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市場調査レポート
商品コード
1457073

サフラワー油市場 - 2024年~2029年までの予測

Safflower Oil Market - Forecasts from 2024 to 2029

出版日: | 発行: Knowledge Sourcing Intelligence | ページ情報: 英文 144 Pages | 納期: 即日から翌営業日

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サフラワー油市場 - 2024年~2029年までの予測
出版日: 2024年02月16日
発行: Knowledge Sourcing Intelligence
ページ情報: 英文 144 Pages
納期: 即日から翌営業日
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  • 概要
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概要

サフラワー油市場は予測期間を通じてCAGR 5.62%を記録し、2029年には市場規模2億9,381万2,000米ドルに達すると予測されています。これは、2022年に記録された2億38万4,000米ドルからの大幅な増加です。

サフラワー油市場は、主に食品加工および化粧品/製薬分野での多用途用途によって、近年大幅な成長を遂げています。サフラワー油は、食用油セグメントの主要な企業として、その高い栄養価、豊富なオメガ6脂肪酸含有量、潜在的な健康上の利点により人気を博しています。食品加工業界では、サフラワー油はその軽い風味、高い燻煙点、心臓に良い特性から好まれ、調理、炒め物、サラダドレッシングに理想的な選択肢となっています。健康的なライフスタイルの重要性に関する消費者の意識の高まりが、調理媒体としてのサフラワー油の需要をさらに促進しています。さらに、化粧品業界や製薬業界もサフラワー油の様々な用途への可能性を認めています。サフラワー油の保湿性と抗酸化性は、スキンケアやヘアケア製品に求められる成分となっています。肌の健康を促進し、乾燥や炎症などの問題に対処するその能力は、幅広い化粧品への配合に貢献しています。また、医薬品分野では、抗炎症作用やコレステロール低下作用が期待できることから、サフラワー油が医薬品の製剤に利用されています。

サフラワー油の世界市場もまた、天然素材や植物由来の製品を好む消費者の増加により成長を遂げています。健康志向の消費者が従来の食用油や合成成分に代わるパーソナルケア製品を求める中、サフラワー油は自然で有益な選択肢として注目されています。さらに、新たな用途の開拓や抽出・加工方法の改善を目指した研究開発がサフラワー油市場の技術革新を促進し、持続的な成長を促すと予想されます。サフラワー油は、栄養価の高さ、用途の広さ、消費者の嗜好に合致していることから、拡大する食用油市場および化粧品・医薬品市場において重要な役割を担っています。

健康的なライフスタイルへの注目が世界市場を牽引

サフラワー油の需要急増は、より健康的なライフスタイルの採用が重視されるようになったことが大きな要因です。世界中の消費者が健康志向を強め、健康の目標に沿った食生活を求めるようになっています。サフラワー油は、心臓に良いという特性が認められ、このような増加傾向に対応する好ましい選択肢として登場しました。一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸、特にオメガ6脂肪酸が多く含まれているため、心臓血管の健康に良い影響を与えます。

よりヘルシーな調理法が好まれる中、サフラワー油は飽和脂肪酸含有量が低く、発煙点が高いため、様々な調理に適しています。ビタミンEやその他の抗酸化物質を含むこのオイルの栄養価の高さは、健康志向の消費者にとってさらに魅力的なものとなっています。バランスの取れた食生活の重要性と、健康全般における食用油の役割に対する意識の高まりが、調理媒体としてのサフラワー油の需要増加に拍車をかけています。サフラワー油は以下の脂肪酸から構成されている:リノール酸(53.8%-84%)、オレイン酸(9.5%-91%)、パルミチン酸(4.9%-16.1%)、ステアリン酸(1.7%-6.3%)、リノレン酸(0%-1.5%)、ミリスチン酸(0%-0.2%)、パルミトレイン酸(0%-0.5%)、アラキジン酸(0%-1.9%)、ベヘン酸(0%-0.7%)、エイコサエン酸(0%-0.2%)、リグノセリック酸(0%-0.8%)、ラウリン酸(0%-0.07%)、ヘプタデカン酸(0%-0.04%)です。

さらに、化粧品業界や製薬業界は、サフラワー油を製品に取り入れることで、より健康的な生活への動向を活用しています。消費者がスキンケアやヘアケアに天然素材や植物由来の代替品を求める中、サフラワー油の保湿性と抗酸化作用は貴重な成分となっています。さらに、サフラワー油と抗炎症作用などの潜在的な健康効果を関連づける研究が進んでいることも、医薬品処方への配合を後押ししています。

