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市場調査レポート
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1441620

水耕栽培：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2024～2029年）

Hydroponics - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2024 - 2029)
出版日: | 発行: Mordor Intelligence | ページ情報: 英文 155 Pages | 納期: 2～3営業日

● お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報（例：国別セグメント）の追加などの対応が可能です。　 詳細はお問い合わせください。

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水耕栽培：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2024～2029年）
出版日: 2024年02月15日
発行: Mordor Intelligence
ページ情報: 英文 155 Pages
納期: 2～3営業日
ご注意事項 :
本レポートは最新情報反映のため適宜更新し、内容構成変更を行う場合があります。ご検討の際はお問い合わせください。
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概要

水耕栽培市場の規模は、2024年に50億6,000万米ドルと推定され、2029年までに73億6,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に7.80％のCAGRで成長します。

水耕栽培- 市場

主なハイライト

  • 水耕栽培は環境保護に役立つだけでなく、露地栽培と比べて作物の収量を高めることにも役立ちます。さらに、消費者の健康意識の高まりにより需要が高まり、その結果、水耕栽培技術の採用が増加しました。
  • 世界の耕地への圧力の増大、栄養需要の増大、そして新鮮な果物や野菜の消費への世界人口の食事パターンの変化が、水耕栽培面積の増加を促す要因となっています。露地農業に不利な気候条件を持つ国では、水耕栽培は市場に供給する生鮮農産物を栽培するための持続可能な選択肢となります。
  • 水耕栽培はスペースを効率的に利用し、土地を持たない都市部や田舎の人々でも適用できるため、食料の自給自足を達成するために効果的な食料安全保障ソリューションを提供します。 USDA/ERSの報告書によると、カナダ、メキシコ、オランダなどの国からの水耕栽培トマトの輸入量は大幅に増加しており、現在では米国の生鮮市場トマト輸入全体の大きなシェアを占めています。
  • 葉物野菜とマイクログリーン野菜は、伝統的に最も多く栽培されている水耕作物です。しかし、チェリートマト、レタス、マイクログリーン、その他さまざまな涼しい季節の作物など、温暖な気候に適さない作物の水耕栽培が行われる面積は増加しています。
  • 水耕栽培は、北米などの先進地域では環境に優しく収益性の高い技術です。食料安全保障の観点からその利点を理由に、さまざまな政府や非政府組織によって推進されています。 2050年までの爆発的な人口増加に対する食料供給の必要性が、水耕栽培市場の成長を促進しています。さらに、商業的な水耕栽培産業に関連する成功率の上昇と土壌での作物の栽培の難しさの増加により、水耕栽培市場は指数関数的に拡大しています。

水耕栽培市場の動向

サラダと珍しい野菜の消費量の増加

消費者の購買力の増大により、珍しい果物や野菜の需要は常に高い割合で成長しています。これらの珍しい製品のほとんどは輸入品であるため、コストが高いため、いくつかの調査機関や大学は、珍しい果物や野菜の生産を加速し、高まる需要に応えるために、より簡素化された水耕栽培システムの確立に焦点を当てています。

さらに、消費者の間で新鮮な野菜を食べるという意識が高まることも、将来的には市場を刺激する可能性があります。バーガーキングやKFCなどの食品チェーンや小売チェーンにおける赤や黄色のトウガラシやレッドレタスなどの珍しい野菜の需要により、予測期間中の売上が増加すると予想されます。

さらに、急速な都市化に伴い、ホテル、レストラン、ファストフードチェーン、鉄道のケータリング、NGO、防衛などのさまざまな業界から水耕栽培の野菜や作物の需要が増加しており、農家が水耕栽培システムによる栽培を奨励しています。

北米が市場を独占

この地域の新鮮な野菜や果物の需要が、水耕栽培の市場需要を押し上げています。現在、この地域に存在する水耕栽培農場は、家族経営または中小企業によって運営されており、約100億米ドルをカバーしています。 1エーカー。ニューヨークのような都市部の屋上水耕栽培園は、市場のさらなる成長に貢献しています。この地域の水耕栽培市場の将来の成長は、露地農業システムとコスト競争力のある水耕生産システムの開発に大きくかかっています。

さらに、水耕栽培は、投入量を制御し、病気や害虫の促進を管理する効率的な方法であり、大規模な生産面積を管理するための労働集約的な方法ではないため、商業野菜生産者の間で人気を集めています。水耕栽培は土壌燻蒸剤の必要性を排除し、人気の野菜の収量を増やすことができるため、この地域の農家は水耕栽培を人気の栽培方法として採用すると予想されています。栽培方法としての水耕栽培の採用の増加は、市場の成長を促進すると予想されます。

