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市場調査レポート
商品コード
1444453
フレッシュベリーの世界市場：市場シェア分析、産業動向・統計、成長予測（2024～2029年）Fresh Berries - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2024 - 2029) |
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| フレッシュベリーの世界市場：市場シェア分析、産業動向・統計、成長予測（2024～2029年） |
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出版日: 2024年02月15日
発行: Mordor Intelligence
ページ情報: 英文 82 Pages
納期: 2～3営業日
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- 概要
- 目次
世界のフレッシュベリーの市場規模は、2024年に265億6,000万米ドルに達し、2024～2029年の予測期間中にCAGR 3.70％で成長し、2029年までに318億6,000万米ドルに達すると予測されております。
COVID-19のパンデミックは、世界のフレッシュベリー市場に直接的かつ悪影響を及ぼしています。流通チャネルの混乱により世界的にベリーの消費が減少する傾向にあるため、付加価値活動はマイナスの影響を受けました。ベリーなどの生鮮食品ビジネスの場合、影響は主に消費者支出、労働力の確保、物流、貿易の変化を通じて徐々に波及すると思われます。
健康志向の高まり、飲料および菓子類分野の成長、美容およびパーソナルケア分野の採用の強化は、多くの国、特に米国と英国で消費の重要な動機となっています。北米が最大の市場であり、アジア太平洋は予測期間中に世界で最も急成長する市場になると予想されます。イチゴの他に、ブルーベリーもこの地域と関連性があります。多くのブルーベリー品種の栽培経験を持ち、各産地でさまざまな品種に注力してきました。したがって、さまざまな国での消費者需要の増加により、世界の主要生産国での生産が増加しています。
フレッシュベリーの市場動向
中国でのベリー類の生産増加が市場を牽引
気象条件の改善とイースターは、一般的にイチゴなどの夏の果物の需要の増加につながります。現在、消費量が多いのは米国とカナダです。しかし、欧州ではブルーベリー市場が急速に拡大しています。英国はブルーベリー消費量において欧州のリーダーです。英国の統計上の国民は、毎年これらのベリーを0.86 kg食べています。しかし、傾向は前向きで、欧州のすべての国、特にドイツ、スイス、ベネルクス三国、スカンジナビア諸国でブルーベリーの消費が増加しています。これらの国の一人当たりの年間平均ブルーベリー消費量は550gです。
イチゴは消費用に市場に投入される前に、国内で品質が検査され、格付けされます。高級イチゴは500グラムあたり2.20ユーロから2.50ユーロの範囲で取引されます。 2018年、英国の一人当たりのイチゴ消費量は年間1人当たり2.48キログラムと記録され、2019年には3％増加したが、その後2020年には9.7％減少しました。年。
FAOのデータベースによると、消費者の間でフルーツサラダや、ベーカリー製品の飾り付けに使用される生の果物などの他の製品の材料としての嗜好が高まっているため、国内のイチゴとラズベリーの生産量が増加していると報告されています。
アジア太平洋がフレッシュベリーの生産をリード
アジア太平洋は生のベリーの消費をリードしており、世界の消費量の大きなシェアを占めています。中央アジア諸国のブルーベリーの収量は、その地域の気候を考慮し、品種が正しく選択され、技術が観察されれば、ベリーの生産量を増加させる可能性があります。さらに、この地域では輸出に非常に適した時期にブルーベリーが収穫できます。さらに、世界市場におけるベリーの需要は非常に大きく、アジアでは人件費が比較的低いです。したがって、この地域では、ブルーベリーや他の種類のベリーを栽培する可能性が依然として非常に高いです。
世界のベリー生産量の大部分はアジア太平洋から来ています。中国と日本は、この地域のフレッシュベリーの生産において主導的な国です。Food and Agriculture Organizationによると、ベリーの総生産量は主要生産国全体で長年にわたって徐々に増加しています。China Horticulture Boardによると、中国はフレッシュベリーの世界最大の生産国です。 2019年には330万トンのベリーが生産されました。イチゴとは別に、ブルーベリーもアジア太平洋と関連性があります。多くのブルーベリー品種の栽培経験を持ち、各産地でさまざまな品種に注力してきました。中国のJiaodong Peninsulaでは主にデューク品種とブルークロップ品種が生産されています。Liaodong Peninsulaでは、デューク、ブルークロップ、ノースカントリー、レカの品種がより多く生産されています。この地域のブルーベリーの作付面積はここ数年で増加しました。
その他の特典
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- 3か月のアナリストサポート
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場力学
- 市場概要
- 市場促進要因
- 市場抑制要因
- バリューチェーン分析
第5章 市場セグメンテーション
- 地域
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- フランス
- スペイン
- オランダ
- ポーランド
- アジア太平洋
- 中国
- オーストラリア
- インド
- 日本
- 南米
- ブラジル
- アルゼンチン
- アフリカ
- 南アフリカ
- エジプト
- 北米
第6章 市場機会と将来の動向
第7章 COVID-19の影響の評価
The Fresh Berries Market size is estimated at USD 26.56 billion in 2024, and is expected to reach USD 31.86 billion by 2029, growing at a CAGR of 3.70% during the forecast period (2024-2029).
