サフラワー種子市場 - 2024年～2029年までの予測

サフラワー種子市場は、予測期間を通じてCAGR 6.92%を記録し、2029年には152億2,300万米ドルの市場規模に達すると予測されています。これは、2022年に記録された95億3,200万米ドルからの大幅な増加を意味します。

ベニバナ種子市場は、健康上の利点や多用途性といった複数の要因によって、世界的に需要が急増しています。消費者はますます健康的な選択を優先するようになっており、サフラワー種子油は、コレステロール値を下げ、動脈硬化を防ぐことによって心臓病のリスクを減らすことが知られているため、好まれる選択肢であると思われます。食用油として、サフラワー油はニュートラルな風味と高い発煙点を誇り、サラダのドレッシングやベーキングからフライまで、多様な料理用途に理想的です。この順応性の高さはキッチンの枠を超え、サフラワー種子とその誘導体は、化粧品、栄養補助食品、さらにはバイオ燃料にまで有益な用途を見出しています。こうした用途の拡大が、市場のダイナミックな成長をさらに後押ししています。さらに、Observatory of Economic Complexity（OEC）によると、サフラワー種子の貿易総額は7,280万米ドルで、世界で4240番目に多く取引されている製品です。サフラワー種子の輸出は2020年から2021年にかけて21.1％増加し、6,010万米ドルから7,280万米ドルになった。サフラワー種子市場は世界貿易全体の0.00035%を占める。この輸出の伸びは、世界的にサフラワー種子の利用が拡大していることを意味します。

さらに、2021年には世界のサフラワー種子の輸入が大幅に増加しています。OECによると、トルコ（$16.2M）、中国（$14.2M）、ベルギー（$9.17M）、米国（$5.3M）、フィリピン（$2.32M）が2021年のサフラワー種子の主要輸入国です。さらに、国内の油糧種子生産を拡大し、全体的な収穫面積を増やすための様々な政府の取り組みや計画も、市場全体の成長を後押ししています。

サフラワー種子の多目的な用途による需要の増加が、サフラワー種子市場を促進しています。

サフラワー種子は汎用性が高く、医薬品、化粧品、飼料、飲食品など様々な産業で高い需要があります。環境や健康への関心の高まりから、オーガニック、ビーガン、缶詰、バイオベースの食品の人気が急上昇し、そのようなアイテムの市場が拡大しています。GNTは、この動向を認識し、有機ベニバナ由来の黄色と緑色の新しい色調を導入することで、EU有機認証を取得したEXBERRY（R）Coloring Foodsの製品レンジを拡大しました。化粧品の分野では、2023年2月にBotaneco Inc.とシャロン・パーソナル・ケア社との間で締結された契約により、シャロン・パーソナル・ケア社の製品ラインナップに、Botaneco社の天然多機能オレオソーム製品であるHydresia（R）とCapSolTMが加わる道が開かれました。CapSolはベニバナの種子から抽出された画期的なイノベーションで、特に日焼け止め製品への応用が注目されています。最新のクリームやローションは、CapSol日焼け止めオレオソームを使用して簡単に作ることができます。さらに、サフラワーシードケーキや脱油プロテインパウダーとして利用することも可能です。サフラワーはタンパク質、脂質、繊維質を豊富に含んでいるため、園芸用の鳥に多様な栄養を与えるのに最適です。このように多様な用途があるため、サフラワー種子の需要はますます高まり、求められている製品となっています。

さらに、オレイン酸を多く含むサフラワー油は、一価不飽和脂肪酸の豊富な供給源であり、特に飽和脂肪酸の代わりに使用すると、LDLコレステロールを減少させるのに役立ちます。動脈硬化（動脈内にプラークが蓄積すること）は、コレステロールの上昇から起こりますが、サフラワー種子を摂取することで減少させることができます。乾燥ベニバナ種子1粒28.35gのカロリーは147kcalです。ベニバナの種子には9.7gの炭水化物、4.6gのタンパク質、11gの脂質が含まれています。残りは複合炭水化物です。乾燥ベニバナ種子カーネルは、1食あたりコレステロール0mg、飽和脂肪1g。

欧州のサフラワー種子市場は堅調に成長すると予測されています。

英国では、血糖値やコレステロール値を下げ、脳卒中や動脈硬化などの健康問題を予防するひまわりの種子の需要が急増すると予想されています。さらに、他の作物と比較して、ベニバナ種子の栽培は、干ばつに強い作物であるため、地域の環境持続可能性を高める。収穫、貯蔵、異なる土壌タイプへの適応がすべて容易になるため、サフラワー種子の需要が高まる。OECの推計によると、2021年、米国におけるサフラワー種子の輸入額は、2020年の127万米ドルから216万米ドルに達します。これは、英国市場における需要が、食品、飲食品、ヘルスケアを含む多くの産業におけるベニバナ製品の消費増加によっていかに牽引されるかを示しています。