水耕栽培業界の概要

水耕作物生産者市場は非常に細分化されており、上位5社にはBright Farms Inc.、FreshBox Farms、Pegasus Agritech、Village Farms International, Inc.、Thanet Earthなどがあり、残りの市場は共有されています。数多くのプレイヤーの中で。これらには、Circle Fresh Farms、Green Sense Farms Holdings Inc.、Plenty Unlimited Inc.などが含まれます。

その他の特典

  • エクセル形式の市場予測（ME）シート
  • 3か月のアナリストサポート

目次

第1章 イントロダクション

  • 調査の前提条件と市場の定義
  • 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場力学

  • 市場概要
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • ポーターのファイブフォース分析
    • 供給企業の交渉力
    • 買い手の交渉力
    • 新規参入業者の脅威
    • 補欠による脅威
    • 競争企業間の敵対関係の激しさ

第5章 市場セグメンテーション

  • タイプ
    • 集合水耕栽培システム
      • クローズドシステム
      • オープンシステム
    • 液体水耕栽培システム
  • 作物タイプ
    • トマト
    • レタスと葉物野菜
    • コショウ
    • キュウリ
    • マイクログリーン
    • その他の作物タイプ
  • 地域
    • 北米
      • 米国
      • カナダ
      • メキシコ
      • 北米のその他の地域
    • 欧州
      • ドイツ
      • 英国
      • フランス
      • スペイン
      • イタリア
      • オランダ
      • その他欧州
    • アジア太平洋
      • 中国
      • 日本
      • インド
      • オーストラリア
      • その他アジア太平洋地域
    • 南米
      • ブラジル
      • アルゼンチン
      • その他南米
    • 中東とアフリカ
      • サウジアラビア
      • アラブ首長国連邦
      • 南アフリカ
      • その他中東およびアフリカ

第6章 競合情勢

  • 最も採用されている戦略
  • 市場シェア分析
  • 企業プロファイル
    • Hydroponic Crop Producers
      • Bright Farms
      • Village Farms International Inc.
      • Pegasus Agritech
      • FreshBox Farms
      • Thanet Earth

第7章 市場機会と将来の動向

目次
Product Code: 46781

The Hydroponics Market size is estimated at USD 5.06 billion in 2024, and is expected to reach USD 7.36 billion by 2029, growing at a CAGR of 7.80% during the forecast period (2024-2029).

Hydroponics - Market

Key Highlights

  • Hydroponics farming not only helps in protecting the environment, but it also helps in getting a higher yield from the crops compared to open field production. Additionally, rising health awareness among consumers created higher demand, therein resulting in the increasing adoption of hydroponic production techniques.
  • Increasing pressure on global arable land, increased demand for nutrition, and a shift in the dietary pattern of the global population toward consumption of fresh fruits and vegetables are the factors driving the increase in area under hydroponics. In countries with unfavorable climatic conditions for open land farming, hydroponics provides a sustainable option for the cultivation of fresh produce to supply to markets.
  • To attain self-sufficiency in food, hydroponics provides an effective food security solution, as the technology uses space efficiently and can be applied even by landless urban and rural people. According to USDA/ERS report, the volume of hydroponic tomato imports from countries, such as Canada, Mexico, and the Netherlands, has increased drastically, and they now account for a significant share of all United States-fresh-market tomato imports.
  • Leafy vegetables and microgreens have traditionally been the most cultivated hydroponic crops. However, the area under hydroponics in crops that are exotic to warmer climates, such as cherry tomatoes, lettuce, microgreens, and a wide variety of other cool-season crops, has been increasing.
  • Hydroponics is an environment-friendly and profitable technology in developed regions such as North America. It has been promoted by various governments and non-governmental organizations for its benefits in terms of food security. The need for food supply against the explosive population increase by 2050 has catalyzed the growth of the hydroponics market. Additionally, with the increasing success rates associated with the commercial hydroponics industry and the increasing difficulty of growing crops on soil, the hydroponics market is expanding exponentially.

Hydroponics Market Trends

Higher Consumption of Salads and Exotic Vegetables

The demand for exotic fruits and vegetables has been constantly growing at a higher rate due to the increased purchasing power of consumers. The cost of these exotic products is high, as most of these products are imported, and thus, several research institutions and universities are focusing on establishing more simplified hydroponics systems to accelerate the production of exotic fruits and vegetables and meet the escalating demand.