The COVID-19 pandemic has had a direct and negative impact on the fresh berries market globally. The value addition activities were affected negatively as a disrupted distribution channel tends to lower the berry consumption globally. For fresh produce businesses like berries, the effects will mainly trickle down through changes in consumer spending, labor availability, logistics, and trade.
Growing health consciousness, growth in the beverage and confectionery sector, and enhanced adoption of beauty and personal care segments are the important incentives for consumption in many countries, especially the United States and Britain. North America is the largest market, and Asia-Pacific is anticipated to be the fastest-growing market across the world during the forecast period. Apart from strawberries, blueberries also hold relevance to the region. Having a lot of experience in growing many blueberry varieties, various production regions have focused on different varieties. Therefore, the increased consumer demand across various countries has resulted in increased production in the major producing countries globally.
Fresh Berries Market Trends
Increased Production of Berries in China is Driving the Market
The improved weather conditions and Easter generally lead to greater demand for summer fruits, like strawberries. Currently, consumption is high in the United States and Canada. However, the blueberry market is rapidly expanding in Europe. The United Kingdom is the European leader in blueberry consumption. A statistical citizen in the UK eats 0.86 kg of these berries every year. However, the trend is positive, and blueberry consumption is growing in all European countries, especially in Germany, Switzerland, the Benelux countries, and Scandinavia. The average consumption per capita in these countries is 550g of blueberries annually.
The quality of strawberries is checked and graded in the country before being introduced into the market for consumption. The premium-grade strawberries are traded in the range of EUR 2.20 to EUR 2.50 per 500 gm. In 2018, the per capita consumption of strawberries in the United Kingdom was recorded to be 2.48 kilograms per person per year, which rose by 3% in 2019 and subsequently fell by 9.7% in 2020, especially attributing to the vulnerable breakthrough at the beginning of the year.
The FAO database reported an increase in strawberry and raspberry production in the country, owing to the rising preference among consumers for fruit salads and as ingredients in other products, including fresh fruits, which are used to decorate bakery products.
Asia-Pacific Leads the Production of Fresh Berries
Asia-Pacific leads the consumption of fresh berries, with a huge share of global consumption. The yield of blueberries in Central Asian countries is likely to boost the production of berries, given the climate of the region and provided that the varieties are correctly selected and the technology is observed. In addition, blueberries can be harvested in the region in a very favorable period for exports. Further, the demand for berries in the global market is quite large, and the labor cost is relatively low in Asia. Therefore, the potential for growing blueberries, as well as other types of berries, remains quite high in this region.
The majority of the global production of berries comes from Asia-Pacific. China and Japan are leading countries in the production of fresh berries in this region. According to the Food and Agriculture Organization, the total production of berries has increased gradually over the years across major producing countries. As per the China Horticulture Board, China is the largest producer of fresh berries in the world. It produced 3.3 million metric ton of berries in 2019. Apart from strawberries, blueberries also hold relevance in the Asia-Pacific region. Having a lot of experience in growing many blueberry varieties, various production regions have focused on different varieties. The Jiaodong Peninsula in China produces mainly the Duke and Bluecrop varieties. The Liaodong Peninsula produces more Duke, Bluecrop, Northcountry, and Reca varieties. The planted area for blueberries in this region increased in the past few years.
Additional Benefits:
- The market estimate (ME) sheet in Excel format
- 3 months of analyst support
TABLE OF CONTENTS
1 INTRODUCTION
- 1.1 Study Assumptions and Market Definition
- 1.2 Scope of the Study
2 RESEARCH METHODOLOGY
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 MARKET DYNAMICS
- 4.1 Market Overview
- 4.2 Market Drivers
- 4.3 Market Restraints
- 4.4 Value Chain Analysis
5 MARKET SEGMENTATION
- 5.1 Geography (Production Analysis by Volume, Consumption Analysis by Volume and Value, Import Analysis by Volume and Value, Export Analysis by Volume and Value, and Price Trend Analysis)
- 5.1.1 North America
- 5.1.1.1 United States
- 5.1.1.2 Canada
- 5.1.2 Europe
- 5.1.2.1 Germany
- 5.1.2.2 United Kingdom
- 5.1.2.3 France
- 5.1.2.4 Spain
- 5.1.2.5 Netherlands
- 5.1.2.6 Poland
- 5.1.3 Asia-Pacific
- 5.1.3.1 China
- 5.1.3.2 Australia
- 5.1.3.3 India
- 5.1.3.4 Japan
- 5.1.4 South America
- 5.1.4.1 Brazil
- 5.1.4.2 Argentina
- 5.1.5 Africa
- 5.1.5.1 South Africa
- 5.1.5.2 Egypt
- 5.1.1 North America
