北米のスピリッツの市場規模、シェア、動向分析レポート：製品別、キャップとクロージャー別、キャップとクロージャー材料別、流通チャネル別、国別、セグメント別予測、2024年～2030年

北米のスピリッツ市場の成長と動向

Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、北米のスピリッツの市場規模は2030年までに3,325億9,000万米ドルに達すると予測されています。

2024年から2030年の予測期間にはCAGR 6.3％で拡大すると予測されています。北米では、ユニークでクラフト感のあるアルコール飲料に対する需要の高まりが新たな動向として現れており、これがスピリッツの需要を牽引すると予想されています。製品の販売促進や試飲・教育プログラムの増加が、ミレニアル世代におけるスピリッツの売上を押し上げています。ここ数年、ライフスタイルの変化に伴い、消費者は量より質を選ぶようになっています。フレーバー付きやグルテンフリーなど、幅広い種類の飲料が手に入るようになったことが、地域全体でこれらの製品の売上を押し上げています。各社は、より幅広い消費者を惹きつけるため、飲料に革新的なフレーバーを導入しています。

例えば、2021年8月、レミー・コアントロのブランドであるブルイックラディックは、シングルモルト・ウイスキーに2つの新しいフレーバーを発売しました。ブルイックラディック・ベア・バーレイは、2010年に収穫されたオークニー産のベアから2011年に蒸留された10年もので、ポート・シャーロット・アイラ・バーレイは、2012年に収穫された7軒の農家から2013年に蒸留されたものです。

スピリッツは消費者の支持を集めており、特に米国で最も急成長しているアルコール飲料カテゴリーのひとつです。ブランドは現在、インフルエンサーや消費者と提携して「グラムに値する」投稿を作成し、自社のワインを宣伝しています。フェイスブック、ツイッター、インスタグラムといったプラットフォーム上の1億人以上のソーシャルメディア・プロファイルが、これらの飲料の販売促進に重要な役割を果たしています。

市場の成長を後押ししているもうひとつの消費者動向は、ナチュラル・オーガニック飲料への需要の高まりです。オーガニックで発酵の少ないアルコール飲料は需要が高いです。小規模生産者の中には、飲料に化学薬品を使用していないところもあり、こうした地元産のアルコール飲料は消費者に非常に好まれています。健康とウェルネスはアルコール消費者にとってますます重要になってきており、その結果、この地域の消費者は自然な風味を使ったアルコール飲料を選ぶようになっています。メーカー各社は、この動向の高まりを考慮し、原材料の品質と透明性に注力しています。

もうひとつの注目すべき消費者動向は、"より美味しく、より安く"です。消費者はアルコール摂取量を徐々に減らしながら、高品質の飲料に傾倒しています。IWSR（International Wines and Spirits Record）によると、2019年には米国の成人の52％がアルコールの摂取量を減らそうとしていました。また、バンク・オブ・アメリカ・メリルリンチが主催した調査によると、米国と英国のミレニアル世代の31％が2019年に飲酒量を減らし、2018年の21％から増加しました。こうした動向は、スピリッツ系飲料の需要を形成すると予想されます。

北米のスピリッツ市場レポートハイライト

• ウイスキーは2023年に27%以上のシェアを占める。消費者はウイスキーに関連する豊かな風味、多様な表現、職人技に惹かれています。加えて、ウイスキーのテイスティング、フェスティバル、人気メディアの影響力がウイスキーの地位を高めています。可処分所得の増加や、量よりも質の高いスピリッツを味わうという動向は、ウイスキー消費の拡大にさらに貢献しています。
• バートップ／コルク・スピリッツは2024年から2030年にかけて最も速いCAGRで成長すると予想されます。バートップ・コルクはしばしば高品質で職人的な製品に関連付けられ、全体的な飲酒体験を向上させる。スクリューキャップにはない伝統的な触感が魅力で、丁寧な職人技と細部へのこだわりを感じさせる。
• 2023年のプラスチック・キャップ＆クロージャーの市場シェアは49％超。実用性、利便性、信頼性の高さから、プラスチック製キャップ＆クロージャーで包装されたスピリッツが好まれています。プラスチックキャップは開けやすく密閉しやすいため、使い勝手が良く日常使いに最適です。また、密閉性が高いため、スピリッツの品質を維持し、液漏れを防ぐことができます。
• 酒販店経由の売上は、2024年から2030年にかけて大幅なCAGRで成長すると予想されています。リカーストアは通常、一般小売店では入手できないような人気ブランド、クラフトオプション、限定リリースなど、膨大な種類のスピリッツを提供しています。これらの店舗は、あらゆる種類のアルコール飲料をワンストップで提供するため、消費者は必要なものを一箇所で簡単に見つけることができます。
• カナダは、2024年から2030年にかけて大幅なCAGRで成長すると予想されています。北米は豊かさと可処分所得の増加を目の当たりにしており、消費者は北米産スピリッツのような高級品や贅沢品を満喫できるようになっています。経済状況が改善するにつれて、高品質で贅沢なワードローブの定番品への投資意欲が高まっています。