Additionally, increasing awareness among consumers of eating fresh vegetables may also fuel the market in the future. The demand for exotic vegetables like red and yellow capsicum and red lettuce in food and retail chains, like Burger King and KFC, is anticipated to boost sales during the forecast period.

Further, with the rapid urbanization, the demand for hydroponically grown vegetables and crops has been increasing from several industries such as hotels, restaurants, fast food chains, railway catering, NGOs, and defense, which encourages the farmers to cultivate through hydroponics systems.

North America Dominates the Market

The demand for fresh vegetables and fruits in the region is driving the market demand for hydroponic operations. At present, the hydroponics farms present in the region are family or small business operations that cover approx. 1 acre. Rooftop hydroponic gardens in urban setups like New York are helping the market grow further. The future growth of the hydroponics market in the region depends greatly on the development of hydroponic production systems that are competitive in cost with systems of open-field agriculture.

Furthermore, Hydroponic production has gained popularity among commercial vegetable producers since it is an efficient method to control inputs and manage facilitates for disease and pests and not a labor-intensive method to manage larger areas of production. As hydroponics eliminates the need for soil fumigants and can increase the yields of popular vegetables, farmers in the region are anticipated to adopt hydroponics as a popular cultivation method. The increasing adoption of hydroponics as a cultivation method is anticipated to drive market growth.

Hydroponics Industry Overview

The hydroponic crop growers market is highly fragmented, with the top five companies, such as Bright Farms Inc., FreshBox Farms, Pegasus Agritech, Village Farms International, Inc., and Thanet Earth, among others, while the rest of the market is shared among numerous players. Some of these include Circle Fresh Farms, Green Sense Farms Holdings Inc., Plenty Unlimited Inc., etc.

Additional Benefits:

  • The market estimate (ME) sheet in Excel format
  • 3 months of analyst support

TABLE OF CONTENTS

1 INTRODUCTION

  • 1.1 Study Assumptions and Market Definition
  • 1.2 Scope of the Study

2 RESEARCH METHODOLOGY

3 EXECUTIVE SUMMARY

4 MARKET DYNAMICS

  • 4.1 Market Overview
  • 4.2 Market Drivers
  • 4.3 Market Restraints
  • 4.4 Porter's Five Forces Analysis
    • 4.4.1 Bargaining Power of Suppliers
    • 4.4.2 Bargaining Power of Buyers
    • 4.4.3 Threat of New Entrants
    • 4.4.4 Threat from Substitutes
    • 4.4.5 Intensity of Competitive Rivalry

5 MARKET SEGMENTATION

  • 5.1 Type
    • 5.1.1 Aggregate Hydroponic System
      • 5.1.1.1 Closed System
      • 5.1.1.2 Open System
    • 5.1.2 Liquid Hydroponic System
  • 5.2 Crop Type
    • 5.2.1 Tomato
    • 5.2.2 Lettuce and Leafy Vegetables
    • 5.2.3 Pepper
    • 5.2.4 Cucumber
    • 5.2.5 Microgreens
    • 5.2.6 Other Crop Types
  • 5.3 Geography
    • 5.3.1 North America
      • 5.3.1.1 United States
      • 5.3.1.2 Canada
      • 5.3.1.3 Mexico
      • 5.3.1.4 Rest of North America
    • 5.3.2 Europe
      • 5.3.2.1 Germany
      • 5.3.2.2 United Kingdom
      • 5.3.2.3 France
      • 5.3.2.4 Spain
      • 5.3.2.5 Italy
      • 5.3.2.6 Netherlands
      • 5.3.2.7 Rest of Europe
    • 5.3.3 Asia-Pacific
      • 5.3.3.1 China
      • 5.3.3.2 Japan
      • 5.3.3.3 India
      • 5.3.3.4 Australia
      • 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
    • 5.3.4 South America
      • 5.3.4.1 Brazil
      • 5.3.4.2 Argentina
      • 5.3.4.3 Rest of South America
    • 5.3.5 Middle-East and Africa
      • 5.3.5.1 Saudi Arabia
      • 5.3.5.2 United Arab Emirates
      • 5.3.5.3 South Africa
      • 5.3.5.4 Rest of Middle-East and Africa

6 COMPETITIVE LANDSCAPE

  • 6.1 Most Adopted Strategies
  • 6.2 Market Share Analysis
  • 6.3 Company Profiles
    • 6.3.1 Hydroponic Crop Producers
      • 6.3.1.1 Bright Farms
      • 6.3.1.2 Village Farms International Inc.
      • 6.3.1.3 Pegasus Agritech
      • 6.3.1.4 FreshBox Farms
      • 6.3.1.5 Thanet Earth

7 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS