豆乳市場：製品別、用途別-2025～2030年の世界予測

豆乳市場の2023年の市場規模は89億8,000万米ドルで、2024年には97億米ドルに達すると予測され、CAGR 6.89%で成長し、2030年には143億2,000万米ドルに達すると予測されています。

360iResearchの市場調査アナリストとして、豆乳に焦点を当て、消費者動向、市場力学、競合情勢を調査し、豆乳市場の包括的な定義と理解を記載しています。豆乳は、乳糖不耐症の消費者、菜食主義者、健康愛好家に対応する多目的な代替乳製品として、豊富なタンパク質含有量と乳製品ミルクと比較して低い環境負荷が不可欠です。最終用途は、直接消費、飲食品やスナック菓子、ベーカリー製品、料理レシピなど多岐にわたります。豆乳市場の成長は、健康意識の高まり、乳糖不耐症の増加、植物ベースの食事への世界のシフト、酪農に対する社会的・環境的な働きかけといった要因に大きく影響されています。最近の動向は風味強化、栄養強化、生産効率に重点を置いており、新製品開拓や手付かずの地域市場拡大の機会を提供しています。しかし、大豆価格の変動、アレルギー懸念、アーモンドミルクやオートミルクのような他の植物性ミルク代替品との競合といった課題は、市場の浸透と成長に影響を与える可能性があります。クリーンラベルでサステイナブル原料を使用した製品を求める消費者の要求も、責任ある革新を行うよう生産者に圧力をかけています。研究とイノベーションの可能性は、豆乳の味と食感の改善、非遺伝子組み換え製品の開発、バイオテクノロジーの活用による作物の収量と栄養的利点の向上にあります。市場は依然としてダイナミックで、消費者の嗜好の進化に伴い、絶え間ないイノベーションと戦略的マーケティングが必要とされています。こうした市場促進要因と制約を理解することは、ニッチ市場の開拓や戦略的パートナーシップの構築など、成長機会を獲得するための鍵となります。成功するかどうかは、企業がこうした動向に適応し、持続可能性、手頃な価格、優れた製品品質を維持しながら、俊敏に課題を克服できるかどうかにかかっています。

市場力学：急速に進化する豆乳市場の主要市場洞察を公開

豆乳市場は、需要と供給のダイナミックな相互作用によって変貌を遂げています。このような市場力学の進化を理解することで、企業は十分な情報に基づいた投資決定、戦略的決定の精緻化、そして新たなビジネス機会の獲得に備えることができます。これらの動向を包括的に把握することで、企業は政治的、地理的、技術的、社会的、経済的な領域にわたる様々なリスクを軽減することができ、また、消費者行動とそれが製造コストや購買動向に与える影響をより明確に理解することができます。

• 市場促進要因
  • 菜食主義者やダイエット志向の消費者の増加
  • 乳糖不耐症への懸念の高まりと乳製品不使用製品へのシフト
  • 魅力的なパッケージとオンラインによる製品の入手可能性
• 市場抑制要因
  • 植物由来のミルク抽出と原料の高コスト
• 市場機会
  • 豆乳の新しいフレーバーと品種の採用
  • 有名人の推薦と先進的マーケティング戦略によるソーシャルメディア認知度
• 市場課題
  • 新興経済国での普及の遅れと採用のためらい

ポーターのファイブフォース：豆乳市場をナビゲートする戦略ツール

ポーターのファイブフォースフレームワークは、市場情勢の競合情勢を理解するための重要なツールです。ポーターのファイブフォースフレームワークは、企業の競合を評価し、戦略的機会を探るための明確な手法を記載しています。このフレームワークは、企業が市場内の勢力図を評価し、新規事業の収益性を判断するのに役立ちます。これら洞察により、企業は自社の強みを活かし、弱みに対処し、潜在的な課題を回避することができ、より強靭な市場でのポジショニングを確保することができます。

