腐敗検知型スマートラベル：市場シェア分析、産業動向・統計、成長予測（2025年～2030年）

腐敗検知型スマートラベル市場規模は、2025年に11億1,000万米ドルと推定され、予測期間中（2025-2030年）のCAGRは11.09%で、2030年には18億8,000万米ドルに達すると予測されます。

スマートラベルは、医薬品、食品、化粧品業界全体で最も普及している技術のひとつになりつつあります。品目の真正性とトレーサビリティを提供しながら、より高い効率性と収益性を実現する理想的な手段として注目されています。

主なハイライト

• スマートラベルは、個々の品目に関する詳細情報を短時間で提供し、リアルタイム情報を提供します。また、真正性とサプライチェーンの完全性を確保すると同時に、ブランドが顧客と関わる新たな機会を創出します。衛生的な食品素材に対する顧客の嗜好の高まりと、鮮度の程度を迅速に検出する能力は、予測期間にわたって腐敗検出ベースのスマートラベル市場の需要を促進すると予想されます。
• 近年の食品や医薬品のリコール増加により、特定の「コールドチェーン」商品の製造、取り扱い、管理中に安全な製品温度範囲を維持するという真の課題に対する世界の認識が高まっています。2020年1月、FUSION IV Pharmaceuticals Inc.AXIA Pharmaceuticalは2020年1月、無菌性が保証されないことを理由に、使用期限内のすべての未使用無菌医薬品をユーザーレベルまで自主回収しました。
• さらに、COVID-19パンデミックの出現は、eコマース・プラットフォームにおける安全でトレーサビリティのある食品への傾斜の高まりによる目に見える行動の変化を増加させ、一般的に健康と安全に対する人々の意識を高めました。
• IBMの調査（2020年）によると、消費者の約71%が、製品の完全な透明性とトレーサビリティを提供する企業に対して、平均約37%の追加プレミアムを支払うことを望んでいます。このような状況下、サプライチェーン内のエンド・ツー・エンドの可視化は、消費者との信頼構築を目指す企業にとって最優先事項のひとつとなっており、ブロックチェーンとIoTが大きな影響を与えることが期待されています。
• 製薬、ヘルスケア、食品業界におけるスマートラベルは、これらの業界における製品の追跡と品質維持の必要性の高まりに後押しされています。スマートラベルの中には、特に輸送中の腐敗を検出する機能を備えたものもあります。これらのラベルには、光学センサー、超音波センサー、アクティブセンサーなど、多くの種類のセンサーが組み込まれています。これらのセンサーは耐久性に優れ、水分、温度、移動、位置、その他多くの要因に関する情報を提供します。
• このようなセンサーを導入している企業は、製品の状態をチェックして腐敗を防ぎ、鮮度を検証するために使用することができます。また、腐敗を防ぐために保管施設の温度をチェックすることもできます。

