市場調査レポート
商品コード
1466507
飲料加工機器市場:タイプ別、オペレーション別、流通チャネル別、飲料タイプ別 - 2024年~2030年の世界予測Beverage Processing Equipment Market by Type (Blenders & Mixers, Brewery, Carbonation), Operation (Automatic, Manual, Semi-Automatic), Distribution Channel, Beverage Type - Global Forecast 2024-2030 |
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飲料加工機器市場:タイプ別、オペレーション別、流通チャネル別、飲料タイプ別 - 2024年~2030年の世界予測 |
出版日: 2024年04月17日
発行: 360iResearch
ページ情報: 英文 193 Pages
納期: 即日から翌営業日
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飲料加工機器市場規模は2023年に268億1,000万米ドルと推計され、2024年には284億米ドルに達し、CAGR 6.19%で2030年には408億5,000万米ドルに達すると予測されています。
飲料加工機器は、原材料を完成した飲料に変換し、飲料を包装して流通させるために準備するために使用される機械や装置です。この機器は、飲料が衛生的、効率的かつ一貫した方法で処理され、業界標準や規制を遵守するために重要な役割を果たしています。健康志向の高まりと低糖質飲料の需要が市場成長の要因となっています。飲料生産における環境に優しい慣行へのシフトが、エネルギー効率の高い機器の採用を促しています。しかし、先端機器の初期設備投資が高いことが、飲料加工企業による導入に影響を与えています。また、多様で進化する国際規制へのコンプライアンスを維持するための複雑さとコストが、市場の成長を制限しています。さらに、予知保全とリアルタイム監視のためのスマート技術とコネクテッド技術の統合は、ダウンタイムを削減するため、市場成長の潜在的機会を提供します。
主な市場の統計 | |
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基準年[2023年] | 268億1,000万米ドル |
予測年[2024年] | 284億米ドル |
予測年 [2030年] | 408億5,000万米ドル |
CAGR(%) | 6.19% |
タイプ飲料に一貫した滑らかなテクスチャーを実現するためのブレンダーとミキサーの重要性の高まり
ブレンダーとミキサーは、飲料加工産業における基本的なコンポーネントであり、味とテクスチャーの一貫性を確保するために、原料を組み合わせ、添加物を統合し、液体製品を均質化するために使用されます。ブレンダーとミキサーは、コールドミックスとホットミックスの両方の用途向けに設計されており、これらの機械は、バッチ処理と連続処理の必要性に基づいてサイズと機能が異なります。醸造設備市場には、製粉、マッシング、発酵から瓶詰め、樽詰めに至るまで、ビールの製造に必要な膨大な設備が含まれます。醸造設備は、ビールの風味、透明度、品質に影響を与える重要な役割を担っています。炭酸化装置は、飲料業界に採用され、飲料に二酸化炭素(CO2)を添加し、ソーダ、発泡水、特定のビールなどの炭酸飲料の特徴である発泡性を作り出します。飲料製造業におけるろ過は、清澄化、殺菌、最終製品の安全性と安定性を確保するために不可欠です。ろ過システムは、ろ材、孔径、運転モードなどの要因に基づいて選択することができます。熱交換器は、加工中や低温殺菌中の飲料の温度制御に不可欠です。これらの装置は、風味の向上、保存期間の延長、製品の微生物的安全性に貢献します。シュガーディゾルバーは、結晶糖を水に溶かしてシュガーシロップを製造し、飲料の甘味付けに使用されます。これらのシステムは、最終製品の安定した品質と味に不可欠であり、大量の砂糖を使用する飲料メーカーにとっては特に重要です。
オペレーション自動飲料加工機器の大規模製造と連続運転への採用拡大
自動飲料加工機器は、飲料製造技術の最先端を行くもので、高効率、安定した品質、大幅な省力化を実現します。この装置は完全自動化されており、人的介入を最小限に抑えることができるため、ヒューマンエラーの可能性を大幅に減らすことができます。自動化システムは、高い生産性と連続稼働が求められる大規模メーカーに最適です。手動飲料加工機器は、最も伝統的な加工機械です。操作と制御には、人による多大な介入を必要とします。このタイプの設備は、一般的に自動化されたシステムよりも適応性が高く、初期コストも低いため、小規模生産者、新興企業、クラフト飲料メーカーに適しています。半自動飲料加工機器は、完全自動化と手動操作の中間を占める。これらのシステムは、セットアップ、監督、時折の介入など、ある程度の人的介入を必要とするが、多くの作業を自動的に行う。このタイプの製品は、費用対効果と生産効率のバランスを求める中規模飲料メーカーに特に有利です。
流通チャネル:使いやすさと迅速な注文処理により、オンライン販売チャネルの人気が高まっています。
