オキアミ油：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、オキアミ油の市場規模は、2025年の8億米ドルから2026年には8億7,000万米ドルへと拡大し、2026年から2031年にかけてCAGR9.51％で推移し、2031年までに13億7,000万米ドルに達すると予測されています。

本レポートは、種類別（有機および従来型）、用途別（栄養補助食品、医薬品、ペットフードおよび動物用飼料、機能性食品および飲料）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）に分類されています。市場予測は、金額（米ドル）および数量（リットル）で提示されています。

世界のクリルオイル市場の動向と洞察

心臓および脳の健康に対するオメガ3の健康効果への認識の高まり

心血管疾患は依然として世界の主要な死因であり、オメガ3脂肪酸は予防心臓病学のプロトコルにおいて重要な役割を果たしています。2024年、米国心臓協会（AHA）はガイドラインを改訂し、冠動脈疾患を有する個人に対して、エイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）を合わせて1日1,000ミリグラム摂取することを推奨しました。オキアミ油サプリメントは、その高濃度のリン脂質製剤により、この要件を満たしています。2025年に発表された臨床試験では、オキアミ油の摂取により、12週間以内に中性脂肪値が18％低下し、内皮機能のマーカーが改善したことが実証されました。これらの結果は、処方薬であるオメガ3エチルエステルと同等でしたが、それに伴う胃腸系の副作用は見られませんでした。認知機能の健康維持への応用も注目を集めています。2025年に実施された3,200名の参加者を対象としたメタ分析では、リン脂質に結合したドコサヘキサエン酸（DHA）が、55歳以上の成人の記憶想起スコアを11％向上させることが判明しました。この知見は、特に日本やドイツなどの国々における高齢化社会のニーズと合致しています。心血管の健康と認知機能の健康という二重の利点こそが、クリルオイルを魚油と区別する特徴です。魚油には、血液脳関門を効果的に通過するために必要なリン脂質キャリアが欠けています。規制当局による承認は、市場の信頼をさらに強めています。2024年、欧州食品安全機関（EFSA）は、心臓および脳の機能に関連するオメガ-3脂肪酸の健康強調表示を再確認し、これにより製造業者は加盟27カ国すべてにおいて、規制に準拠したマーケティング表現を使用できるようになりました。

予防医療と定期的なサプリメント摂取へのシフト

医療費の高騰により、消費者や保険者は、慢性疾患の治療を遅らせたり回避したりするのに役立つ予防措置に注目するようになっています。米国疾病予防管理センター（CDC）のデータによると、2024年には成人の57.6％が栄養補助食品を摂取しており、オメガ3製品はマルチビタミンやビタミンDに次いで3位にランクインしました。この動向は、サプリメントの摂取が医薬品による治療よりもはるかに手頃な価格でありながら、健康バイオマーカーに測定可能な改善をもたらすという認識が高まっていることを反映しています。インドでは、可処分所得の増加や、事後的な治療よりも健康増進を促進する政府主導の取り組みを背景に、2023年から2025年にかけて予防医療への支出が年率22％のペースで増加しました。クリルオイルは、この動向の恩恵を受けています。そのリン脂質構造により、魚油に比べて少ない投与量で同等の血中オメガ3濃度を達成できるため、利便性が高く、服薬遵守率の向上につながっているからです。この変化には雇用主も一役買っています。北米や欧州では、企業のウェルネスプログラムにおいて、予防医療パッケージの一環としてオメガ3サプリメントへの補助金がますます増えているからです。これにより、従来の小売業が抱える課題を回避できるB2B（企業間取引）チャネルが開拓されました。さらに、サブスクリプションモデルも人気を集めており、消費者直販ブランドによると、クリルオイルの再購入率は68％であるのに対し、フィッシュオイルは42％にとどまっています。これは、クリルオイルの生物学的利用能における優位性が、顧客ロイヤリティの向上に寄与していることを示しています。