要するに、より健康的なライフスタイルに対する需要の高まりが、サフラワー油市場を推進する主要な成長要因です。消費者が健康を優先する中、サフラワー油の栄養面での優位性、汎用性、健康志向の選択との整合性は、化粧品や医薬品における食用油や天然成分の市場拡大における重要なプレーヤーとして位置づけられています。このような消費者主導の健康的な生活へのシフトは、当面サフラワー油市場の成長を維持し、牽引していくと予想されます。

北米はサフラワー油市場で大きな成長が見込まれる

低脂肪食品へのシフトと健康的なライフスタイルの普及が、効果的な食用油の必要性を高めています。サフラワー油が提供するコレステロール低下、糖分と血圧の改善、全体的な代謝などの様々な健康上の利点は、そのような食用油を食品加工アプリケーションにおける理想的な選択肢にしています。さらに、旺盛なエンドユーザー需要は、米国におけるベニバナ生産全体にプラスの影響を与え、新たな市場機会への道を開いています。米国農務省が2023年1月に発表した"Annual Crop Summary 2022 "によると、米国のベニバナ総生産量は1億6,400万ポンドに達し、2021年の1億3,500万ポンドから22%増加しました。さらに、同じ情報源によれば、モンタナ州などの州でも、2021年比で1エーカー当たりの平均収穫量が20ポンド増加し、収穫面積が3,000エーカー増加しました。さらに、米国では自己認識の高まりからスキンケア製品に対する需要が高まっており、抗酸化作用と抗炎症作用が皮膚の炎症を防ぎ、全体的な柔らかさを向上させることから、サフラワー油の市場需要が促進されると予測されています。

心臓病や糖尿病などの慢性疾患の有病率の高まりと高齢者人口の急増が、新たな成長見通しをもたらしています。米国疾病予防管理センター(CMS)によると、米国の成人約620万人が心臓病を患っています。CMSの"Mapping Medicare Disparities "ツールによると、2022年にはメディケアFFS(Fee-For-Service)に登録する人の12%が心不全の診断を受けています。アダム・グループなどの大手市場関係者は、より健康的な食生活の促進を重視しており、同社の「精製オレフィンサフラワー油」は飽和脂肪酸が少なく、調理、フライ、ベーキングに最適です。

目次

第1章 イントロダクション

  • 市場概要
  • 市場の定義
  • 調査範囲
  • 市場セグメンテーション
  • 通貨
  • 前提条件
  • 基準年と予測年のタイムライン
  • 利害関係者にとっての主なメリット

第2章 調査手法

  • 調査デザイン
  • 調査プロセス

第3章 エグゼクティブサマリー

  • 主な調査結果
  • アナリストビュー

第4章 市場力学

  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • ポーターのファイブフォース分析
  • 業界バリューチェーン分析
  • アナリストビュー
  • 輸入と消費の分析

第5章 サフラワー油市場:グレード別

  • イントロダクション
  • 高オレイン酸
    • 市場機会そして動向
    • 成長の見通し
  • ハイリノール酸
    • 市場機会そして動向
    • 成長の見通し

第6章 サフラワー油市場:用途別

  • イントロダクション
  • 食事療法
    • 市場機会動向
    • 成長の見通し
  • 非食事療法
    • 市場機会そして動向
    • 成長の見通し

第7章 サフラワー油市場:エンドユーザー別

  • イントロダクション
  • 食品加工
    • 市場機会そして動向
    • 成長の見通し
  • 化粧品・医薬品
    • 市場機会そして動向
    • 成長の見通し
  • 塗料およびコーティング
    • 市場機会そして動向
    • 成長の見通し
  • その他
    • 市場機会動向
    • 成長の見通し

第8章 サフラワー油市場:流通チャネル別

  • イントロダクション
  • オンライン
    • 市場機会そして動向
    • 成長の見通し
  • オフライン
    • 市場機会そして動向
    • 成長の見通し

第9章 サフラワー油市場:地域別

  • イントロダクション
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • その他
  • 欧州
    • ドイツ
    • フランス
    • 英国
    • イタリア
    • その他
  • アジア太平洋
    • 中国
    • 日本
    • インド
    • 韓国
    • 台湾
    • タイ
    • インドネシア
    • その他