オフラインの販売チャネルには、メーカーの営業部隊による直接販売、機器販売業者との提携、第三者の代理店などがあります。この伝統的な流通手段は、個別対応サービス、機器の現物確認、顧客との密接な関係を求める企業に好まれることが多いです。オンライン流通チャネルは、eコマース・プラットフォーム、メーカーのウェブサイト、サードパーティのオンライン・マーケットプレースを通じて機器を購入するものです。このチャネルは、販売・調達プロセスのデジタル化とともに成長しており、利便性、競合価格、迅速な取引を求める企業に好まれることが多いです。
飲料タイプ:ノンアルコール飲料の利用拡大がノンアルコール飲料の進歩を牽引飲料加工機器
アルコール飲料分野は、ビール、ワイン、蒸留酒、その他のアルコール飲料の加工機器を含みます。このセグメントのメーカーは、発酵、蒸留、ろ過、炭酸化、瓶詰めなどのニーズに対応しています。アルコール飲料分野では、品質と味の一貫性を維持し、厳格な衛生基準を遵守できる機器が中心的な嗜好となっています。ノンアルコール飲料加工機器ソフトドリンク、ジュース、水、スポーツドリンク、エナジードリンク、お茶、コーヒーなど様々な製品を扱う。飲料の安全性、寿命、市場性を確保するため、低温殺菌、均質化、保存、包装技術に重点が置かれています。
地域別インサイト
アメリカ地域の飲料加工機器市場は、効率性と生産性を高めるための革新的で自動化されたソリューションへの需要によって大きな影響を受けています。北米の消費者は、健康志向の飲料やオーガニック飲料など、多様な飲料を好む傾向が強く、様々な原料や配合に対応できる柔軟な装置の必要性が高まっています。膜ろ過、炭酸化システム、ミキシング技術などの先端技術の需要が高いです。欧州連合諸国は、食品の安全性と持続可能性を重視する厳しい規制環境を特徴としています。自然で最小限の加工を施した飲料を求める消費者動向は、栄養価や風味を保持できる優しい加工機器への需要に拍車をかけています。アジア太平洋地域、特に中国、日本、インドは、可処分所得の増加に牽引されて急速に成長する市場の可能性を示しています。プレミアムでヘルシーな飲料へのシフトが顕著で、先進的な機器へのニーズに拍車をかけています。現地メーカーは、高グラビティ醸造やホットフィル加工などの技術を採用し、その能力を拡大しています。乳製品の代替品や、お茶を含むアジアの伝統的な飲料の需要が急増しているため、特殊な加工が求められています。
FPNVポジショニング・マトリックス
FPNVポジショニングマトリックスは飲料加工機器市場を評価する上で極めて重要です。事業戦略や製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーの包括的な評価を提供します。この綿密な分析により、ユーザーは各自の要件に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功の度合いが異なる4つの象限に分類されます:フォアフロント(F)、パスファインダー(P)、ニッチ(N)、バイタル(V)です。
市場シェア分析
市場シェア分析は、飲料加工機器市場におけるベンダーの現状について、洞察に満ちた詳細な調査を提供する包括的なツールです。全体的な収益、顧客基盤、その他の主要指標についてベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、企業の業績や市場シェア争いの際に直面する課題について理解を深めることができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された累積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、この分野の競合特性に関する貴重な考察が得られます。このような詳細レベルの拡大により、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場で競争優位に立つための効果的な戦略を考案することができます。
1.市場の浸透度:主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を提示しています。
2.市場の開拓度:有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟市場セグメントにおける浸透度を分析しています。
3.市場の多様化:新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を提供します。
4.競合の評価と情報:市場シェア、戦略、製品、認証、規制状況、特許状況、主要企業の製造能力などを網羅的に評価します。
5.製品開発およびイノベーション:将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を提供します。
1.飲料加工機器市場の市場規模および予測は?
2.飲料加工機器市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、分野は何か?
3.飲料加工機器市場の技術動向と規制枠組みは?
4.飲料加工機器市場における主要ベンダーの市場シェアは?