南極生態系への影響に関する環境上の懸念

南極オキアミは、南大洋の食物網において極めて重要な役割を果たしており、クジラ、アザラシ、ペンギン、海鳥などの生物を支えています。漁獲活動は規制されていますが、捕食者が利用する同じ採食海域で行われることが多いため、局地的な資源枯渇や競合排除への懸念が生じています。2025年に発表された研究では、漁獲が集中する海域付近のアデリーペンギンのコロニーが12％減少したことが指摘されており、これは重要な繁殖期におけるオキアミの入手可能性の低下と関連付けられています。気候変動もこうした圧力をさらに強めています。海水温の上昇によりオキアミの分布が南へシフトし、その生物量が、漁場や捕食者の生息域と重なる狭い海域に集中しているからです。2025年8月、南極海洋生物資源保存委員会（CCAMLR）は、音響調査によりオキアミの密度が1平方メートルあたり75グラムという閾値を下回っていることが判明したため、サブエリア48.2を閉鎖しました。この予防措置により、漁獲可能な海域は18％縮小しました。環境保護団体は、2030年までに南大洋の30％を海洋保護区に指定するよう求めており、この提案が実現すれば、漁獲区域がさらに制限され、原材料コストが上昇することになります。消費者の意識も変化しつつあります。2025年の調査によると、欧州のオメガ3購入者の29％が南極の生態系への影響について懸念を表明しており、これは2023年の14％から増加しています。この動向は、業界が生態系に対する責任を果たさない場合、評判リスクが市場の成長に悪影響を及ぼす可能性があることを示しています。

セグメント分析

2025年時点で、従来のオキアミ油は市場シェアの76.81％を占めていました。これは、確立されたサプライチェーン、低価格帯、そして小売店での幅広い入手可能性に支えられたものです。オーガニックセグメントは規模は小さいもの、2031年までCAGR10.54％で成長すると予測されています。この成長を牽引しているのは、合成添加物を含まないことが認証され、有機養殖基準を遵守する漁業から調達された製品に対して、30～40％の割増価格を支払うことを厭わない消費者です。しかし、天然捕獲オキアミの有機認証については、依然として議論の的となっています。従来の有機認証の枠組みは、陸上農業や養殖向けに策定されたものであり、外洋漁業向けには設計されていません。

欧州連合（EU）の有機規制では、天然漁獲の魚介類が有機ラベルを表示できるのは、認証を受けた持続可能な漁業から収穫され、禁止物質を使用せずに加工された場合に限られています。現在、この基準を満たしているクリルオイル生産者は5％未満です。米国では、農務省（USDA）の「全米有機プログラム（NOP）」が天然の海洋原料に関する正式な指針を策定しておらず、有機クリルオイルの表示は規制上のグレーゾーンに置かれており、ブランドにとって法執行上のリスクとなっています。こうした課題があるにもかかわらず、オーガニック製品への需要は依然として続いています。2025年の消費者調査によると、北米のオーガニック食品購入者の41％がオーガニックのオメガ3サプリメントを求めており、18％が、認証済みのオーガニック代替品が利用可能になれば、従来のオキアミ油から切り替える意向を示しました。

地域別分析

2025年、北米は市場シェアの33.43％を占めました。これは、米国における十分に整備された栄養補助食品のインフラ、食品医薬品局（FDA）の「一般に安全と認められる（GRAS）」ステータスに基づく好ましい規制環境、そしてオメガ3の健康効果に対する消費者の高い認知度によるものです。同地域は、量販店、健康食品専門店、ECプラットフォームを含む広範な流通ネットワークの恩恵を受けており、製品の幅広い入手可能性と競争力のある価格設定が確保されています。カナダでは、天然・非処方健康製品局（Natural and Non-prescription Health Products Directorate）がオキアミ油製品のライセンシングプロセスを簡素化し、新製剤の市場投入までの時間を短縮するとともに、グミや液体エマルジョンなどの摂取形態におけるイノベーションを促進しています。一方、メキシコでは、中産階級の拡大と健康意識の高まりがオメガ3サプリメントの普及を牽引しており、都市部市場ではオキアミ油が魚油に代わるプレミアムな選択肢として位置づけられています。しかし、市場の飽和や経済情勢の不透明感に伴う消費者の価格感度の向上により、北米における成長は鈍化しています。

アジア太平洋地域は最も成長の速い市場であり、2031年までCAGR10.01％が見込まれています。この成長は、主に中国におけるオメガ3サプリメント売上高の年間31.4％増と、2024年に導入され栄養補助食品の登録手続きを迅速化した規制改革によって牽引されています。こうした動向は、同地域のメーカーにとって大きなビジネスチャンスを生み出しています。

