スイート・スプレッドの世界市場

スイート・スプレッドの世界市場は2030年までに239億米ドルに達する見込み

2024年に197億米ドルと推定されるスイート・スプレッドの世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 3.3％で成長し、2030年には239億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの一つであるナッツ＆シードベースのスイート・スプレッドは、CAGR 2.6％を記録し、分析期間終了時には95億米ドルに達すると予測されます。ジャム／ゼリー／プレザーブセグメントの成長率は、分析期間でCAGR 4.0％と推定されます。

米国市場は54億米ドルと推定、中国はCAGR6.0%で成長予測

米国のスイート・スプレッド市場は2024年に54億米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに47億米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2024-2030年のCAGRは6.0%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ1.4%と2.5%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 1.9%で成長すると予測されています。

世界のスイート・スプレッド市場- 主要動向と促進要因のまとめ

スイート・スプレッドセグメントに拍車をかけているもの

ジャム、フルーツプレザーブ、ナッツバター、チョコレートスプレッド、ハチミツベースのブレンドなどをカバーするスイート・スプレッドは、家庭料理の増加、職人的な食文化、朝食の改革に後押しされ、復活を遂げました。トースト、パン作り、スムージー、あるいはソースやグレーズなどの風味付けにも理想的です。市場は、高タンパク、低糖質、オーガニック、クリーンラベルの選択肢を求める健康志向の消費者によってますます形成されています。伝統的な保存可能なジャムは現在、ユニークな果実、スーパーフード、植物性タンパク質から作られた、プレミアムで冷蔵保存可能な機能性スプレッドとスペースを共有しています。

素材と食感の向上は訴求力を高めているか

ホイップされたエアリーなナッツバターから、果実のかけらやカリカリの種が入ったもっちりとしたスプレッドまで、食感が見直されています。成分の革新には、アダプトゲン、CBD、コラーゲン、強化ビタミンの注入が含まれます。ナッツスプレッドはピーナッツだけでなく、アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、さらにはピスタチオやひまわりバターなど多様化しています。糖分に配慮した製剤には、ココナッツシュガー、蜂蜜、デーツペーストなどの天然甘味料が使われています。各ブランドは、乳製品不使用やパーム油不使用のベースを試しており、エシカル志向の買い物客を惹きつけています。チョコレートスプレッドでさえも、プロテインブーストやスパイス、抹茶やタヒニといったエキゾチックな成分が加えられています。

消費者はなぜスイート・スプレッドに手を伸ばすのか

スプレッドは心地よく、便利で、カスタマイズできます。栄養価の高い食事や贅沢な食事を素早く作ることができ、朝食や間食、食事の準備に最適です。シングル・サーブやポーション・コントロールの動向は、忙しい人々や子供たちのランチボックスにとって、スプレッドがより身近なものとなっています。多くの消費者は、少量生産、地元産食材、持続可能性認証を強調したスプレッドに惹かれます。

スイート・スプレッド市場の成長を支えるもの

料理の実験、ウェルネス文化、プレミアム化の融合が成長の原動力となっています。より健康的な朝食、植物由来の食事、DIY調理への動向が、数量と金額の力強い成長を支えています。小売の革新、ソーシャルメディア主導の食品動向（「トースト・アート」やスムージー・ボウルなど）、カテゴリーを超えた利用（デザートやサラダ・ドレッシングへのスプレッドなど）が消費機会を押し上げています。世界の消費者は、パントリーの主食に本物志向、多様性、機能性を求めるようになっており、スイート・スプレッドはもはや単なる朝食アイテムではなく、創造的で栄養価の高い食事のためのキャンバスとなっています。

セグメント

種類（ナッツ＆シードベースのスイート・スプレッド、ジャム／ゼリー／プレザーブ、ハチミツのスイート・スプレッド、チョコレートのスイート・スプレッド）、流通チャネル（オフライン流通チャネル、オンライン流通チャネル）

調査対象企業の例

• Andros
• Bonne Maman
• Bikanervala
• Cadbury（Ferrero）
• Conagra Brands
• Ferrero Group
• General Mills
• Haitoglou Bros
• Hormel Foods（Skippy）
• J.M. Smucker Company
• Justin's LLC
• Kellanova（formerly Kellogg）
• Mondelez International
• Nestle
• Nutella（Ferrero）
• Nutkao
• Skippy（Hormel）
• Sioux Honey Association
• Smucker's
• Sue Bee（Sioux Honey）

AI統合

Global Industry Analystsは、有効な専門家コンテンツとAIツールによって、市場情報と競合情報を変革しています。

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関税影響係数

Global Industry Analystsは、本社の国、製造拠点、輸出入（完成品とOEM）に基づく企業の競争力の変化を予測しています。この複雑で多面的な市場力学は、売上原価（COGS）の増加、収益性の低下、サプライチェーンの再構築など、ミクロおよびマクロの市場力学の中でも特に競合他社に影響を与える見込みです。

目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要企業
• 市場動向と促進要因
• 世界市場の見通し

第3章 市場分析

• 米国
• カナダ
• 日本
• 中国
• 欧州
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• 英国
• スペイン
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋
• オーストラリア
• インド
• 韓国
• その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• アルゼンチン
• ブラジル
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 中東
• イラン
• イスラエル
• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦
• その他中東
• アフリカ

第4章 競合