クローブオイル：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026～2031年）
Clove Oil - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2026 - 2031)
- 発行日
- ページ情報
- 英文 195 Pages
- 納期
- 2～3営業日
- 商品コード
- 2118861
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概要
Mordor Intelligenceによると、クローブオイルの市場規模は2025年に2億2,768万米ドルであり、2031年までに3億5,546万米ドルに達すると予測されており、2026～2031年にかけてCAGR8.32％で成長すると見込まれています。
本レポートは、供給源別（花蕾油、葉油、茎油）、抽出方法別（水蒸気蒸留法、コールドプレス抽出法、CO2抽出法）、性質別（従来型、オーガニック）、用途別（飲食品、パーソナルケア・化粧品、医薬品、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、南米、その他）に分類されています。市場予測は金額（米ドル）ベースで提示されています。
世界のクローブオイル市場の動向と洞察
パーソナルケア製品における天然エッセンシャルオイルの需要の高まり
クローブオイルは、単一の配合において、防腐剤、抗菌成分、香料成分として機能します。この組み合わせにより、一部のパーソナルケア製品において、必要な成分の投入量を削減することが可能です。2025年5月、規則（EU）2025/877により、EU化粧品規則によるCMR物質に対する規制が拡大されました。ジボダン（Givaudan）は、2026年にグラース（Grasse）の「キャンパス52（Campus 52）」に5,500万スイスフランを投資すると発表しました。同施設は、天然香料原料、農学、抽出技術に重点を置いています。IFFは2025年、グラースにあるLMR Naturalsの拠点を75.00％拡大し、トレーサビリティのある天然原料への継続的な投資を示しました。これらの投資は、クローブオイル市場において、抽出の品質、原産地、安定した供給を実証できるサプライヤーを支援するものです。
経口ケアと歯科用途におけるクローブオイルの採用拡大
歯科用途は、従来型の歯痛治療薬や歯磨き粉の配合を超えて広がっています。2026年の研究では、クローブ抽出物を配合したナノヒドロキシアパタイト複合体が、ミュータンス菌に対して持続的な抗菌活性を示すことが報告されました。また、2026年に発表された調査では、クローブを配合した粘膜接着性口腔内フィルムが、歯痛や虫歯の治療において鎮痛効果を示す可能性が報告されました。これらの知見は、修復材料、歯科用送達システム、術後ケアへの活用を裏付けています。こうした用途では、一般的なエッセンシャルオイルの流通チャネルよりも、より高いオイゲノールの純度と、より厳格な品質証明が求められます。これにより、医薬品グレードの仕様を満たすことができるクローブオイル市場のサプライヤーにとって、新たなビジネス機会が生まれています。
クローブの収穫高と原料価格の変動
供給リスクは、通常の季節的な価格変動が示唆するよりも根深いものです。インドネシアは世界のクローブ生産量の3分の2以上を占めていますが、その生産量の70.00％以上は、国内のクレテックたばこ産業で消費されています。2023年のインドネシアの収穫量は、2010年のピーク時より25.00％減少しており、北マルク州の生産者からは、2025年の収穫量が近年比で30.00％から40.00％減少すると報告されています。また、降雨により乾燥期間が3.50日から5.00日以上に延び、収穫後の負担が増大しました。提供された貿易データによると、インドネシアは2020年以降、クローブ輸出国としてマダガスカルに次ぐ地位にとどまっています。したがって、インドネシアの総生産量が相当な規模に見えても、クローブオイル市場では輸出供給量が限られている状況にあります。
セグメント分析
2025年、クローブオイル市場におけるクローブ花蕾油のシェアは56.43％を占めました。これは、葉油や茎油に比べて、オイゲノール含有量が高く、かつ安定していることを反映しています。その化学的特性により、医薬品や歯科用途、高級フレグランス、認証済みパーソナルケア製品への使用に適しています。これらは一般的に、クローブオイルの付加価値の高い用途です。一方、葉油は、産業用フレグランスや汎用的なパーソナルケア製品に使用されており、オイゲノール濃度は低いものの、低コストという利点がそれを上回る場合があります。買い手がプレミアムな仕様を必要とする場合、花蕾油が依然として好まれる選択肢となっています。また、クローブオイル市場における確立された調達プラクティスの恩恵も受けています。
クローブ茎油の市場規模は、2026～2031年にかけてCAGR9.55％で拡大すると予測されています。これは、収穫された蕾ではなく、クローブ収穫時の木質副産物から抽出されます。茎油の利用拡大は、農地をさらに拡大することなく、農業従事者レベルの収益を向上させることができます。これは、蕾の収量減少やコスト高に直面している生産者にとって重要な意味を持ちます。2025年に発表された調査によると、花蕾、葉、茎の抽出物は、その原料や抽出方法によって物理化学的特性が異なることが確認されています。したがって、高品質な花蕾油と大量生産を目的とした茎油については、今後も別々の調達ルートが適切であると考えられます。
水蒸気蒸留法は、商業規模の生産において経済的に実現しやすいことから、2025年にはクローブオイル市場の43.27％のシェアを占めていました。その設備投資と運営上の要件から、インドネシアやインドの小規模農業従事者と連携する多くの蒸留所にとって実用的な方法です。この方法は、従来型製品の供給基盤において依然として中心的な役割を果たしています。また、既存の設備や加工ワークフローとの互換性もあります。バイヤーは、揮発性成分のプロファイルが完全である必要のない用途において、引き続き水蒸気蒸留法による原料を使用しています。こうした状況により、水蒸気蒸留法はクローブオイル市場において重要な位置を占め続けています。
