欧州のアーモンドミルク：市場シェア分析、産業動向・統計、成長予測（2025年～2030年）

欧州のアーモンドミルク市場規模は2025年に16億6,000万米ドルと推定・予測され、2030年には33億4,000万米ドルに達し、予測期間中（2025年～2030年）のCAGRは14.97%で成長すると予測されています。

スーパーマーケットの存在感が市場成長を支える

• 欧州におけるアーモンドミルクの販売では、商取引外のチャネルが大きな役割を果たしています。中でもスーパーマーケットとハイパーマーケットが、調査期間中のアーモンドミルク販売の大半のシェアを占めています。2022年には、これらの小売チャネルが金額シェアの61.7%を占めました。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、提供されるブランドの品揃えが豊富で、棚スペースが広く、価格プロモーションが頻繁に行われるため、強い地位を占めています。
• ビーガンミルクに比べ、英国のスーパーマーケットでは乳製品の価格が上昇しています。2022年、英国の主要スーパーマーケットでは、1Lの牛乳が1.52米ドルで、1月から36%上昇したのに対し、アーモンドミルクを含む植物性ミルクは1Lあたり1.30米ドルでした。
• 調査期間中、コンビニエンスストアはアーモンドミルクの販売において、スーパーマーケット、ハイパーマーケットに次いで第2位でした。2022年、コンビニエンスストアを通じたアーモンドミルクの販売額は、2020年から2022年にかけて15.9%の成長率を記録しました。この成長の主な要因は、近代的な店舗に比べてアクセスが容易で営業時間が長いことです。
• オン・トレード・チャネルは、欧州アーモンドミルク市場で最も急成長している小売チャネルであり、2025年には2022年比で41.8%の成長が見込まれます。欧州の大手レストランの多くは、アーモンドミルクをカクテル、スムージー、コーヒー、エスプレッソベースの飲料の原料として使用しています。コスタ・コーヒー、スターバックス、マッカフェ、カフェ・ネロなどの大手コーヒーチェーンは、すでにアーモンドミルクを提供しています。2022年現在、コスタ・コーヒーは地域全体で3,263店舗以上を展開する大手コーヒーショップ・チェーンのひとつです。スターバックスは2,556店舗以上で2位につけています。

この地域における乳糖不耐症人口と牛乳アレルギー人口の増加がアーモンドミルク市場を大きく牽引しています。

• 消費者の健康意識の高まりが、欧州におけるアーモンドミルクを含む乳製品不使用製品の需要を促進する主な要因となっています。2022年、アーモンドミルク市場は2021年比で14.2%成長しました。人々は、アーモンドミルクに関連する健康上の利点と、乳業による温室効果ガス排出量の増加により、アーモンドミルクに切り替えています。また、消費者はフィットネスや健康志向への関心の高まりからアーモンドミルクを選ぶ。2021年、欧州のジムやヘルスクラブの会員数は5,630万人に達し、2020年より2％増加しました。
• 同地域における乳糖不耐症人口の増加と牛乳アレルギーの人々がアーモンドミルク市場を大きく牽引しています。2020年には、英国の消費者の32%が牛乳やその他の乳製品に不耐症があると回答しました。2021年には、14歳以上のドイツ人の約77万人が無乳糖製品を好むようになります。アーモンドミルクはそのカロリーから、他の非乳製品ミルクよりも健康的と考えられています。ライスミルクは120キロカロリーであるのに対し、アーモンドミルクは40キロカロリーです。
• 欧州全体では、食品、エネルギー、輸送など多くの産業でインフレが進行しています。その結果、消費者はより費用対効果の高い買い物の仕方を求め、乳製品を含む動物性食品を減らし、植物性ミルクに切り替えています。2020年には、スペイン人の12％近くがほぼ毎日アーモンドミルクを飲んでいます。英国やドイツなどの国々では、アーモンドミルクの価格は全乳よりも安いです。英国では2パイント入りの牛乳が1.58米ドルであるのに対し、アーモンドミルクは1.35米ドルです。