さらに、健康的なライフスタイルの採用、サフラワー種子油の使用に関する消費者の意識の高まり、低脂肪食への幅広い需要により、市場は好意的に増加すると予想されます。化粧品や乳児用調製粉乳の製造におけるサフラワー種子油の有用性は、業界を拡大すると予測されます。さらに、英国のサフラワー種子市場は、バイオ燃料への関心の高まりと政府の奨励的な取り組みにより、プラスの影響を受けると予想されます。例えば、RTFOは、輸送用に提供されるガソリンからの温室効果ガス排出量を削減するための英国政府の主要な取り組みの一つです。道路輸送燃料令（RTFO）に従い、道路輸送用の化石燃料を供給するすべての事業者は、道路および道路以外の移動機械に供給する燃料の割合として、一定量の持続可能な再生可能燃料を供給しなければならないです。2020年には、化石燃料会社は燃料の9.75％を再生可能資源から調達します。同様に、サプライヤーはRTFOの下、再生可能燃料の炭素と持続可能性の基準に関する報告書を提出する必要があります。

目次

第1章 イントロダクション

• 市場概要
• 市場の定義
• 調査範囲
• 市場セグメンテーション
• 通貨
• 前提条件
• 基準年と予測年のタイムライン

第2章 調査手法

• 調査デザイン
• 調査プロセス

第3章 エグゼクティブサマリー

• 主な調査結果

第4章 市場力学

• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• ポーターのファイブフォース分析
• 業界バリューチェーン分析

第5章 サフラワー種子市場：用途別

• イントロダクション
• 食品・飲料
• ヘルスケア
• 栄養補助食品
• 化粧品
• その他

第6章 サフラワー種子市場：流通チャネル別

• イントロダクション
• オンラインモード
• オフラインモード

第7章 サフラワー種子市場：形態別

• イントロダクション
• 調理
• 非調理

第8章 サフラワー種子市場：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • 用途別
  • 流通チャネル別
  • 形態別
  • 国別
• 南米
  • 用途別
  • 流通チャネル別
  • 形態別
  • 国別
• 欧州
  • 用途別
  • 流通チャネル別
  • 形態別
  • 国別
• 中東・アフリカ
  • 用途別
  • 流通チャネル別
  • 形態別
  • 国別
• アジア太平洋
  • 用途別
  • 流通チャネル別
  • 形態別
  • 国別

第9章 競合環境と分析

• 主要企業と戦略分析
• 市場シェア分析
• 合併、買収、合意およびコラボレーション

第10章 企業プロファイル

• Adams Group
• Pramoda Exim
• Herbex Exports Pvt. Ltd.
• Namo Foods
• Kinal Global Care Private Limited
• Shree Raghvendra Agro Processors
• Kruse Feed and supply
• Urban Nature Store.
• Connoils
• Ritchie Feed & Seed Inc.

The safflower seeds market is expected to experience a CAGR of 6.92% throughout the forecast period, reaching a market size of US$15.223 billion by 2029. This represents a substantial increase from US$9.532 billion recorded in 2022.

The safflower seed market is experiencing a surge in global demand, due to multiple drivers such as health benefits and versatility. Consumers are increasingly prioritizing healthy choices, and safflower seed oil is likely a preferred choice as it is known to lower cholesterol levels and reduce the risk of heart disease by preventing artery hardening. As a cooking oil, safflower oil boasts a neutral flavour and high smoke point, making it ideal for diverse culinary applications, from salad dressings and baking to frying. This adaptable nature extends beyond the kitchen, with safflower seeds and their derivatives finding lucrative applications in cosmetics, nutraceuticals, and even biofuels. This expanding range of uses further propels the market's dynamic growth. Moreover, according to the Observatory of Economic Complexity (OEC), with a total trade of $72.8M, safflower seeds ranked as the 4240th most traded product globally. Exports of safflower seeds increased by 21.1% between 2020 and 2021, from $60.1 million to $72.8 million. The Safflower seed market makes up 0.00035% of all global trade. This growth in exports signifies the growing utilization of safflower seeds globally.

