米国のアスタキサンチン市場規模、シェア、動向分析レポート：供給源別、製品別、用途別、セグメント別予測、2025～2033年

米国のアスタキサンチン市場規模＆動向：

米国のアスタキサンチン市場規模は、2024年に5億3,111万米ドルと推定され、主にバイオアベイラビリティを向上させるマイクロカプセル化の技術革新によって、2025年から2033年に13.58％のCAGRで成長し、2033年までに16億8,445万米ドルに達すると予測されています。

アスタキサンチンは、主に微細藻類、オキアミ、酵母に由来する強力なカロテノイドで、目の健康、皮膚の保護、免疫機能をサポートする抗酸化資質が評価されています。その市場成長の原動力となっているのは、特に栄養補助食品における健康とウェルネスの動向に対する消費者の意識の高まりであり、米国は強力な農業と飼料産業、確立されたサプライチェーン、製造拠点の恩恵を受けています。

可処分所得の増加と健康志向の消費行動が需要をさらに押し上げます。企業は市場のニーズを満たすため、持続可能な調達への投資を増やしています。例えば、2023年5月、BGGワールド（BGG）とその子会社であるアルゲヘルスサイエンシズ（AHS）は、最先端の100％ガラス管光バイオリアクター微細藻類養殖場の大幅拡張の完了を発表しました。これは過去2年間で2回目の大規模な拡張であり、BGG社の主力製品であるAstaZine天然アスタキサンチンラインの生産能力を倍増させました。

天然アスタキサンチンは、化学残留物を含まないクリーンラベル製品を求める消費者の需要により、合成品よりも好まれており、水産養殖分野、特にサケの養殖は、魚の色素沈着と健康を強化するためにアスタキサンチンを使用することで、主要な促進要因となっています。大手栄養補助食品ブランドが採用しているマイクロカプセル化のようなイノベーションは、製品の安定性と生物学的利用能を改善し、機能性食品や化粧品での用途を拡大します。

2025年5月、Y. Zhangらによる研究では、3層トレイ型光バイオリアクターでバイオフィルムとして培養した凝集H. pluvialisを用いたアスタキサンチン生産の効果的な方法が実証されました。このアプローチは、バイオマスの収穫効率を改善し、アスタキサンチンの収量を向上させ、有望な商業規模の生産技術を提供しました。高度な抽出法や持続可能な閉鎖系微細藻類培養などの開発により、収量効率が向上し、環境への影響が軽減されます。飲料用の水分散性粉末を含む新しい送達形式は、変化する消費者の嗜好に対応します。

天然アスタキサンチンの生産コストが高いという課題にもかかわらず、技術の進歩により、時間の経過とともにコストの低下が期待されます。サプライチェーンを合理化するための原料サプライヤーとメーカー間の戦略的パートナーシップは効率を高め、天然成分に対する規制上のサポートはFDA基準への準拠を保証します。植物由来で環境に優しい製品を求める傾向の高まりは、栄養補助食品と化粧品分野での採用を増加させる可能性が高く、2033年まで市場は安定的に成長すると予測されます。

目次

第1章 調査手法と範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 米国のアスタキサンチン市場の変数、動向、範囲

• 市場系統の見通し
• 市場力学
  • 市場促進要因分析
  • 市場抑制要因分析
• ビジネス環境分析
  • 業界分析- ポーターのファイブフォース分析
  • PESTLE分析
  • パイプライン分析
  • 特許満了分析
  • 価格分析

第4章 米国のアスタキサンチン市場：供給源ビジネス分析

• 供給源市場シェア、2024年および2033年
• 供給源セグメントダッシュボード
• 市場規模、予測、動向分析（供給源別、2021～2033年）
• 自然
• 合成

第5章 米国のアスタキサンチン市場：製品ビジネス分析

• 製品市場シェア、2024年と2033年
• 製品セグメントダッシュボード
• 市場規模と予測および動向分析（製品別、2021～2033年）
• 乾燥藻類ミールまたはバイオマス
• 油
• ソフトジェル
• 液体
• その他

第6章 米国のアスタキサンチン市場：用途ビジネス分析

• 用途市場シェア、2024年と2033年
• 用途セグメントダッシュボード
• 市場規模、予測、動向分析（用途別、2021～2033年）
• 栄養補助食品
• 化粧品
• 水産養殖および動物飼料
• 食品
• その他の用途

