海藻由来飼料：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、海藻由来飼料市場は2025年に13億8,000万米ドルの規模となり、2026年の15億1,000万米ドルから2031年までに21億7,000万米ドルへと成長し、予測期間（2026年～2031年）においてCAGR7.52％を記録すると見込まれています。

本レポートは、用途別（養殖、畜産など）、種別（褐藻類、紅藻類など）、形態別（粉末、ペレット、液体抽出物、フレーク）、流通チャネル別（直接（B2B）および間接）、地域別（北米、南米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ）に分類されています。市場予測は金額（米ドル）ベースで提示されています。

世界の海藻由来飼料市場の動向と洞察

持続可能な養殖用飼料への需要の高まり

養殖魚・エビの生産者は、持続可能性の目標を達成し、飼料転換率を向上させるため、魚粉や大豆濃縮物を海藻由来の原料に置き換えています。2026年、BioMar Group A/Sは孵化場向けの機能性水産飼料を発売し、海藻由来成分を持続可能なソリューションとして位置づけました。インドでは、「プラダン・マントリ・マツヤ・サンパダ・ヨジャナ（Pradhan Mantri Matsya Sampada Yojana）」の推進により、2024年に海藻の生産量が3倍の7万4,083メートルトンに達し、コスト削減が図られるとともに、昆布ベースの飼料供給におけるアジア太平洋地域の役割が強化されました。科学的検証、製品の革新、供給量の増加が、持続可能な水産養殖栄養における海藻の役割を後押ししています。

抗生物質成長促進剤に対する規制上の制約

欧州連合（EU）による予防的抗生物質の使用禁止や、米国食品医薬品局（FDA）のガイダンスにより、飼料メーカーは生産工程の一環として天然の免疫増強剤を採用せざるを得なくなっています。こうした規制の変更に対応し、カーギル社は、抗生物質不使用の表示要件を満たし、動物の健康をサポートするため、海藻の一種であるアスコフィルム・ノドサムをブロイラー用スターター飼料に配合しました。2024年、カナダは水産飼料への藻類由来オメガ3オイルの使用を承認し、動物栄養における海洋由来の生物活性物質の受け入れに向けた重要な一歩を踏み出しました。この承認は、革新的かつ持続可能な飼料原料に対する規制当局の受容姿勢が高まっていることを反映しています。さらに、国際標準化機構（ISO）22,000に基づくトレーサビリティ基準は、現在、垂直統合型の海洋養殖事業を優先しており、サプライチェーンにおける透明性と説明責任の向上を促進しています。

従来の添加物と比較した高い加工コスト

アスパラゴプシスの凍結乾燥にかかるコストは1キログラムあたり8～12米ドルで、標準的なミネラルプレミックスの0.50～1.50米ドルをはるかに上回り、少なくとも600％の価格プレミアムが生じています。カスカディア・シーウィード社は2024年、ブリティッシュコロンビア州のバイオレフィナリー建設のために296万米ドルを調達しましたが、大豆タンパク質濃縮物のコストに見合うには、年間1万メトリックトン以上の生産量が必要となります。西オーストラリアに拠点を置く養殖業者であるフレマントル・シーウィード社は、2025年に3,000ヘクタールのアスパラゴプシス養殖場建設のために144万米ドルを確保しましたが、同社の製品は依然として3-ニトロオキシプロパノール系阻害剤に比べて費用対効果が低く、コストに敏感な牛肉生産者による採用が制限されています。ブラジルやアルゼンチンでは、エネルギー補助金の不足により天日乾燥が余儀なくされており、これにより熱に弱い多糖類が最大40％まで劣化してしまいます。その結果、機能性が低下し、価格の値引きを余儀なくされています。こうしたコスト上の障壁により、海藻由来の添加物はニッチで高価格な原料として分類され続けており、海藻由来飼料市場の成長を鈍化させています。

セグメント分析

2025年時点で、海藻由来飼料市場の46％を水産養殖が占めており、これはサケ、マス、エビの飼料に数十年にわたり海藻が配合されてきたことを反映しています。2026年から2031年にかけてCAGR12.3％の成長が見込まれることを受け、乳牛および肉牛の生産者が気候変動対策税への対応として赤藻エキスを採用するにつれ、畜産部門が海藻由来飼料市場においてより大きなシェアを獲得すると予想されます。家禽および豚の分野では、小規模な試験で免疫面での効果が確認されているもの、規制当局がより多くの消化率データを要求しているため、依然として利用は限定的です。ペットフードの配合メーカーは、2026年に発売されたプレミアムラインの差別化を図るため、藻類由来のオメガ3オイルを配合し始めています。欧州の循環式養殖システム（RAS）の運営者からは、1％のケルプミールを添加することで、ペレットの水中安定性が向上したとの報告があります。