腐敗検知型スマートラベル市場動向

RFIDセグメントが主要市場シェアを占める見込み

• RFIDのようなセンサーを腐敗検知型スマートラベルに統合する動向は、今後数年のうちにさまざまな業界で導入される可能性が高いです。RFIDはコストが限られており、メンテナンスもごくわずかであるため、製造、物流、ヘルスケア、農業、食品など数多くの応用シーンで魅力的なものとなっています。
• スマートラベル開発はRFIDの革新的な応用です。一般的なRFIDシステムは、リーダとラベルという2つの主要コンポーネントから構成されています。スマートラベルは、RFIDシステムとグラフィカル・ユーザー・インターフェース（GUI）で構成されています。
• 基本的に、RFIDシステムに関与する2つの主要コンポーネントは、トランスポンダ（アンテナに取り付けられたラベル）とインタロゲータ（RFIDリーダー）です。腐敗検知型スマートラベルは、RFIDタグの助けを借りて、その食感や色を変えたり、システムに伝達したりすることで、食品素材の正確な鮮度度合いを伝えます。
• FAOのデータによると、世界レベルでは、約33％の食品がサプライチェーンで廃棄されています。欧州委員会によれば、この数字は小売市場に届く前の食品の40％以上に相当します。サプライ・チェーンにおける食品廃棄の主な理由は、生産地、加工、包装、主に美観上の理由、HORECAの購買管理、流通、小売など多岐にわたる。多くの流通センターや倉庫は、改善プログラムの一環として、プロセスの効率性を高めるために投資を行っています。こうした投資がRFIDベースのスマートラベルの成長を促進すると期待されています。
• RFID技術は、ラベルに埋め込まれたRFタグの読み取り、プログラミング、検証に加え、ラベル表面にテキスト、バーコード、グラフィックを同時に印刷できるプリンターへの需要を生み出しています。スマート・ラベル・プリンターは、グラフィック、バーコード、人間が読めるテキストを作成する際には、従来のプリンターとして機能します。また、RFIDエンコーダーとリーダーも内蔵されています。
• RFIDシステムは、データを読み取るために直接視線を必要とすることなく、製品ごとの独自のトレーサビリティを可能にします。この独自の自動化により、サプライチェーンとロジスティクスプロセスが可視化され、在庫管理と購買予測を簡素化し削減する一方で、エラー、未知のロス、在庫切れを最小限に抑えることができます。

北米が最大のシェアを占める見込み

• 北米は、腐敗検知型スマートラベルの世界の最大市場の一つであり、米国が大きなシェアを占めています。同国の巨大な需要は、大小の小売店の広大な存在に起因しています。米国は、ウォルマートなどの小売大手が活動の活発化を牽引しており、同国の研究市場の成長に大きく貢献しています。
• 米国農務省によると、米国では年間食料供給の30～40％が食品廃棄物であると推定されています。食品廃棄は、同国における莫大な食料不安につながっています。同国では、2022年だけでも5,000万人が食糧不安に苦しむと予想されています。この食料安全保障の驚異的な増大は、食品の腐敗を減らすための大規模な取り組みを促進し、市場の成長を促進すると思われます。様々な小売店の棚に並ぶ憂慮すべき食品廃棄に対処するため、ベンダーはスマートラベルに基づく新しい腐敗検知を導入し、このような廃棄を最小限に抑えようとしています。
• 調査された市場における技術の普及により、スマートラベルは鮮度を予測し、消費者や流通業者が腐敗したものを理解するのに役立っています。研究開発は、果実の品質を変えることなくグアバの鮮度をパッケージ上で表示できるインジケータ・ラベルの開発に役立っています。
• また、USDA（米国農務省）とFDA（食品医薬品局）は、2019年に細胞ベースの食肉と潜在的に他の食品を表示する枠組み合意を発表しました。これにより、同国の市場規模はさらに拡大すると予想されます。同国のベンダーは、サプライチェーン全体のトレーサビリティを向上させる技術に投資しており、腐敗検知型スマートラベルとともにブロックチェーンの利用が増えています。
• 同国におけるヘルスケア支出の増加に加え、RFID技術はヘルスケアおよび医療分野における腐敗検知型スマートラベル市場を促進すると期待されています。支出の増加は、腐敗検知型スマートラベルの新たな展開手段を生み出すと予想されます。全体として、市場は予測期間中に国内で大きく成熟すると予想されます。

腐敗検知型スマートラベル産業概要

腐敗検知型スマートラベル市場の競争企業間の敵対関係は、Evigence Sensors, Insignia Technologiesのような主要企業の存在により高くなっています。業界のプレーヤーは、市場の成長を促進する戦略的パートナーシップを結ぶことで、継続的な研究開発を通じて製品開発を成功させることができました。