第7章 競合情勢

• 参加者概要
• 企業の市況分析
• 企業分類
• 戦略マッピング
• 企業プロファイル/上場企業
  • DSM Nutritional Products
  • BASF SE
  • Fuji Chemical Industries Co., Ltd.
  • BGG World（Beijing Gingko Group）
  • Cyanotech Corporation
  • Algatech Ltd.
  • AstaReal Inc.
  • Valensa International
  • PIVEG, Inc.
  • ENEOS Corporation

List of Tables

• Table 1. List of secondary sources
• Table 2. List of abbreviations
• Table 3. U.S. Astaxanthin market, by Source, 2021 - 2033 (USD Million)
• Table 4. U.S. Astaxanthin market, by Product, 2021 - 2033 (USD Million)
• Table 5. U.S. Astaxanthin market, by Application, 2021 - 2033 (USD Million)

List of Figures

• Fig. 1 U.S. Astaxanthin Market Segmentation
• Fig. 2 Market research process
• Fig. 3 Data triangulation techniques
• Fig. 4 Primary research pattern
• Fig. 5 Market research approaches
• Fig. 6 Value-chain-based sizing & forecasting
• Fig. 7 Market formulation & validation
• Fig. 8 Market snapshot
• Fig. 9 Therapeutic approach and application outlook (USD Million)
• Fig. 10 Competitive landscape
• Fig. 11 Astaxanthin market dynamics
• Fig. 12 Astaxanthin market: Porter's five forces analysis
• Fig. 13 Astaxanthin market: PESTLE analysis
• Fig. 14 Product market, 2021 - 2033 (USD Million)
• Fig. 15 Natural market, 2021 - 2033 (USD Million)
• Fig. 16 Yeast market, 2021 - 2033 (USD Million)
• Fig. 17 Krill/Shrimp market, 2021 - 2033 (USD Million)
• Fig. 18 Microalgae market, 2021 - 2033 (USD Million)
• Fig. 19 Other market, 2021 - 2033 (USD Million)
• Fig. 20 Synthetic market, 2021 - 2033 (USD Million)
• Fig. 21 Dried Algae Meal or Biomass market, 2021 - 2033 (USD Million)
• Fig. 22 Oil market, 2021 - 2033 (USD Million)
• Fig. 23 Softgel market, 2021 - 2033 (USD Million)
• Fig. 24 Liquid market, 2021 - 2033 (USD Million)
• Fig. 25 Others market, 2021 - 2033 (USD Million)
• Fig. 26 Nutraceuticals market, 2021 - 2033 (USD Million)
• Fig. 27 Cosmetics market, 2021 - 2033 (USD Million)
• Fig. 28 Aquaculture & Animal Feed market, 2021 - 2033 (USD Million)
• Fig. 29 Food market, 2021 - 2033 (USD Million)
• Fig. 30 Functional Foods & Beverages market, 2021 - 2033 (USD Million)
• Fig. 31 Other Traditional Food Manufacturing Applications market, 2021 - 2033 (USD Million)
• Fig. 32 Others market, 2021 - 2033 (USD Million)
• Fig. 33 U.S. country dynamics
• Fig. 34 U.S. Astaxanthin market, 2021 - 2033 (USD Million)
• Fig. 35 Company categorization
• Fig. 36 Company market position analysis
• Fig. 37 Strategic framework

U.S. Astaxanthin Market Size & Trends:

The U.S. Astaxanthin market size was estimated at USD 531.11 million in 2024 and is projected to reach USD 1,684.45 million by 2033, growing at a CAGR of 13.58% from 2025 to 2033, primarily driven by innovations in microencapsulation that enhance bioavailability. Astaxanthin, a potent carotenoid mainly derived from microalgae, krill, and yeast, is valued for its antioxidant qualities that support eye health, skin protection, and immune function. Its market growth is driven by increasing consumer awareness of health and wellness trends, especially in dietary supplements, with the U.S. benefiting from strong agricultural and feed industries, established supply chains, and manufacturing hubs.

Rising disposable incomes and health-conscious consumer behavior further boost demand. Companies are increasingly investing in sustainable sourcing to meet market needs. For instance, in May 2023, BGG World (BGG) and its subsidiary, Algae Health Sciences (AHS), announced the completion of a significant expansion of their state-of-the-art, 100% glass tube photobioreactor microalgae farm. This marks the second major expansion in the last two years and has doubled the capacity of BGG's flagship AstaZine Natural Astaxanthin line.

Natural astaxanthin is preferred over synthetic versions due to consumer demand for clean-label products free from chemical residues, with the aquaculture sector, especially salmon farming, serving as a key growth driver by using astaxanthin to enhance fish pigmentation and health. Innovations like microencapsulation, adopted by a leading nutraceutical brand, improve product stability and bioavailability, and expand uses in functional foods and cosmetics.

In May 2025, the study by Y. Zhang et al. demonstrated an effective method for astaxanthin production using flocculated H. pluvialis cultivated as biofilms in a tri-layer tray photobioreactor. This approach improved biomass harvesting efficiency and enhanced astaxanthin yield, offering a promising commercial-scale production technique. Developing advancements, such as advanced extraction methods and sustainable closed-system microalgae cultivation, improve yield efficiency and lessen environmental impact. New delivery formats, including water-dispersible powders for drinks, cater to changing consumer preferences.

Despite challenges from the high production costs of natural astaxanthin, technological progress is expected to lower costs over time. Strategic partnerships between raw material suppliers and manufacturers to streamline supply chains boost efficiency, while regulatory support for natural ingredients ensures compliance with FDA standards. The rising trend toward plant-based and eco-friendly products will likely increase adoption in the nutraceutical and cosmetic sectors, with projections indicating steady market growth through 2033.

U.S. Astaxanthin Market Report Segmentation

This report forecasts revenue growth at the country level and provides an analysis of the latest industry trends in each of the sub-segments from 2021 to 2033. For this study, Grand View Research has segmented the U.S. astaxanthin market report based on source, product, and application:

• Source Outlook (Revenue, USD Million, 2021 - 2033)
• Natural
  • Yeast
  • Krill/Shrimp
  • Microalgae
  • Others
• Synthetic
• Product Outlook (Revenue, USD Million, 2021 - 2033)
• Dried Algae Meal or Biomass
• Oil
• Softgel
• Liquid
• Others
• Application Outlook (Revenue, USD Million, 2021 - 2033)
• Nutraceuticals
• Cosmetics
• Aquaculture & Animal Feed
• Food
  • Functional Foods & Beverages
  • Other Traditional Food Manufacturing Applications
• Others

Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope

• 1.1. Market Segmentation & Scope
• 1.2. Segment Definitions
  • 1.2.1. Source
  • 1.2.2. Product
  • 1.2.3. Application
• 1.3. Estimates and Forecast Timeline
• 1.4. Research Methodology
• 1.5. Information Procurement
  • 1.5.1. Purchased Database
  • 1.5.2. GVR's Internal Database
  • 1.5.3. Secondary Sources
  • 1.5.4. Primary Research
• 1.6. Information Analysis
  • 1.6.1. Data Analysis Models
• 1.7. Market Formulation & Data Visualization
• 1.8. Model Details
  • 1.8.1. Commodity Flow Analysis
• 1.9. List of Secondary Sources
• 1.10. Objectives

Chapter 2. Executive Summary

• 2.1. Market Snapshot
• 2.2. Segment Snapshot
• 2.3. Competitive Landscape Snapshot

Chapter 3. U.S. Astaxanthin Market Variables, Trends, & Scope

• 3.1. Market Lineage Outlook
• 3.2. Market Dynamics
  • 3.2.1. Market Driver Analysis
  • 3.2.2. Market Restraint Analysis
• 3.3. Business Environment Analysis
  • 3.3.1. Industry Analysis - Porter's Five Forces Analysis
    • 3.3.1.1. Supplier Power
    • 3.3.1.2. Buyer Power
    • 3.3.1.3. Substitution Threat
    • 3.3.1.4. Threat of New Entrants
    • 3.3.1.5. Competitive Rivalry
  • 3.3.2. PESTLE Analysis
  • 3.3.3. Pipeline Analysis
  • 3.3.4. Patent Expiry Analysis
  • 3.3.5. Pricing Analysis

Chapter 4. U.S. Astaxanthin Market: Source Business Analysis

• 4.1. Source Market Share, 2024 & 2033
• 4.2. Source Segment Dashboard
• 4.3. Market Size & Forecasts and Trend Analysis, by Source, 2021 to 2033 (USD Million)
• 4.4. Natural
  • 4.4.1. Natural Market, 2021 - 2033 (USD Million)
    • 4.4.1.1. Yeast
      • 4.4.1.1.1. Yeast Market, 2021 - 2033 (USD Million)
    • 4.4.1.2. Krill/Shrimp
      • 4.4.1.2.1. Krill/Shrimp Market, 2021 - 2033 (USD Million)
    • 4.4.1.3. Microalgae
      • 4.4.1.3.1. Microalgae Market, 2021 - 2033 (USD Million)
    • 4.4.1.4. Others
      • 4.4.1.4.1. Others Market, 2021 - 2033 (USD Million)
• 4.5. Synthetic
  • 4.5.1. Synthetic Market, 2021 - 2033 (USD Million)

