|
市場調査レポート
商品コード
1390744
イヌリン市場:世界の産業動向、シェア、規模、成長、機会、2023-2028年予測Inulin Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2023-2028 |
||||||
● お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報(例:国別セグメント)の追加などの対応が可能です。 詳細はお問い合わせください。 |
イヌリン市場:世界の産業動向、シェア、規模、成長、機会、2023-2028年予測 |
出版日: 2023年11月24日
発行: IMARC
ページ情報: 英文 139 Pages
納期: 2~3営業日
|
世界のイヌリン市場規模は2022年に16億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、市場は2028年までに25億米ドルに達し、2022年から2028年の間に7.72%の成長率(CAGR)を示すと予測しています。
イヌリンは、小麦、タマネギ、バナナ、ネギ、アスパラガスなど、さまざまな果物、野菜、ハーブによく含まれる、白色でまろやかな甘みの難消化性炭水化物です。食物繊維が豊富で低カロリー。消化を遅らせ、満腹感を高め、コレステロールの吸収を抑えます。また、消化を促進し、血糖値をコントロールし、大腸がんのリスクを下げます。また、免疫系を刺激し、腸内の病原性細菌を減少させ、便秘を解消し、ミネラル吸収を高めることで骨粗鬆症のリスクを最小限に抑える効果もあるため、菓子類、ミルクデザート、焼き菓子、ヨーグルト、フレッシュチーズ、チョコレートなどの製造に幅広く利用されています。
現在、世界中で乳製品の製造におけるイヌリンの利用がかなり増加しています。これはイヌリンの有益な特性によるもので、脂肪や砂糖の代替、乳化剤、増粘剤、安定剤などが含まれます。また、イヌリンは、エアレーションドリンク、アイスクリーム、テーブルスプレッド、ソースなどのフォームやエマルションの安定性を向上させます。これとは別に、消化管疾患の増加による腸の健康に対する懸念の高まりも、市場の成長を強化するもう一つの大きな要因となっています。さらに、イヌリンは迅速な水溶性、低い摩損性、胃や腸の酵素に対する安定性を提供します。その結果、世界中の製薬業界でドラッグデリバリー剤として幅広く利用されています。さらに、胃内の酸性環境に耐える可能性があるため、錠剤やカプセルのコーティング剤、錠剤の結合剤、ワクチンの安定剤としても使用されています。さらに、個人の運動不足による糖尿病の有病率の増加が、市場にプラスの影響を与えています。
The global inulin market size reached US$ 1.6 Billion in 2022. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 2.5 Billion by 2028, exhibiting a growth rate (CAGR) of 7.72% during 2022-2028.
Inulin is a white, mildly sweet, indigestible carbohydrate commonly found in a wide variety of fruits, vegetables, and herbs, which includes wheat, onions, bananas, leeks, and asparagus. It is rich in fiber and low in calories and slows digestion, increases fullness, and reduces cholesterol absorption. It also aids in promoting digestive health, controlling blood sugar levels, and lowering the risk of colon cancer. As it also assists in stimulating the immune system, decreasing pathogenic bacteria in the intestine, relieving constipation, and minimizing the risk of osteoporosis by enhancing mineral absorption, it is extensively utilized in the manufacturing of confectionery items, milk desserts, baked goods, yogurt, fresh cheese, and chocolates.
At present, there is a considerable rise in the utilization of inulin in the production of dairy products across the globe. This can be attributed to the beneficial properties of inulin, which include fat and sugar replacer as well as an emulsifier, thickener, and stabilizer. It also improves the stability of foams and emulsions, such as in aerated drinks, ice creams, table spreads, and sauces. Apart from this, rising concerns about gut health on account of the increasing occurrences of gastrointestinal tract diseases represent another major factor strengthening the growth of the market. Moreover, inulin offers rapid water solubility, low friability, and stability against gastric and intestinal enzymes. As a result, it finds extensive application as a drug delivery agent in the pharmaceutical industry worldwide. Additionally, it is also employed as a coating of tablets, capsules, tablet binder, and a vaccine stabilizer due to its potential to survive acidic environments in the stomach. Furthermore, the growing prevalence of diabetes due to physical inactivity among individuals is positively influencing the market.
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global inulin market report, along with forecasts at the global, regional and country level from 2023-2028. Our report has categorized the market based on type, form, nature and application.
Jerusalem Artichoke Inulin
Chicory Inulin
Agave Inulin
Powder
Liquid
Organic
Conventional
Pharmaceuticals
Dietary Supplements
Food and Beverage
Bakery and Confectionery Products
Cereals
Meat Products
Sports Drinks
Dairy Products
Others
North America
United States
Canada
Asia-Pacific
China
Japan
India
South Korea
Australia
Indonesia
Others
Europe
Germany
France
United Kingdom
Italy
Spain
Russia
Others
Latin America
Brazil
Mexico
Others
Middle East and Africa
The competitive landscape of the industry has also been examined along with the profiles of the key players being BENEO GmbH (Sudzucker AG), Cargill Incorporated, Ciranda Inc., Cosucra Groupe Warcoing SA, Jarrow Formulas Inc., NOW Foods, Nutriagaves Group, PMV Nutrient Products Pvt Ltd., Sensus B.V. (Cooperatie Koninklijke Cosun U.A.), Steviva Brands Inc. and The Tierra Group.