畜産分野での急速な普及は、安定した販路確保にかかっています。「シー・フォレスト」社は2025年に12万3,000頭の牛を対象とする契約を締結し、欧州連合（EU）の乳牛市場向けに「オルファ」社と提携しました。「シンブロシア」社は、2027年以降、ハワイの精製施設が年間140万頭の需要に対応できると見込んでいます。養殖分野での試験は太平洋白エビにも拡大しており、アスパラゴプシスを2％配合することで30％の成長増が確認されています。ペットフードブランド各社は、被毛のツヤや関節の健康維持を目的とした微細藻類ブレンドの試験を行っていますが、ヨウ素の上限値に配慮した配合が必要となります。家禽統合企業は、複数の施設での研究により、ブロイラーの品種を問わず0.5～1％の昆布配合が有効であると実証されれば、販売量の拡大が見込めます。

2025年には、中国と日本のラミナリアのサプライチェーンがすでに地域の製粉工場に供給されているため、褐藻類が売上高の42％を占めました。紅藻は最も急成長しているセグメントであり、2031年までのCAGRは13.1％と見込まれており、アスパラゴプシスの供給量が拡大すれば、海藻由来飼料市場を急拡大させると予測されています。緑藻のシェアは小さいもの、高タンパク質含有量を誇り、陸上養殖業界から注目を集めています。微細藻類ブレンドは、ペットフードや特殊魚用飼料といったプレミアムなニッチ市場で、1キログラムあたり15米ドル以上の価格帯で需要を集めています。

赤藻の勢いを支えているのは、その有効性を裏付けるデータです。メキシコが2025年に「ブロミナタ」の使用を認可したことで、規制面での足がかりが築かれました。CH4 Global社の「エコパーク」は2025年に稼働を開始し、毎日数万頭の牛に飼料を供給しています。褐藻類は、2025年に発売されたBioMar社の「POWER H2O」飼料を通じて、水産養殖分野での優位性を維持しています。Marinova社は2024年の事業拡大により、免疫調節剤に対する需要の高まりに応えるため、フコイダンの生産量を3倍に増やしました。2024年の試験では、緑藻類のウルバ（Ulva）を配合することでウズラの飼料転換率が引き続き改善され、単胃動物へのより広範な応用が示唆されています。

地域別分析

アジア太平洋地域は2025年も45％という最大の市場シェアを維持しました。これは、中国におけるラミナリアの確立されたサプライチェーンや、インドでの昆布養殖場の拡大を反映したものです。日本や韓国の生産者は、物流コストを削減し、ロット単位でのトレーサビリティを迅速化する垂直統合型モデルを活用しています。南米は最も成長が著しい地域であり、2026年から2031年にかけてCAGR10.5％で拡大しています。これは、チリのサケ養殖企業が統合型大型海藻システムを導入し、ブラジルの牛肉輸出業者がブルーカーボンクレジットを収益化しているためです。これらの定量的動向は、主要かつ成長の速い地域が市場全体の成長の勢いを牽引していることを示しています。

欧州では、ノルウェーの褐藻バイオリファイナリーが商業規模に達し、欧州連合（EU）の規制が抗生物質よりも天然の飼料添加物を優先しているため、堅調な需要が維持されています。北米では、北大西洋でのアスコフィラム（Ascophyllum）の収穫や、大手酪農統合企業によるアスパラゴプシス（Asparagopsis）サプリメントの早期導入が追い風となっています。中東では、輸入された粉末を家禽用飼料に配合することで着実な普及が見られます。一方、アフリカはアジア産の抽出物に依存しつつも、沿岸での養殖パイロット事業を模索しています。これらの地域は絶対的な売上高では主要地域に後れを取っていますが、技術移転や規制の整合化により、対象となる市場機会は拡大し続けています。