PESTLE分析：豆乳市場における外部からの影響の把握

外部マクロ環境要因は、豆乳市場の業績力学を形成する上で極めて重要な役割を果たします。政治的、経済的、社会的、技術的、法的、環境的要因の分析は、これらの影響をナビゲートするために必要な情報を記載しています。PESTLE要因を調査することで、企業は潜在的なリスクと機会をよりよく理解することができます。この分析により、企業は規制、消費者の嗜好、経済動向の変化を予測し、先を見越した積極的な意思決定を行う準備ができます。

市場シェア分析：豆乳市場における競合情勢の把握

豆乳市場の詳細な市場シェア分析により、ベンダーの業績を包括的に評価することができます。企業は、収益、顧客ベース、成長率などの主要指標を比較することで、競争上のポジショニングを明らかにすることができます。この分析により、市場の集中、セグメント化、統合の動向が明らかになり、ベンダーは競争が激化する中で自社の地位を高める戦略的意思決定を行うために必要な知見を得ることができます。

FPNVポジショニングマトリックス：豆乳市場におけるベンダーのパフォーマンス評価

FPNVポジショニングマトリックスは、豆乳市場においてベンダーを評価するための重要なツールです。このマトリックスにより、ビジネス組織はベンダーのビジネス戦略と製品満足度に基づき評価することで、目標に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。4つの象限によってベンダーを明確かつ正確にセグメント化し、戦略目標に最適なパートナーやソリューションを特定することができます。

戦略分析と推奨：豆乳市場における成功への道筋を描く

豆乳市場の戦略分析は、世界市場でのプレゼンス強化を目指す企業にとって不可欠です。主要なリソース、能力、業績指標を見直すことで、企業は成長機会を特定し、改善に取り組むことができます。このアプローチにより、競合情勢における課題を克服し、新たなビジネス機会を活かして長期的な成功を収めるための体制を整えることができます。

本レポートでは、主要な注目セグメントを網羅した市場の包括的な分析を提供しています。

1.市場の浸透度：現在の市場環境の詳細なレビュー、主要企業による広範なデータ、市場でのリーチと全体的な影響力を評価します。

2.市場の開拓度：新興市場における成長機会を特定し、既存セグメントにおける拡大可能性を評価し、将来の成長に向けた戦略的ロードマップを記載しています。

3.市場の多様化：最近の製品発売、未開拓の地域、産業の主要な進歩、市場を形成する戦略的投資を分析します。

4.競合の評価と情報：競合情勢を徹底的に分析し、市場シェア、事業戦略、製品ポートフォリオ、認証、規制当局の承認、特許動向、主要企業の技術進歩などを検証します。

5.製品開発とイノベーション：将来の市場成長を促進すると期待される最先端技術、研究開発活動、製品イノベーションをハイライトしています。

また、利害関係者が十分な情報を得た上で意思決定できるよう、重要な質問にも答えています。

1.現在の市場規模と今後の成長予測は？

2.最高の投資機会を提供する製品、地域はどこか？

3.市場を形成する主要技術動向と規制の影響とは？

4.主要ベンダーの市場シェアと競合ポジションは？

5.ベンダーの市場参入・撤退戦略の原動力となる収益源と戦略的機会は何か？

目次

第1章 序文

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場概要

第5章 市場洞察

• 市場力学
  • 促進要因
    • ビーガンやダイエットに気を遣う消費者の増加
    • 乳糖不耐症への懸念の高まりと乳製品不使用製品への移行
    • 魅力的なパッケージとオンラインでの製品の入手可能性
  • 抑制要因
    • 植物由来のミルク抽出と原料の高コスト
  • 機会
    • 豆乳の新フレーバー・新品種の採用
    • 著名人の支持と先進的マーケティング戦略によるソーシャルメディアの認知度
  • 課題
    • 新興国では人気がなく、導入に躊躇している
• 市場セグメンテーション分析
• ポーターのファイブフォース分析
• PESTEL分析
  • 政治
  • 経済
  • 社会
  • 技術
  • 法律
  • 環境

