コラーゲンサプリメント市場レポート：2035年までの動向、予測および競合分析

コラーゲンサプリメント市場

世界のコラーゲンサプリメント市場の将来は、栄養補給食品、ヘルスケア、化粧品、食品の各市場における機会により、明るい展望となっています。世界のコラーゲンサプリメント市場は、2027年の29億米ドルから2035年には推定57億米ドルに達すると見込まれており、2027年から2035年のCAGRは6.2％となる見通しです。この市場の主な促進要因としては、中産階級の拡大、コラーゲン輸入需要の増加、健康的なライフスタイルへの意識の高まりが挙げられます。

• Lucintelの予測によると、フォーム別では、コラーゲンサプリメントに対するグミや錠剤の需要拡大および栄養補助食品の摂取増加により、予測期間を通じて錠剤・グミが最大のセグメントであり続けると見込まれています。
• 用途別では、栄養補給食品が、in vitro（試験管内）での皮膚創傷治癒を促進する優れた能力により、予測期間を通じて最も高い成長を示すと予想されます。
• 地域別では、スポーツ栄養分野におけるコラーゲンサプリメントへの需要拡大により、予測期間を通じて北米が最大の地域であり続けると見込まれます。

コラーゲンサプリメント市場における新たな動向

2025年から2027年にかけて、コラーゲンサプリメント市場は、美容主導のカプセル製品から、エビデンスに基づく栄養、よりクリーンな調達、臨床的に裏付けられた形態へと移行すると予想されます。スポーツ栄養や機能性食品が美容消費者以外の顧客層にも対応し始めるにつれ、健康的な高齢化がLucintelにとって主要な需要の促進要因となると考えられます。

• 持続可能性：2025年3月、一部のサプライヤーは牛、豚、海洋由来のコラーゲンのトレーサビリティを強化し、一方、各ブランドは廃棄物の削減や責任ある調達を強調しました。小売業者が原料の調達証明と環境への影響に関する情報を併せて求めるようになるにつれ、調達のあり方は変化していくと考えられます。
• 臨床的検証：2025年のコラーゲン研究レビューでは、20件以上の対照試験がまとめられ、肌の保湿や弾力、関節の快適さに対するコラーゲンの影響を調査する研究の必要性が再確認されました。今後3年から5年の間に、実証された摂取量の効能表示が、プレミアム製品と一般的なコラーゲンパウダーを区別する一助となると考えられます。
• 機能性製品の成長：2025年、ビタミンC、ヒアルロン酸、電解質を配合したコラーゲンサプリメントが発売され始めました。これにより、コラーゲンサプリメントが属するカテゴリーが広がり、美容サプリメントへの依存度が低下しました。
• プレミアム化：2026年1月、加水分解コラーゲンペプチド、フレーバー技術、および1回分入り小袋は、通常のゼラチンよりも高い価格帯で販売されるようになりました。消費者が利便性やトレーサビリティを重視し、コラーゲンサプリメントをプレミアム製品と認識する市場においては、高品質な形態の製品が価格決定力を維持することになります。
• 地域別の供給源の多様化：2025年の輸送混乱や家畜製品別への依存度の高まりに伴い、調達先がアジア太平洋、欧州、南北アメリカへと広がり始めました。これによりサプライチェーンの柔軟性は高まりましたが、地域別の供給の信頼性やコストの一貫性について新たな懸念が生じました。

コラーゲンサプリメント市場の成長は、成分の斬新さよりも、科学的根拠、配合の厳格さ、信頼できる供給に依存するようになってきています。成分のトレーサビリティを確保し、その効果を使用事例やその他の確かな測定結果と結びつけることができるブランドは、顧客に対して追加コストの正当性を説明でき、美容サプリメントという限定的な枠を超えて、さらなる市場の多様化を図ることができます。表示規制が強化される中、小売業者にとっては、消費者のライフスタイルへの配慮が引き続き最優先事項となると考えられます。2025年までに、このカテゴリーにおける最大の差別化要因は「信頼」となると考えられます。

コラーゲンサプリメント市場の最近の動向

関節のサポート、エイジングケア、回復など、長期的な効果が測定可能なメリットを背景に、コラーゲンサプリメント業界は、美容業界に代わって主要な焦点となりつつあります。2027年までに、ブランド、原料のサプライヤー、規制当局の間で製品サポートに顕著な隔たりが生じると、市場における激しい動きは沈静化すると考えられます。Lucintelによると、コラーゲンサプリメント業界は拡大を続け、プレミアム製品や臨床研究を原動力として、高品質なサプライヤーブランドと、競合がひしめく低価格帯のブランドとの差別化が進む見込みです。

