative stability, regular sunflower oil finds many applications in the food industry, mainly as a salad oil and cooking oil in developed countries such as the United Kingdom, Germany and others.
  • Some industrial applications of sunflower oil include its use as frying oil and its use in manufacturing mayonnaise and oil-based dressings. In developing companies, players are also launching new brands owing to the rising demand for sunflower oil. For instance, in April 2022, the Karnataka Cooperative Oilseeds Growers' Federation (KOF) of Bengaluru launched a new brand of Dhara sunflower oil. The National Dairy Development Board (NDDB) authorized the Fisheries, Animal Husbandry, and Dairy Minister to provide KOF with a check for INR 16.32 crore (USD 1.9 million) to aid in the purchase of oilseeds and edible oils.
  • Additionally, high-oleic sunflower oil has higher oxidated stability than conventional oil. This expands the applications of sunflower oils for frying purposes, enhances the shelf life of snacks, and enables it to be used as an ingredient for infant formulas requiring stability.
  • Hence, the manufacturers of snacks are readily opting for sunflower oil due to its capability to impart good properties to the products at a comparatively lower cost than olive oil. Sunflower oil is also a feasible alternative for palm oil in the snack industry since, unlike palm oil, which has a higher freezing point, it does not require additional heating in cold temperatures. This lowers the expense of installing an additional heating system.

Europe Emerged as the Largest Sunflower Oil Market

  • Europe held the largest share of the sunflower oil market. The natural neutral oil market in the region is experiencing steady growth due to the rapid increase in natural neutral oil consumption in the region. Among the factors that have led to the rapid usage of sunflower oil in the region are its high level of unsaturated fatty acids and its high smoke point.
  • Consumers in Europe are choosing healthier cooking oils to support their health due to their fast-paced lifestyles. As a result, oil consumption has increased significantly in the food service sector and the household. Such trends have aided the market growth of sunflower oil in the region.
  • There are two major producers of sunflower seed oil worldwide: Russia and Ukraine. In Russia, the oil and fat industry is one of the leading sub-sectors of the food processing industry, and sunflower oil production increased exponentially in the past decade. After Ukraine, Russia is the second-largest producer of sunflower seed and sunflower oil worldwide. According to the US Department of Agriculture, a total of 5.82 million metric tons of sunflower seed oil was produced during 2021-22, which increased from 5.12 million metric tons in 2020-2021 owing to higher demand from the domestic processing sector and other parts of Europe. However, the production of sunflower has been impacted due to ongoing war, due to which the prices of sunflower oil have increased, restraining the market's growth in the short term.

Sunflower Oil Industry Overview

The major players in the sunflower oil market, such as Archer Daniels Midland Company, and Bunge Limited Cargill Incorporated, have a broad geographical presence and extensive product portfolios to cater to numerous consumer demands. This factor assists the companies in maintaining a strong foothold in the market. Product innovations are among the most adopted strategies by the key players of the market studied, followed by partnerships, with an aim to meet the demand and withstand the competition in the market led by the global players. The prime factors determining the market players and their positions in the concerned market are the high-quality ingredients used without adding preservatives to deliver completely natural products worldwide.

Additional Benefits:

  • The market estimate (ME) sheet in Excel format
  • 3 months of analyst support

TABLE OF CONTENTS

1 INTRODUCTION

  • 1.1 Study Assumptions and Market Definition
  • 1.2 Scope of the Study

2 RESEARCH METHODOLOGY

3 EXECUTIVE SUMMARY

4 MARKET DYNAMICS

  • 4.1 Market Drivers
  • 4.2 Market Restraints
  • 4.3 Porter's Five Forces Analysis
    • 4.3.1 Threat of New Entrants
    • 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
    • 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
    • 4.3.4 Threat of Substitute Products
    • 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

5 MARKET SEGMENTATION

  • 5.1 Type
    • 5.1.1 Linoleic Oil
    • 5.1.2 Mid-oleic Oil
    • 5.1.3 High-oleic Oil
  • 5.2 Application
    • 5.2.1 Food
    • 5.2.2 Biofuels
    • 5.2.3 Personal Care
  • 5.3 Geography
    • 5.3.1 North America
      • 5.3.1.1 United States
      • 5.3.1.2 Canada
      • 5.3.1.3 Mexico
      • 5.3.1.4 Rest of North America
    • 5.3.2 Europe
      • 5.3.2.1 Germany
      • 5.3.2.2 United Kingdom
      • 5.3.2.3 France
      • 5.3.2.4 Italy
      • 5.3.2.5 Russia
      • 5.3.2.6 Spain
      • 5.3.2.7 Rest of Europe
    • 5.3.3 Asia-Pacific
      • 5.3.3.1 China
      • 5.3.3.2 Japan
      • 5.3.3.3 India
      • 5.3.3.4 Australia
      • 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
    • 5.3.4 South America
      • 5.3.4.1 Brazil
      • 5.3.4.2 Argentina
      • 5.3.4.3 Rest of South America
    • 5.3.5 Middle-East and Africa
      • 5.3.5.1 Saudi Arabia
      • 5.3.5.2 South Africa
      • 5.3.5.3 Rest of Middle-East and Africa

6 COMPETITIVE LANDSCAPE

  • 6.1 Most Adopted Strategies
  • 6.2 Market Positioning of the Players
  • 6.3 Company Profiles
    • 6.3.1 Archer-daniels-midland Company
    • 6.3.2 Bunge Limited
    • 6.3.3 Cargill Incorporated
    • 6.3.4 Avril Group
    • 6.3.5 Kaissa Oil
    • 6.3.6 Optimusagro Trade Llc
    • 6.3.7 Risoil Sa
    • 6.3.8 Gustav Heess Oleochemische Erzeugnisse Gmbh
    • 6.3.9 Mwc Oil
    • 6.3.10 Delta Wilmar
    • 6.3.11 Borges Agricultural Industries And Industrial Edible Oils Sa
    • 6.3.12 Spack Bv

7 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS