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市場調査レポート
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1649464

牛脂市場：予測（2025年～2030年）

Beef Tallow Market - Forecasts from 2025 to 2030

出版日
ページ情報
英文 140 Pages
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即日から翌営業日
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牛脂市場：予測（2025年～2030年）
出版日: 2025年01月07日
発行: Knowledge Sourcing Intelligence
ページ情報: 英文 140 Pages
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概要

牛脂市場は2025年に38億1,800万米ドルと推定され、予測期間中にCAGR4.72%で成長し、2030年には48億900万米ドルに達すると予測されています。

牛脂市場は、牛由来のレンダリングされた脂肪の一種である牛脂に関わる世界の産業と貿易を網羅しています。伝統的に調理や食品製造に使用されてきた牛脂は、高い発煙点、安定性、独特の風味が評価され、炒め物、焼き物、ソテーに最適です。食用以外にも、獣脂はバイオ燃料、石鹸、ろうそく、潤滑油、グリース、化粧品、バイオディーゼルの製造など、様々な産業分野で利用されています。牛脂の需要には、世界の牛肉製品への旺盛な需要、食肉加工の動向の変化、消費者の選好の変化、健康と持続可能性の問題に対する意識の高まりなど、いくつかの要因が影響しています。消費者が人工的なトランス脂肪酸や水素添加植物油に代わる、より健康的でオーガニックなものを求める中、牛脂はより栄養価の高い食用油脂として注目されています。牧草で飼育された牛から採れるこの油脂は、より安定性が高く、有益なオメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸を含んでいると認識されています。その結果、健康志向の消費者は、他の代替品よりも牛脂を選ぶようになっています。

牛脂市場の促進要因：

  • 食品・バイオ燃料分野での成長：牛脂の需要は、食品産業だけでなくバイオ燃料市場でも高まっています。牛脂は、牛肉加工の製品別として環境に優しく、従来の化石燃料に比べてクリーンなエネルギー源であるバイオディーゼルの生産に使用されています。バイオ燃料へのシフトと再生可能エネルギー源への関心の高まりは、温室効果ガス排出削減に重点を置く国々において、牛脂市場をさらに牽引しています。

牛脂は、食品とエネルギーの両分野で応用されています。牛脂は、天然エモリエント特性により保湿効果があり、合成成分よりも保存期間が長いため、高品質の石鹸やパーソナルケア製品の製造にも利用されています。さらに、安定性が高いため、工業用潤滑油やグリースにも適しています。この関連性は、持続可能な製品を目指す世界の動きと一致しています。牛肉加工産業の副産物である獣脂は、廃棄物を減らし、廃棄する代わりに製品別を利用することで循環経済を促進します。この側面は、環境への影響を最小限に抑える方法を探している消費者や産業界にアピールするものです。

牛脂市場を形成する地理的動向：

  • 北米における大きな市場シェア：北米は牛脂の主要市場であると予測されており、天然成分を好む消費者の動向や持続可能性に対する意識の高まりがその要因となっています。同地域は、消費者が食品やパーソナルケア製品に含まれる天然成分や持続可能な成分に対する見識を深めていることから、大きな成長の可能性を秘めています。

牛脂のような伝統的な油脂に対する需要の高まりは、身近な成分を取り入れた、より健康的で加工度の低い食品への回帰を支えています。米国でもカナダでも、牛脂は伝統的な調理法、特に揚げ物、パイ、ペストリーに欠かせないものであり、ノスタルジックな料理法を好む消費者の間で、新たな関心を呼んでいます。牛脂はその料理用途に加え、消費者が化学物質を含まない代替品を求めていることから、石鹸や化粧品などのパーソナルケア製品でも支持を得ています。要約すると、世界の牛脂市場は、食品・バイオ燃料分野での需要の増加、持続可能な製品に対する消費者の選好の高まり、人工的な代替品よりも天然油脂を好む健康志向の動向、そしてこの拡大する市場展望を強化する北米を中心とした重要な地域情勢の開拓により、成長の態勢を整えています。

本レポートを購入する理由

  • 洞察に満ちた分析：顧客セグメント、政府政策と社会経済要因、消費者選好、産業別、その他のサブセグメントに焦点を当て、主要地域および新興地域を網羅した詳細な市場考察を得ることができます。
  • 競合情勢：世界の主要企業が採用している戦略的戦略を理解し、適切な戦略による市場浸透の可能性を理解することができます。
  • 市場動向と促進要因：ダイナミックな要因と極めて重要な市場動向、そしてそれらが今後の市場展開をどのように形成していくかを探ります。
  • 実行可能な提言：ダイナミックな環境の中で新たなビジネスストリームと収益を発掘するための戦略的決断を下すために、洞察を活用します。
  • 幅広い利用者に対応：新興企業、研究機関、コンサルタント、中小企業、大企業にとって有益で費用対効果に優れています。

どのような用途で利用されていますか？

業界と市場考察、事業機会評価、製品需要予測、市場参入戦略、地理的拡大、設備投資の決定、規制の枠組みと影響、新製品開拓、競合の影響

調査範囲

  • 2022年から2030年までの実績データと予測
  • 成長機会、課題、サプライチェーンの展望、規制枠組み、顧客行動、動向分析
  • 競合のポジショニング、戦略、市場シェア分析
  • 収益の成長と予測国々を含むセグメントおよび地域の分析
  • 企業プロファイリング（戦略、製品、財務状況、主な発展など）

牛脂市場は以下のようにセグメント分けされています：

製品タイプ別

  • 非食用
  • 食用

用途別

  • 化粧品・パーソナルケア
  • 動物飼料
  • 食品・ベーカリー
  • バイオディーゼル
  • その他

地域別

  • 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
  • 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他
  • 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • その他
  • 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • イスラエル
  • その他
  • アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • 韓国
  • インドネシア
  • タイ
  • その他

目次

第1章 イントロダクション

  • 市場概要
  • 市場の定義
  • 調査範囲
  • 市場セグメンテーション
  • 通貨
  • 前提条件
  • 基準年と予測年のタイムライン
  • 利害関係者にとっての主なメリット

第2章 調査手法

  • 調査デザイン
  • 調査プロセス

第3章 エグゼクティブサマリー

  • 主な調査結果
  • アナリストビュー

第4章 市場力学

  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • ポーターのファイブフォース分析
  • 業界バリューチェーン分析

第5章 牛脂市場：製品タイプ別

  • イントロダクション
  • 非食用
  • 食用

第6章 牛脂市場：用途別

  • イントロダクション
  • 化粧品・パーソナルケア
  • 動物飼料
  • 食品・ベーカリー
  • バイオディーゼル
  • その他

第7章 牛脂市場：地域別

  • イントロダクション
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • その他
  • 欧州
    • 英国
    • ドイツ
    • フランス
    • イタリア
    • その他
  • 中東・アフリカ
    • サウジアラビア
    • イスラエル
    • その他
  • アジア太平洋
    • 日本
    • 中国
    • インド
    • 韓国
    • インドネシア
    • タイ
    • その他

第8章 競合環境と分析

  • 主要企業と戦略分析
  • 市場シェア分析
  • 合併、買収、合意、コラボレーション
  • 競合ダッシュボード

第9章 企業プロファイル

  • The Australian Agricultural Company
  • Cargill Incorporated
  • The Archer-Daniels-Midland Company
  • SARIA Ltd
  • Darling Ingredients
  • Baker Commodities Inc.
  • Ajinomoto Co. Inc.
  • Ten Kate Holding B.V.
  • Jacob Stern & Sons Inc.
目次
Product Code: KSI061617240

The beef tallow market is estimated at US$3.818 billion in 2025 and is anticipated to grow at a CAGR of 4.72% during the forecast period and reach US$4.809 billion in 2030.