第6章 豆乳市場：製品別

• イントロダクション
• フレーバー
• 非フレーバー

第7章 豆乳市場：用途別

• イントロダクション
• 飲料
• チーズ＆スナック
• デザート

第8章 南北アメリカの豆乳市場

• イントロダクション
• アルゼンチン
• ブラジル
• カナダ
• メキシコ
• 米国

第9章 アジア太平洋の豆乳市場

• イントロダクション
• オーストラリア
• 中国
• インド
• インドネシア
• 日本
• マレーシア
• フィリピン
• シンガポール
• 韓国
• 台湾
• タイ
• ベトナム

第10章 欧州・中東・アフリカの豆乳市場

• イントロダクション
• デンマーク
• エジプト
• フィンランド
• フランス
• ドイツ
• イスラエル
• イタリア
• オランダ
• ナイジェリア
• ノルウェー
• ポーランド
• カタール
• ロシア
• サウジアラビア
• 南アフリカ
• スペイン
• スウェーデン
• スイス
• トルコ
• アラブ首長国連邦
• 英国

第11章 競合情勢

• 市場シェア分析、2023年
• FPNVポジショニングマトリックス、2023年
• 競合シナリオ分析
• 戦略分析と提言

企業一覧

• Alpro Uk Ltd. by Danone S.A.
• American Soy Products, Inc.
• Bio Nutrients (India) Pvt.Ltd.
• Devansoy Inc.
• Eden Foods Inc.
• NOW Health Group, Inc.
• Pacific Foods of Oregon, LLC
• PANOS Brands, LLC
• PureHarvest
• Sanitarium Health Food Company
• Stremicks Heritage Foods LLC
• SunOpta Inc.
• The Hain Celestial Group, Inc.
• Vita International Holdings Ltd.
• Vitasoy International Holdings Ltd.

LIST OF FIGURES

• FIGURE 1. SOY MILK MARKET RESEARCH PROCESS
• FIGURE 2. SOY MILK MARKET SIZE, 2023 VS 2030
• FIGURE 3. GLOBAL SOY MILK MARKET SIZE, 2018-2030 (USD MILLION)
• FIGURE 4. GLOBAL SOY MILK MARKET SIZE, BY REGION, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
• FIGURE 5. GLOBAL SOY MILK MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
• FIGURE 6. GLOBAL SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2023 VS 2030 (%)
• FIGURE 7. GLOBAL SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
• FIGURE 8. GLOBAL SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2023 VS 2030 (%)
• FIGURE 9. GLOBAL SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
• FIGURE 10. AMERICAS SOY MILK MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2030 (%)
• FIGURE 11. AMERICAS SOY MILK MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
• FIGURE 12. UNITED STATES SOY MILK MARKET SIZE, BY STATE, 2023 VS 2030 (%)
• FIGURE 13. UNITED STATES SOY MILK MARKET SIZE, BY STATE, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
• FIGURE 14. ASIA-PACIFIC SOY MILK MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2030 (%)
• FIGURE 15. ASIA-PACIFIC SOY MILK MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
• FIGURE 16. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA SOY MILK MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2030 (%)
• FIGURE 17. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA SOY MILK MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
• FIGURE 18. SOY MILK MARKET SHARE, BY KEY PLAYER, 2023
• FIGURE 19. SOY MILK MARKET, FPNV POSITIONING MATRIX, 2023

