市場調査レポート
商品コード
1122263
冷凍生地の市場規模、シェア、動向分析レポート:製品別(パン、ビスケット&クッキー、ピザ)、流通チャネル別(小売、フードサービス)、地域別(欧州、APAC、北米)、セグメント別予測、2022~2030年版Frozen Dough Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Bread, Biscuits & Cookies, Pizza), By Distribution Channel (Retail, Food Service), By Region (Europe, APAC, North America), And Segment Forecasts, 2022 - 2030 |
● お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報(例:国別セグメント)の追加などの対応が可能です。 詳細はお問い合わせください。
冷凍生地の市場規模、シェア、動向分析レポート:製品別(パン、ビスケット&クッキー、ピザ)、流通チャネル別(小売、フードサービス)、地域別(欧州、APAC、北米)、セグメント別予測、2022~2030年版 |
出版日: 2022年08月10日
発行: Grand View Research
ページ情報: 英文 80 Pages
納期: 2~10営業日
|
冷凍生地の市場成長と動向
Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界の冷凍生地市場規模は、2022年から2030年にかけてCAGR5.1%を記録し、2030年には327億8000万米ドルに達すると推定されています。冷凍生地は簡単に作ることができ、便利であるため、非常に人気があり、膨大な量で消費されており、これが予測期間中の業界の成長を促進する主な要因となっています。また、加工食品分野の急速な成長により、業界は急成長しています。また、冷凍生地は様々な用途に使用できるため、汎用性が高く、多様な使い方ができることから、高い利用率を示しています。COVID-19の大流行時には、業界に好影響がもたらされました。
ウイルスの蔓延を抑えるため、政府のガイドラインや規制により、消費者の外食がストップしました。その結果、消費者は家庭での食事にシフトし、冷凍食品の消費と購入が促進されました。また、消費者は冷凍食品を切らさないように大量に保存するようになり、冷凍生地の売上も増加しました。このように、前述の要因が世界の産業をポジティブに牽引しています。パンセグメントは、2021年に最大の収益シェアを占め、予測期間中にかなりのCAGRで成長すると予想されます。消費者による冷凍生地の世界の高い消費量が、このセグメントの成長を促進する主な要因です。
労働人口の増加や利便性の高い食品への需要の高まりも、セグメントの成長を後押しすると予想される主要な要因です。また、パン生地は消費者のニーズに合わせてカスタマイズできるため、非常に使い勝手がよく、業界全体の成長を後押ししています。北米は、2021年に最大の収益シェアを占めました。調理済み製品は非常に便利であり、そのために地域で容易に入手でき、その嗜好は、結果として消費者の間で高いです。さらに、このような製品は労働人口の間で需要が高く、業界全体の成長につながります。また、インターネット普及率の高さと、食品購入のためのオンラインプラットフォーム利用の増加が、同地域の成長を後押ししています。
冷凍生地市場のレポートハイライト
多忙なライフスタイルと高い可処分所得水準に起因する冷凍食品への支出の増加により、アジア太平洋地域は予測期間中に最も速いCAGRで成長すると予想されます。
フードサービス分野は、2021年に最大の収益シェアを占め、予測期間中にかなりのCAGRで成長すると予測されています。
これは、時間とエネルギーを節約するために、さまざまなフードサービスによって製品が多く使用されていることに起因しています。
オンライン流通チャネルは、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予想されます。
この成長は、オンラインチャネルが売り手の比較、時間の節約、製品の比較などを含むいくつかの利点を提供するため、消費者のオンラインチャネルへの嗜好が高まっていることに起因する
主要プレイヤーは、より高いシェアを獲得するために、世界展開、パートナーシップ、買収・合併、新製品の開発・発売など、さまざまな戦略を採っています。
The global frozen dough market size is estimated to reach USD 32.78 billion in 2030, registering a CAGR of 5.1% from 2022 to 2030, according to a new report by Grand View Research, Inc. Frozen doughs are easy to make and are expedient owing to which they have become highly popular and are consumed on a huge basis, which is a key factor driving the growth of the industry during the forecast period. The industry is also taking an upsurge due to the rapid growth of the processed food sector. Moreover, frozen doughs can be used for various purposes making them versatile and suitable for diverse uses thus resulting in their high usage. A positive impact has been experienced by the industry during the COVID-19 pandemic.
A halt was put on eating out by the consumers due to government guidelines and restrictions to curb the spread of the virus. This resulted in a consumer shift towards homemade meals, which in turn, fueled the consumption and purchase of frozen products. Consumers also started to store up such products in mass to avoid running out of them, which also increased the sales of frozen doughs. Thus, the aforementioned factors have positively driven the global industry. The bread segment held the maximum revenue share in 2021 and is expected to grow at a considerable CAGR over the forecast period. The high consumption of frozen bread doughs worldwide by consumers is the primary factor driving the segment growth.
The rising working population and increasing demand for convenience foods are other key factors anticipated to boost the segment growth. Bread doughs are also highly used and favorable as they can be customized depending on the need of the consumers resulting in their increase, thus driving the overall industry. North America accounted for the largest revenue share in 2021. Ready-to-cook products are highly convenient and easily available in the region due to which, their preference is high among the consumers resulting. Moreover, such products are high in demand among the working population leading to overall industry growth. In addition, the high internet penetration rate coupled with the rising use of online platforms for the purchase of food products will support the region's growth.