農業向けフードロス削減ソリューションの世界市場：作物タイプ別、技術別、ソリューションタイプ別、エンドユーザー別、地域別 - 予測（～2030年）

世界の農業向けフードロス削減ソリューションの市場規模は、2025年に推定145億米ドルであり、2030年までに225億米ドルに達すると予測され、CAGRで9.2%の成長が見込まれます。

農業向けフードロス削減ソリューション市場は、食料安全保障、持続可能性、資源効率をめぐる懸念の高まりに後押しされ、世界の農業技術とサプライチェーン産業における重大なセグメントとして浮上しています。

世界の食料生産のほぼ3分の1が消費者に届く前に失われたり無駄になったりしていることから、政府、組織、民間のステークホルダーは、先進のコールドチェーンロジスティクス、貯蔵と包装の改良、精密農業、AI対応在庫管理への投資をますます増やしています。

フードロスが劣悪なインフラと関連していることが多い発展途上地域では、大規模な技術的介入が見られる一方、先進経済圏では食品流通を最適化するためのオートメーションとデジタルプラットフォームの拡大が進んでいます。強力な成長可能性にもかかわらず、市場は、先進技術の資本コストが高いこと、クレジットアクセスが不十分なため小規模農家での採用が限定的であること、新興経済圏でのインフラ格差などの市場の抑制要因に直面しています。さらに、サプライチェーンが分断され、技術展開が標準化されていないため、普及が妨げられ、コストが重視される市場での採用が遅れています。

「穀類セグメントが予測期間に市場を独占する見込みです。」

穀類セグメントは、収穫、収集、脱穀、洗浄、乾燥、包装、輸送、貯蔵にわたって記録される高レベルのポストハーベストロスにより、農業向けフードロス削減ソリューション市場で大きなシェアを占めています。2022年のInternational Journal of Agriculture Sciencesのデータによると、ソルガム（14.60%）、マスタード（14.10%）、キマメ（12.86%）などの作物はかなりの合計ロスを示しており、ほとんどの穀類や豆類の平均ロスは10%～15%超となっています。ゴマは15.80%ともっとも高いポストハーベストロスを記録し、小麦、ひよこ豆、緑豆は10%を超えるロスが発生しました。

サプライチェーンの複数の段階にわたるこうした大幅なロスは、このセグメントに合わせた効果的なフードロス削減ソリューションの重大な必要性を浮き彫りにしており、廃棄物を最小化し、食料安全保障を強化するために、貯蔵インフラの改良、効率的な加工システム、機械化されたポストハーベスト技術など、的を絞った介入策を開発し実施するステークホルダーにとって大きな市場機会を示しています。

「センサーベース技術システムセグメントが予測期間に大きな市場シェアを占めます。」

センサーベース技術は、リアルタイムモニタリング、業務の効率化、ポストハーベストロスの最小化の必要性により、農業向けフードロス削減ソリューション市場で大きなシェアを占めるとみられます。レーダー式レベルセンサー、温度センサー、IoT対応システムなどのこれらの技術は、貯蔵管理の向上、腐敗状態の早期発見、在庫の最適化などのための採用が進んでいます。

注目すべき事例は、2025年2月14日の事例で、ある農場がJiweiのSmart Grain Bin Level Sensorを導入し、穀類のロスを30%削減しました。このレーダーセンサーは、正確な非接触測定と在庫システムとのシームレスな統合を実現し、穀類貯蔵効率を大幅に向上させ、経営停止時間を短縮しました。この開発は、スマートセンサー統合の具体的な利点を浮き彫りにし、データ主導の農法への幅広い産業のシフトを反映しています。食料安全保障と持続可能な農業への需要が高まる中、センサーベースソリューションが、農業バリューチェーン全体のロスを削減する中心的存在となる見通しです。

当レポートでは、世界の農業向けフードロス削減ソリューション市場について調査分析し、主な促進要因と抑制要因、競合情勢、将来の動向などの情報を提供しています。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 重要な知見

• 農業向けフードロス削減ソリューション市場の企業にとって魅力的な機会
• 農業向けフードロス削減ソリューション市場：主要地域サブマーケットのシェア
• 北米の農業向けフードロス削減ソリューション市場：ソリューションタイプ別、国別
• 農業向けフードロス削減ソリューション市場：技術別、地域別
• 農業向けフードロス削減ソリューション市場：ソリューションタイプ別
• 農業向けフードロス削減ソリューション市場：作物タイプ別
• 農業向けフードロス削減ソリューション市場：エンドユーザー別

