ジャスミンエキス：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、ジャスミン抽出物市場は、2025年の3億2,554万米ドルから2026年には3億4,608万米ドルへと成長し、2031年までに4億6,995万米ドルに達すると予測されています。

2026年から2031年までの予測期間におけるCAGRは6.31％となる見込みです。

本レポートは、カテゴリー（有機・従来型）、形態（粉末・液体）、用途（フレグランス・香水、飲食品など）、および地域（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）ごとに分類されています。市場予測は金額（米ドル）で示されています。

世界のジャスミン抽出物市場の動向と洞察

アロマテラピーやウェルネス実践の人気の高まり

アロマテラピーおよびウェルネス製品への需要の高まりは、ジャスミン抽出物市場の主要な促進要因となっています。消費者が自然でホリスティックなウェルネスソリューションへと移行し続ける中、ジャスミン抽出物は、エッセンシャルオイルのブレンド、マッサージオイル、香りのキャンドル、ディフューザー、そしてリラクゼーションを目的としたパーソナルケア製品に広く利用されています。2025年2月にMultidisciplinary Digital Publishing Institute（MDPI）が発表した調査によると、ブルガリアの成人の68.7％がエッセンシャルオイルを使用していることが判明しており、アロマテラピー製品の普及が進んでいることが浮き彫りになりました。この動向は、ウェルネスセンター、スパ、ホスピタリティ施設、およびホームケアのルーティンにおけるエッセンシャルオイルの使用増加によってさらに後押しされており、ジャスミン由来の成分に対する需要を牽引しています。さらに、植物由来のウェルネス製品やセルフケア製品に対する消費者の嗜好が高まっていることから、メーカー各社はジャスミンエキスをより幅広い高品質な処方に取り入れるよう促されており、これが市場の拡大を牽引しています。

クリーンラベルおよび植物由来の処方を求める消費者の嗜好の高まり

ジャスミンエキス市場は、成分の透明性や天然由来の製品処方に対する需要の高まりに後押しされ、著しい成長を遂げています。消費者はクリーンで持続可能な製品を強く好む傾向にあり、これを受けて美容・パーソナルケアブランドは、ジャスミンエキスなどの植物由来成分を自社製品に組み込むようになっています。全米衛生財団（NSF）によると、2025年3月時点で、消費者の74％がパーソナルケア製品においてオーガニック成分が不可欠であると考えており、天然由来の代替品への移行が浮き彫りになっています。この動向により、メーカーはスキンケア、化粧品、フレグランス、ウェルネス製品などの各セグメントにおいて、ジャスミンエキスの使用を拡大するよう促されています。さらに、トレーサビリティ、認証、倫理的な調達慣行への注目が高まっており、高品質で詳細な情報が開示された植物性抽出物の需要をさらに押し上げています。その結果、これらの要件を満たすサプライヤーが、特にプレミアム製品カテゴリーにおいて注目を集めています。

低コストの合成ジャスミン香料の入手可能性

ジャスミン抽出物市場は、低コストの合成ジャスミン代替品が広く入手可能であることから、大きな課題に直面しています。これらの合成香料は、天然ジャスミンの香りのプロファイルを高い精度で再現することができ、生産コストの削減や安定した供給といった利点をもたらします。これにより、特にフレグランス、家庭用ケア製品、パーソナルケア製品といったマスマーケット分野のメーカーは、競争力のある価格を維持するために、合成代替品をますます選択するようになっています。この影響は、コストに敏感な用途においてより顕著であり、そこでは、原料の天然由来性や植物由来性よりも、手頃な価格と香りの性能が優先されます。その結果、天然ジャスミン抽出物のサプライヤーは、優れた香りの品質、トレーサビリティ、持続可能性への取り組み、および厳格な規制基準の遵守を強調することで、自社製品を差別化するという絶え間ないプレッシャーにさらされています。これらは、天然ジャスミン抽出物のプレミアム価格を正当化する上で、決定的な要因となりつつあります。

セグメント分析

2025年、オーガニックジャスミンエキスはジャスミンエキス市場の87.63％を占め、売上高において主要セグメントとしての地位を確立しました。この優位性は、プレミアムフレグランス、認証済み化粧品、および特殊食品用途における旺盛な需要に支えられています。天然由来、クリーンラベル、そして持続可能な方法で調達された原料に対する消費者の嗜好の高まりが、オーガニック処方の採用を大幅に後押ししています。こうした変化する嗜好に対応するため、メーカー各社は高付加価値製品ラインへのオーガニックジャスミンエキスの組み込みに注力しており、このセグメントが市場全体の価値において最大の貢献源であり続けることが確実視されています。

従来のジャスミンエキスは、2025年から2031年までの予測期間においてCAGR 7.28％で成長すると見込まれており、市場において最も成長の速いセグメントとして台頭する見込みです。その成長は、主に有機製品と比較して生産コストが低く、入手しやすさが高いことに起因しています。このセグメントは、コスト効率が極めて重要な大衆市場向けのパーソナルケア、フレグランス、食品用途において人気を集めています。さらに、大規模な製造プロセスに適していることも、その商業的実現可能性を高めています。これらの要因が相まって、従来のジャスミン抽出物は、予測期間中の市場成長の主要な推進力となる見込みです。

地域別分析

2025年、アジア太平洋地域はジャスミン抽出物市場を独占し、市場シェアの43.27％を占め、最大の地域貢献者となりました。同地域の主導的地位は、広大なジャスミン栽培面積、確立された加工インフラ、そしてフレグランス、飲食品、ウェルネス製品など、さまざまな用途にわたる堅調な国内需要に起因しています。同地域の主要生産国は、世界の競争力を高めるため、サプライチェーンの近代化、トレーサビリティシステムの導入、品質認証プログラムの採用を積極的に進めています。さらに、ジャスミンの栽培、抽出プロセス、および最終用途産業がシームレスに統合されていることが、アジア太平洋地域の市場リーダーとしての地位をさらに強固なものにしています。