第10章 競合環境と分析

  • 主要企業と戦略分析
  • 市場シェア分析
  • 合併、買収、合意およびコラボレーション
  • 競争力のあるダッシュボード

第11章 企業プロファイル

  • Merck KgaA
  • Connoils LLC
  • Adams Group
  • Centra Foods
  • Rakesh Sandal Industries
  • Aayudhara
  • Gustav Hees Oleochemische Erzeugnisse GmbH
  • Henry Lamotte Oils GmbH
  • Medikonda Nutrients
  • Montana Dakota Brands
  • Catania Spagna
目次
Product Code: KSI061616704

The safflower oil market is expected to experience a CAGR of 5.62% throughout the forecast period, reaching a market size of US$293.812 million by 2029. This represents a substantial increase from US$200.384 million recorded in 2022.

The safflower oil market has witnessed substantial growth in recent years, primarily driven by its versatile applications in the food processing and cosmetics/pharma sectors. As a key player in the edible oil segment, safflower oil has gained traction due to its high nutritional value, rich omega-6 fatty acid content, and potential health benefits. In the food processing industry, safflower oil is preferred for its light flavor, high smoke point, and heart-healthy properties, making it an ideal choice for cooking, frying, and salad dressings. The rising consumer awareness regarding the importance of a healthy lifestyle has further fueled the demand for safflower oil as a cooking medium. Moreover, the cosmetic and pharmaceutical industries have recognized the potential of safflower oil for various applications. Safflower oil's moisturizing and antioxidant properties make it a sought-after ingredient in skincare and haircare products. Its ability to promote skin health and address issues like dryness and inflammation has contributed to its incorporation in a wide range of cosmetics. Additionally, the pharmaceutical sector utilizes safflower oil in the formulation of medicinal products, owing to its potential anti-inflammatory and cholesterol-lowering effects.

The global market for safflower oil is also witnessing growth due to increasing consumer preference for natural and plant-based products. As health-conscious consumers seek alternatives to traditional cooking oils and synthetic ingredients in personal care products, safflower oil stands out as a natural and beneficial option. Furthermore, ongoing research and development activities aimed at exploring new applications and enhancing the extraction and processing methods are expected to drive innovation in the safflower oil market, fostering its sustained growth. Overall, the combination of its nutritional benefits, versatile applications, and alignment with consumer preferences positions safflower oil as a key player in the expanding edible oil and cosmetic/pharma markets.

Focus on healthy lifestyle propels the global market.

The surge in the demand for safflower oil can be significantly attributed to the increasing emphasis on adopting healthier lifestyles. Consumers worldwide are becoming more health-conscious, seeking dietary choices that align with their well-being goals. Safflower oil, recognized for its heart-healthy properties, has emerged as a preferred option in response to this growing trend. Its high content of monounsaturated and polyunsaturated fats, particularly omega-6 fatty acids, contributes to its positive impact on cardiovascular health.

As individuals prioritize healthier cooking alternatives, safflower oil stands out due to its low saturated fat content and high smoke point, making it suitable for various culinary applications. The oil's nutritional profile, which includes vitamin E and other antioxidants, further adds to its appeal for health-conscious consumers. This heightened awareness of the importance of a balanced diet and the role of cooking oils in overall health has spurred an uptick in the demand for safflower oil as a cooking medium. Safflower oil comprises the following fatty acids: linoleic (53.8%-84%), oleic (9.5%-91%), palmitic (4.9%-16.1%), stearic (1.7%-6.3%), linolenic (0%-1.5%), myristic (0%-0.2%), palmitoleic (0%-0.5%), arachidic (0%-1.9%), behenic (0%-0.7%), eicosaenoic (0%-0.2%), lignoceric (0%-0.8%), lauric (0%-0.07%), and heptadecanoic (0%-0.04%).

Additionally, the cosmetic and pharmaceutical industries are capitalizing on the trend toward healthier living by incorporating safflower oil into their products. As consumers seek natural and plant-based alternatives in skincare and haircare, safflower oil's moisturizing and antioxidant properties make it a valuable ingredient. Moreover, ongoing research linking safflower oil to potential health benefits, such as anti-inflammatory effects, has fueled its integration into pharmaceutical formulations.

In essence, the increasing demand for healthier lifestyles is a major growth factor propelling the safflower oil market. As consumers prioritize well-being, safflower oil's nutritional advantages, versatility, and alignment with health-conscious choices position it as a key player in the expanding market for edible oils and natural ingredients in cosmetics and pharmaceuticals. This consumer-driven shift toward healthier living is expected to sustain and drive the safflower oil market growth in the foreseeable future.

