魚粉・魚油市場：製品タイプ、原料魚種、形態、等級、抽出プロセス、最終用途別―2026年～2032年の世界市場予測

魚粉・魚油市場は、2032年までにCAGR4.72％で182億8,000万米ドル拡大すると予測されています。

エグゼクティブサマリー：魚粉・魚油市場の展望

魚粉および魚油は、水産飼料、動物用飼料、ペットフード、医薬品、およびヒト用オメガ3サプリメントにおいて、依然として戦略的な海洋由来原料です。その価値は、消化吸収率の高いタンパク質、必須アミノ酸、EPA、DHA、リン脂質、および微量栄養素に根ざしており、これらを単一の代替原料で大規模に再現することは困難です。

魚粉・魚油市場の変革的な変化

魚粉・魚油の市場情勢は、数量主導のコモディティ取引から、品質、持続可能性、機能性を重視する市場へと移行しつつあります。水産飼料メーカーは、スターター飼料、親魚用飼料、サケ科魚類用飼料、エビ用飼料、およびプレミアム配合飼料において、海洋由来原料をより的確に活用しています。これらの飼料では、栄養密度の高さが、成長、生存率、飼料転換率、繁殖成績において測定可能な成果をもたらしています。

人工知能（AI）の累積的な影響

人工知能（AI）は、漁業、加工工場、物流、品質保証、および飼料配合の各分野において意思決定を改善しています。AIを活用した予測では、海面水温、漁獲履歴、エルニーニョ指標、漁獲枠データ、港湾活動、衛星による船舶追跡、在庫動向などの情報を組み合わせることで、原材料の入手可能性や価格変動の圧力を予測することが可能です。

主要地域別の洞察：アジア太平洋、北米、ラテンアメリカ、欧州、中東・アフリカ

アジア太平洋地域は、中国、インド、日本、韓国、ASEAN諸国、およびオーストラリアが主要な養殖、水産加工、飼料製造の拠点であるため、需要の要となっています。中国の養殖規模、インドのエビおよび淡水魚の生産、日本の高級水産物および栄養補助食品への需要、韓国の先進的な水産物消費、そしてオーストラリアの規制された養殖システムが、高品質な魚粉および精製魚油への需要を支えています。

主要地域に関する洞察：ASEAN、GCC、欧州連合（EU）、BRICS、G7、NATO

ASEANは、エビ、パンガシウス、ティラピア、および海産魚の養殖にとって重要な成長地域であり、飼料効率、嗜好性、および疾病耐性のある栄養が不可欠となっています。GCC諸国は、食料安全保障戦略の一環として養殖規模を拡大しており、現地の海産原料生産が限られ、輸入への依存度が高いにもかかわらず、高級飼料原料への需要を生み出しています。

主要国に関する洞察：主要な需要・供給・イノベーション市場

米国は、ペットフード、水産飼料、家畜用飼料、オメガ3サプリメントの主要な購入国であり、その背景には、食品安全や表示に関する高い期待があります。カナダは、サケの養殖、冷水性魚類の漁業、および高級水産物のバリューチェーンを通じて需要を支えています。メキシコとブラジルでは、エビ、ティラピア、その他の養殖種の規模拡大に伴い、水産飼料の使用が拡大しており、飼料転換率と原料の信頼性が調達における重要な優先事項となっています。

業界リーダーに向けた実践的な提言

業界のリーダーは、認証、マスバランス文書、サプライヤーのリスク評価、および検証可能な生産履歴管理システムを活用し、全魚漁業および製品別流通経路にわたる多様な調達ルートを確保すべきです。アンチョベタ、イワシ、メンヘデン、カペリン、ブルーホワイティング、その他の餌用魚の供給が、漁獲枠の決定や海洋環境の変動の影響を受ける場合、長期契約、在庫のバッファー確保、気候リスクのモニタリング、および代替港湾・物流計画の策定が不可欠です。

調査手法

本エグゼクティブサマリーは、FAOの漁業・養殖統計、各国の漁業機関、関税・貿易データ、持続可能性基準、査読済み文献、および海洋原料・水産飼料関連団体の業界刊行物など、公的機関や業界の信頼できる情報源に基づく2次調査に基づいて作成されています。本分析では、推測に基づく市場規模、市場シェア、または予測ではなく、検証済みの動向や観察された業界の動向に重点を置いています。

結論：強靭な海洋原料バリューチェーンの構築

魚粉および魚油市場は、より規律ある段階に入っています。成長は、天然漁獲量の拡大に依存する度合いが低下し、責任ある調達、精密な栄養管理、製品別の付加価値化、そして技術による効率化にますます依存するようになっています。養殖業は依然として主要な需要源ですが、ペットフード、家畜用飼料、医薬品、および人間の健康分野への応用が、価値の多様化を強化しています。