LIST OF TABLES

• TABLE 1. SOY MILK MARKET SEGMENTATION & COVERAGE
• TABLE 2. UNITED STATES DOLLAR EXCHANGE RATE, 2018-2023
• TABLE 3. GLOBAL SOY MILK MARKET SIZE, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 4. GLOBAL SOY MILK MARKET SIZE, BY REGION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 5. GLOBAL SOY MILK MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 6. SOY MILK MARKET DYNAMICS
• TABLE 7. GLOBAL SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 8. GLOBAL SOY MILK MARKET SIZE, BY FLAVORED, BY REGION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 9. GLOBAL SOY MILK MARKET SIZE, BY UNFLAVORED, BY REGION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 10. GLOBAL SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 11. GLOBAL SOY MILK MARKET SIZE, BY BEVERAGES, BY REGION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 12. GLOBAL SOY MILK MARKET SIZE, BY CHEESE & SNACKS, BY REGION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 13. GLOBAL SOY MILK MARKET SIZE, BY DESSERTS, BY REGION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 14. AMERICAS SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 15. AMERICAS SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 16. AMERICAS SOY MILK MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 17. ARGENTINA SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 18. ARGENTINA SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 19. BRAZIL SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 20. BRAZIL SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 21. CANADA SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 22. CANADA SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 23. MEXICO SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 24. MEXICO SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 25. UNITED STATES SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 26. UNITED STATES SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 27. UNITED STATES SOY MILK MARKET SIZE, BY STATE, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 28. ASIA-PACIFIC SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 29. ASIA-PACIFIC SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 30. ASIA-PACIFIC SOY MILK MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 31. AUSTRALIA SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 32. AUSTRALIA SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 33. CHINA SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 34. CHINA SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 35. INDIA SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 36. INDIA SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 37. INDONESIA SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 38. INDONESIA SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 39. JAPAN SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 40. JAPAN SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 41. MALAYSIA SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 42. MALAYSIA SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 43. PHILIPPINES SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 44. PHILIPPINES SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 45. SINGAPORE SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 46. SINGAPORE SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 47. SOUTH KOREA SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 48. SOUTH KOREA SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 49. TAIWAN SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 50. TAIWAN SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 51. THAILAND SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 52. THAILAND SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 53. VIETNAM SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 54. VIETNAM SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 55. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 56. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 57. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA SOY MILK MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 58. DENMARK SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 59. DENMARK SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 60. EGYPT SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 61. EGYPT SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 62. FINLAND SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 63. FINLAND SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 64. FRANCE SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 65. FRANCE SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 66. GERMANY SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 67. GERMANY SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 68. ISRAEL SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 69. ISRAEL SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 70. ITALY SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 71. ITALY SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 72. NETHERLANDS SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 73. NETHERLANDS SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 74. NIGERIA SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 75. NIGERIA SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 76. NORWAY SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 77. NORWAY SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 78. POLAND SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 79. POLAND SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 80. QATAR SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 81. QATAR SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 82. RUSSIA SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 83. RUSSIA SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 84. SAUDI ARABIA SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 85. SAUDI ARABIA SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 86. SOUTH AFRICA SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 87. SOUTH AFRICA SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 88. SPAIN SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 89. SPAIN SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 90. SWEDEN SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 91. SWEDEN SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 92. SWITZERLAND SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 93. SWITZERLAND SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 94. TURKEY SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 95. TURKEY SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 96. UNITED ARAB EMIRATES SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 97. UNITED ARAB EMIRATES SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 98. UNITED KINGDOM SOY MILK MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 99. UNITED KINGDOM SOY MILK MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2030 (USD MILLION)
• TABLE 100. SOY MILK MARKET SHARE, BY KEY PLAYER, 2023
• TABLE 101. SOY MILK MARKET, FPNV POSITIONING MATRIX, 2023

The Soy Milk Market was valued at USD 8.98 billion in 2023, expected to reach USD 9.70 billion in 2024, and is projected to grow at a CAGR of 6.89%, to USD 14.32 billion by 2030.