The beef tallow market encompasses the global industry and trade involving beef tallow, a type of rendered fat derived from cattle. Traditionally used in cooking and food production, beef tallow is valued for its high smoke point, stability, and unique flavor profile, making it a favored choice for frying, baking, and sauteing. Beyond culinary applications, tallow is also utilized in various industrial sectors, including the production of biofuels, soaps, candles, lubricants, greases, cosmetics, and biodiesel.Several factors are influencing the demand for beef tallow, including the global appetite for beef products, evolving trends in meat processing, shifts in consumer preferences, and an increasing awareness of health and sustainability issues. As consumers seek healthier and more organic alternatives to artificial trans fats and hydrogenated vegetable oils, beef tallow has gained attention as a more nutritious cooking fat. Sourced from grass-fed cattle, it is perceived as more stable and contains beneficial omega-3 and omega-6 fatty acids. Consequently, health-conscious consumers are increasingly opting for beef tallow over other alternatives.

Drivers of the Beef Tallow Market:

  • Growth in the Food and Biofuel Sectors: The demand for beef tallow is rising not only in the food industry but also in the biofuel market. As an environmentally friendly byproduct of beef processing, beef tallow is used to produce biodiesel-a cleaner energy source compared to conventional fossil fuels. The shift towards biofuels and growing interest in renewable energy sources are further driving the beef tallow market in countries focused on reducing greenhouse gas emissions.

Beef tallow finds applications in both food and energy sectors. It is also utilized in the production of high-quality soaps and personal care products due to its natural emollient properties that provide moisturizing benefits and a longer shelf life compared to synthetic ingredients. Additionally, its high stability makes it suitable for industrial lubricants and greases.This relevance aligns with the global movement towards sustainable products. As a byproduct of the beef processing industry, tallow helps reduce waste and fosters a circular economy by utilizing byproducts instead of discarding them. This aspect appeals to consumers and industries looking for ways to minimize their environmental impact.

Geographical Trends Shaping the Beef Tallow Market:

  • Significant Market Share in North America: North America is projected to be a key market for beef tallow, driven by consumer trends favoring natural ingredients and growing awareness of sustainability. The region has substantial growth potential as consumers become more discerning about the natural and sustainable components in their food and personal care products.

This increased demand for traditional fats like beef tallow supports a return to healthier, less processed foods that incorporate familiar ingredients. In both the United States and Canada, beef tallow is integral to traditional cooking methods-particularly in deep-fried foods, pies, and pastries-leading to renewed interest among consumers who appreciate nostalgic culinary practices.In addition to its culinary uses, beef tallow has gained traction in personal care products such as soaps and cosmetics as consumers seek chemical-free alternatives. It also plays a role in biofuel production, aligning with regional efforts toward renewable energy sources.In summary, the global beef tallow market is poised for growth driven by rising demand across food and biofuel sectors, increasing consumer preference for sustainable products, health-conscious trends favoring natural fats over artificial alternatives, and significant geographical developments-particularly within North America-that enhance this expanding market landscape.

Reasons for buying this report:-

  • Insightful Analysis: Gain detailed market insights covering major as well as emerging geographical regions, focusing on customer segments, government policies and socio-economic factors, consumer preferences, industry verticals, other sub- segments.
  • Competitive Landscape: Understand the strategic maneuvers employed by key players globally to understand possible market penetration with the correct strategy.
  • Market Drivers & Future Trends: Explore the dynamic factors and pivotal market trends and how they will shape up future market developments.
  • Actionable Recommendations: Utilize the insights to exercise strategic decision to uncover new business streams and revenues in a dynamic environment.
  • Caters to a Wide Audience: Beneficial and cost-effective for startups, research institutions, consultants, SMEs, and large enterprises.

What do businesses use our reports for?