• 2022年3月-Avery Dennison Corporationは、英国ヨークシャーを拠点とする英国企業Catchpoint Ltdが開発したライナーレスラベル技術を買収しました。この買収はCatchpoint社の特許、ブランド、企業秘密、ノウハウをカバーします。
• 2022年1月- ライフサイエンス製品を損傷から守り、サプライチェーンの完全性を確保する状態表示ソリューションの世界的リーダーであるSpotSeeが、主に赤血球の中心温度をモニターする医療機器メーカーであるBiosynergy, Inc.を買収。
• 2022年1月-世界企業、政府機関、中小企業、消費者向けの特殊ラベル、セキュリティー、パッケージング・ソリューションの世界的リーダーであるCCLインダストリーズ社は、米国に本社を置く2つのソフトウェア・タグ・カード事業、インターナショナル・マスター・プロダクツ・コーポレーションとロッジング・アクセス・システムズ社を買収。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリスト・サポート

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場洞察

• 市場概要
• 業界の魅力度-ポーターのファイブフォース分析
  • 新規参入業者の脅威
  • 買い手の交渉力
  • 供給企業の交渉力
  • 代替品の脅威
  • 競争企業間の敵対関係の強さ
• 産業バリューチェーン分析
• COVID-19パンデミックの業界への影響評価

第5章 市場力学

• 市場促進要因
  • 製品の鮮度判定ニーズの高まり
  • 衛生的な食品素材に対する消費者の嗜好の高まり
  • セキュリティと追跡ソリューションに対する需要の高まり
• 市場の課題
  • ユビキタス規格の欠如と安全性への懸念

第6章 市場セグメンテーション

• 技術（定性的動向分析）
  • RFID
  • センシングラベル
  • NFC
• エンドユーザー産業
  • 医薬品
  • 飲食品
  • 物流
  • 化粧品
  • その他のエンドユーザー産業
• 地域
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • フランス
    • その他欧州
  • アジア太平洋
    • 中国
    • 日本
    • インド
    • その他アジア太平洋地域
  • ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ

第7章 競合情勢

• 企業プロファイル
  • Evigence Sensors
  • Insignia Technologies
  • Avery Dennison Corporation
  • Innoscentia
  • SpotSee
  • SATO Holding AG
  • Scanbuy Inc.
  • Zebra Technologies Corporation
  • Ensurge Micropower ASA
  • CCL Industries Inc.

第8章 投資分析

第9章 市場の将来

The Spoil Detection-based Smart Labels Market size is estimated at USD 1.11 billion in 2025, and is expected to reach USD 1.88 billion by 2030, at a CAGR of 11.09% during the forecast period (2025-2030).

Smart labels are becoming one of the most popular technologies across the pharmaceutical, food, and cosmetics industries. They are viewed as an ideal means to achieve greater efficiencies and profitability while providing the authenticity of an item and its traceability.

Key Highlights

• Smart labels provide detailed information about individual items in less time and offer real-time information. They also ensure authenticity and supply chain integrity while creating new opportunities for brands to engage with customers. The rising customer preference for hygienic food materials and the ability to quickly detect the degree of freshness is expected to drive the demand in the spoil detection-based smart labels market over the forecast period.
• The increased food and pharmaceutical recalls in recent years have raised global awareness about the genuine challenges of maintaining safe product temperature ranges during the production, handling, and administration of specific 'cold chain' goods. In January 2020, FUSION IV Pharmaceuticals Inc. dba. AXIA Pharmaceutical voluntarily recalled all unused sterile drug products within expiry, to the user level, due to a lack of assurance of sterility.
• Further, the emergence of the COVID-19 pandemic has led to an increase in visible behavioral changes due to a higher inclination toward safe and traceable food on e-commerce platforms and raised public consciousness about health and safety in general.
• According to an IBM study (2020), approximately 71% of consumers were willing to pay an additional average premium of around 37% for companies providing full transparency and traceability of their products. Under such conditions, end-to-end visibility within the supply chain has become one of the top priorities for businesses seeking to build trust with their consumers, where blockchain and IoT are expected to make a significant impact.
• Smart labels in the pharmaceutical, healthcare, and food industries are buoyed by the increasing need to track and maintain the quality of the products in these industries. Some smart labels are also equipped to detect spoilage, especially during transit. Many kinds of sensors are integrated into these labels, such as optical, ultrasonic, and active sensors. They are durable and provide information about moisture, temperature, movement, location, and many other factors.
• Companies deploying such sensors can use them to check the products' condition to prevent spoilage and validate their freshness. Companies may also check the temperature of storage facilities to avoid spoilage.