目次

第1章 調査手法と範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 北米のスピリッツ市場の変数、動向、範囲

• 市場系統の見通し
• 業界バリューチェーン分析
  • 流通チャネルの見通し
  • 製造業と技術の展望
  • 利益率分析
• 市場力学
  • 市場 促進要因分析
  • 市場抑制要因分析
  • 市場機会
  • 市場の課題
• 業界分析- ポーターのファイブフォース分析
• 市場参入戦略

第4章 北米のスピリッツ市場： 消費者行動分析

• 人口統計分析
• 消費者の動向と嗜好
• 購買行動に影響を与える要因
• 消費者向けサービス導入動向
• 主な観察と発見

第5章 北米のスピリッツ市場：製品別推定・動向分析

• 製品別変動分析と市場シェア、2023年と2030年
• ウィスキー
• ウォッカ
• ジン
• ラム酒
• ブランデー
• その他

第6章 北米のスピリッツ包装用キャップとクロージャー市場：キャップとクロージャー別推定・動向分析

• キャップとクロージャー別変動分析と市場シェア、2023年と2030年
• スクリュートップ
• バートップ/コルク
• その他

第7章 北米のスピリッツ包装用キャップとクロージャー市場：キャップとクロージャー材料別推定・動向分析

• キャップとクロージャー材料別変動分析と市場シェア、2023年と2030年
• 金属
• プラスチック
• その他

第8章 北米のスピリッツ市場： 流通チャネル別推定・動向分析

• 流通チャネル別変動分析と市場シェア、2023年と2030年
• オントレード
• 酒屋
• オンライン
• その他

第9章 北米のスピリッツ市場： 地域別推定・動向分析

• 地域別変動分析と市場シェア、2023年と2030年
• 北米
  • 市場推計・予測、2018年-2030年
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ

第10章 競合分析

• 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
• 企業分類
• 参入企業の概要
• 財務実績
• 製品ベンチマーク
• 企業市場シェア分析、2023年（％）
• 企業ヒートマップ分析
• 戦略マッピング
• 企業プロファイル
  • Diageo Plc
  • Pernod Richard
  • William Grant &Sons
  • Constellation Brands, Inc.
  • Asahi Group Holdings, Ltd
  • Remy Cointreau
  • Brown-Forman
  • Bacardi Limited
  • Suntory Holdings Limited
  • Davide Campari-Milano NV

List of Tables

• 1. North America spirits market - Driving factor market analysis
• 2. North America spirits market - Restraint factor market analysis
• 3. North America spirits market estimates & forecast, by product (USD Billion)
• 4. North America spirits market estimates & forecast, by distribution channel (USD Billion)
• 5. North America spirits market estimates & forecast, by caps & closure (USD Million)
• 6. North America spirits market estimates & forecast, by caps & closure material (USD Million)
• 7. North America spirits market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 8. North America spirits market estimates and forecast, by product, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 9. North America spirits market estimates and forecast, by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 10. North America spirit packaging market estimates and forecast, by caps & closures, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 11. North America spirit packaging market estimates and forecast, by caps & closures material type, 2018-203
• 12. U.S. spirits market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 13. U.S. spirits market estimates and forecast, by product, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 14. U.S. spirits market estimates and forecast, by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 15. U.S. spirit packaging market estimates and forecast, by caps & closures, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 16. U.S. spirit packaging market estimates and forecast, by caps & closures material type, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 17. Canada spirits market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 18. Canada spirits market estimates and forecast, by product, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 19. Canada spirits market estimates and forecast, by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 20. Canada spirit packaging market estimates and forecast, by caps & closures, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 21. Canada spirit packaging market estimates and forecast, by caps & closures material type, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 22. Mexico spirits market estimates and forecast, by product, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 23. Mexico spirits market estimates and forecast, by distribution channel, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 24. Mexico spirit packaging market estimates and forecast, by caps & closures, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 25. Mexico spirit packaging market estimates and forecast, by caps & closures material type, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 26. Recent developments & impact analysis, by key market participants
• 27. Participant's overview
• 28. Financial performance
• 29. Product benchmarking
• 30. Company market share, 2022
• 31. Company heat map analysis