5.飲料加工機器市場への参入に適した形態や戦略的手段は?
[193 Pages Report] The Beverage Processing Equipment Market size was estimated at USD 26.81 billion in 2023 and expected to reach USD 28.40 billion in 2024, at a CAGR 6.19% to reach USD 40.85 billion by 2030.
Beverage processing equipment is the machinery and devices used to transform raw ingredients into finished drinks and prepare beverages for packaging and distribution. This equipment plays an important role in ensuring that the beverages are processed in a hygienic, efficient, and consistent manner, adhering to industry standards and regulations. Rising health consciousness and demand for low-sugar beverages owing to the market growth. A shift towards environmentally friendly practices in beverage production, prompting the adoption of energy-efficient equipment. However, the high initial capital investment for advanced equipment is impacting the adoption by beverage processing companies. In addition, the complexity and cost of maintaining compliance with diverse and evolving international regulations limit market growth. Furthermore, the integration of smart and connected technologies for predictive maintenance and real-time monitoring to reduce downtime provides potential opportunities for market growth.
KEY MARKET STATISTICS | |
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Base Year [2023] | USD 26.81 billion |
Estimated Year [2024] | USD 28.40 billion |
Forecast Year [2030] | USD 40.85 billion |
CAGR (%) | 6.19% |
Type: Increasing significance of blenders and mixers to achieve consistent smooth texture to beverages
Blenders and mixers are fundamental components in the beverage processing industry used to combine ingredients, integrate additives, and homogenize liquid products to ensure consistency in taste and texture. Blenders and mixers are designed for both cold and hot mix applications; these machines vary in size and capability based on the need for batch and continuous processing. The brewery equipment market includes a vast array of equipment necessary for the production of beer, ranging from milling, mashing, and fermentation to bottling and kegging. Brewery equipment plays a critical role in influencing the beer's flavor, clarity, and quality. Carbonation equipment is employed in the beverage industry to add carbon dioxide (CO2) to drinks, creating the characteristic effervescence of carbonated beverages such as sodas, sparkling water, and certain beers. Filtration in the beverage manufacturing industry is essential for clarifying, sterilizing, and ensuring the safety and stability of the final product. Filtration systems can be selected based on factors including filter media, pore size, and operational mode. Heat exchangers are critical in controlling the temperature of beverages during processing and pasteurization. These devices contribute to flavor development, shelf-life extension, and microbial safety of the product. Sugar dissolvers are employed to produce sugar syrup by dissolving crystalline sugar in water, which is then used for sweetening beverages. These systems are essential for the consistent quality and taste of the final product and are especially critical for beverage producers that use large amounts of sugar.
Operation: Growing the adoption of automatic beverage processing equipment for large-scale manufacturing and continuous operations
Automatic beverage processing equipment represents the cutting edge in beverage production technology, offering high efficiency, consistent quality, and substantial labor savings. This equipment is fully automated and requires minimal human intervention, which significantly reduces the possibility of human error. Automatic systems are ideal for large-scale manufacturers that demand high productivity and continuous operation. Manual beverage processing equipment is the most traditional form of processing machinery. It requires significant human intervention for operation and control. This type of equipment is generally more adaptable and less costly upfront than automated systems, making it suitable for small-scale producers, startups, and craft beverage companies. Semi-automatic beverage processing equipment occupies the middle ground between full automation and manual operation. These systems require some level of human interaction for setup, supervision, and occasional intervention but perform many tasks automatically. This type of equipment is particularly advantageous for medium-sized beverage companies that seek a balance between cost-effectiveness and production efficiency.
Distribution Channel: Rising popularity of online sales channels due to the ease of use and swift processing of orders
The offline distribution channel encompasses direct sales through manufacturers' sales forces, partnerships with equipment distributors, and third-party representatives. This traditional means of distribution is often preferred by companies looking for personalized service, physical verification of equipment, and close customer relationships. The online distribution channel involves purchasing equipment via e-commerce platforms, manufacturer websites, and third-party online marketplaces. This channel has been growing with the digitization of sales and procurement processes and is often preferred by businesses looking for convenience, competitive pricing, and quick transactions.