North American is expected to witness significant growth in the safflower oil market

The growing shift towards low-fat food consumption and healthier lifestyle adoption has bolstered the need for effective edible oil. Various health benefits provided by safflower oil such as lowering cholesterol, improving sugar & blood pressure, and overall metabolism, make such edible oil an ideal choice in food processing applications. Furthermore, the booming end-user demand has positively impacted the overall safflower production in the US which has paved the way for new market opportunities. According to the "Annual Crop Summary 2022" released by the United States Department of Agriculture in January 2023, total safflower production in the United States reached 164 million pounds which signified a 22% increase over 2021's production scale of 135 million pounds, while the nation's average yield per acre stood at 1,213 pounds which signified an increase of 209 pounds over 2021. Moreover, as per the same source states such as Montana also experienced positive growth in production where the average yield increased 20 pounds per acre in comparison to 2021, and the harvested acres grew by 3,000 acres. Furthermore, the growing self-awareness has increased the demand for skin-care products in the USA, which is anticipated to propel the market demand for safflower oil since its antioxidant and anti-inflammatory properties prevent skin inflammation and improve overall softness.

The growing prevalence of chronic diseases such as cardiac disease, and diabetes coupled with the booming old-age population has provided a new growth prospect. According to the Centers for Disease Control and Prevention (CMS), approximately 6.2 million adults in the United States have heart disease. According to CMS's "Mapping Medicare Disparities" tool, in 2022, 12% of the people enrolled in Medicare FFS (Fee-For-Service) had a diagnosis of heart failure. Major market players such as Adam Groups have emphasized promoting healthier diet consumption owing to which their "Refined Olefin Safflower Oil" has low saturated fats and is ideal for cooking, frying & baking.

Segmentation:

By Grade:

  • High-oleic
  • High-linoleic

By Application:

  • Dietary
  • Non-Dietary

By End-User:

  • Food Processing
  • Cosmetics and pharmaceuticals
  • Paints and coatings
  • Others

By Distribution Channel:

  • Online
  • Offline

By Geography

  • North America
  • USA
  • Canada
  • Mexico
  • South America
  • Brazil
  • Argentina
  • Others
  • Europe
  • Germany
  • France
  • United Kingdom
  • Italy
  • Others
  • Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • India
  • South Korea
  • Taiwan
  • Thailand
  • Indonesia
  • Others

TABLE OF CONTENTS

1. INTRODUCTION

  • 1.1. Market Overview
  • 1.2. Market Definition
  • 1.3. Scope of the Study
  • 1.4. Market Segmentation
  • 1.5. Currency
  • 1.6. Assumptions
  • 1.7. Base, and Forecast Years Timeline
  • 1.8. Key benefits to the stakeholder

2. RESEARCH METHODOLOGY

  • 2.1. Research Design
  • 2.2. Research Process

3. EXECUTIVE SUMMARY

  • 3.1. Key Findings
  • 3.2. Analyst View

4. MARKET DYNAMICS

  • 4.1. Market Drivers
  • 4.2. Market Restraints
  • 4.3. Porter's Five Forces Analysis
    • 4.3.1. Bargaining Power of Suppliers
    • 4.3.2. Bargaining Power of Buyers
    • 4.3.3. Threat of New Entrants
    • 4.3.4. Threat of Substitutes
    • 4.3.5. Competitive Rivalry in the Industry
  • 4.4. Industry Value Chain Analysis
  • 4.5. Analyst View
  • 4.6. Imports and Consumption Analysis

5. SAFFLOWER OIL MARKET BY GRADE

  • 5.1. Introduction
  • 5.2. High-oleic
    • 5.2.1. Market opportunities and trends
    • 5.2.2. Growth prospects
  • 5.3. High-linoleic
    • 5.3.1. Market opportunities and trends
    • 5.3.2. Growth prospects

6. SAFFLOWER OIL MARKET BY APPLICATION

  • 6.1. Introduction
  • 6.2. Dietary
    • 6.2.1. Market opportunities and trends
    • 6.2.2. Growth prospects
  • 6.3. Non-Dietary
    • 6.3.1. Market opportunities and trends
    • 6.3.2. Growth prospects