List of Figures

• 1. North America spirits market segmentation
• 2. Information procurement
• 3. Primary research pattern
• 4. Primary research approaches
• 5. Primary research process
• 6. Market snapshot
• 7. Segment snapshot
• 8. Competitive landscape snapshot
• 9. North America spirits market - Penetration & growth prospect mapping
• 10. North America spirits market - Value chain analysis
• 11. North America spirits market - Retail chain analysis
• 12. North America spirits market: Dynamics
• 13. Consumers actively trying to reduce their alcohol consumption in the U.S. in 2022, by age
• 14. North America spirits market: Porter's Five Forces Analysis
• 15. Roadmap of North America spirits market
• 16. North America spirits consumers, by age group, 2022
• 17. North America spirits consumers, by gender, 2022
• 18. North America spirits consumption, by income group, 2022
• 19. Factors affecting buying decisions for spirits
• 20. North America spirits market, by product: Key takeaways
• 21. North America spirits market, by product: Market share, 2023 & 2030
• 22. North America whiskey market estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 23. North America vodka market estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 24. North America gin market estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 25. North America rum market estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 26. North America brandy market estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 27. North America other spirits market estimates & forecasts, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 28. North America spirits market, by distribution channel: Key takeaways
• 29. North America spirits market, by distribution channel: Market share, 2023 & 2030
• 30. North America spirits market estimates & forecasts through on-trade channels, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 31. North America spirits market estimates & forecasts through liquor stores, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 32. North America spirits market estimates & forecasts through online retail stores, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 33. North America spirits market estimates & forecasts through other distribution channels, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 34. North America spirits market, by caps & closure: Key takeaways
• 35. North America spirits market, by caps & closure: Market share, 2023 & 2030
• 36. North America spirits market estimates & forecasts, by screw-top, 2018 - 2030 (USD Million)
• 37. North America spirits market estimates & forecasts, by bar-top/cork, 2018 - 2030 (USD Million)
• 38. North America spirits market estimates & forecasts, by others, 2018 - 2030 (USD Million)
• 39. North America spirits market, by caps & closure material: Key takeaways
• 40. North America spirits market, by caps & closure material: Market share, 2023 & 2030
• 41. North America spirits market estimates & forecasts, by metal, 2018 - 2030 (USD Million)
• 42. North America spirits market estimates & forecasts, by plastic, 2018 - 2030 (USD Million)
• 43. North America spirits market estimates & forecasts, by other materials, 2018 - 2030 (USD Million)
• 44. North America spirits market: Regional share (%) analysis, 2023 & 2030
• 45. Company market share analysis, 2022
• 46. Strategic framework of North America spirits market

North America Spirits Market Growth & Trends:

The North America spirits market size is expected to reach USD 332.59 billion by 2030, according to a new report by Grand View Research, Inc. It is anticipated to expand at a CAGR of 6.3% over the forecast period of 2024 to 2030. The growing demand for unique and crafted alcoholic beverages is emerging as a rising trend in North America, which is expected to drive the spirit's demand. Increasing product promotion and tasting/educating programs are boosting the sales of spirits among millennials. Over the past few years, with the changing lifestyles, consumers are choosing quality over quantity. The availability of a wide range of these drinks, including flavored and gluten-free, has boosted the sales of these products across the region. Companies have been introducing innovative flavors to their drinks to attract a wider range of consumers.

For instance, in August 2021, Remy Cointreau's brand Bruichladdich launched two new flavors in single malt whiskey: the Bruichladdich Bere Barley, a 10-year-old distilled in 2011 from the 2010 harvest of Orkney-grown Bere, and Port Charlotte Islay Barley, distilled in 2013 from the 2012 harvest of seven farmers.

Spirits are gaining traction among consumers and are one of the fastest-growing alcoholic beverage categories in the region, especially in the U.S. With the rapid expansion of social media, product manufacturers are continuously adopting and integrating social media to market alcoholic beverages. Brands are now promoting their wines by partnering with influencers and consumers to create "gram-worthy" posts. More than 100 million social media profiles on platforms such as Facebook, Twitter, and Instagram have been playing a key role in promoting these drinks.

