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市場調査レポート
商品コード
1423293

ケツルアズキ市場：世界の産業動向、シェア、規模、成長、機会、2024年～2032年予測

Black Gram Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2024-2032
出版日: | 発行: IMARC | ページ情報: 英文 140 Pages | 納期: 2～3営業日

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ケツルアズキ市場：世界の産業動向、シェア、規模、成長、機会、2024年～2032年予測
出版日: 2024年01月30日
発行: IMARC
ページ情報: 英文 140 Pages
納期: 2～3営業日
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  • 概要
  • 図表
  • 目次
概要

ケツルアズキの世界市場規模は2023年に360万トンに達しました。IMARC Groupは、2024年から2032年にかけての成長率（CAGR）は5.8%で、2032年には620万トンに達すると予測しています。様々な料理を作るための需要の増加、るつぼを製造するための利用率の上昇、女性のホルモンバランスを整えるための需要の増加が、市場を牽引する主な要因のいくつかです。

ケツルアズキはVigna mungoとしても知られ、マメ科に属する南アジアのマメ科植物です。円筒形で細長く、黒い皮や外皮があり、丸ごと、裂いたもの、脱皮したものがあります。タンパク質、ビタミンB、カリウム、カルシウム、鉄、ナイアシン、チアミン、リボフラビンを豊富に含みます。食物繊維、イソフラボン、銅、マグネシウム、亜鉛、リンも含みます。便のかさを増し、蠕動運動を活発にして、便秘、下痢、腹部膨満感、けいれんなどの症状を軽減します。また、臓器や四肢への酸素血流を増加させることで、貧血、疲労、認知力の低下を防ぐ。このほか、関節炎や骨粗しょう症といった加齢に伴う障害を軽減するため、骨密度の向上も助ける。また、炎症を和らげ、治癒と剥離を促進し、皮膚表面への血流を促し、ニキビの症状を抑えることで、皮膚の強化にも役立ちます。

ケツルアズキの市場動向：

現在、シチュー、スープ、発酵食品を調理するためのケツルアズキの需要が増加していることは、市場の成長を支える重要な要因の一つです。また、セラミックや金属製の容器など、るつぼを作るためのケツルアズキの需要も増加しています。これは、ケツルアズキの利点に関する大衆の意識の高まりとともに、市場にプラスの影響を与えています。これに加えて、糖尿病、肥満、高血圧、心血管疾患の有病率が個人間で高まっていることも、業界の投資家に有利な成長機会を提供しています。さらに、月経周期の腹部や筋肉のけいれんを最小限に抑えるためにケツルアズキの消費が増加していることも、市場の見通しに好影響を与えています。これに伴い、ホルモンのバランスを整え、女性の生殖器官を強化するためのケツルアズキの需要が高まっており、市場の成長を後押ししています。これとは別に、腫れた組織を和らげ、関節の痛みを軽減するためのケツルアズキの需要が増加しています。疝痛や痔を治療し、肝機能を改善するためのケツルアズキの需要の高まりと相まって、市場の成長を強化しています。さらに、血管の収縮を防ぎ、高血圧を抑制するためのケツルアズキの需要の高まりが、市場の成長を促しています。

本レポートで答えている主な質問

  • 2023年の世界のケツルアズキ市場規模は？
  • 2024年から2032年にかけての世界のケツルアズキ市場の予想成長率は？
  • 世界のケツルアズキ市場を牽引する主要因は何か？
  • COVID-19が世界のケツルアズキ市場に与えた影響は？
  • ケツルアズキの世界市場における主要地域は？

目次

第1章 序文

第2章 調査範囲と調査手法

  • 調査目的
  • 利害関係者
  • データソース
    • 一次情報
    • 二次情報
  • 市場推定
    • ボトムアップアプローチ
    • トップダウンアプローチ
  • 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 イントロダクション

  • 概要
  • 主要産業動向

第5章 世界のケツルアズキ産業

  • 市場概要
  • 市場実績
    • 数量動向
    • 金額動向
  • COVID-19の影響
  • 価格分析
    • 主な価格指標
    • 価格構造
    • 価格動向
  • 市場内訳：地域別
  • 市場予測
  • 輸入と輸出
  • SWOT分析
    • 概要
    • 強み
    • 弱み
    • 機会
    • 脅威
  • バリューチェーン分析
    • 投入資材サプライヤー
    • 農家
    • 集荷業者
    • 加工業者
    • 流通業者
    • 輸出業者
    • 小売業者
    • エンドユーザー
  • ポーターのファイブフォース分析
    • 概要
    • 買い手の交渉力
    • 供給企業の交渉力
    • 競合の程度
    • 新規参入業者の脅威
    • 代替品の脅威
  • 市場促進要因と成功要因

