アスコルビン酸の世界市場

アスコルビン酸の世界市場は2030年までに24億米ドルに達する

2024年に18億米ドルと推定されるアスコルビン酸の世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 4.6%で成長し、2030年には24億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つであるアスコルビン酸カルシウムは、CAGR 4.9%を記録し、分析期間終了時には8億8,250万米ドルに達すると予測されます。アスコルビン酸ナトリウム・セグメントの成長率は、分析期間中CAGR 5.0％と推定されます。

米国市場は4億8,620万米ドルと推定、中国はCAGR6.9%で成長すると予測

米国のアスコルビン酸市場は、2024年に4億8,620万米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、分析期間2024-2030年のCAGRを6.9%として、2030年までに5億2,270万米ドルの市場規模に達すると予測されています。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ2.4%と4.4%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 2.6%で成長すると予測されています。

世界のアスコルビン酸市場- 主要動向と促進要因のまとめ

なぜアスコルビン酸は健康と栄養に欠かせない要素なのか？

一般的にビタミンCとして知られるアスコルビン酸は、強力な抗酸化物質および必須栄養素として作用し、人間の健康維持に重要な役割を果たしています。この有機化合物は、コラーゲンの合成、鉄分の吸収、免疫システムの維持など、体内のいくつかの重要なプロセスに関与しています。また、心血管系疾患やがんなどの慢性疾患の原因となる酸化ストレスから細胞を守る働きも広く知られています。さらに、アスコルビン酸は組織の修復と成長に不可欠で、創傷治癒や軟骨、骨、歯の維持に欠かせない成分です。ビタミンCは人間の体内で合成することができないため、食事やサプリメントから摂取する必要があり、アスコルビン酸は食品産業や医薬品産業において重要な成分となっています。

技術革新はどのようにアスコルビン酸の生産を強化しているのでしょうか？

アスコルビン酸の生産は、製造工程と合成生物学の両方の技術革新により大きな進歩を遂げています。従来、アスコルビン酸は化学合成、特にライヒシュタインプロセスによって製造されてきました。しかし、最近の微生物発酵などのバイオテクノロジーの動向は、より効率的で環境に優しい代替法を提供しています。これらのバイオプロセスは、遺伝子操作された微生物を用いて、より少ない工程と高い収率でアスコルビン酸を生産し、コストを削減し、環境への影響を最小限に抑えます。さらに、精製技術の改善により、アスコルビン酸の品質と安定性が向上し、食品と医薬品の両方の用途でその有効性が保証されています。このような技術革新は、アスコルビン酸の生産効率を向上させるだけでなく、粉末、錠剤、液体サプリメントなど様々な形態での利用を拡大し、より幅広い消費者ニーズに応えています。

アスコルビン酸の需要を形成している市場動向は？

アスコルビン酸の需要は、消費者行動や業界慣行の幅広いシフトを反映し、いくつかの主要な市場動向の影響を受けています。重要な動向の一つは、バランスの取れた食生活の重要性や疾病予防における抗酸化物質の役割に対する意識の高まりによって、健康とウェルネスへの注目が高まっていることです。その結果、ビタミンCサプリメントの需要が高まっており、特にCOVID-19の大流行を受け、免疫サポートへの関心が高まっています。さらに、消費者が最小限の天然成分を使用した製品を求めるクリーンラベル運動により、幅広い食品および飲料に天然保存料としてアスコルビン酸が配合されるようになりました。また、栄養強化食品の動向も、機能性食品や飲食品へのアスコルビン酸の使用を促進しています。さらに、化粧品業界では、アスコルビン酸の抗酸化特性やコラーゲン合成促進能力により、スキンケア製品にアスコルビン酸を取り入れるケースが増えており、アンチエイジングや美肌ソリューションの需要の高まりに対応しています。

アスコルビン酸市場の成長を促進する要因は？

アスコルビン酸市場の成長は、様々な産業においてその役割を拡大しているいくつかの要因によって牽引されています。第一の促進要因は、消費者が健康管理に積極的になるにつれて、栄養補助食品、特に免疫力や健康全般を高めるものに対する世界的な需要が増加していることです。飲食品業界もまた、加工食品、飲食品、食肉製品における天然保存料および酸化防止剤としてのアスコルビン酸の使用増加により、市場成長に寄与しています。アスコルビン酸の生産における技術の進歩、特にバイオテクノロジー的手法による生産コストの低下と製品品質の向上は、市場の拡大をさらに後押ししています。さらに、化粧品業界ではアスコルビン酸のアンチエイジング効果や皮膚修復効果に対する関心が高まっており、アスコルビン酸の応用に新たな道が開かれつつあります。クリーンラベルやナチュラル製品への動向は、様々な消費財へのアスコルビン酸の使用を増加させ、一方、その健康効果への認識の拡大は、より幅広い製品へのアスコルビン酸の配合を促進しています。このような要因が進化を続ける中、アスコルビン酸市場は複数のセクターで持続的な成長を遂げる態勢が整っています。

セグメント

タイプ（アスコルビン酸カルシウム、アスコルビン酸ナトリウム、アスコルビン酸マグネシウム、アスコルビン酸カリウム、その他のタイプ）、最終用途（飲食品、医薬品、化粧品、その他の用途）

調査対象企業の例

• Bactolac Pharmaceuticals, Inc.
• BASF SE
• CSPC Pharmaceutical Group Limited
• Dishman Group
• Dow, Inc.
• DuPont de Nemours, Inc.
• Freshine Chem
• GlaxoSmithKline PLC
• Guangdong Luckerkong Biotech Co., Ltd.
• Koninklijke DSM NV
• Northeast Pharmaceutical Group Co., Ltd
• Shandong Luwei Pharmaceutical Co., Ltd.

AIインテグレイションズ

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Global Industry Analystsは、一般的なLLMや業界別SLMのクエリに従う代わりに、ビデオ記録、ブログ、検索エンジン調査、膨大な量の企業、製品/サービス、市場データなど、世界中の専門家から収集したコンテンツのリポジトリを構築しました。

関税影響係数

Global Industry Analystsは、本社の国、製造拠点、輸出入（完成品とOEM）に基づく企業の競争力の変化を予測しています。この複雑で多面的な市場力学は、売上原価（COGS）の増加、収益性の低下、サプライチェーンの再構築など、ミクロおよびマクロの市場力学の中でも特に競合他社に影響を与える見込みです。

目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要企業
• 市場動向と促進要因
• 世界市場の見通し

第3章 市場分析

• 米国
• カナダ
• 日本
• 中国
• 欧州
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• 英国
• スペイン
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋
• オーストラリア
• インド
• 韓国
• その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• アルゼンチン
• ブラジル
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 中東
• イラン
• イスラエル
• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦
• その他中東
• アフリカ

第4章 競合