Another consumer trend that is driving the growth of the market is the rise in demand for natural and organic beverages. Alcoholic beverages that are made organically and involve less fermentation are in high demand. Several small producers do not use chemicals in their drinks, and these locally produced alcoholic beverages are highly preferred by consumers. Health and wellness are becoming increasingly important to alcohol consumers, and as a result, consumers across the region are opting for alcoholic beverages made with natural flavors. Manufacturers have been focusing on ingredient quality and transparency, considering the growing trend.

Another notable consumer trend is "drink better, but less." Consumers are leaning toward quality drinks while gradually reducing their alcohol intake. According to the International Wines and Spirits Record (IWSR), in 2019, 52% of adults in the U.S. were trying to reduce their intake of alcohol. In addition, a study organized by Bank of America Merrill Lynch found that 31% of millennials in the U.S. and the U.K. drank less alcohol in 2019, up from 21% of millennials in 2018. These trends are expected to shape the demand for spirit-based drinks.

North America Spirits Market Report Highlights:

• Whisky accounted for a share of over 27% in 2023. Consumers are drawn to the rich flavors, diverse expressions, and artisanal craftsmanship associated with whisky. In addition, whisky tastings, festivals, and the influence of popular media have elevated its status. Rising disposable incomes and the trend towards savoring high-quality spirits over quantity further contribute to increased whisky consumption.
• Bar top/cork spirits are expected to grow at the fastest CAGR from 2024 to 2030. Bar top corks are often associated with high-quality, artisanal products, enhancing the overall drinking experience. They offer a traditional, tactile appeal that screw caps lack, and they suggest careful craftsmanship and attention to detail.
• Plastic cap & closures accounted for a market share of over 49% in 2023. People prefer spirits packaged with plastic caps and closures due to their practicality, convenience, and reliability. Plastic caps are easy to open and reseal, making them user-friendly and ideal for everyday use. They also provide a secure seal, which helps maintain the spirit's quality and prevents leakage.
• Sales through liquor stores are expected to grow at a significant CAGR from 2024 to 2030. Liquor stores typically offer a vast array of spirits, including popular brands, craft options, and exclusive releases that might not be available in general retail outlets. These stores provide a one-stop shop for all types of alcoholic beverages, making it easy for consumers to find what they need in one place.
• Canada is expected to grow at a significant CAGR from 2024 to 2030. North America has witnessed an increase in affluence and disposable income, allowing consumers to indulge in premium and luxury products like North America spirits. As economic conditions improve, there is a growing willingness to invest in high-quality and luxurious wardrobe staples.

Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope

• 1.1. Market Segmentation & Scope
• 1.2. Market Definition
• 1.3. Information Procurement
  • 1.3.1. Purchased Database
  • 1.3.2. GVR's Internal Database
  • 1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
  • 1.3.4. Primary Research
• 1.4. Information Analysis
  • 1.4.1. Data Analysis Models
• 1.5. Market Information & Data Visualization
• 1.6. Data Validation & Publishing

Chapter 2. Executive Summary

• 2.1. Market Outlook
• 2.2. Segmental Outlook
• 2.3. Regional Outlook

Chapter 3. North America Spirits Market Variables, Trends & Scope

• 3.1. Market Lineage Outlook
• 3.2. Industry Value Chain Analysis
  • 3.2.1. Raw Distribution Channel Outlook
  • 3.2.2. Manufacturing & Technology Outlook
  • 3.2.3. Profit Margin Analysis
• 3.3. Market Dynamics
  • 3.3.1. Market Driver Analysis
  • 3.3.2. Market Restraint Analysis
  • 3.3.3. Market Opportunities
  • 3.3.4. Market Challenges
• 3.4. Industry Analysis - Porter's Five Forces Analysis
• 3.5. Market Entry Strategies

Chapter 4. North America Spirits Market: Consumer Behavior Analysis

• 4.1. Demographic Analysis
• 4.2. Consumer Trends & Preferences
• 4.3. Factors Influencing Buying Behavior
• 4.4. Consumer Service Adoption Trends
• 4.5. Key Observations & Findings