Spoil Detection Based Smart Labels Market Trends

The RFID Segment is Expected to Hold a Major Market Share

• The trend of integrating sensors such as RFID with spoil detection-based smart labels is likely to be introduced across various industry verticals in the next few years. RFIDs have a limited cost and negligible maintenance, which make them appealing for numerous applicative scenarios such as manufacturing, logistics, healthcare, agriculture, and food.
• Smart label development is an innovative application of RFID. Typical RFID systems comprise two major components: the reader and the label. The smart label consists of an RFID system and a graphical user interface (GUI).
• Principally, the two main components involved in the RFID system are the transponder (the label attached to the antenna) and the interrogator (RFID reader). Spoil detection-based smart labels convey the exact degree of freshness of the food material by changing its texture and color or communicating to the system with the help of RFID tags.
• According to FAO data, on a global level, about 33% of food is wasted in the supply chain. As per the European Commission, this figure amounts to over 40% of food products before reaching the retail market. The key reasons for this food waste in the supply chain range from their production origin, transformation, and packaging, largely for their aesthetic reason, HORECA purchasing management, distribution, and retail. Many distribution centers and warehouses have been investing in improving process efficiency to increase the efficiency of the processes as a part of improvement programs. Such investments are expected to drive growth for RFID-based smart labels.
• RFID technology has generated demand for a printer capable of concurrently printing text, bar codes, and graphics on the label's surface in addition to reading, programming, and verifying the RF tag embedded in the label. Smart label printers function as traditional printers when creating graphics, bar codes, and human-readable text. They also have RFID encoders and readers embedded inside.
• An RFID system enables unique traceability per product without requiring a direct line of sight for data reading. This exclusive automation results in the visibility of supply chain and logistics processes, which reduces errors, unknown losses, and out-of-stock to a minimum while simplifying and lowering inventory management and purchasing forecasting.

North America is Expected to Hold the Largest Share

• North America is one of the largest markets for spoil detection-based smart labels globally, with the United States accounting for a significant share in the region. The country's huge demand can be attributed to the vast presence of small and big retail stores. The United States is led by retail giants, such as Walmart and others, driving the upsurge in activity, largely contributing to the country's growth of the studied market.
• According to the US Department of Agriculture, food waste is estimated at 30-40% of the food supply annually in the United States. Food waste has led to huge food insecurity in the country. The country is expected to witness 50 million people suffering from food insecurity in 2022 alone. This staggering increase in food security will likely fuel large-scale initiatives to reduce food spoilage, driving the market growth. To address the alarming food wastage on the shelves of various retail stores, vendors are introducing new spoil detection based on smart labels to minimize such wastage.
• Technology proliferation in the studied market has allowed smart labels to predict freshness and help consumers and distributors understand spoiled ones. Research studies have helped develop indicator labels that can indicate on-package freshness for guavas without altering the quality of the fruit.
• Also, USDA and FDA (Food and Drug Administration) announced a framework agreement to label cell-based meats and potentially other food products in 2019. This is expected to augment the market size in the country further. Vendors in the country invest in technologies that drive greater traceability throughout their supply chains, with blockchain increasingly used along with spoil detection-based smart labels.
• Besides the rise in healthcare expenditure in the country, RFID technology is expected to propel the spoil detection-based smart label market in the healthcare and medical sectors. The increased spending is anticipated to create new deployment avenues for spoil detection-based smart labels. Overall, the market is expected to mature significantly in the country over the forecast period.