• 生産能力の拡大：GELITA社が2025年にドイツで2,000万ユーロを投じてコラーゲンペプチド生産施設を建設する計画は、サプライヤーの自信を示しています（2025年5月）。今後3～5年間で、生産能力の拡大により、サプライヤーは栄養、スポーツ、医療業界における大規模な契約を履行できるようになると考えられます。
• 臨床研究に基づく提携：2025年、ルッセルオ社の「Pep tan」は、研究開発および製剤開発のパートナーと提携し、関節の健康をサポートする製品を開発しました（2025年3月）。この提携は、いわゆる「内側から美しさを」を謳う汎用的なカプセル製品に対して、競争上の優位性をもたらしています。
• 形態の革新：Vital Proteins社は2025年、従来のコラーゲン容器形式にとどまらず、小売顧客により良いサービスを提供するため、コラーゲンパウダー、カプセル、および即飲型（RTD）コラーゲン製品を発売しました（2025年1月）。新しい形態により、1日のさまざまな場面でコラーゲンサプリメントの販売が可能になります。
• 市場の成熟：欧州委員会による2025年の栄養・健康表示に関する規制の施行は、すでにコラーゲンのマーケティング、特に肌や関節の健康に関する表示に影響を及ぼしています（2025年6月）。規制当局による監視の強化により、臨床的に意義のある摂取量を明記した製品の差別化が進むと考えられます。
• 戦略：ブランドへの投資。ネスレ・ヘルス・サイエンスは、2025年の投資ポートフォリオ計画（2025年3月）において、アクティブで健康的な高齢化に向けた栄養を重視しました。中小規模の企業にとっては、薬局や医療従事者といった医療チャネルへの参入がより困難になり、製品の品質と安全性で競争し、顧客需要を創出せざるを得なくなると考えられます。

今後5年間、このカテゴリーの成長は、実績のある製品やサービスを提供できる、すでに確立されたブランドに有利に働くと考えられます。支持されるブランドは、有効成分の調達および製造において検証済みのプロセスを備えた製品やサービスを提供しているものです。ミネラルやビタミンにコラーゲンを添加することは、1回あたりの購入金額の増加に寄与しますが、実証されていない効能を謳うことは、規制当局による是正措置を招くことになります。流通は依然として鍵となる要素であり、薬局、クリニック、ジム、食料品店を含むすべての販売店が影響を及ぼすことになると考えられます。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場概要

• 背景と分類
• サプライチェーン

第3章 市場動向と予測分析

• 業界の促進要因と課題
• PESTLE分析
• 特許分析
• 規制環境

第4章 世界のコラーゲンサプリメント市場：フォーム別

• 魅力度分析：フォーム別
• 錠剤・グミ
• 粉末
• 液体・飲料

第5章 世界のコラーゲンサプリメント市場：供給源別

• 魅力度分析：供給源別
• ウシ
• ブタ
• 海洋
• その他

第6章 世界のコラーゲンサプリメント市場：流通チャネル別

• 魅力度分析：流通チャネル別
• 薬局
• 専門店
• オンラインストア
• その他

第7章 世界のコラーゲンサプリメント市場：用途別

• 魅力度分析：用途別
• 栄養補給食品
• ヘルスケア
• 化粧品
• 食品
• その他

第8章 地域別分析

第9章 北米のコラーゲンサプリメント市場

• 北米のコラーゲンサプリメント市場：フォーム別
• 北米のコラーゲンサプリメント市場：用途別
• 米国のコラーゲンサプリメント市場
• メキシコのコラーゲンサプリメント市場
• カナダのコラーゲンサプリメント市場

第10章 欧州のコラーゲンサプリメント市場

• 欧州のコラーゲンサプリメント市場：フォーム別
• 欧州のコラーゲンサプリメント市場：用途別
• ドイツのコラーゲンサプリメント市場
• フランスのコラーゲンサプリメント市場
• スペインのコラーゲンサプリメント市場
• イタリアのコラーゲンサプリメント市場
• 英国のコラーゲンサプリメント市場

第11章 アジア太平洋のコラーゲンサプリメント市場

• アジア太平洋のコラーゲンサプリメント市場：フォーム別
• アジア太平洋のコラーゲンサプリメント市場：用途別
• 日本のコラーゲンサプリメント市場
• インドのコラーゲンサプリメント市場
• 中国のコラーゲンサプリメント市場
• 韓国のコラーゲンサプリメント市場
• インドネシアのコラーゲンサプリメント市場

第12章 RoWのコラーゲンサプリメント市場

• その他の地域のコラーゲンサプリメント市場：フォーム別
• その他の地域のコラーゲンサプリメント市場：用途別
• 中東のコラーゲンサプリメント市場
• 南アメリカのコラーゲンサプリメント市場
• アフリカのコラーゲンサプリメント市場

第13章 競合分析

• 製品ポートフォリオ分析
• 業務統合
• ポーターのファイブフォース分析
• 市場シェア分析

第14章 機会と戦略分析

• バリューチェーン分析
• 成長機会分析
• 新たな動向：世界のコラーゲンサプリメント市場
• 戦略的分析

第15章 バリューチェーン全体における主要企業の企業プロファイル

• 競合分析
• Optimum Nutrition
• BioTechUSA
• TCI
• Further Food
• Vital Proteins
• Hunter & Gather
• Shiseido
• The Clorox Company
• THE BOUNTIFUL COMPANY
• Codeage

第16章 付録