アボカドピューレの世界市場

アボカドピューレの世界市場は2030年までに22億米ドルに到達

2024年に16億米ドルと推定されるアボカドピューレの世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 5.8%で成長し、2030年には22億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つである有機アボカドピューレは、CAGR 6.5%を記録し、分析期間終了時には13億米ドルに達すると予測されています。従来型アボカドピューレ分野の成長率は、分析期間中CAGR 4.9%と推定されます。

米国市場は4億960万米ドルと推定、中国はCAGR 9.0％で成長予測

米国のアボカドピューレ市場は、2024年に4億960万米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2024年から2030年にかけてCAGR 9.0%で推移し、2030年には5億2,680万米ドルの市場規模に達すると予測されています。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ3.4％と4.6％と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 4.2%で成長すると予測されています。

世界のアボカドピューレ市場- 主要動向と促進要因のまとめ

アボカドピューレは健康志向の消費者にどのように支持されたのか？

アボカドピューレは食品業界、特にその豊富な栄養素と様々な料理用途における汎用性を重視する健康志向の消費者の間で急速に支持を集めています。完熟したアボカドから作られるピューレには、食物繊維、ビタミン、ミネラル、健康的な脂肪などの必須栄養素がぎっしり詰まっており、家庭のキッチンでも業務用食品製造でも人気の食材となっています。人工添加物を多用する加工食品とは異なり、アボカドピューレは、クリーンラベル製品を求める消費者の高まりに沿った、自然で健康的な選択肢を提供します。クリーミーなテクスチャーとマイルドな風味は、スムージーやソースからベビーフードや焼き菓子まで、幅広い料理のベースとして理想的です。消費者が健康と栄養を優先する傾向が続く中、アボカドピューレの需要は、特に健康的な食生活を重視する分野で高まることが予想されます。

飲食品業界でアボカドピューレはどのように活用されていますか？

飲食品業界では、アボカドピューレは様々な製品の栄養価や官能的魅力を高める万能素材として受け入れられています。飲料の分野では、アボカドピューレはスムージー、ジュース、健康飲料によく使用されており、乳製品や人工的な増粘剤を使用することなく、クリーミーさと栄養価を高めます。料理の世界では、シェフや食品メーカーがソース、ディップ、スプレッド、ドレッシングにアボカドピューレを取り入れ、その豊かなテクスチャーと健康上の利点を活かしています。また、ピューレは焼き菓子にも使われるようになり、バターやオイルの代用品として、全体的な脂肪分を減らしつつ、水分とコクを提供する健康的な役割を果たしています。さらに、ベビーフード業界では、その高い栄養密度と消化の良さから、アボカドピューレの採用が増えており、乳児の栄養補給に好ましい選択肢となっています。

なぜパッケージ食品にアボカドピューレの需要が高まっているのでしょうか？

パッケージ食品におけるアボカドピューレの需要は、天然素材や加工度の低い素材を好む消費者の増加により、急速に伸びています。パッケージ食品メーカーは、アボカドの健康的なハローを活用し、植物性、菜食主義者、クリーンイーティングダイエットを実践している人など、健康志向の消費者にアピールする製品を作っています。アボカドピューレは、調理済みの食事やスナックから冷凍のアントレやデザートに至るまで、あらゆる食品に使用され、栄養価が高く風味豊かな成分を提供し、現代の食生活動向に共鳴しています。消費者が自分でフルーツを調理する必要がないパッケージ済みのアボカドピューレの利便性も、人気の一因となっています。さらに、持続可能で倫理的な調達に向けた動向が、有機栽培されたアボカドを原料とするアボカドピューレの需要を牽引しており、加工食品市場におけるアボカドピューレの魅力をさらに高めています。

アボカドピューレ市場の主な成長促進要因は何か？

アボカドピューレ市場の成長は、現代の食生活の嗜好に合った、健康的で自然な、加工度の低い食品に対する消費者の需要の高まりなど、いくつかの要因によって牽引されています。アボカドピューレは、スムージーから離乳食まで、幅広い飲食品の原料として汎用性があることも、様々な分野での採用に拍車をかけています。アボカドピューレは、健康志向の消費者にアピールする栄養価の高い植物由来の選択肢を提供するため、植物由来の食生活の人気の高まりとクリーンラベル製品へのシフトが重要な推進力となっています。食品加工とパッケージングにおける技術の進歩は、アボカドピューレの保存性と利便性を向上させ、消費者とメーカー双方にとってより利用しやすいものとなっています。さらに、持続可能で倫理的な調達方法が重視されるようになり、特にオーガニックや環境に優しい製品を優先する市場において、アボカドピューレの魅力が高まっています。

セグメント

自然（有機、慣行）;産地（ハス、フエルテ、その他の産地）;用途（ドレッシング＆ソース、幼児食品、飲食品、スムージー＆ヨーグルト、その他の用途）

調査対象企業の例

• Florigin Ltd.
• Grupo Comavo
• Hero Espana SA
• Nestle S.A.
• Simped Foods Pty Ltd.
• Sudzucker AG
• The Berry Man（Aus）Pty Ltd.
• The FoodFellas

AIインテグレーション

Global Industry Analystsは、有効な専門家コンテンツとAIツールによって、市場情報と競合情報を変革しています。

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関税影響係数

Global Industry Analystsは、本社の国、製造拠点、輸出入（完成品とOEM）に基づく企業の競争力の変化を予測しています。この複雑で多面的な市場力学は、売上原価（COGS）の増加、収益性の低下、サプライチェーンの再構築など、ミクロおよびマクロの市場力学の中でも特に競合他社に影響を与える見込みです。

目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要企業
• 市場動向と促進要因
• 世界市場の見通し

第3章 市場分析

• 米国
• カナダ
• 日本
• 中国
• 欧州
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• 英国
• スペイン
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋
• オーストラリア
• インド
• 韓国
• その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• アルゼンチン
• ブラジル
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 中東
• イラン
• イスラエル
• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦
• その他中東
• アフリカ

第4章 競合