北米は最も急速な成長が見込まれており、2025年から2031年の予測期間において、CAGRは7.82％になると予測されています。同地域の成長は、クリーンラベルの美容製品、天然由来のウェルネスソリューション、および飲食品における植物由来成分に対する消費者需要の高まりによって牽引されています。また、プレミアムフレグランスやアロマテラピー製品の人気上昇も、さまざまな業界におけるジャスミン抽出物の利用拡大を後押ししています。一方、欧州は、その高度なフレグランス製造能力、天然原料の加工に関する専門知識、そしてプレミアム製品提供におけるイノベーションへの強い注力に支えられ、引き続き重要な市場地位を維持しています。

南米、中東・アフリカの新興市場は、ジャスミン抽出物業界にとって大きな成長機会をもたらしています。南米では、プレミアムな美容・パーソナルケア・フレグランス製品への需要の高まりが、市場の拡大を後押ししています。一方、中東およびアフリカでは、特に伝統的な香水や高級香水分野において、ジャスミンが文化的・商業的に深く根付いていることが強みとなっています。これらの地域では、調達体制の改善、持続可能性対策の強化、サプライチェーンのレジリエンス向上にも注力しています。こうした取り組みが相まって、これらの新興市場におけるジャスミンエキスの生産と消費の両面で、長期的な成長が期待されています。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• ジャスミン抽出物市場の2025年の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年の市場規模は3億2,554万米ドルと予測されています。
• ジャスミン抽出物市場の2026年の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2026年の市場規模は3億4,608万米ドルと予測されています。
• ジャスミン抽出物市場の2031年の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2031年までに4億6,995万米ドルに達すると予測されています。
• ジャスミン抽出物市場のCAGRはどのように予測されていますか？
  • 2026年から2031年までの予測期間におけるCAGRは6.31％となる見込みです。
• ジャスミン抽出物市場の主要な促進要因は何ですか？
  • アロマテラピーおよびウェルネス製品への需要の高まりが主要な促進要因です。
• ジャスミン抽出物市場における消費者の嗜好はどのように変化していますか？
  • クリーンラベルおよび植物由来の処方を求める消費者の嗜好が高まっています。
• ジャスミン抽出物市場が直面している課題は何ですか？
  • 低コストの合成ジャスミン香料の入手可能性が大きな課題です。
• 2025年におけるオーガニックジャスミンエキスの市場シェアはどのくらいですか？
  • オーガニックジャスミンエキスは市場の87.63％を占めています。
• 従来型ジャスミンエキスの成長予測はどのようになっていますか？
  • 従来型ジャスミンエキスはCAGR 7.28％で成長すると見込まれています。
• 2025年におけるアジア太平洋地域の市場シェアはどのくらいですか？
  • アジア太平洋地域は市場シェアの43.27％を占めています。
• 北米地域の成長予測はどのようになっていますか？
  • 北米はCAGR 7.82％の成長が見込まれています。
• ジャスミン抽出物市場に参入している主要企業はどこですか？
  • Givaudan S.A.、DSM-Firmenich、Symrise AG、International Flavors and Fragrances Inc.、Robertet Groupなどです。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • アロマテラピーやウェルネス実践の人気の高まり
  • クリーンラベルおよび植物由来の処方を好む消費者の傾向が強まっています
  • ジャスミン由来成分の肌への鎮静作用および抗酸化作用に対する消費者の認識
  • ジャスミン茶およびジャスミン風味飲料の人気の高まり
  • アジアおよび中東市場におけるジャスミンを基調とした香りや製品に対する文化的親和性
  • アンチエイジングおよび肌若返り製品における天然由来成分への需要
• 市場抑制要因
  • 低コストの合成ジャスミン香料の入手可能性
  • 合成香料の代替品と比較したジャスミン抽出物のプレミアム価格設定
  • 厳格な食品安全および規制要件
  • ジャスミン栽培における害虫および植物病害への感受性
• サプライチェーン分析
• 規制展望
• 技術展望
• ポーターのファイブフォース

第5章 市場規模と成長予測

• カテゴリー別
  • オーガニック
  • 従来型
• フォーム別
  • パウダー
  • リキッド
• 用途別
  • フレグランスおよび香水
  • コスメ・パーソナルケア
  • アロマセラピーおよびウェルネス
  • 食品・飲料
  • その他
• 地域別
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
    • その他の北米諸国
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • イタリア
    • フランス
    • スペイン
    • その他の欧州諸国
  • アジア太平洋
    • 中国
    • 日本
    • インド
    • オーストラリア
    • インドネシア
    • 韓国
    • その他のアジア太平洋諸国
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • コロンビア
    • その他の南米諸国
  • 中東・アフリカ
    • 南アフリカ
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • ナイジェリア
    • その他の中東・アフリカ諸国

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• 市場ランキング分析
• 企業プロファイル
  • Givaudan S.A.
  • DSM-Firmenich
  • Symrise AG
  • International Flavors and Fragrances Inc.
  • Robertet Group
  • Mane S.A.
  • Takasago International Corporation
  • A. Fakhry and Co.
  • MartinBauer Gruppe
  • Albert Vieille SAS
  • Indesso Aroma
  • Ungulati Srl
  • Elixens France S.A.S.
  • PT. Van Aroma
  • Kanta Enterprises Private Limited
  • Floracopeia Inc.
  • Kazima Perfumers
  • Meena Perfumery
  • Biolandes SAS
  • Ultra International B.V.

第7章 市場機会と将来の展望