2031年にかけて、地域ごとの投資により、海藻由来飼料市場の規模が拡大すると予想されます。アジア太平洋地域の各国政府は、新規生産者の参入障壁を下げるための育苗施設、乾燥機、バイオリアクターに資金を提供しており、一方、オーストラリアの拠点では、メタン排出削減を目的として、ロープ栽培によるアスパラゴプシスの生産規模を拡大しています。チリ、ノルウェー、カナダでは、バイオマスの1キログラムあたりからより多くの価値を引き出し、コスト競争力を高めるためのバイオレフィナリーの設計改良が進められています。トレーサビリティのある供給ネットワークが成熟するにつれ、すべての地域において、水産養殖、畜産、ペットフード用途における配合率を引き上げる体制が整い、長期的な成長軌道がさらに強固なものとなるでしょう。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• 海藻由来飼料市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に13億8,000万米ドル、2026年には15億1,000万米ドル、2031年までには21億7,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは7.52%です。
• 海藻由来飼料市場の主要企業はどこですか？
  • Cargill, Incorporated、Olmix SA、BioMar Group A/S、Acadian Seaplants Limited、Alltech, Inc.、Ocean Harvest Technology Group Limited、DSM-Firmenich AG、CP Kelco U.S., Inc.、Algaia SA、Seakura Ltd.、Blue Ocean Barns, Inc.、CH4 Global, Inc.、Sea Forest Ltd.、Symbrosia Inc.、FutureFeed Pty Ltd.などです。
• 海藻由来飼料市場の用途はどのように分類されていますか？
  • 用途別に水産養殖、家畜、家禽、ペットフードに分類されています。
• 海藻由来飼料市場の地域別シェアはどのようになっていますか？
  • アジア太平洋地域が2025年に45%の市場シェアを維持しています。
• 海藻由来飼料市場の成長を促進する要因は何ですか？
  • 持続可能な養殖用飼料への需要の高まり、抗生物質系成長促進剤に対する規制上の制約、海藻由来のバイオアクティブ成分の機能的効能、商業用海洋養殖能力の拡大、メタン排出削減を目的とした牛用飼料の実証試験の増加、ブルーカーボンESGクレジットの収益化などです。
• 海藻由来飼料市場の抑制要因は何ですか？
  • 従来の添加剤と比較した高い加工コスト、季節的な収穫に伴う供給の変動、重金属汚染に関するコンプライアンスリスク、多種の消化率に関するデータセットの不足などです。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • 持続可能な養殖用飼料への需要の高まり
  • 抗生物質系成長促進剤に対する規制上の制約
  • 海藻由来のバイオアクティブ成分の機能的効能
  • 商業用海洋養殖能力の拡大
  • メタン排出削減を目的とした牛用飼料の実証試験が勢いを増しています
  • ブルーカーボンESGクレジットの収益化
• 市場抑制要因
  • 従来の添加剤と比較した高い加工コスト
  • 季節的な収穫に伴う供給の変動
  • 重金属汚染に関するコンプライアンスリスク
  • 多種の消化率に関するデータセットの不足
• 規制情勢
• 技術展望
• ポーターのファイブフォース分析

第5章 市場規模と成長予測

• 用途
  • 水産養殖
  • 家畜
  • 家禽
  • ペットフード
• 種
  • 褐藻
  • 赤藻類
  • 緑藻
  • 微細藻類ブレンド
• 形態
  • パウダー
  • ペレット
  • 液体エキス
  • フレーク
• 流通チャネル
  • ダイレクト（B2B）
  • インダイレクト
• 地域
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
    • その他の北米諸国
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • その他の南米諸国
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • ロシア
    • その他の欧州諸国
  • アジア太平洋
    • 中国
    • 日本
    • インド
    • 韓国
    • オーストラリア・ニュージーランド
    • その他のアジア太平洋諸国
  • 中東
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • その他の中東諸国
  • アフリカ
    • 南アフリカ
    • ケニア
    • その他のアフリカ諸国

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• 市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Cargill, Incorporated
  • Olmix SA
  • BioMar Group A/S
  • Acadian Seaplants Limited
  • Alltech, Inc.
  • Ocean Harvest Technology Group Limited
  • DSM-Firmenich AG
  • CP Kelco U.S., Inc.
  • Algaia SA
  • Seakura Ltd.
  • Blue Ocean Barns, Inc.
  • CH4 Global, Inc.
  • Sea Forest Ltd.
  • Symbrosia Inc.
  • FutureFeed Pty Ltd.

第7章 市場機会と将来の展望