プロピオン酸市場レポート：用途別、最終用途産業別、地域別（2026年～2034年）

世界のプロピオン酸市場規模は、2025年に19億米ドルに達しました。今後について、IMARC Groupは、2034年までに市場規模が24億米ドルに達し、2026～2034年にかけてCAGR 2.50％で成長すると予測しています。

プロピオン酸（PA）とは、天然に存在する無色で腐食性のあるカルボン酸のことです。一酸化炭素と水の化学反応によって生成され、カルボキシル炭素に結合した短鎖の飽和脂肪酸で構成されています。プロピオン酸は液体の状態で入手可能であり、発酵、生合成、アミノ酸の異化チャネルを通じて商業的に合成することができます。微生物や真菌の増殖を防ぐため、加工食品や動物飼料の保存料と添加物として一般的に使用されています。また、化学、化粧品、医薬品など、様々な産業セグメントで幅広く活用されています。

農業産業の著しい成長に加え、世界の乳製品、畜産物、家禽製品の消費増加は、市場の明るい展望を生み出す主要な要因の一つとなっています。プロピオン酸は、貯蔵穀物、干し草、家禽の敷料、家畜用の水における微生物の増殖を抑制するのに役立つため、効率的な穀物保存剤として広く使用されています。さらに、即食食品（RTE）や缶製品用の天然保存料に対する需要の高まりも、市場の成長を後押ししています。また、この酸はチーズや焼き菓子に添加され、保存期間を延長する役割を果たしています。これに伴い、この酸のエステル類は、化学合成品に代わる人工香料や溶剤として利用されています。加えて、微生物や再生可能バイオマスを用いたプロピオン酸の生物学的生産において、共培養、代謝工学、遺伝子工学、固定化技術、バイオリアクタシステムなどの様々な技術的進歩が、さらなる成長要因となっています。さらに、食品の安全性に対する懸念の高まりや、バイオテクノロジーセグメントにおける広範な研究開発（R&D）活動が、市場をさらに牽引すると予想されます。

目次

第1章 序文

第2章 調査範囲と調査手法

• 調査の目的
• ステークホルダー
• データ源
  • 一次情報
  • 二次情報
• 市場推定
  • ボトムアップアプローチ
  • トップダウンアプローチ
• 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 イントロダクション

第5章 世界のプロピオン酸市場

• 市場概要
• 市場実績
• COVID-19の影響
• 市場予測

第6章 市場内訳：用途別

• 飼料
• 穀物保存剤
• 酢酸プロピオン酸セルロース
• 除草剤
• 可塑剤
• その他

第7章 市場内訳：最終用途産業別

• 医薬品
• パーソナルケア
• 飲食品
• 農業
• その他

第8章 市場内訳：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
• 中東・アフリカ

第9章 SWOT分析

第10章 バリューチェーン分析

第11章 ポーターのファイブフォース分析

第12章 価格分析

第13章 競合情勢

• 市場構造
• 主要企業
• 主要企業のプロファイル
  • BASF SE
  • Celanese Corporation
  • Daicel Corporation
  • Dow Chemical Company
  • Eastman Chemical Company
  • Hawkins Inc.
  • Impextraco NV
  • Macco Organiques Inc.
  • OQ Chemicals GmbH
  • Perstorp Holding AB