Additionally, there has been a significant increase in global safflower seed imports in the year 2021. As per the OEC, Turkey ($16.2M), China ($14.2M), Belgium ($9.17M), the United States ($5.3M), and the Philippines ($2.32M) were the leading importers of safflower seeds in 2021. Moreover, various government initiatives and schemes to expand domestic oilseed production and increase overall harvest area are also augmenting the overall market growth.

Increased demand due to the versatile usage of safflower seeds propels the safflower seeds market.

Safflower seeds have a remarkable versatility, contributing to their high demand across various industries, including pharmaceuticals, cosmetics, animal feeds, and the food and beverages sector. The surge in popularity of organic, vegan, canned, and bio-based food products, driven by increasing environmental and health concerns, has led to a growing market for such items. Recognizing this trend, GNT has expanded its range of EU organic-certified EXBERRY(R) Coloring Foods by introducing new yellow and green shades derived from organic safflower. In the realm of cosmetics, an agreement between Botaneco Inc. and Sharon Personal Care in February 2023 paved the way for the inclusion of Hydresia(R) and CapSolTM-two natural, multi-functional oleosome products from Botaneco-into Sharon Personal Care's product lineup. CapSol, a groundbreaking innovation derived from safflower seed, is particularly noteworthy for its application in formulating sun protection products. Modern creams and lotions can now be easily crafted using CapSol sunscreen oleosomes. Moreover, it is capable of being utilized as a Safflower Seed Cake or De-Oiled Protein Powder, as safflower offers a rich source of protein, fat, and fibre, making it an excellent choice for providing garden birds with diverse nutritional options. Due to this diverse application, the demand for the safflower seeds will be growing making it a sought-after product.

Additionally, Safflower oil with a high oleic content is a rich source of monounsaturated fatty acids that help decrease LDL cholesterol, especially when used in place of saturated fat. Atherosclerosis, or a buildup of plaque inside the arteries, can result from elevated cholesterol and can be decreased with the consumption of safflower seeds. Each 28.35 g portion of dried safflower seed kernels has 147 calories. Safflower seed has 9.7 g of carbohydrates, 4.6 g of protein, and 11 g of fat. The remainder is complex carbohydrates. Dried safflower seed kernels provide 0 mg of cholesterol and 1 g of saturated fat per serving.

It is projected that the safflower seeds market in Europe will grow steadily.

The United Kingdom is anticipated to experience a sharp increase in the demand for sunflower seeds due to their ability to lower blood sugar and cholesterol levels as well as prevent health problems including stroke and artery hardening. Furthermore, compared to other crops, the growing of safflower seed increases environmental sustainability in the region because it is a drought-tolerant crop. Harvesting, storing, and adapting to different soil types are all made easier, which in turn increases the demand for safflower seeds. According to an estimate from the OEC, in 2021, the import value of safflower seeds in the country reached US$2.16 million from US$ 1.27 million in the year 2020. This illustrates how the demand in the UK market will be driven by the rising consumption of safflower products in many industries, including food, beverage, and healthcare.

Furthermore, it is anticipated that the market would increase favourably due to the adoption of a healthy lifestyle, rising consumer awareness regarding safflower seed oil use, and broader demand for low-fat meals. Safflower seed oil's usefulness in the production of cosmetics and infant formula is predicted to expand the industry. In addition, the UK safflower seeds market is anticipated to be positively impacted owing to the greater focus on biofuels and encouraging government initiatives. For instance, RTFO is one of the primary initiatives of the United Kingdom government to lower greenhouse gas emissions from gasoline provided for transport purposes. As per the Road Transport Fuel Order (RTFO), all providers of fossil fuels for road transport must deliver a certain amount of sustainable renewable fuel as a percentage of the fuels they supply for road and non-road mobile machines. In the year 2020, fossil fuel firms got 9.75% of their fuel from renewable sources. In a similar vein, suppliers need to provide reports on the carbon and sustainability criteria of renewable fuels under the RTFO.

Market Key Developments

• April 2023: Plenty Foods launched "Super High Oleic" safflower oil, which enhances cooking capabilities and improved health credentials, and utilizes uniquely Australian-grown Super High Oleic safflower seeds, further emphasizing the country's role in this thriving market.

