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市場調査レポート
商品コード
1701293
キャノーラ油の市場規模、シェア、動向分析レポート:製品別、用途別、流通別、地域別、セグメント予測、2025年~2030年Canola Oil Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Processed Canola Oil, Virgin Canola Oil), By Application (Food Processing, Food Service, Retail), By Distribution, By Region, And Segment Forecasts, 2025 - 2030 |
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カスタマイズ可能
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キャノーラ油の市場規模、シェア、動向分析レポート:製品別、用途別、流通別、地域別、セグメント予測、2025年~2030年 |
出版日: 2025年03月05日
発行: Grand View Research
ページ情報: 英文 80 Pages
納期: 2~10営業日
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世界のキャノーラ油市場規模は2024年に3,452万米ドルと推計され、2024年から2030年にかけてCAGR 3.2%で成長すると予測されています。
キャノーラ油業界は近年、いくつかの重要な要因によって大きな成長を遂げています。この成長の主な理由の一つは、キャノーラ油に関連する健康上の利点に対する消費者の意識の高まりです。キャノーラ油は飽和脂肪酸含有量が低く、オメガ3脂肪酸を多く含むことで知られており、心血管疾患などの慢性疾患のリスクを減らそうとする健康志向の消費者に好まれる選択となっています。
一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸を多く含むキャノーラ油の栄養価の高さが、その人気の一因となっています。消費者は健康志向を強めており、食生活の目標に沿った製品を積極的に求めるようになっています。その結果、キャノーラ油のような健康的な食用油の需要が増加し、市場拡大の原動力となっています。消費者がますます健康を優先するようになり、バランスの取れた食生活に貢献する食品を積極的に求めるようになったため、食品業界では加工食品へのキャノーラ油の使用が増加しており、需要をさらに押し上げています。
キャノーラ油業界における技術の進歩も、その成長に重要な役割を果たしています。先進的な加工施設と最先端の機器の開発により、生産工程が合理化され、エネルギー消費量とコストが削減されました。さらに、キャノーラ油のバイオディーゼル分野での役割は、その環境に優しい特性により重要なものとなり、持続可能なエネルギーソリューションの魅力的な選択肢となっています。このため、業界における技術革新と投資が増加し、競争力と市場動向が強化されています。
北米、特にカナダは、良好な気候条件、先進的な農法、強力な国際貿易関係により、地域的に世界のキャノーラ油産業を支配しています。欧州も、持続可能な農業を推進する厳しい規制と、健康志向の消費者の嗜好への強い注目により、大きな成長を遂げています。アジア太平洋地域は、より健康的な食品に対する需要の高まりと人口の増加により、急成長が見込まれています。さらに、ラテンアメリカは、その農業の潜在力とより健康的な油に対する消費者の嗜好から、ブラジルやアルゼンチンのような国がリードしており、成長を目の当たりにしています。
成長にもかかわらず、キャノーラ油業界は、天候、作物の病気、地政学的要因による原料価格の変動などの課題に直面しています。これらの課題を軽減するため、企業は高度な農業技術を採用し、より高い収量と耐病性を提供する遺伝子組み換え作物に投資しています。これは供給を安定させ、油の品質を高めるのに役立ちます。また、キャノーラ作物の栽培を奨励する政府の政策や補助金も市場を支えており、需要をさらに押し上げています。
キャノーラ油業界は、より健康的で持続可能な製品に対する需要の増加により、継続的な成長が見込まれています。持続可能な農業とバイオ燃料生産を支援する政府の政策は、市場をさらに押し上げると思われます。加えて、化粧品やバイオディーゼルといった新たな用途へのキャノーラ油の拡大は、市場プレーヤーに提供品の多様化と拡大の機会をもたらします。消費者の嗜好がより健康的で持続可能な選択肢へと変化し続ける中、キャノーラ油業界はこうした動向を利用するのに有利な立場にあります。
The global canola oil market size was estimated at USD 34.52 million in 2024 and is projected to grow at a CAGR of 3.2% from 2024 to 2030. The canola oil industry has experienced significant growth in recent years, driven by several key factors. One of the primary reasons for this growth is the increasing consumer awareness of the health benefits associated with canola oil. Canola oil is known for its low saturated fat content and high levels of omega-3 fatty acids, making it a preferred choice for health-conscious consumers seeking to reduce their risk of chronic diseases like cardiovascular conditions.
The nutritional profile of canola oil, which includes high levels of monounsaturated and polyunsaturated fats, has contributed to its popularity. Consumers are becoming more health-conscious and are actively seeking products that align with their dietary goals. As a result, the demand for healthier cooking oils like canola oil has increased, driving market expansion. The food industry's increasing use of canola oil in processed foods further boosts its demand as consumers increasingly prioritize their health and actively seek foods that contribute to a balanced diet.
Technological advancements in the canola oil industry have also played a crucial role in its growth. Developing advanced processing facilities and cutting-edge equipment has streamlined production processes, reducing energy consumption and costs. Moreover, canola oil's role in the biodiesel sector has become significant due to its environmentally friendly properties, making it an attractive option for sustainable energy solutions. This has led to increased innovation and investment in the industry, enhancing competitiveness and market trends.
North America, particularly Canada, dominates the global canola oil industry regionally due to favorable climate conditions, advanced agricultural practices, and strong international trade relationships. Europe is also experiencing significant growth, driven by stringent regulations promoting sustainable agriculture and a strong focus on health-conscious consumer preferences. The Asia Pacific region is expected to grow rapidly due to increasing demand for healthier food options and a rising population. In addition, Latin America is witnessing growth, with countries like Brazil and Argentina leading the way due to their agricultural potential and consumer preference for healthier oils.
Despite the growth, the canola oil industry faces challenges such as volatility in raw material prices due to weather conditions, crop diseases, and geopolitical factors. To mitigate these challenges, companies are adopting advanced agricultural techniques and investing in genetically modified crops that offer higher yields and disease resistance. This helps stabilize supply and enhances the oil quality of the oil. The market is also supported by government policies and subsidies that encourage the cultivation of canola crops, further boosting demand.
The canola oil industry is poised for continued growth, driven by increasing demand for healthier and sustainable products. Government policies supporting sustainable agriculture and biofuel production will further boost the market. Additionally, the expansion of canola oil into new applications, such as cosmetics and biodiesel, presents opportunities for market players to diversify and expand their offerings. As consumer preferences continue to shift toward healthier and more sustainable options, the canola oil industry is well-positioned to capitalize on these trends.
Global Canola Oil Market Report Segmentation
This report forecasts revenue growth at the global, regional, and country levels and analyzes the latest industry trends and opportunities in each of the sub-segments from 2018 to 2030. For this study, Grand View Research has segmented the global canola oil market report by product, application, distribution, and region.