第6章 主要地域の業績

  • インド
    • 市場動向
    • 市場予測
  • ミャンマー
    • 市場動向
    • 市場予測
  • タイ
    • 市場動向
    • 市場予測
  • その他
    • 市場動向
    • 市場予測

第7章 競合構造

第8章 ケツルアズキ加工

  • 製品概要
  • 詳細なプロセスフロー
  • 様々な種類の単位操作
  • マスバランスと原材料の要件

第9章 プロジェクトの詳細、必要条件と費用

  • 土地要件と費用
  • 建設要件と費用
  • 工場機械
  • 機械写真
  • 原材料の要件と支出
  • 原材料と最終製品の写真
  • 包装の要件と支出
  • 輸送の要件と支出
  • ユーティリティの要件と支出
  • 人員要件と支出
  • その他の設備投資

第10章 ローンと資金援助

第11章 プロジェクトの経済性

  • プロジェクトの資本コスト
  • 技術経済的パラメーター
  • サプライチェーンの各段階における製品価格とマージン
  • 課税と減価償却
  • 収入予測
  • 支出予測
  • 財務分析
  • 利益分析
図表

List of Figures

  • Figure 1: Global: Black Gram Market: Major Drivers and Challenges
  • Figure 2: Global: Black Gram Market: Volume Trends (in Million Tons), 2018-2023
  • Figure 3: Global: Black Gram Market: Value Trends (in Million US$), 2018-2023
  • Figure 4: Global: Black Gram Market: Average Prices (in US$/Ton), 2018-2023
  • Figure 5: Black Gram Market: Price Structure
  • Figure 6: Global: Black Gram Market: Breakup by Region (in %), 2023
  • Figure 7: Global: Black Gram Market Forecast: Volume Trends (in Million Tons), 2024-2032
  • Figure 8: Global: Black Gram Market Forecast: Value Trends (in Million US$), 2024-2032
  • Figure 9: Global: Black Gram Market: Export Volume Trends (in Tons)
  • Figure 10: Global: Black Gram Market: Breakup by Export Volume (in %)
  • Figure 11: Global: Black Gram Market: Import Volume Trends (in Tons)
  • Figure 12: Global: Black Gram Market: Breakup by Import Volume (in %)
  • Figure 13: Global: Black Gram Industry: SWOT Analysis
  • Figure 14: Global: Black Gram Industry: Value Chain Analysis
  • Figure 15: Global: Black Gram Industry: Porter's Five Forces Analysis
  • Figure 16: India: Black Gram Market (in '000 Tons), 2018 & 2023
  • Figure 17: India: Black Gram Market Forecast (in '000 Tons), 2024-2032
  • Figure 18: Myanmar: Black Gram Market (in '000 Tons), 2018 & 2023
  • Figure 19: Myanmar: Black Gram Market Forecast (in '000 Tons), 2024-2032
  • Figure 20: Thailand: Black Gram Market (in '000 Tons), 2018 & 2023
  • Figure 21: Thailand: Black Gram Market Forecast (in '000 Tons), 2024-2032
  • Figure 22: Others: Black Gram Market (in '000 Tons), 2018 & 2023
  • Figure 23: Others: Black Gram Market Forecast (in '000 Tons), 2024-2032
  • Figure 24: Black Gram Processing: Detailed Process Flow
  • Figure 25: Black Gram Processing: Conversion Rate of Feedstock
  • Figure 26: Black Gram Processing Plant: Breakup of Capital Costs (in %)
  • Figure 27: Black Gram Industry: Profit Margins at Various Levels of the Supply Chain
  • Figure 28: Black Gram Processing Plant: Manufacturing Cost Breakup (in %)