Segmentation:

By Application:

• Food & Beverage
• Healthcare
• Dietary Supplements
• Cosmetics
• Others

By Distribution Channel:

• Online Mode
• Offline Mode

By Form:

• Cooking
• Non-Cooking

By Geography

• North America

By Application

By Distribution Channel

By Form

By Country

• USA
• Canada
• Mexico
• South America

By Application

By Distribution Channel

By Form

By Country

• Brazil
• Argentina
• Others
• Europe

By Application

By Distribution Channel

By Form

By Country

• United Kingdom
• Germany
• France
• Spain
• Others
• Middle East and Africa

By Application

By Distribution Channel

By Form

By Country

• Saudi Arabia
• UAE
• Israel
• Others
• Asia Pacific

By Application

By Distribution Channel

By Form

By Country

• Japan
• China
• India
• South Korea
• Indonesia
• Thailand
• Others

TABLE OF CONTENTS

1. INTRODUCTION

• 1.1. Market Overview
• 1.2. Market Definition
• 1.3. Scope of the Study
• 1.4. Market Segmentation
• 1.5. Currency
• 1.6. Assumptions
• 1.7. Base, and Forecast Years Timeline

2. RESEARCH METHODOLOGY

• 2.1. Research Design
• 2.2. Research Process

3. EXECUTIVE SUMMARY

• 3.1. Key Findings

4. MARKET DYNAMICS

• 4.1. Market Drivers
• 4.2. Market Restraints
• 4.3. Porter's Five Forces Analysis
  • 4.3.1. Bargaining Power of Suppliers
  • 4.3.2. Bargaining Power of Buyers
  • 4.3.3. Threat of New Entrants
  • 4.3.4. Threat of Substitutes
  • 4.3.5. Competitive Rivalry in the Industry
• 4.4. Industry Value Chain Analysis

5. SAFFLOWER SEEDS MARKET BY APPLICATION

• 5.1. Introduction
• 5.2. Food & Beverage
• 5.3. Healthcare
• 5.4. Dietary Supplements
• 5.5. Cosmetics
• 5.6. Others

6. SAFFLOWER SEEDS MARKET BY DISTRIBUTION CHANNEL

• 6.1. Introduction
• 6.2. Online Mode
• 6.3. Offline Mode

7. SAFFLOWER SEEDS MARKET BY FORM

• 7.1. Introduction
• 7.2. Cooking
• 7.3. Non-Cooking

8. SAFFLOWER SEEDS MARKET BY GEOGRAPHY

• 8.1. Introduction
• 8.2. North America
  • 8.2.1. By Application
  • 8.2.2. By Distribution Channel
  • 8.2.3. By Form
  • 8.2.4. By Country
    • 8.2.4.1. USA
    • 8.2.4.2. Canada
    • 8.2.4.3. Mexico
• 8.3. South America
  • 8.3.1. By Application
  • 8.3.2. By Distribution Channel
  • 8.3.3. By Form
  • 8.3.4. By Country
    • 8.3.4.1. Brazil
    • 8.3.4.2. Argentina
    • 8.3.4.3. Others
• 8.4. Europe
  • 8.4.1. By Application
  • 8.4.2. By Distribution Channel
  • 8.4.3. By Form
  • 8.4.4. By Country
    • 8.4.4.1. United Kingdom
    • 8.4.4.2. Germany
    • 8.4.4.3. France
    • 8.4.4.4. Spain
    • 8.4.4.5. Others
• 8.5. Middle East and Africa
  • 8.5.1. By Application
  • 8.5.2. By Distribution Channel
  • 8.5.3. By Form
  • 8.5.4. By Country
    • 8.5.4.1. Saudi Arabia
    • 8.5.4.2. UAE
    • 8.5.4.3. Israel
    • 8.5.4.4. Others
• 8.6. Asia Pacific
  • 8.6.1. By Application
  • 8.6.2. By Distribution Channel
  • 8.6.3. By Form
  • 8.6.4. By Country
    • 8.6.4.1. Japan
    • 8.6.4.2. China
    • 8.6.4.3. India
    • 8.6.4.4. South Korea
    • 8.6.4.5. Indonesia
    • 8.6.4.6. Thailand
    • 8.6.4.7. Others

9. COMPETITIVE ENVIRONMENT AND ANALYSIS

• 9.1. Major Players and Strategy Analysis
• 9.2. Market Share Analysis
• 9.3. Mergers, Acquisition, Agreements, and Collaborations

10. COMPANY PROFILES

• 10.1. Adams Group
• 10.2. Pramoda Exim
• 10.3. Herbex Exports Pvt. Ltd.
• 10.4. Namo Foods
• 10.5. Kinal Global Care Private Limited
• 10.6. Shree Raghvendra Agro Processors
• 10.7. Kruse Feed and supply
• 10.8. Urban Nature Store.
• 10.9. Connoils
• 10.10. Ritchie Feed & Seed Inc.