使用済み食用油市場の規模、シェア、動向および予測：供給源別、用途別、地域別、2026年～2034年

2025年の世界の使用済み食用油市場の規模は74億米ドルと評価されました。今後について、IMARC Groupは、2034年までに市場規模が121億米ドルに達し、2026年から2034年にかけてCAGR5.47％を示すと予測しています。現在、欧州が市場を独占しており、2025年には44.3%を超える大きな市場シェアを占めています。工業用グリースの製造における使用済み食用油の利用拡大、リサイクル手法の向上に向けた研究開発投資の増加、食料安全保障へのニーズの高まり、およびリサイクル施設や回収システムの開発などが、世界の市場を牽引する要因の一部となっています。

世界の使用済み食用油市場は、主に、持続可能な代替エネルギーとしてのバイオディーゼルへの需要増加、化石燃料への依存度低減、および温室効果ガスと二酸化炭素排出量の削減によって牽引されています。業界レポートによると、2024年の世界の二酸化炭素総排出量は41.6 GtCO2に達すると推定されており、これは前年比2%の増加となります。環境の持続可能性や廃棄物管理に対する意識の高まりは、商業部門と家庭部門の両方においてリサイクル活動を促進しています。動物飼料、石鹸製造、工業用潤滑油などの用途で廃食用油を利用する産業の拡大も、需要をさらに押し上げています。これに加え、廃油のリサイクルを促進する政府の支援政策、インセンティブ、規制も、業界全体の拡大を支えています。

米国は、再生可能エネルギー源としてのバイオディーゼル需要の拡大に牽引され、再生可能燃料基準（RFS）や税制優遇措置などの政府政策に支えられて、使用済み食用油の主要な地域市場として台頭しています。動物飼料、化学製品、工業用潤滑油に使用済み食用油を活用する産業の拡大が、需要をさらに押し上げています。IMARC Groupが発表した報告書によると、米国の工業用潤滑油市場規模は2024年に780万米ドルに達し、2033年までに1,050万米ドルに達すると予測されており、2025年から2033年にかけてCAGR 3.3％を示すと見込まれています。これに加え、企業間における持続可能性や社会的責任への関心の高まりが、業界の拡大に好影響を与えています。

使用済み食用油市場の動向：

持続可能性を促進する政府規制とリサイクル施策

厳しい規制やリサイクルイニシアチブを通じて油の浪費を削減しようとする政府の取り組みの高まりが、使用済み食用油（UCO）市場の成長を大幅に後押ししています。インドの廃油管理に関する「拡大生産者責任（EPR）」などの政策は、持続可能な資源利用と環境への説明責任に向けた、より広範な世界の動向を浮き彫りにしています。これらの枠組みは、生産者に対し、使用済み食用油の適切な回収、リサイクル、および環境に配慮した処分を義務付けており、それによって違法な排出を最小限に抑え、循環型経済の実践を促進しています。このような規制は、環境や公衆衛生上の懸念に対処するだけでなく、バイオディーゼル生産の原料としての使用済み食用油の体系的な回収と再利用を促進します。規制措置と持続可能性目標の統合は、企業や飲食店に対し、組織化されたUCO回収ネットワークへの参加を促すインセンティブとなります。リサイクル油の供給量が増加することは、市場の安定化に寄与し、より一貫性があり規制された供給を確保することで、使用済み食用油の市場価格に影響を与えます。これらの取り組みは、再生可能燃料生産のための原料の確保を強化し、化石燃料への依存度を低減させ、二酸化炭素排出削減に関する国家目標の達成を支援します。