As a Market Research Analyst at 360iResearch focusing on soy milk, the scope involves investigating consumer trends, market dynamics, and competitive landscapes to provide a comprehensive definition and understanding of the soy milk market. Soy milk serves as a versatile dairy alternative, catering to lactose-intolerant consumers, vegans, and health enthusiasts, essential for its rich protein content and lower environmental impact compared to dairy milk. Its application spans retail, food service, and industrial sectors, with end-use encompassing direct consumption, use in beverages and snacks, bakery products, and culinary recipes. The growth of the soy milk market is significantly influenced by factors such as rising health awareness, increasing lactose intolerance, and the global shift toward plant-based diets, coupled with the socio-environmental push against dairy farming. Recent innovations focus on flavor enhancement, nutritional fortification, and production efficiency, presenting opportunities for new product development and expansion in untouched regional markets. However, challenges such as fluctuating soybean prices, allergenicity concerns, and competition from other plant-based milk alternatives like almond and oat milk can affect market penetration and growth. Consumers' demand for clean-label and sustainably sourced products also puts pressure on producers to innovate responsibly. The potential for research and innovation lies in improving the taste and texture of soy milk, developing non-GMO offerings, and leveraging biotechnology to enhance crop yields and nutritional benefits. The market remains dynamic, with evolving consumer preferences necessitating constant innovation and strategic marketing. Understanding these market drivers and constraints is key to capturing growth opportunities, such as exploring niche markets and creating strategic partnerships. Success will depend on companies' ability to adapt to these trends, overcoming challenges with agility while maintaining sustainability, affordability, and superior product quality.

Market Dynamics: Unveiling Key Market Insights in the Rapidly Evolving Soy Milk Market

The Soy Milk Market is undergoing transformative changes driven by a dynamic interplay of supply and demand factors. Understanding these evolving market dynamics prepares business organizations to make informed investment decisions, refine strategic decisions, and seize new opportunities. By gaining a comprehensive view of these trends, business organizations can mitigate various risks across political, geographic, technical, social, and economic domains while also gaining a clearer understanding of consumer behavior and its impact on manufacturing costs and purchasing trends.

• Market Drivers
  • Rising number of vegan and diet-conscious consumers
  • Increasing concerns of lactose intolerance and shift to dairy-free products
  • Attractive packaging and availability of products online
• Market Restraints
  • High cost of plant-based milk extraction and raw-materials
• Market Opportunities
  • Introduction of new flavors and varieties of soy milk
  • Social media awareness with celebrity endorsement and advanced marketing strategies
• Market Challenges
  • Lack of popularity and hesitance to adoption in emerging economies

Porter's Five Forces: A Strategic Tool for Navigating the Soy Milk Market

Porter's five forces framework is a critical tool for understanding the competitive landscape of the Soy Milk Market. It offers business organizations with a clear methodology for evaluating their competitive positioning and exploring strategic opportunities. This framework helps businesses assess the power dynamics within the market and determine the profitability of new ventures. With these insights, business organizations can leverage their strengths, address weaknesses, and avoid potential challenges, ensuring a more resilient market positioning.

PESTLE Analysis: Navigating External Influences in the Soy Milk Market

External macro-environmental factors play a pivotal role in shaping the performance dynamics of the Soy Milk Market. Political, Economic, Social, Technological, Legal, and Environmental factors analysis provides the necessary information to navigate these influences. By examining PESTLE factors, businesses can better understand potential risks and opportunities. This analysis enables business organizations to anticipate changes in regulations, consumer preferences, and economic trends, ensuring they are prepared to make proactive, forward-thinking decisions.

Market Share Analysis: Understanding the Competitive Landscape in the Soy Milk Market

A detailed market share analysis in the Soy Milk Market provides a comprehensive assessment of vendors' performance. Companies can identify their competitive positioning by comparing key metrics, including revenue, customer base, and growth rates. This analysis highlights market concentration, fragmentation, and trends in consolidation, offering vendors the insights required to make strategic decisions that enhance their position in an increasingly competitive landscape.

FPNV Positioning Matrix: Evaluating Vendors' Performance in the Soy Milk Market

The Forefront, Pathfinder, Niche, Vital (FPNV) Positioning Matrix is a critical tool for evaluating vendors within the Soy Milk Market. This matrix enables business organizations to make well-informed decisions that align with their goals by assessing vendors based on their business strategy and product satisfaction. The four quadrants provide a clear and precise segmentation of vendors, helping users identify the right partners and solutions that best fit their strategic objectives.