Spoil Detection Based Smart Labels Industry Overview

The competitive rivalry in the spoil detection-based smart labels market is high due to the presence of some key players such as Evigence Sensors, Insignia Technologies, and many more. The players in the industry have been able to successfully come up with product developments through continuous research and development by entering strategic partnerships that have enabled them to boost the market growth.

• March 2022 - Avery Dennison Corporation acquired the linerless label technology developed by Catchpoint Ltd, a UK company based in Yorkshire, England. The purchase covers Catchpoint's patents, brand, trade secrets, and know-how.
• January 2022 - SpotSee, one of the global leaders in condition-indicating solutions that protect life sciences products against damage and ensure supply chain integrity, acquired Biosynergy, Inc., a manufacturer of medical devices primarily used to monitor the core temperature of red blood cells.
• January 2022 - CCL Industries Inc., one of the world leaders in specialty label, security, and packaging solutions for global corporations, government institutions, small businesses, and consumers, acquired two U.S. headquartered, software-powered tag and card businesses - International Master Products Corporation, and Lodging Access Systems, LLC for its Avery unit.

Additional Benefits:

• The market estimate (ME) sheet in Excel format
• 3 months of analyst support

TABLE OF CONTENTS

1 INTRODUCTION

• 1.1 Study Assumptions and Market Definition
• 1.2 Scope of the Study

2 RESEARCH METHODOLOGY

3 EXECUTIVE SUMMARY

4 MARKET INSIGHTS

• 4.1 Market Overview
• 4.2 Industry Attractiveness - Porter's Five Forces Analysis
  • 4.2.1 Threat of New Entrants
  • 4.2.2 Bargaining Power of Buyers
  • 4.2.3 Bargaining Power of Suppliers
  • 4.2.4 Threat of Substitute Products
  • 4.2.5 Intensity of Competitive Rivalry
• 4.3 Industry Value Chain Analysis
• 4.4 Assessment of Impact of the COVID-19 Pandemic on the Industry

5 MARKET DYNAMICS

• 5.1 Market Drivers
  • 5.1.1 Rising Need to Determine the Freshness of Products
  • 5.1.2 Rising Consumer Preference for Hygienic Food Materials
  • 5.1.3 Increasing Demand for Security and Tracking Solutions
• 5.2 Market Challenges
  • 5.2.1 Lack of Ubiquitous Standards and Safety Concerns

6 MARKET SEGMENTATION

• 6.1 Technology (Qualitative Trend Analysis)
  • 6.1.1 RFID
  • 6.1.2 Sensing Label
  • 6.1.3 NFC
• 6.2 End-user Industry
  • 6.2.1 Pharmaceutical
  • 6.2.2 Food and Beverage
  • 6.2.3 Logistics
  • 6.2.4 Cosmetics
  • 6.2.5 Other End-user Industries
• 6.3 Geography
  • 6.3.1 North America
    • 6.3.1.1 United States
    • 6.3.1.2 Canada
  • 6.3.2 Europe
    • 6.3.2.1 Germany
    • 6.3.2.2 United Kingdom
    • 6.3.2.3 France
    • 6.3.2.4 Rest of Europe
  • 6.3.3 Asia-Pacific
    • 6.3.3.1 China
    • 6.3.3.2 Japan
    • 6.3.3.3 India
    • 6.3.3.4 Rest of Asia-Pacific
  • 6.3.4 Latin America
  • 6.3.5 Middle-East and Africa

7 COMPETITIVE LANDSCAPE

• 7.1 Company Profiles
  • 7.1.1 Evigence Sensors
  • 7.1.2 Insignia Technologies
  • 7.1.3 Avery Dennison Corporation
  • 7.1.4 Innoscentia
  • 7.1.5 SpotSee
  • 7.1.6 SATO Holding AG
  • 7.1.7 Scanbuy Inc.
  • 7.1.8 Zebra Technologies Corporation
  • 7.1.9 Ensurge Micropower ASA
  • 7.1.10 CCL Industries Inc.

8 INVESTMENT ANALYSIS

9 FUTURE OF THE MARKET