使い捨てカトラリー市場-2026年～2031年の予測

使い捨てカトラリー市場は、CAGR7.89％を維持し、2025年の4億6,107万3,000米ドルから2031年には7億2,704万7,000米ドルへ拡大すると予測されております。

使い捨てカトラリー市場は、いくつかの重要な要因により大幅な成長を遂げております。環境意識の高まりや外食産業からの需要増加により、使い捨てカトラリーの人気がますます高まっております。ファストフードや屋台料理の消費増加も、業界拡大を牽引するもう一つの主要な要因です。屋台料理の販売において、多くのベンダーは食器の洗浄負担を軽減できるため使い捨てカトラリーを選択し、消費者も衛生上の理由からこれを好んでおります。忙しいライフスタイルやリアルタイム情報・割引・信頼性の高い配達サービスの普及により、オンライン食事配達システムの人気が高まっていることも、オンライン食品サービス分野における使い捨てカトラリーの使用増加につながっています。使い捨てカトラリーは、その手軽さと低コストから、この分野で人気のソリューションとなっています。また、オンライン小売チャネルを通じて使い捨てカトラリーが購入可能となり、消費者がまとめ買いや割引を利用できることも需要を後押ししています。

製品概要

使い捨てカトラリーとは、フォーク、ナイフ、スプーンなどの単回使用を目的とした器具を指し、通常はプラスチック、木材、または生分解性素材で製造されています。これらの器具は、レストラン、テイクアウトサービス、ケータリングイベント、ピクニックなど、使い捨て器具の利便性により従来の食器を洗浄・再利用する必要性が低減される様々な場面で広く使用されています。使い捨てカトラリーは、屋台料理や祭り料理、イベントケータリングでの食事に頻繁に利用されます。実用的で費用対効果の高い特性は、移動を重視する現代の動向に合致しています。使い捨てカトラリーは洗浄が不要で、使用後はそのまま廃棄されます。使い捨てカトラリーメーカーは、自社製品が完全に生分解性であると主張しています。使い捨てカトラリーのもう一つの利点は、衛生面の向上です。これらの食器は使用・取り扱い・運搬が極めて簡便です。軽量で場所を取らず、子供向けパーティーやピクニックに最適です。

市場成長の促進要因

様々な形状やサイズの使い捨てカトラリーが利用可能になったことで、その実用性は大幅に向上しています。使い捨てカトラリーが多様なサイズや形態で提供されることは、主要な利点の一つであり、エンドユーザーが状況に応じて選択肢から選べます。予測期間中、これらの要因が使い捨てカトラリーの需要を押し上げると見込まれます。

使い捨てカトラリーの軽量性と携帯性の高さは、主要な市場促進要因です。軽量なため食事中の保持が容易であり、同時に十分な強度を備えているため、大量の食品を保持しても曲がったり折れたりしません。多くのメーカーが竹素材を採用しており、機能性を維持しつつ持続可能な代替品を提供することで、使い捨てカトラリー市場の成長を促進する可能性があります。

食品業界からの需要急増が市場拡大を推進しております。外食産業や施設内食事サービスにおいて、使い捨てカトラリーの需要が高まっております。カトラリーは、その場の雰囲気に合わせてデザイン・製造されております。施設団体では午後のパーティーを頻繁に開催しますが、使い捨てカトラリーはコンパクトなサイズと頑丈な特性から広く評価され、結果として市場成長に寄与しております。

使い捨てカトラリーの使用は衛生基準の維持に寄与し、主要な市場促進要因となっております。使用後に廃棄されるため、感染リスクが低減されます。この結果、予測期間を通じて、特に医療・食品サービス環境における衛生対策への関心の高まりにより、使い捨てカトラリーの販売が急増すると見込まれております。

多忙で速い生活リズムが市場拡大を促進しています。忙しい仕事のスケジュールにより、洗浄に時間を要しない使いやすいカトラリーへの需要が高まっています。これは重要な市場成長要素です。働く人々は、特にパーティーや集まりでの使用に使い捨てカトラリーを好みます。消費者が利便性を優先する中、これが市場の拡大に寄与すると予想されます。

カトラリーに施されたトレンディで目を引くグラフィックデザインは、市場成長を促進する可能性が高いです。消費者は魅力的な色合い、新鮮な質感、優れた視覚効果を求めており、市場プレイヤーは斬新なソリューションを開発することで、これらのアイテムに対する需要をさらに高めています。この重要な動向は、メーカーが美的革新を通じて自社製品を差別化するにつれ、予測期間を通じて市場成長に大きく貢献するでしょう。

製品ラインアップ

Huhtamaki Oyj社は、再生可能資源由来の100%生分解性インジオバイオポリマーを使用した「12オンスHWTブラックプラスチックボウルカトラリー」を提供しております。本製品は190°F（約88℃）の高温に耐え、変形や溶解に強く、温かい食品用途に適しております。

Pactiv LLC社は、強靭なポリスチレン製で長寿命の「Meadoware 5.6インチミディアムヘビーウェイトプラスチックスプーン」を提供しております。汎用性の高いデザインは、カフェテリアから高級レストランまであらゆる食事シーンに対応します。Pactiv Evergreen Meadoware（R）カトラリーは耐久性と手頃な価格を兼ね備え、カフェテリアやファストフード店における温かい料理から冷たい料理まで幅広くご利用いただけます。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の概要

• 市場概要
• 市場の定義
• 調査範囲
• 市場セグメンテーション

第3章 ビジネス情勢

• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• 市場機会
• ポーターのファイブフォース分析
• 業界バリューチェーン分析
• 政策と規制
• 戦略的提言

第4章 技術展望

第5章 使い捨てカトラリー市場：素材別

• イントロダクション
• バイオプラスチック
• 紙・板紙
• 木材
• その他

第6章 使い捨てカトラリー市場：製品タイプ別

• イントロダクション
• スプーン
• フォーク
• ナイフ

第7章 使い捨てカトラリー市場：流通チャネル別

• イントロダクション
• オンライン
• オフライン
  • スーパーマーケット／ハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア

第8章 使い捨てカトラリー市場：エンドユーザー別

• イントロダクション
• 住宅用
• 商業用
  • カフェテリア
  • 外食産業
  • その他

第9章 使い捨てカトラリー市場：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • スペイン
  • イタリア
  • その他
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • その他
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • インドネシア
  • タイ
  • その他

第10章 競合環境と分析

• 主要企業と戦略分析
• 市場シェア分析
• 合併、買収、合意およびコラボレーション
• 競合ダッシュボード

第11章 企業プロファイル

• Huhtamaki Oyj
• Pactiv Evergreen Inc.
• Koch Industries
• Dart Container Corporation
• BioPak
• Novolex
• Anchor Packaging
• Vegware Ltd.
• Gold Plast SPA
• Maryland Plastics, LLC

第12章 付録

• 通貨
• 前提条件
• 基準年および予測年のタイムライン
• 利害関係者にとっての主なメリット
• 調査手法
• 略語