7. SAFFLOWER OIL MARKET BY END-USER

  • 7.1. Introduction
  • 7.2. Food Processing
    • 7.2.1. Market opportunities and trends
    • 7.2.2. Growth prospects
  • 7.3. Cosmetics and pharmaceuticals
    • 7.3.1. Market opportunities and trends
    • 7.3.2. Growth prospects
  • 7.4. Paints and coatings
    • 7.4.1. Market opportunities and trends
    • 7.4.2. Growth prospects
  • 7.5. Others
    • 7.5.1. Market opportunities and trends
    • 7.5.2. Growth prospects

8. SAFFLOWER OIL MARKET BY DISTRIBUTION CHANNEL

  • 8.1. Introduction
  • 8.2. Online
    • 8.2.1. Market opportunities and trends
    • 8.2.2. Growth prospects
  • 8.3. Offline
    • 8.3.1. Market opportunities and trends
    • 8.3.2. Growth prospects

9. SAFFLOWER OIL MARKET BY GEOGRAPHY

  • 9.1. Introduction
  • 9.2. North America
    • 9.2.1. USA
      • 9.2.1.1. Market opportunities and trends
      • 9.2.1.2. Growth Prospects
    • 9.2.2. Canada
      • 9.2.2.1. Market opportunities and trends
      • 9.2.2.2. Growth Prospects
    • 9.2.3. Mexico
      • 9.2.3.1. Market opportunities and trends
      • 9.2.3.2. Growth Prospects
  • 9.3. South America
    • 9.3.1. Brazil
      • 9.3.1.1. Market opportunities and trends
      • 9.3.1.2. Growth Prospects
    • 9.3.2. Argentina
      • 9.3.2.1. Market opportunities and trends
      • 9.3.2.2. Growth Prospects
    • 9.3.3. Others
      • 9.3.3.1. Market opportunities and trends
      • 9.3.3.2. Growth Prospects
  • 9.4. Europe
    • 9.4.1. Germany
      • 9.4.1.1. Market opportunities and trends
      • 9.4.1.2. Growth Prospects
    • 9.4.2. France
      • 9.4.2.1. Market opportunities and trends
      • 9.4.2.2. Growth Prospects
    • 9.4.3. United Kingdom
      • 9.4.3.1. Market opportunities and trends
      • 9.4.3.2. Growth Prospects
    • 9.4.4. Italy
      • 9.4.4.1. Market opportunities and trends
      • 9.4.4.2. Growth Prospects
    • 9.4.5. Others
      • 9.4.5.1. Market opportunities and trends
      • 9.4.5.2. Growth Prospects
  • 9.5. Asia Pacific
    • 9.5.1. China
      • 9.5.1.1. Market opportunities and trends
      • 9.5.1.2. Growth Prospects
    • 9.5.2. Japan
      • 9.5.2.1. Market opportunities and trends
      • 9.5.2.2. Growth Prospects
    • 9.5.3. India
      • 9.5.3.1. Market opportunities and trends
      • 9.5.3.2. Growth Prospects
    • 9.5.4. South Korea
      • 9.5.4.1. Market opportunities and trends
      • 9.5.4.2. Growth Prospects
    • 9.5.5. Taiwan
      • 9.5.5.1. Market opportunities and trends
      • 9.5.5.2. Growth Prospects
    • 9.5.6. Thailand
      • 9.5.6.1. Market opportunities and trends
      • 9.5.6.2. Growth Prospects
    • 9.5.7. Indonesia
      • 9.5.7.1. Market opportunities and trends
      • 9.5.7.2. Growth Prospects
    • 9.5.8. Others
      • 9.5.8.1. Market opportunities and trends
      • 9.5.8.2. Growth Prospects

10. COMPETITIVE ENVIRONMENT AND ANALYSIS

  • 10.1. Major Players and Strategy Analysis
  • 10.2. Market Share Analysis
  • 10.3. Mergers, Acquisition, Agreements, and Collaborations
  • 10.4. Competitive Dashboard

11. COMPANY PROFILES

  • 11.1. Merck KgaA
  • 11.2. Connoils LLC
  • 11.3. Adams Group
  • 11.4. Centra Foods
  • 11.5. Rakesh Sandal Industries
  • 11.6. Aayudhara
  • 11.7. Gustav Hees Oleochemische Erzeugnisse GmbH
  • 11.8. Henry Lamotte Oils GmbH
  • 11.9. Medikonda Nutrients
  • 11.10. Montana Dakota Brands
  • 11.11. Catania Spagna