欧州アーモンドミルク市場動向

意識的な食生活の動きと専門家の支持が欧州の消費動向を後押し

• アーモンドミルクの一人当たり消費量は2020年から2022年にかけて27%増加。欧州ではあらゆる種類の植物性ミルクの消費が増加しており、アーモンドミルクは意識的な食生活運動の定番となっています。様々な乳製品以外の代替ミルクの中で、アーモンドミルクは消費者の間で最も人気のある選択肢です。アーモンドミルクは欧州で消費される植物性ミルクのトップ3に入り、中世の時代から欧州料理の一部となっています。
• アーモンドミルクは、引き締まった体、力強さ、パフォーマンスを求めるフィットネス志向の消費者に特に支持されています。アーモンドミルクは、タンパク質が豊富で、ナッツをベースとしたミルクとして認識されており、もっぱらこれらの利点のために消費されています。栄養士やフィットネス専門家の支持は、この地域のスポーツ栄養市場をさらに押し上げています。植物性製品に対する需要の増加や食生活の嗜好の変化とともに、菜食主義の人気が高まっていることは世界的に明らかです。消費者は伝統的な乳製品への傾倒を減らしています。
• 欧州のビーガン人口は130万人から260万人に倍増し、2021年には人口の3.2%を占める。アーモンドミルクの一人当たり消費量が最も多いのはフランス、イタリア、スペインで、2022年にはそれぞれ0.6kg、0.4kg、1.4kgとなります。特にスペインは、欧州におけるアーモンドミルク消費量の先頭を走っています。2020年には、スペインのほぼ12％の人々がほぼ毎日アーモンドミルクを消費しています。スペインのアーモンド栽培面積は世界最大で、70万ヘクタールを超えます。アーモンドミルクはコーヒー、スープ、紅茶、サラダドレッシングの原料として広く使用されており、焼き菓子の牛乳代替品としても役立ちます。

欧州のアーモンドミルク産業概要

欧州のアーモンドミルク市場は適度に統合されており、上位5社で42.59%を占めています。この市場の主要企業は以下の通りです。 Britvic PLC, Calidad Pascual SAU, Danone SA, Ecotone and The Hain Celestial Group Inc.（sorted alphabetically）.

その他の特典

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月のアナリストサポート

目次

第1章 エグゼクティブサマリーと主な調査結果

第2章 レポートのオファー

第3章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場定義
• 調査範囲
• 調査手法

第4章 主要産業動向

• 一人当たり消費量
• 原材料／商品生産量
  • アーモンド
• 規制の枠組み
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • スペイン
  • 英国
• バリューチェーンと流通チャネル分析

第5章 市場セグメンテーション

• 流通チャネル
  • オフトレード
    • コンビニエンスストア
    • オンライン小売
    • 専門小売店
    • スーパーマーケットとハイパーマーケット
    • その他（倉庫クラブ、ガソリンスタンドなど）
  • オントレード
• 国名
  • ベルギー
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • オランダ
  • ロシア
  • スペイン
  • トルコ
  • 英国
  • その他の欧州

第6章 競合情勢

• 主要な戦略動向
• 市場シェア分析
• 企業情勢
• 企業プロファイル（世界レベルの概要、市場レベルの概要、主要な事業セグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品・サービス、最近の動向分析を含む）。
  • Blue Diamond Growers
  • Britvic PLC
  • Calidad Pascual SAU
  • Danone SA
  • Ecomil
  • Ecotone
  • Rude Health Foods Ltd
  • Simple Food Inc.
  • The Hain Celestial Group Inc.

第7章 CEOへの主な戦略的質問

第8章 付録

• 世界の概要
  • 概要
  • ファイブフォース分析フレームワーク
  • 世界・バリューチェーン分析
  • 市場力学（DROs）
• 情報源と参考文献
• 図表一覧
• 主要洞察
• データパック
• 用語集