Beverage Type: Expanding utilization of non-alcoholic beverage driving the advancements in non-alcoholic beverage processing equipments
The alcoholic beverage segment encompasses processing equipment for beer, wine, spirits, and other alcoholic drinks. Manufacturers in this segment cater to needs such as fermentation, distillation, filtration, carbonation, and bottling. A core preference in the alcoholic sector is equipment that can maintain quality and taste consistency, and that adheres to stringent sanitation standards. Non-alcoholic beverage processing equipment handles a variety of products such as soft drinks, juices, water, sports and energy drinks, tea, and coffee. The focus is on pasteurization, homogenization, preservation, and packaging technologies to ensure the safety, longevity, and marketability of the beverages.
Regional Insights
The beverage processing equipment market in the American region is highly influenced by the demand for innovative and automated solutions to enhance efficiency and productivity. The North American consumer exhibits a high preference for diverse beverage options, including health-oriented and organic drinks, which drives the need for flexible equipment capable of handling various ingredients and formulations. Advanced technologies such as membrane filtration, carbonation systems, and mixing technologies are in high demand. European Union countries are characterized by a stringent regulatory environment that emphasizes food safety and sustainability. The consumer trend towards natural and minimally processed beverages is spurring demand for gentle processing equipment that can retain nutritional value and flavor. The Asia Pacific region, particularly China, Japan, and India, showcases rapidly growing market potential driven by increasing disposable income. There is a marked shift towards premium and healthier beverage options, fueling a need for advanced equipment. Local manufacturers are expanding their capabilities with the adoption of technologies such as high-gravity brewing and hot-fill processing. The burgeoning demand for dairy alternatives and traditional Asian beverages, including tea, is catalyzing specialized processing requirements.
FPNV Positioning Matrix
The FPNV Positioning Matrix is pivotal in evaluating the Beverage Processing Equipment Market. It offers a comprehensive assessment of vendors, examining key metrics related to Business Strategy and Product Satisfaction. This in-depth analysis empowers users to make well-informed decisions aligned with their requirements. Based on the evaluation, the vendors are then categorized into four distinct quadrants representing varying levels of success: Forefront (F), Pathfinder (P), Niche (N), or Vital (V).
Market Share Analysis
The Market Share Analysis is a comprehensive tool that provides an insightful and in-depth examination of the current state of vendors in the Beverage Processing Equipment Market. By meticulously comparing and analyzing vendor contributions in terms of overall revenue, customer base, and other key metrics, we can offer companies a greater understanding of their performance and the challenges they face when competing for market share. Additionally, this analysis provides valuable insights into the competitive nature of the sector, including factors such as accumulation, fragmentation dominance, and amalgamation traits observed over the base year period studied. With this expanded level of detail, vendors can make more informed decisions and devise effective strategies to gain a competitive edge in the market.
Key Company Profiles
The report delves into recent significant developments in the Beverage Processing Equipment Market, highlighting leading vendors and their innovative profiles. These include Alfa Laval AB, Anderson Dahlen Inc. by Gray Inc., Bucher Industries AG, Central States Industrial, Dover Corporation, Frain Industries, GEA Group AG, HRS Heat Exchangers Ltd., JBT Corporation, Kason Corporation, KHS Group, Krones AG, Lee Industries, MANN+HUMMEL International GmbH & Co. KG, MGT Liquid & Process Systems, Neologic Engineers Private Limited, Pall Corporation, Paul Mueller Company, Pentair PLC, Praj Industries Ltd., Repute Engineers Pvt Ltd, RUSSELL FINEX SIEVES AND FILTERS PVT LTD., SPX FLOW Inc., The Middleby Corporation, and The Tetra Pak Group.
Market Segmentation & Coverage
1. Market Penetration: It presents comprehensive information on the market provided by key players.
2. Market Development: It delves deep into lucrative emerging markets and analyzes the penetration across mature market segments.
3. Market Diversification: It provides detailed information on new product launches, untapped geographic regions, recent developments, and investments.
4. Competitive Assessment & Intelligence: It conducts an exhaustive assessment of market shares, strategies, products, certifications, regulatory approvals, patent landscape, and manufacturing capabilities of the leading players.
5. Product Development & Innovation: It offers intelligent insights on future technologies, R&D activities, and breakthrough product developments.
1. What is the market size and forecast of the Beverage Processing Equipment Market?
2. Which products, segments, applications, and areas should one consider investing in over the forecast period in the Beverage Processing Equipment Market?
3. What are the technology trends and regulatory frameworks in the Beverage Processing Equipment Market?
4. What is the market share of the leading vendors in the Beverage Processing Equipment Market?
5. Which modes and strategic moves are suitable for entering the Beverage Processing Equipment Market?