List of Tables

  • Table 1: Global: Black Gram Market: Key Industry Highlights, 2023 & 2032
  • Table 2: Global: Black Gram Market Forecast: Breakup by Region (in '000 Tons), 2024-2032
  • Table 3: Global: Black Gram Market: Competitive Structure
  • Table 4: Global: Black Gram Market: Export Data of Major Countries
  • Table 5: Global: Black Gram Market: Import Data of Major Countries
  • Table 6: Black Gram Processing Plant: Costs Related to Land and Site Development (in US$)
  • Table 7: Black Gram Processing Plant: Costs Related to Civil Works (in US$)
  • Table 8: Black Gram Processing Plant: Costs Related to Machinery (in US$)
  • Table 9: Black Gram Processing Plant: Raw Material Requirements (in Tons/Day) and Expenditures (US$/Ton)
  • Table 10: Black Gram Processing Plant: Costs Related to Salaries and Wages (in US$)
  • Table 11: Black Gram Processing Plant: Costs Related to Other Capital Investments (in US$)
  • Table 12: Details of Financial Assistance Offered by Financial Institutions
  • Table 13: Black Gram Processing Plant: Capital Costs (in US$)
  • Table 14: Black Gram Processing Plant: Techno-Economic Parameters
  • Table 15: Black Gram Processing Plant: Taxation and Depreciation (in US$)
  • Table 16: Black Gram Processing Plant: Income Projections (in US$)
  • Table 17: Black Gram Processing Plant: Expenditure Projections (in US$)
  • Table 18: Black Gram Processing Plant: Cash Flow Analysis Without Considering the Income Tax Liability (in US$)
  • Table 19: Black Gram Processing Plant: Cash Flow Analysis on Considering the Income Tax Liability (in US$)
  • Table 20: Black Gram Processing Plant: Profit and Loss Account (in US$)
目次
Product Code: SR112024A660

Abstract

The global black gram market size reached 3.6 Million Tons in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach 6.2 Million Tons by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 5.8% during 2024-2032. The growing demand for preparing various dishes, rising utilization to manufacture crucibles, and increasing demand for balancing hormones in women represent some of the key factors driving the market.

Black gram, also known as Vigna mungo, is a South Asian legume that belongs to the Fabaceae family. It is cylindrical and narrow with a black coating or hull and available in the form of whole, split, or dehulled. It is a rich source of protein, vitamin B, potassium, calcium, iron, niacin, thiamine, and riboflavin. It offers dietary fiber, isoflavones, copper, magnesium, zinc, and phosphorus. It helps add bulk to the stool and stimulate peristaltic motion for reducing the symptoms of constipation, diarrhea, bloating, and cramping. Black gram also prevents anemia, fatigue, and cognitive weakness by increasing oxygenated blood flow to the organs and extremities. Besides this, it assists in improving bone mineral density to reduce age-related disorders, such as arthritis and osteoporosis. It also aids in enhancing the skin by relieving inflammation, promoting healing and exfoliation, stimulating the flow of blood to the surface of the skin, and lowering the symptoms of acne.

Black Gram Market Trends:

At present, the increasing demand for black grams to prepare stews, soups, and fermented food products represents one of the key factors supporting the growth of the market. In addition, there is a rise in the demand for black grams to make crucibles, such as ceramic or metal vessels. This, along with the growing awareness among the masses about the benefits of black grams, is positively influencing the market. Besides this, the increasing prevalence of diabetes, obesity, hypertension, and cardiovascular diseases among individuals is offering lucrative growth opportunities to industry investors. Moreover, the growing consumption of black grams to minimize abdominal and muscle cramps during the menstruation cycle is providing a favorable market outlook. In line with this, the rising demand for black grams to balance hormones and strengthen the reproductive organs of women is propelling the growth of the market. Apart from this, there is an increase in the demand for black grams to soothe swollen tissues and decrease pain in the joints. This, coupled with the escalating demand for black grams to treat colic and hemorrhoids and improve liver functions, is strengthening the growth of the market. Additionally, the rising demand for black grams to prevent the constriction of blood vessels and control high blood pressure is impelling the growth of the market.

Key Market Segmentation:

IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global black gram market report, along with forecasts at the global and country level from 2024-2032.

Regional Insights:

India

Myanmar

Thailand

Others

The report has also provided a comprehensive analysis of all the major regional markets, which include India, Myanmar, Thailand, and others. According to the report, India was the largest market for black gram. Some of the factors driving the India black gram market included the growing population, suitable season and temperatures, rising awareness about the benefits of black grams among the masses, etc.