Chapter 5. U.S. Astaxanthin Market: Product Business Analysis

• 5.1. Product Market Share, 2024 & 2033
• 5.2. Product Segment Dashboard
• 5.3. Market Size & Forecasts and Trend Analysis, by Product, 2021 to 2033 (USD Million)
• 5.4. Dried Algae Meal or Biomass
  • 5.4.1. Dried Algae Meal or Biomass Market, 2021 - 2033 (USD Million)
• 5.5. Oil
  • 5.5.1. Oil Market, 2021 - 2033 (USD Million)
• 5.6. Softgel
  • 5.6.1. Softgel Market, 2021 - 2033 (USD Million)
• 5.7. Liquid
  • 5.7.1. Liquid Market, 2021 - 2033 (USD Million)
• 5.8. Others
  • 5.8.1. Others Market, 2021 - 2033 (USD Million)

Chapter 6. U.S. Astaxanthin Market: Application Business Analysis

• 6.1. Product Market Share, 2024 & 2033
• 6.2. Product Segment Dashboard
• 6.3. Market Size & Forecasts and Trend Analysis, by Application, 2021 to 2033 (USD Million)
• 6.4. Nutraceuticals
• 6.5. Cosmetics
  • 6.5.1. Cosmetics Market, 2021 - 2033 (USD Million)
• 6.6. Aquaculture & Animal Feed
  • 6.6.1. Aquaculture & Animal Feed Market, 2021 - 2033 (USD Million)
• 6.7. Food
  • 6.7.1. Food Market, 2021 - 2033 (USD Million)
    • 6.7.1.1. Functional Foods & Beverages
      • 6.7.1.1.1. Functional Foods & Beverages Market, 2021 - 2033 (USD Million)
    • 6.7.1.2. Other Traditional Food Manufacturing Applications
      • 6.7.1.2.1. Other Traditional Food Manufacturing Applications Market, 2021 - 2033 (USD Million)
• 6.8. Others Market, 2021 - 2033 (USD Million) Nutraceuticals Market, 2021 - 2033 (USD Million)
  • 6.8.1. Others Market, 2021 - 2033 (USD Million)

Chapter 7. Competitive Landscape

• 7.1. Participant Overview
• 7.2. Company Market Position Analysis
• 7.3. Company Categorization
• 7.4. Strategy Mapping
• 7.5. Company Profiles/Listing
  • 7.5.1. DSM Nutritional Products
    • 7.5.1.1. Overview
    • 7.5.1.2. Financial Performance
    • 7.5.1.3. Product Benchmarking
    • 7.5.1.4. Strategic Initiatives
  • 7.5.2. BASF SE
    • 7.5.2.1. Overview
    • 7.5.2.2. Financial Performance
    • 7.5.2.3. Product Benchmarking
    • 7.5.2.4. Strategic Initiatives
  • 7.5.3. Fuji Chemical Industries Co., Ltd.
    • 7.5.3.1. Overview
    • 7.5.3.2. Financial Performance
    • 7.5.3.3. Product Benchmarking
    • 7.5.3.4. Strategic Initiatives
  • 7.5.4. BGG World (Beijing Gingko Group)
    • 7.5.4.1. Overview
    • 7.5.4.2. Financial Performance
    • 7.5.4.3. Product Benchmarking
    • 7.5.4.4. Strategic Initiatives
  • 7.5.5. Cyanotech Corporation
    • 7.5.5.1. Overview
    • 7.5.5.2. Financial Performance
    • 7.5.5.3. Product Benchmarking
    • 7.5.5.4. Strategic Initiatives
  • 7.5.6. Algatech Ltd.
    • 7.5.6.1. Overview
    • 7.5.6.2. Financial Performance
    • 7.5.6.3. Product Benchmarking
    • 7.5.6.4. Strategic Initiatives
  • 7.5.7. AstaReal Inc.
    • 7.5.7.1. Overview
    • 7.5.7.2. Financial Performance
    • 7.5.7.3. Product Benchmarking
  • 7.5.8. Valensa International
    • 7.5.8.1. Overview
    • 7.5.8.2. Financial Performance
    • 7.5.8.3. Product Benchmarking
  • 7.5.9. PIVEG, Inc.
    • 7.5.9.1. Overview
    • 7.5.9.2. Financial Performance
    • 7.5.9.3. Product Benchmarking
    • 7.5.9.4. Strategic Initiatives
  • 7.5.10. ENEOS Corporation
    • 7.5.10.1. Overview
    • 7.5.10.2. Financial Performance
    • 7.5.10.3. Product Benchmarking
    • 7.5.10.4. Strategic Initiatives