第5章 市場の概要

• イントロダクション
• マクロ経済指標
  • 世界の人口増加と食料需要
  • フードロス削減への政府支出と開発援助
• 市場力学
  • 促進要因
  • 抑制要因
  • 機会
  • 課題
• 農業向けフードロス削減ソリューションへの生成AIの影響
  • イントロダクション
  • 農業向けフードロス削減ソリューションにおける生成AIの活用
  • ケーススタディ分析
  • 農業向けフードロス削減ソリューション市場に対する影響
  • 生成AIに取り組む隣接エコシステム

第6章 産業動向

• イントロダクション
• サプライチェーン分析
• バリューチェーン分析
  • 農業生産・収穫
  • 収穫後処理
  • 貯蔵・倉庫管理
  • 加工・包装
  • 輸送・流通
  • 小売・消費
• 貿易分析
  • 輸出シナリオ（HSコード8418）
  • 輸入シナリオ（HSコード8418）
• 技術分析
  • 主要技術
  • 補完技術
  • 隣接技術
• 参考価格分析
• エコシステム分析
  • サプライサイド
  • デマンドサイド
• カスタマービジネスに影響を与える動向/混乱
• 特許分析
• 主な会議とイベント（2025年～2026年）
• 規制情勢
• 規制枠組み
  • イントロダクション
  • 北米
  • 欧州
  • アジア太平洋
  • 南米
  • その他の地域
• 2025年の米国関税の影響 - 農業向けフードロス削減ソリューション市場
  • イントロダクション
  • 主な関税率
  • 農業向けフードロス削減ソリューションにおける破壊
  • 価格の影響の分析
  • 国/地域に対する影響
  • 最終用途産業に対する影響
• ポーターのファイブフォース分析
• 主なステークホルダーと購入基準
• ケーススタディ分析
• 投資と資金調達のシナリオ

第7章 農業向けフードロス削減ソリューション市場：ソリューションタイプ別

• イントロダクション
• プリハーベストロス防止技術
• 収穫技術
• ポストハーベストロス削減技術
• サービス・ソフトウェアソリューション

第8章 農業向けフードロス削減ソリューション市場：技術別

• イントロダクション
• センサー技術
• コールドチェーン・冷凍技術
• データ・アナリティクス技術
• ロボティクス・オートメーション

第9章 農業向けフードロス削減ソリューション市場：作物タイプ別

• イントロダクション
• 穀類
• 果物・野菜
• 油糧種子・豆類
• 園芸作物・特殊作物
• その他の作物

第10章 農業向けフードロス削減ソリューション市場：エンドユーザー別

• イントロダクション
• 個人農家/小規模農家
• 商業農家・アグリビジネス
• 農業協同組合
• ロジスティクス・倉庫業者
• 食品加工業者・メーカー

第11章 農業向けフードロス削減ソリューション市場：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • その他の欧州
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア・ニュージーランド
  • その他のアジア太平洋
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他の南米
• その他の地域
  • 中東
  • アフリカ

第12章 競合情勢

• 概要
• 主要参入企業の戦略/強み
• 収益分析（2022年～2024年）
• 市場シェア分析（2024年）
• 企業の評価と財務指標
• ブランド/製品の比較分析
• 企業の評価マトリクス：主要企業（2024年）
• 企業の評価マトリクス：スタートアップ/中小企業（2024年）
• 競合シナリオと動向

第13章 企業プロファイル

• 主要企業
  • DEERE & COMPANY
  • CNH INDUSTRIAL N.V.
  • AGCO
  • CARRIER
  • CISCO SYSTEMS, INC.
  • ORBCOMM
  • HEXAGON AB AND/OR ITS SUBSIDIARIES
  • METOS BY PESSL INSTRUMENTS
  • ECOROBOTIX
  • TEEJET TECHNOLOGIES
  • DJI
  • AGEAGLE AERIAL SYSTEMS INC.
  • MONNIT CORPORATION
  • INFRATAB, INC
  • SAP SE OR AN SAP AFFILIATE COMPANY
• その他の企業
  • NAIO TECHNOLOGIES INC
  • ROBOTICS PLUS
  • FFROBOTICS
  • XAG CO., LTD.
  • PHENOLITE BY HIPHEN
  • TEMPCUBE
  • VERIGO
  • AGROBOT
  • HARVESTCROO
  • ONETHIRD

第14章 隣接市場と関連市場

• イントロダクション
• 制限事項
• コールドチェーン市場
  • 市場の定義
  • 市場の概要

第15章 付録