バイオベース燃料の採用拡大

バイオベース燃料、特にバイオディーゼルの採用拡大は、使用済み食用油市場の規模を大幅に押し上げています。米国エネルギー情報局（EIA）によると、2023年に米国のバイオ燃料生産能力は7％増加し、2024年初頭には年間240億ガロンに達しました。地域社会が持続可能性を優先し、化石燃料の代替手段を模索する中、使用済み食用油はバイオディーゼル生産のための貴重な原料として注目されています。使用済み食用油をバイオディーゼルに変換することは、廃棄物の再利用と再生可能エネルギー源への貢献という二重の利点をもたらします。その結果、産業界では使用済み食用油由来のバイオディーゼルの経済的・環境的メリットがますます認識され、回収およびリサイクルの取り組みが拡大しています。バイオベース燃料への需要は、よりクリーンなエネルギーソリューションへの世界の移行とも合致しており、温室効果ガスの排出削減と、より環境に優しい未来の推進につながります。政府、産業界、消費者がこの移行を支持しており、その結果、バイオディーゼル生産のための使用済み食用油の利用をさらに促進する政策やインセンティブが導入されています。この動向は、より責任ある廃棄物管理を確実なものにするだけでなく、再生可能エネルギー分野において重要な役割を果たす多用途な資源としての使用済み食用油の地位を強化するものです。

飼料製造における製品利用の拡大

動物飼料製造における使用済み食用油の採用拡大が、使用済み食用油市場の成長を後押ししています。IMARC Groupによると、2024年の世界の動物飼料市場の規模は5,334億米ドルと評価されています。産業界や消費者が持続可能な代替案を求める中、使用済み食用油は動物飼料の組成を向上させる魅力的な選択肢となっています。使用済み食用油を配合することで栄養価が向上し、家畜にとって豊富なエネルギー源および必須脂肪酸の供給源となります。さらに、飼料への使用済み食用油の活用は、未使用の植物油への需要を減らし、資源の保全と廃棄物の削減を促進します。責任ある廃棄物管理や循環型経済に対する意識の高まりは、飼料への使用済み食用油の活用をさらに後押ししています。使用済み食用油を再利用することで、産業界は廃棄物の発生削減に貢献すると同時に、バランスの取れた動物栄養を提供できます。持続可能な慣行を促進し、食品廃棄物を抑制する規制上の取り組みも、飼料製造における使用済み食用油の採用を推進しています。持続可能性と廃棄物削減への関心の高まりは、飼料用途における使用済み食用油の需要を大幅に押し上げています。

食品・飲料業界の著しい成長

食品・飲料業界の著しい成長は、数多くの市場機会をもたらし、使用済み食用油の市場シェア拡大に寄与しています。消費者のライフスタイルが変化するにつれ、多様で革新的な食品・飲料製品への需要が高まっています。この成長は、食の嗜好の変化、利便性への注目の高まり、そして健康志向や持続可能な選択肢への関心の高まりに起因しています。消費者の40％は、健康維持のための重要な要素として、健康に良い食品・飲料の選択を重視しており、同程度の割合の消費者がバランスの取れた食事を心がけています。食品・飲料産業の拡大は、包装、流通、マーケティングなどの関連分野にも波及効果をもたらしています。技術の進歩は極めて重要な役割を果たしており、オンラインプラットフォーム、デリバリーサービス、デジタルマーケティング戦略が業界情勢を一新しています。さらに、食品・飲料業界は雇用を創出し、地域の農業部門を支えることで経済に貢献しています。その影響は、「ファーム・トゥ・テーブル」の実践、クリーンラベリング、食品廃棄物の削減といった動向にも及び、倫理的かつ持続可能な消費に対する意識の高まりを反映しています。

目次

第1章 序文

第2章 調査範囲と調査手法

• 調査の目的
• ステークホルダー
• データソース
  • 一次情報
  • 二次情報
• 市場推定
  • ボトムアップアプローチ
  • トップダウンアプローチ
• 予測手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 イントロダクション

第5章 世界の使用済み食用油市場

• 市場概要
• 市場実績
• COVID-19の影響
• 市場予測

第6章 市場内訳：供給源別

• 家庭
• 商業

第7章 市場内訳：用途別

• バイオディーゼル
• 油脂化学品
• 動物用飼料
• その他

第8章 市場内訳：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
• 中東・アフリカ

第9章 SWOT分析

第10章 バリューチェーン分析

第11章 ポーターのファイブフォース分析

第12章 価格分析

第13章 競合情勢

• 市場構造
• 主要企業
• 主要企業プロファイル
  • ABP Food Group
  • Arrow Oils Ltd
  • Baker Commodities Inc.
  • Brocklesby Limited
  • Grand Natural Inc.
  • Greasecycle LLC
  • MBP Solutions Ltd.
  • Oz Oils Pty Ltd
  • Valley Proteins Inc.
  • Veolia Environment S.A