Chapter 5. North America Spirits Market: Product Estimates & Trend Analysis

• 5.1. Product Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
• 5.2. Whisky
  • 5.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 5.3. Vodka
  • 5.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 5.4. Gin
  • 5.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 5.5. Rum
  • 5.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 5.6. Brandy
  • 5.6.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 5.7. Others
  • 5.7.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)

Chapter 6. North America Spirits Packaging Caps & Closure Market: Caps & Closures Estimates & Trend Analysis

• 6.1. Caps & Closures Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
• 6.2. Screw-top
  • 6.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 6.3. Bar-top/Cork
  • 6.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 6.4. Others
  • 6.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)

Chapter 7. North America Spirits Packaging Caps & Closure Market: Caps & Closures Material Estimates & Trend Analysis

• 7.1. Caps & Closures Material Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
• 7.2. Metal
  • 7.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 7.3. Plastic
  • 7.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 7.4. Others
  • 7.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)

Chapter 8. North America Spirits Market: Distribution Channel Estimates & Trend Analysis

• 8.1. Distribution Channel Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
• 8.2. On-Trade
  • 8.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 8.3. Liquor Stores
  • 8.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 8.4. Online
  • 8.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
• 8.5. Others
  • 8.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)

Chapter 9. North America Spirits Market: Regional Estimates & Trend Analysis

• 9.1. Regional Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
• 9.2. North America
  • 9.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
  • 9.2.2. U.S.
    • 9.2.2.1 Key country dynamics
    • 9.2.2.2 Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
  • 9.2.3. Canada
    • 9.2.2.3 Key country dynamics
    • 9.2.2.4 Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
  • 9.2.4. Mexico
    • 9.2.2.5 Key country dynamics
    • 9.2.2.6 Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)

Chapter 10. Competitive Analysis

• 10.1. Recent developments & impact analysis, by key market participants
• 10.2. Company Categorization
• 10.3. Participant's Overview
• 10.4. Financial Performance
• 10.5. Product Benchmarking
• 10.6. Company Market Share Analysis, 2023 (%)
• 10.7. Company Heat Map Analysis
• 10.8. Strategy Mapping
• 10.9. Company Profiles
  • 10.9.1. Diageo Plc
    • 10.9.1.1 Company Overview
    • 10.9.1.2 Financial Performance
    • 10.9.1.3 Product Benchmarking
    • 10.9.1.4 Strategic Initiatives
  • 10.9.2. Pernod Richard
    • 10.9.2.1. Company Overview
    • 10.9.2.2. Financial Performance
    • 10.9.2.3. Product Benchmarking
    • 10.9.2.4. Strategic Initiatives
  • 10.9.3. William Grant & Sons
    • 10.9.3.1. Company Overview
    • 10.9.3.2. Financial Performance
    • 10.9.3.3. End User Portfolios
    • 10.9.3.4. Strategic Initiatives
  • 10.9.4. Constellation Brands, Inc.
    • 10.9.4.1. Company Overview
    • 10.9.4.2. Financial Performance
    • 10.9.4.3. Product Benchmarking
    • 10.9.4.4. Strategic Initiatives
  • 10.9.5. Asahi Group Holdings, Ltd
    • 10.9.5.1. Company Overview
    • 10.9.5.2. Financial Performance
    • 10.9.5.3. Product Benchmarking
    • 10.9.5.4. Strategic Initiatives
  • 10.9.6. Remy Cointreau
    • 10.9.6.1. Company Overview
    • 10.9.6.2. Financial Performance
    • 10.9.6.3. Product Benchmarking
    • 10.9.6.4. Strategic Initiatives
  • 10.9.7. Brown-Forman
    • 10.9.7.1. Company Overview
    • 10.9.7.2. Financial Performance
    • 10.9.7.3. End User Portfolios
  • 10.9.8. Bacardi Limited
    • 10.9.8.1. Company Overview
    • 10.9.8.2. Financial Performance
    • 10.9.8.3. Product Benchmarking
    • 10.9.8.4. Strategic Initiatives
  • 10.9.9. Suntory Holdings Limited
    • 10.9.9.1. Company Overview
    • 10.9.9.2. Financial Performance
    • 10.9.9.3. Product Benchmarking
    • 10.9.9.4. Strategic Initiatives
  • 10.9.10. Davide Campari-Milano N.V.
    • 10.9.10.1. Company Overview
    • 10.9.10.2. Financial Performance
    • 10.9.10.3. Product Benchmarking
    • 10.9.10.4. Strategic Initiatives