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市場調査レポート
商品コード
1856654
ポリフェノール市場：用途、供給源、形態、製品タイプ、流通チャネル別-2025-2032年世界予測Polyphenols Market by Application, Source, Form, Product Type, Distribution Channel - Global Forecast 2025-2032 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| ポリフェノール市場：用途、供給源、形態、製品タイプ、流通チャネル別-2025-2032年世界予測 |
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出版日: 2025年09月30日
発行: 360iResearch
ページ情報: 英文 195 Pages
納期: 即日から翌営業日
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概要
ポリフェノール市場は、2032年までにCAGR 5.25%で28億米ドルの成長が予測されます。
| 主な市場の統計 | |
|---|---|
| 基準年2024 | 18億6,000万米ドル |
| 推定年2025 | 19億6,000万米ドル |
| 予測年2032 | 28億米ドル |
| CAGR（%） | 5.25% |
ポリフェノールの生化学的重要性と、分野横断的な商機や製剤科学の革新とを結びつける簡潔なイントロダクション
ポリフェノールは、複数のフェノール単位を特徴とする広範な植物由来化合物の一種であり、栄養学、治療研究、消費者製品の製剤化において極めて重要な役割を担っています。最近の動向では、特定のポリフェノールサブクラスに関連する抗酸化作用、抗炎症作用、代謝調節作用が科学的に証明されつつあり、栄養補助食品の処方担当者、飲料開発者、パーソナルケア化学者の間で業界を超えた関心が高まっています。これと並行して、抽出、安定化、および分析的特徴づけの進歩により、ポリフェノール抽出物を多様なマトリックスに配合するための技術的障壁が軽減され、配合者は効能と官能および安定性の要件とのバランスをとることができるようになりました。
消費者の嗜好の変化、抽出技術、持続可能性への期待、ポリフェノール利用を変える規制の焦点に関する戦略的レビュー
ポリフェノールの情勢は、消費者行動、技術革新、規制の焦点にまたがるシフトの収束によって再構築されつつあります。消費者はエビデンスに裏打ちされた植物由来のウェルネス・ソリューションをますます優先するようになり、成分の出所について透明性を求めるようになり、トレーサブルで持続可能なポリフェノール成分への需要が高まっています。同時に、製剤メーカーは、生物学的利用能と官能的適合性を高めるために、高度な抽出方法、無溶媒技術、マイクロカプセル化を採用し、従来のサプリメント形式から日常食品やパーソナルケア製品へと応用の可能性を広げています。
2025年の米国の関税調整が、ポリフェノール関係者の調達戦略、サプライチェーンの強靭性、製品開発をどのように再構築するかについての証拠に基づく評価
米国の2025年の関税調整により、ポリフェノールのサプライチェーンで事業を展開する企業にとって、一連の業務上および戦略上の考慮事項が導入されました。輸入関税と関税分類の変更により、特定の植物エキスや濃縮中間体の直接陸揚げコストが上昇したため、調達チームはサプライヤーのポートフォリオや調達地域の見直しを迫られています。これを受けて、一部のメーカーは、国境を越えた関税の変動にさらされる機会を減らし、生鮮原材料にとってますます重要になっている輸送時間を短縮するため、最終市場の近くでサプライヤーの認定プロセスを加速させています。
用途ニーズ、植物源、剤形、ポリフェノールクラス、流通チャネルを商業戦略に結びつける、セグメンテーション主導の微妙な枠組み
セグメンテーション分析により、用途、供給源、剤形、製品タイプ、流通チャネルにおける差別化された機会と制約が明らかになり、市場参入戦略と技術ロードマップに影響を与えます。アプリケーションに基づくと、製品開発者とブランドチームは栄養補助食品、食品＆飲料、パーソナルケア、医薬品の間をナビゲートし、食品＆飲料はさらにベーカリー＆菓子類、飲食品、乳製品、スナックに区別されます。ポリフェノールのプロファイルと季節的な供給特性を最適化するために、果物＆野菜の問い合わせはベリー類、柑橘類、葉野菜、仁果類に絞られることが多いです。
よくあるご質問
目次
第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場の概要
第5章 市場洞察
- 機能性飲料における微生物標的ポリフェノール製剤の需要の高まり
- ポリフェノールのバイオアベイラビリティを向上させるナノカプセル化技術の進歩
- アップサイクル農業製品別からの植物性ポリフェノール抽出物の拡大
- ポリフェノール消費データを統合した個別化栄養プラットフォームの急増
- 主要市場における新規ポリフェノール成分の承認を促進する規制の最新情報
- ポリフェノールベースのサプリメントにおけるバイオテクノロジー企業と食品メーカーの戦略的パートナーシップ
- 日常的なスナック菓子におけるクリーンラベルのポリフェノール酸化防止剤に対する消費者の嗜好の高まり
第6章 米国の関税の累積的な影響, 2025
第7章 AIの累積的影響, 2025
第8章 ポリフェノール市場：用途別
- 栄養補助食品
- 飲食品
- ベーカリー＆菓子類
- 飲料
- 乳製品
- スナック
- パーソナルケア
- 医薬品
第9章 ポリフェノール市場：供給源別
- ベリー類
- ココア
- 果物＆野菜
- ベリー類
- 柑橘類
- 葉野菜
- 仁果類
- お茶
- ワイン
第10章 ポリフェノール市場：形態別
- カプセル
- 液体
- 粉末
- ソフトジェル
- 錠剤
第11章 ポリフェノール市場：製品タイプ別
- フラボノイド
- リグナン
- フェノール酸
- スチルベン
第12章 ポリフェノール市場：流通チャネル別
- オンライン小売
- 薬局・薬店
- 専門店
- スーパーマーケット＆ハイパーマーケット
第13章 ポリフェノール市場：地域別
- 南北アメリカ
- 北米
- ラテンアメリカ
- 欧州・中東・アフリカ
- 欧州
- 中東
- アフリカ
- アジア太平洋地域
第14章 ポリフェノール市場：グループ別
- ASEAN
- GCC
- EU
- BRICS
- G7
- NATO
第15章 ポリフェノール市場：国別
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- ブラジル
- 英国
- ドイツ
- フランス
- ロシア
- イタリア
- スペイン
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- 韓国
第16章 競合情勢
- 市場シェア分析, 2024
- FPNVポジショニングマトリックス, 2024
- 競合分析
- Givaudan SA
- Koninklijke DSM N.V.
- Archer-Daniels-Midland Company
- International Flavors & Fragrances Inc.
- Indena S.p.A.
- Euromed S.A.
- Kalsec Inc.
- PLT Health Solutions, Inc.
- Sabinsa Corporation
- ChromaDex Corporation