Competitive Landscape:

The report has also provided a comprehensive analysis of the competitive landscape in the global black gram market. Competitive analysis such as market structure, market share by key players, player positioning, top winning strategies, competitive dashboard, and company evaluation quadrant has been covered in the report. Also, detailed profiles of all major companies have been provided.

Key Questions Answered in This Report

  • 1. What was the size of the global black gram market in 2023?
  • 2. What is the expected growth rate of the global black gram market during 2024-2032?
  • 3. What are the key factors driving the global black gram market?
  • 4. What has been the impact of COVID-19 on the global black gram market?
  • 5. What are the key regions in the global black gram market?

Table of Contents

1 Preface

2 Scope and Methodology

  • 2.1 Objectives of the Study
  • 2.2 Stakeholders
  • 2.3 Data Sources
    • 2.3.1 Primary Sources
    • 2.3.2 Secondary Sources
  • 2.4 Market Estimation
    • 2.4.1 Bottom-Up Approach
    • 2.4.2 Top-Down Approach
  • 2.5 Forecasting Methodology

3 Executive Summary

4 Introduction

  • 4.1 Overview
  • 4.2 Key Industry Trends

5 Global Black Gram Industry

  • 5.1 Market Overview
  • 5.2 Market Performance
    • 5.2.1 Volume Trends
    • 5.2.2 Value Trends
  • 5.3 Impact of COVID-19
  • 5.4 Price Analysis
    • 5.4.1 Key Price Indicators
    • 5.4.2 Price Structure
    • 5.4.3 Price Trends
  • 5.5 Market Breakup by Region
  • 5.6 Market Forecast
  • 5.7 Imports and Exports
  • 5.8 SWOT Analysis
    • 5.8.1 Overview
    • 5.8.2 Strengths
    • 5.8.3 Weaknesses
    • 5.8.4 Opportunities
    • 5.8.5 Threats
  • 5.9 Value Chain Analysis
    • 5.9.1 Input Suppliers
    • 5.9.2 Farmers
    • 5.9.3 Collectors
    • 5.9.4 Processors
    • 5.9.5 Distributors
    • 5.9.6 Exporters
    • 5.9.7 Retailers
    • 5.9.8 End-Users
  • 5.10 Porter's Five Forces Analysis
    • 5.10.1 Overview
    • 5.10.2 Bargaining Power of Buyers
    • 5.10.3 Bargaining Power of Suppliers
    • 5.10.4 Degree of Competition
    • 5.10.5 Threat of New Entrants
    • 5.10.6 Threat of Substitutes
  • 5.11 Key Market Drivers and Success Factors

6 Performance of Key Regions

  • 6.1 India
    • 6.1.1 Market Trends
    • 6.1.2 Market Forecast
  • 6.2 Myanmar
    • 6.2.1 Market Trends
    • 6.2.2 Market Forecast
  • 6.3 Thailand
    • 6.3.1 Market Trends
    • 6.3.2 Market Forecast
  • 6.4 Others
    • 6.4.1 Market Trends
    • 6.4.2 Market Forecast

7 Competitive Structure

8 Black Gram Processing

  • 8.1 Product Overview
  • 8.2 Detailed Process Flow
  • 8.3 Various Types of Unit Operations Involved
  • 8.4 Mass Balance and Raw Material Requirements

9 Project Details, Requirements and Costs Involved

  • 9.1 Land Requirements and Expenditures
  • 9.2 Construction Requirements and Expenditures
  • 9.3 Plant Machinery
  • 9.4 Machinery Pictures
  • 9.5 Raw Material Requirements and Expenditures
  • 9.6 Raw Material and Final Product Pictures
  • 9.7 Packaging Requirements and Expenditures
  • 9.8 Transportation Requirements and Expenditures
  • 9.9 Utility Requirements and Expenditures
  • 9.10 Manpower Requirements and Expenditures
  • 9.11 Other Capital Investments

10 Loans and Financial Assistance

11 Project Economics

  • 11.1 Capital Cost of the Project
  • 11.2 Techno-Economic Parameters
  • 11.3 Product Pricing and Margins Across Various Levels of the Supply Chain
  • 11.4 Taxation and Depreciation
  • 11.5 Income Projections
  • 11.6 Expenditure Projections
  • 11.7 Financial Analysis
  • 11.8 Profit Analysis