コールドプレス抽出法は、2026～2031年にかけてCAGR9.46％で成長すると予測されています。高級パーソナルケア製品や医薬品のバイヤーは、熱に敏感な揮発性成分を保持できる抽出手法を求めています。ジボダンの「キャンパス52」プロジェクトには、天然香料成分用の高度な抽出技術が含まれています。IFFもまた、トレーサビリティを確保した天然成分の開発を支援するため、2025年にグラースの天然香料拠点を拡大しました。CO2抽出法は、オイゲノールや微量の揮発性成分を捕捉できるため、高付加価値の地位を占めています。調査によると、抽出方法によって物理化学的特性に実質的な違いが生じることが示されています。
地域別分析
2025年、欧州はクローブオイル市場シェアの48.79％を占め、引き続き最大の地域バイヤーとしての地位を維持しました。この地位は、国内でのクローブ生産というよりも、品質を重視する輸入需要と再輸出活動に起因しています。オランダとドイツは、世界のクローブ輸入の主要な貿易拠点として機能しています。欧州のバイヤーは、香料アレルゲン、CMR物質、抽出方法に関する書類の提出をますます求めています。これにより、認証済みでISO基準に準拠した記録を提供できるサプライヤーへの調達が進んでいます。この地域の基準は、クローブオイル市場において品質重視の層を強化しています。
アジア太平洋は、2026～2031年にかけてCAGR9.74％で成長すると予測されています。同地域は、主要な生産拠点であることに加え、食品加工、医薬品、パーソナルケアセグメントでの消費拡大が見込まれています。インドネシアは引き続き供給の中心であり、3,000基以上の精油蒸留設備を有しています。インドネシア産業省の報告によると、2024年の同国の精油輸出収入は2億5,954万米ドルでした。中国とインドは、伝統医療、天然スキンケア、産業用抽出を通じて需要を牽引しています。日本、韓国、オーストラリア、ASEAN市場は、プレミアムなウェルネス需要と食品加工用の需要量をもたらしています。
北米市場は、FDAによる食品用途の承認、天然由来の経口ケア製品を求める消費者層、クリーンラベル製品への配合変更によって支えられています。米国は、FDA準拠のサプライチェーンを持つ企業にとって重要な市場です。カナダとメキシコでは、ハーブサプリメントや自然派化粧品を通じて需要が拡大しています。南米は、ブラジルのハーブ医薬品とパーソナルケアセグメントを牽引役とする、新興の消費地域です。ジボダンは2025年、ブラジルのヴォルメンス・フレグランス社の買収を完了しました。中東・アフリカでは、香辛料系アロマティックや伝統医療の定着した利用により、輸入が着実に拡大しています。
その他の特典
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- 3ヶ月間のアナリストによるサポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- パーソナルケア製品における天然エッセンシャルオイルの需要の高まり
- 経口ケアと歯科用途におけるクローブオイルの採用拡大
- 食品の香味付けと天然食品保存料における利用の拡大
- 医薬品セグメントにおける植物由来原料の需要拡大
- クリーンラベル製品や植物由来製品に対する消費者の嗜好の高まり
- 天然由来の抗菌・抗酸化成分に対する需要の高まり
- 市場抑制要因
- クローブの収穫高と原料価格の変動
- 季節的な農産物の生産への高い依存度
- 精油の用途に関する厳格な規制要件
- 合成香料・芳香成分との競合
- サプライチェーン分析
- 規制情勢
- 技術展望
- ポーターのファイブフォース
第5章 市場規模と成長予測
- 供給源別
- 花蕾油
- 葉油
- 茎油
- 抽出方法別
- 水蒸気蒸留法
- コールドプレス抽出法
- CO2抽出法
- 性質別
- 従来型
- オーガニック
- 用途別
- 飲食品
- パーソナルケア・化粧品
- 医薬品
- アロマテラピー
- その他
- 地域別
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- その他の北米諸国
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- フランス
- イタリア
- スペイン
- その他の欧州諸国
- アジア太平洋
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- その他のアジア太平洋諸国
- 南米
- ブラジル
- アルゼンチン
- その他の南米諸国
- 中東・アフリカ
- アラブ首長国連邦
- サウジアラビア
- その他の中東・アフリカ諸国
- 北米
第6章 競合情勢
- 市場集中度
- 戦略的動向
- 市場ランキング分析
- 企業プロファイル
- Givaudan SA
- dsm-firmenich AG
- International Flavors & Fragrances Inc.
- Symrise AG
- Indesso
- PT Nusaroma Essential Indonesia
- Van Aroma
- Arora Aromatics
- Katyani Exports
- AOS Products Pvt. Ltd.
- Gem Aromatics Limited
- Kanta Enterprises Private Limited
- NVR Agropolis Pvt Ltd.
- PT Mitra Ayu Adi Pratama
- Berje Inc.
- Biolandes SAS
- Ultra International B.V.
- Plant Lipids Private Limited
- Synthite Industries Pvt. Ltd.
- Mane Kancor Ingredients Private Limited
- Treatt plc
- Robertet SA
- Takasago International Corporation
- Sensient Technologies Corporation
第7章 市場機会と将来の展望
- 発行日
- 発行
- Mordor Intelligence
- ページ情報
- 英文 195 Pages
- 納期
- 2～3営業日