南米や中東・アフリカを含むその他の地域は、依然として小規模な市場ではありますが、成長の初期兆しが見られます。南米では、都市化と健康意識の高まりに支えられ、2024年にブラジルの栄養補助食品市場が18％拡大しました。しかし、価格への敏感さや地元産の魚油を好む傾向があるため、同地域におけるオキアミ油の普及率は依然として限定的です。欧州では、欧州食品安全機関（EFSA）および欧州委員会の「新規食品（Novel Food）」規制に基づく厳格な規制枠組みが市場を形作っており、新しいオメガ3製剤については、安全性と有効性に関する包括的な文書が求められています。ドイツ、英国、フランス、イタリア、スペインが同地域における最大の市場です。ドイツは機能性食品のイノベーションをリードしており、一方、英国では持続可能性認証を受けたサプリメントに対する需要が堅調です。欧州連合（EU）が2024年に心血管機能および認知機能に関するオメガ3の健康強調表示を再承認したことで、メーカーは27の加盟国全体で標準化されたマーケティング表現を使用できるようになり、規制のばらつきが軽減されました。欧州ではサステナビリティ認証が特に重要であり、オメガ3購入者の64％が積極的にエコラベルを求めており、38％はサステナビリティに関する主張に疑問が生じた場合、ブランドを切り替える意向を示しています。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• オキアミ油の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年の8億米ドルから2026年には8億7,000万米ドルへと拡大し、2031年までに13億7,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは9.51%です。
• オキアミ油の市場はどのように分類されていますか？
  • 種類別（有機および従来型）、用途別（栄養補助食品、医薬品、ペットフードおよび動物用飼料、機能性食品および飲料）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）に分類されています。
• オメガ3の健康効果に対する認識の高まりは市場にどのような影響を与えていますか？
  • 心血管疾患の予防においてオメガ3脂肪酸が重要な役割を果たしており、オキアミ油サプリメントはその要件を満たしています。
• 予防医療へのシフトはオキアミ油市場にどのように影響していますか？
  • 医療費の高騰により、消費者は予防措置に注目し、オメガ3製品の需要が高まっています。
• 南極生態系への影響に関する懸念は市場にどのように影響していますか？
  • 漁獲活動が南極の生態系に影響を与える可能性があり、消費者の意識も変化しています。
• オキアミ油の市場シェアはどのように分かれていますか？
  • 2025年時点で、従来のオキアミ油は市場シェアの76.81％を占めており、オーガニックセグメントは2031年までCAGR10.54％で成長すると予測されています。
• 北米のオキアミ油市場の特徴は何ですか？
  • 北米は市場シェアの33.43％を占め、十分に整備された栄養補助食品のインフラと消費者の高い認知度が特徴です。
• アジア太平洋地域のオキアミ油市場の成長はどのように予測されていますか？
  • アジア太平洋地域は最も成長の速い市場であり、2031年までCAGR10.01％が見込まれています。
• オキアミ油市場に参入している主要企業はどこですか？
  • Aker BioMarine AS、Rimfrost AS、Neptune Wellness Solutions Inc.、Enzymotec Ltd.、Coastside Bio Resourcesなどです。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • 心臓や脳の健康に対するオメガ3の健康効果に対する認識の高まり
  • 予防医療への移行とサプリメントの定期的な摂取
  • 高濃度かつ特定の症状に特化した処方の製品イノベーション
  • オキアミ油の飲食品分野への展開
  • 乳幼児用栄養食品および妊産婦向け健康製品における利用の拡大
  • サステナビリティ認証やエコラベルがブランドの信頼を築く
• 市場抑制要因
  • 南極生態系への影響に関する環境上の懸念
  • 複雑かつ変化し続ける国際漁業規制がもたらす課題
  • サステナビリティ認証およびガバナンスの実践に対する世論の批判
  • 少数の大手収穫業者によるサプライチェーンの集中
• サプライチェーン分析
• 規制展望
• ポーターのファイブフォース

第5章 市場規模と成長予測

• 性質別
  • オーガニック
  • 従来型
• 用途別
  • 栄養補助食品
  • 医薬品
  • ペットフードおよび動物用飼料
  • 機能性飲食品
• 地域別
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
    • その他の北米諸国
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • イタリア
    • フランス
    • スペイン
    • オランダ
    • その他の欧州諸国
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • オーストラリア
    • その他のアジア太平洋諸国
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • その他の南米諸国
  • 中東・アフリカ
    • 南アフリカ
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • その他の中東・アフリカ諸国

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• 市場ランキング分析
• 企業プロファイル
  • Aker BioMarine AS
  • Rimfrost AS
  • Neptune Wellness Solutions Inc.
  • Enzymotec Ltd.
  • Coastside Bio Resources
  • NutriGold Inc.
  • NWC Naturals Inc.
  • Qingdao Kangjing Marine Biotechnology Co., Ltd.
  • RB LLC
  • Olympic Seafood AS
  • Tharos Ltd.
  • Viva Labs
  • Nutraceutical Corporation
  • DSM Firmenich
  • Valensa International
  • Nordic Naturals
  • GC Rieber Oils
  • Beijing Gingko Group
  • Daeduck FRD Inc.
  • Superba Boost（Brand）

第7章 市場機会と将来の展望