Industry and Market Insights, Opportunity Assessment, Product Demand Forecasting, Market Entry Strategy, Geographical Expansion, Capital Investment Decisions, Regulatory Framework & Implications, New Product Development, Competitive Intelligence

Report Coverage:

  • Historical data & forecasts from 2022 to 2030
  • Growth Opportunities, Challenges, Supply Chain Outlook, Regulatory Framework, Customer Behaviour, and Trend Analysis
  • Competitive Positioning, Strategies, and Market Share Analysis
  • Revenue Growth and Forecast Assessment of segments and regions including countries
  • Company Profiling (Strategies, Products, Financial Information, and Key Developments among others)

The Beef Tallow Market has been segmented as following:

By Product Type

  • Inedible
  • Edible

By Application:

  • Cosmetic and Personal Care
  • Animal Feed
  • Food and Bakery
  • Biodiesel
  • Others

By Geography:

  • North America
  • USA
  • Canada
  • Mexico
  • South America
  • Brazil
  • Argentina
  • Others
  • Europe
  • UK
  • Germany
  • France
  • Italy
  • Others
  • Middle East and Africa
  • Saudi Arabia
  • Israel
  • Others
  • Asia Pacific
  • Japan
  • China
  • India
  • South Korea
  • Indonesia
  • Thailand
  • Others

TABLE OF CONTENTS

1. INTRODUCTION

  • 1.1. Market Overview
  • 1.2. Market Definition
  • 1.3. Scope of the Study
  • 1.4. Market Segmentation
  • 1.5. Currency
  • 1.6. Assumptions
  • 1.7. Base and Forecast Years Timeline
  • 1.8. Key Benefits for the Stakeholders

2. RESEARCH METHODOLOGY

  • 2.1. Research Design
  • 2.2. Research Process

3. EXECUTIVE SUMMARY

  • 3.1. Key Findings
  • 3.2. Analyst View

4. MARKET DYNAMICS

  • 4.1. Market Drivers
  • 4.2. Market Restraints
  • 4.3. Porter's Five Forces Analysis
    • 4.3.1. Bargaining Power of Supplier
    • 4.3.2. Bargaining Power of Buyers
    • 4.3.3. The Threat of New Entrants
    • 4.3.4. Threat of Substitutes
    • 4.3.5. Competitive Rivalry in the Industry
  • 4.4. Industry Value Chain Analysis

5. BEEF TALLOW MARKET BY PRODUCT TYPE

  • 5.1. Introduction
  • 5.2. Inedible
  • 5.3. Edible

6. BEEF TALLOW MARKET BY APPLICATION

  • 6.1. Introduction
  • 6.2. Cosmetic and Personal Care
  • 6.3. Animal Feed
  • 6.4. Food and Bakery
  • 6.5. Biodiesel
  • 6.6. Others

7. BEEF TALLOW MARKET BY GEOGRAPHY

  • 7.1. Introduction
  • 7.2. North America
    • 7.2.1. USA
    • 7.2.2. Canada
    • 7.2.3. Mexico
  • 7.3. South America
    • 7.3.1. Brazil
    • 7.3.2. Argentina
    • 7.3.3. Others
  • 7.4. Europe
    • 7.4.1. UK
    • 7.4.2. Germany
    • 7.4.3. France
    • 7.4.4. Italy
    • 7.4.5. Others
  • 7.5. Middle East and Africa
    • 7.5.1. Saudi Arabia
    • 7.5.2. Israel
    • 7.5.3. Others
  • 7.6. Asia Pacific
    • 7.6.1. Japan
    • 7.6.2. China
    • 7.6.3. India
    • 7.6.4. South Korea
    • 7.6.5. Indonesia
    • 7.6.6. Thailand
    • 7.6.7. Others

8. COMPETITIVE ENVIRONMENT AND ANALYSIS

  • 8.1. Major Players and Strategy Analysis
  • 8.2. Market Share Analysis
  • 8.3. Mergers, Acquisitions, Agreements, and Collaborations
  • 8.4. Competitive Dashboard

9. COMPANY PROFILES

  • 9.1. The Australian Agricultural Company
  • 9.2. Cargill Incorporated
  • 9.3. The Archer-Daniels-Midland Company
  • 9.4. SARIA Ltd
  • 9.5. Darling Ingredients
  • 9.6. Baker Commodities Inc.
  • 9.7. Ajinomoto Co. Inc.
  • 9.8. Ten Kate Holding B.V.
  • 9.9. Jacob Stern & Sons Inc.