よくあるご質問

• 魚粉・魚油市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に132億3,000万米ドル、2026年には138億3,000万米ドル、2032年までには182億8,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは4.72%です。
• 魚粉・魚油市場の主な用途は何ですか？
  • 水産飼料、動物用飼料、ペットフード、医薬品、およびヒト用オメガ3サプリメントです。
• 魚粉・魚油市場の変革的な変化は何ですか？
  • 数量主導のコモディティ取引から、品質、持続可能性、機能性を重視する市場へと移行しています。
• 人工知能（AI）は魚粉・魚油市場にどのように影響していますか？
  • AIは、漁業、加工工場、物流、品質保証、および飼料配合の各分野において意思決定を改善しています。
• アジア太平洋地域の魚粉・魚油市場の需要の要因は何ですか？
  • 中国、インド、日本、韓国、ASEAN諸国、およびオーストラリアが主要な養殖、水産加工、飼料製造の拠点であるため、需要の要となっています。
• 米国の魚粉・魚油市場における主要な需要は何ですか？
  • ペットフード、水産飼料、家畜用飼料、オメガ3サプリメントの主要な購入国です。
• 業界リーダーに向けた実践的な提言は何ですか？
  • 認証、マスバランス文書、サプライヤーのリスク評価、および検証可能な生産履歴管理システムを活用し、多様な調達ルートを確保すべきです。
• 魚粉・魚油市場の調査手法は何ですか？
  • FAOの漁業・養殖統計、各国の漁業機関、関税・貿易データ、持続可能性基準、査読済み文献に基づく2次調査です。
• 魚粉・魚油市場の結論は何ですか？
  • 市場はより規律ある段階に入っており、成長は責任ある調達、精密な栄養管理、製品別の付加価値化に依存するようになっています。

目次

第1章 序文

第2章 調査手法

• 調査デザイン
• 調査フレームワーク
• 市場規模予測
• データ・トライアンギュレーション
• 調査結果
• 調査の前提
• 調査の制約

第3章 エグゼクティブサマリー

• CXO視点
• 市場規模と成長動向
• 市場シェア分析、2025年
• FPNVポジショニングマトリックス、2025年
• 新たな収益機会
• 次世代ビジネスモデル
• 業界ロードマップ

第4章 市場概要

• 業界エコシステムとバリューチェーン分析
• 市場力学
• ポーターのファイブフォース分析
• PESTLE分析
• 市場展望
• GTM戦略

第5章 市場洞察

• 消費者洞察とエンドユーザー視点
• 消費者体験ベンチマーク
• 機会マッピング
• 流通チャネル分析
• 価格動向分析
• 規制コンプライアンスと標準フレームワーク
• ESGとサステナビリティ分析
• ディスラプションとリスクシナリオ
• ROIとCBA

第6章 AIの累積的影響、2026年

第7章 魚粉・魚油市場：製品タイプ別

• 魚油
• 魚粉

第8章 魚粉・魚油市場：原料魚種別

• アンチョビ
• ニシン
• メンヘデン
• イワシ

第9章 魚粉・魚油市場：フォーム別

• ペレット
• パウダー

第10章 魚粉・魚油市場：グレードタイプ別

• 飼料グレード
• 食品グレード
• 医薬品グレード

第11章 魚粉・魚油市場：抽出プロセス別

• 酵素抽出法
• エクスペラー圧搾法
• 溶媒抽出

第12章 魚粉・魚油市場：エンドユーズ別

• 養殖用飼料
  • 魚用飼料
  • エビ用飼料
• 産業
  • バイオディーゼル
  • 塗料
  • 石鹸・洗剤
• ニュートラシューティカルズ
• ペットフード
  • 猫
  • 犬

第13章 魚粉・魚油市場：地域別

• アジア太平洋
• 北米
• ラテンアメリカ
• 欧州
• 中東
• アフリカ

第14章 魚粉・魚油市場：グループ別

• ASEAN
• GCC
• EU
• BRICS
• G7
• NATO

第15章 魚粉・魚油市場：国別

• 米国
• カナダ
• メキシコ
• ブラジル
• 英国
• ドイツ
• フランス
• ロシア
• イタリア
• スペイン
• 中国
• インド
• 日本
• オーストラリア
• 韓国

第16章 競合情勢

• 市場集中度分析、2025年
  • 集中比率（CR）
  • ハーフィンダール・ハーシュマン指数（HHI）
• 最近の動向と影響分析、2025年
• 製品ポートフォリオ分析、2025年
• ベンチマーキング分析、2025年

第17章 企業プロファイル

• Aker BioMarine AS
• Asia Fish Oil Corporation
• Austevoll Seafood ASA
• Austral Group S.A.A.
• Copeinca
• Croda International Plc
• FF Skagen A/S
• FKS Multi Agro
• GC Rieber Oils AS
• Lysi hf
• Mukka Proteins Limited
• Oceana Group Limited
• Omega Protein Corporation
• Orizon S.A.
• Pattani Fish Meal（1988）Co., Ltd.
• Pelagia AS
• Pesquera Exalmar S.A.A.
• Pioneer Fishing
• Sandakan Fishmeal Sdn Bhd
• Sursan A.S
• Technologica de Alimentos S.A.
• The Scoular Company
• TripleNine Group A/S
• Wudi Deda Agriculture Co., Ltd.