魚粉市場：用途別、原料別、形態別、流通経路別、最終用途別、包装タイプ別- 世界予測2025-2032年

魚粉市場は、2032年までにCAGR8.07％で3億6,631万米ドル規模に成長すると予測されております。

主な市場の統計
基準年2024	1億9,682万米ドル
推定年2025	2億1,275万米ドル
予測年2032	3億6,631万米ドル
CAGR（%）	8.07%

魚粉に関する包括的な概要：製造方法、成分プロファイル、持続可能性への配慮、市場における重要性

魚粉は、動物と人間の生態系の双方において、栄養面および機能面での用途にまたがる多用途な原料として台頭してまいりました。魚の加工工程から得られる加工製品別として、高価値なタンパク質、生物活性ペプチド、ミネラルマトリックスを内包しており、飼料配合、食品強化プログラム、化粧品有効成分、専門的な栄養補助食品など、幅広い分野での活用が可能です。その組成特性に加え、本製品は持続可能性、循環型経済の考え方、そして進化する規制要件の交差点に位置しており、これら全てが加工業者とエンドユーザー双方にとって、調達、製品開発、価値獲得戦略を形作っています。

持続可能性、技術革新、規制の進化、ならびに食品・飼料分野における需要の変化によって推進される魚粉業界の変革

魚粉の業界情勢は、技術進歩、規制・政策変更、市場需要の進化という三つの力が交錯することで変革的な変化を遂げています。乾燥、分画、汚染管理における技術的改善により製品の機能的安定性が向上し、配合設計者は従来は非現実的だった方法で魚由来のタンパク質やペプチドを統合できるようになりました。こうした技術的進歩は配合リスクを低減し、一般的な飼料から高付加価値の栄養補助食品や化粧品用途まで、対応可能な使用事例を拡大しています。

2025年の米国関税措置がサプライチェーン、調達判断、価格形成、業界競合に与える影響の検証

2025年の米国関税再編は、海洋由来原料の上流調達、中流加工経済性、下流商業化戦略に波及効果をもたらしました。サプライチェーン管理者は、関税変動リスクを軽減するため、サプライヤーの拠点再評価、代替原産地サプライヤーの探索、在庫方針の見直しで対応しています。統合調達プログラムを有するバイヤーにとっては、ニアショアリングの協議を加速させ、長期契約を見直し、関税条項や柔軟な輸送ルートの選択肢を組み込むことを意味しました。

セグメンテーション分析により、用途・原料・形態・流通経路・最終用途・包装のダイナミクスが需要とイノベーション経路をいかに形成しているかが明らかになります

焦点を絞ったセグメンテーション分析により、製品特性と市場参入経路の選択が業界全体で差別化された戦略をいかに推進しているかが明らかになります。用途別では、動物飼料、化粧品、食品、医薬品の市場を調査対象とします。動物飼料はさらに養殖、畜産、ペットフードに細分化されます。化粧品はヘアケアとスキンケアに、食品はベーカリー、飲料、ソース・ドレッシングにそれぞれ細分化されます。医薬品分野はさらに、栄養補助食品とニュートラシューティカルズに分類されます。各用途分野は固有の技術仕様と品質要求を課しており、飼料分野では消化率と栄養素当たりのコストが優先され、化粧品分野では機能性ペプチドと官能的中立性が重視され、食品分野では風味と微生物学的安定性が求められ、医薬品分野では標準化された生物活性とサプリメント規制への準拠が要求されます。

よくあるご質問

• 魚粉市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に1億9,682万米ドル、2025年には2億1,275万米ドル、2032年までには3億6,631万米ドルに達すると予測されています。CAGRは8.07%です。
• 魚粉の用途にはどのようなものがありますか？
  • 動物飼料、化粧品、食品、医薬品などがあります。
• 魚粉の製造に使用される原料は何ですか？
  • 魚の骨、魚の鱗、魚の皮が使用されます。
• 魚粉市場の流通チャネルにはどのようなものがありますか？
  • オンライン小売、専門店、スーパーマーケット・ハイパーマーケットがあります。
• 魚粉市場の主要企業はどこですか？
  • Cargill Incorporated、Nutreco N.V.（Skretting）、BioMar A/S、Alltech Coppens Alimentacion Acuicultura, S.L.、Aker BioMarine ASA、Omega Protein Corporation、Nippon Suisan Kaisha, Ltd.、Tecnologica de Alimentos S.A.（TASA）、Compania Pesquera Industrial Peru S.A.（Copeinca）、Pesquera Diamante S.A.などです。
• 魚粉市場における持続可能性の重要性は何ですか？
  • 持続可能性は、調達、製品開発、価値獲得戦略において重要な要素です。
• 魚粉業界の変革を推進する要因は何ですか？
  • 技術革新、規制の進化、食品・飼料分野における需要の変化が要因です。

目次

第1章 序文

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場の概要

第5章 市場洞察

• 未利用海洋製品別から製造される持続可能な魚粉への需要増加
• 魚粉の機能性向上に向けた酵素加水分解技術の革新
• 水産飼料分野の拡大が家禽飼料における高タンパク魚粉の採用を促進
• 魚粉サプライチェーンにおけるトレーサビリティと認証を促進する規制の変遷
• 保存料無添加のクリーンラベル魚粉への消費者嗜好の変化
• コールドチェーンインフラへの投資急増が魚粉物流における品質保持を向上させております
• 強化食品・飲料用途向けマイクロカプセル化魚粉の開発

第6章 米国の関税の累積的な影響, 2025

第7章 AIの累積的影響, 2025

第8章 魚粉市場：用途別

• 飼料
  • 水産養殖
  • 畜産
  • ペットフード
• 化粧品
  • ヘアケア
  • スキンケア
• 食品
  • 製パン
  • 飲料
  • ソース・ドレッシング
• 医薬品
  • 栄養補助食品
  • ニュートラシューティカルズ

第9章 魚粉市場：ソース別

• 魚の骨
• 魚の鱗
• 魚の皮

第10章 魚粉市場：形態別

• 顆粒
• 粉末
• 噴霧乾燥

第11章 魚粉市場：流通チャネル別

• オンライン小売
• 専門店
• スーパーマーケット・ハイパーマーケット

第12章 魚粉市場：最終用途別

• 動物用飼料
• 人間用栄養

第13章 魚粉市場：パッケージングタイプ別

• バルク包装
• フレキシブル包装
• 硬質包装

第14章 魚粉市場：地域別

• 南北アメリカ
  • 北米
  • ラテンアメリカ
• 欧州、中東及びアフリカ
  • 欧州
  • 中東
  • アフリカ
• アジア太平洋地域

第15章 魚粉市場：グループ別

• ASEAN
• GCC
• EU
• BRICS
• G7
• NATO

第16章 魚粉市場：国別

• 米国
• カナダ
• メキシコ
• ブラジル
• 英国
• ドイツ
• フランス
• ロシア
• イタリア
• スペイン
• 中国
• インド
• 日本
• オーストラリア
• 韓国

第17章 競合情勢

• 市場シェア分析, 2024
• FPNVポジショニングマトリックス, 2024
• 競合分析
  • Cargill Incorporated
  • Nutreco N.V.（Skretting）
  • BioMar A/S
  • Alltech Coppens Alimentacion Acuicultura, S.L.
  • Aker BioMarine ASA
  • Omega Protein Corporation
  • Nippon Suisan Kaisha, Ltd.
  • Tecnologica de Alimentos S.A.（TASA）
  • Compania Pesquera Industrial Peru S.A.（Copeinca）
  • Pesquera Diamante S.A.