Strategy Analysis & Recommendation: Charting a Path to Success in the Soy Milk Market

A strategic analysis of the Soy Milk Market is essential for businesses looking to strengthen their global market presence. By reviewing key resources, capabilities, and performance indicators, business organizations can identify growth opportunities and work toward improvement. This approach helps businesses navigate challenges in the competitive landscape and ensures they are well-positioned to capitalize on newer opportunities and drive long-term success.

Key Company Profiles

The report delves into recent significant developments in the Soy Milk Market, highlighting leading vendors and their innovative profiles. These include Alpro Uk Ltd. by Danone S.A., American Soy Products, Inc., Bio Nutrients (India) Pvt.Ltd., Devansoy Inc., Eden Foods Inc., NOW Health Group, Inc., Pacific Foods of Oregon, LLC, PANOS Brands, LLC, PureHarvest, Sanitarium Health Food Company, Stremicks Heritage Foods LLC, SunOpta Inc., The Hain Celestial Group, Inc., Vita International Holdings Ltd., and Vitasoy International Holdings Ltd..

Market Segmentation & Coverage

This research report categorizes the Soy Milk Market to forecast the revenues and analyze trends in each of the following sub-markets:

• Based on Product, market is studied across Flavored and Unflavored.
• Based on Application, market is studied across Beverages, Cheese & Snacks, and Desserts.
• Based on Region, market is studied across Americas, Asia-Pacific, and Europe, Middle East & Africa. The Americas is further studied across Argentina, Brazil, Canada, Mexico, and United States. The United States is further studied across California, Florida, Illinois, New York, Ohio, Pennsylvania, and Texas. The Asia-Pacific is further studied across Australia, China, India, Indonesia, Japan, Malaysia, Philippines, Singapore, South Korea, Taiwan, Thailand, and Vietnam. The Europe, Middle East & Africa is further studied across Denmark, Egypt, Finland, France, Germany, Israel, Italy, Netherlands, Nigeria, Norway, Poland, Qatar, Russia, Saudi Arabia, South Africa, Spain, Sweden, Switzerland, Turkey, United Arab Emirates, and United Kingdom.

The report offers a comprehensive analysis of the market, covering key focus areas:

1. Market Penetration: A detailed review of the current market environment, including extensive data from top industry players, evaluating their market reach and overall influence.

2. Market Development: Identifies growth opportunities in emerging markets and assesses expansion potential in established sectors, providing a strategic roadmap for future growth.

3. Market Diversification: Analyzes recent product launches, untapped geographic regions, major industry advancements, and strategic investments reshaping the market.

4. Competitive Assessment & Intelligence: Provides a thorough analysis of the competitive landscape, examining market share, business strategies, product portfolios, certifications, regulatory approvals, patent trends, and technological advancements of key players.

5. Product Development & Innovation: Highlights cutting-edge technologies, R&D activities, and product innovations expected to drive future market growth.

The report also answers critical questions to aid stakeholders in making informed decisions:

1. What is the current market size, and what is the forecasted growth?

2. Which products, segments, and regions offer the best investment opportunities?

3. What are the key technology trends and regulatory influences shaping the market?

4. How do leading vendors rank in terms of market share and competitive positioning?

5. What revenue sources and strategic opportunities drive vendors' market entry or exit strategies?

Table of Contents

1. Preface

• 1.1. Objectives of the Study
• 1.2. Market Segmentation & Coverage
• 1.3. Years Considered for the Study
• 1.4. Currency & Pricing
• 1.5. Language
• 1.6. Stakeholders

2. Research Methodology

• 2.1. Define: Research Objective
• 2.2. Determine: Research Design
• 2.3. Prepare: Research Instrument
• 2.4. Collect: Data Source
• 2.5. Analyze: Data Interpretation
• 2.6. Formulate: Data Verification
• 2.7. Publish: Research Report
• 2.8. Repeat: Report Update

3. Executive Summary

4. Market Overview

5. Market Insights

• 5.1. Market Dynamics
  • 5.1.1. Drivers
    • 5.1.1.1. Rising number of vegan and diet-conscious consumers
    • 5.1.1.2. Increasing concerns of lactose intolerance and shift to dairy-free products
    • 5.1.1.3. Attractive packaging and availability of products online
  • 5.1.2. Restraints
    • 5.1.2.1. High cost of plant-based milk extraction and raw-materials
  • 5.1.3. Opportunities
    • 5.1.3.1. Introduction of new flavors and varieties of soy milk
    • 5.1.3.2. Social media awareness with celebrity endorsement and advanced marketing strategies
  • 5.1.4. Challenges
    • 5.1.4.1. Lack of popularity and hesitance to adoption in emerging economies
• 5.2. Market Segmentation Analysis
• 5.3. Porter's Five Forces Analysis
  • 5.3.1. Threat of New Entrants
  • 5.3.2. Threat of Substitutes
  • 5.3.3. Bargaining Power of Customers
  • 5.3.4. Bargaining Power of Suppliers
  • 5.3.5. Industry Rivalry
• 5.4. PESTLE Analysis
  • 5.4.1. Political
  • 5.4.2. Economic
  • 5.4.3. Social
  • 5.4.4. Technological
  • 5.4.5. Legal
  • 5.4.6. Environmental

6. Soy Milk Market, by Product

• 6.1. Introduction
• 6.2. Flavored
• 6.3. Unflavored

7. Soy Milk Market, by Application

• 7.1. Introduction
• 7.2. Beverages
• 7.3. Cheese & Snacks
• 7.4. Desserts

8. Americas Soy Milk Market

• 8.1. Introduction
• 8.2. Argentina
• 8.3. Brazil
• 8.4. Canada
• 8.5. Mexico
• 8.6. United States

9. Asia-Pacific Soy Milk Market

• 9.1. Introduction
• 9.2. Australia
• 9.3. China
• 9.4. India
• 9.5. Indonesia
• 9.6. Japan
• 9.7. Malaysia
• 9.8. Philippines
• 9.9. Singapore
• 9.10. South Korea
• 9.11. Taiwan
• 9.12. Thailand
• 9.13. Vietnam

10. Europe, Middle East & Africa Soy Milk Market

• 10.1. Introduction
• 10.2. Denmark
• 10.3. Egypt
• 10.4. Finland
• 10.5. France
• 10.6. Germany
• 10.7. Israel
• 10.8. Italy
• 10.9. Netherlands
• 10.10. Nigeria
• 10.11. Norway
• 10.12. Poland
• 10.13. Qatar
• 10.14. Russia
• 10.15. Saudi Arabia
• 10.16. South Africa
• 10.17. Spain
• 10.18. Sweden
• 10.19. Switzerland
• 10.20. Turkey
• 10.21. United Arab Emirates
• 10.22. United Kingdom

11. Competitive Landscape

• 11.1. Market Share Analysis, 2023
• 11.2. FPNV Positioning Matrix, 2023
• 11.3. Competitive Scenario Analysis
• 11.4. Strategy Analysis & Recommendation

Companies Mentioned

• 1. Alpro Uk Ltd. by Danone S.A.
• 2. American Soy Products, Inc.
• 3. Bio Nutrients (India) Pvt.Ltd.
• 4. Devansoy Inc.
• 5. Eden Foods Inc.
• 6. NOW Health Group, Inc.
• 7. Pacific Foods of Oregon, LLC
• 8. PANOS Brands, LLC
• 9. PureHarvest
• 10. Sanitarium Health Food Company
• 11. Stremicks Heritage Foods LLC
• 12. SunOpta Inc.
• 13. The Hain Celestial Group, Inc.
• 14. Vita International Holdings Ltd.
• 15. Vitasoy International Holdings Ltd.