牛の飼料の世界市場

牛の飼料の世界市場は2030年までに2,469億米ドルに到達

2024年に867億米ドルと推定される牛の飼料の世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 19.0％で成長し、2030年には2,469億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析しているセグメントの1つである乳製品の牛の飼料は、CAGR 20.5％を記録し、分析期間終了時には1,809億米ドルに達すると予測されています。牛肉セグメントの牛の飼料は、分析期間中のCAGRが15.6％と推定されています。

米国市場は236億米ドル、中国はCAGR25.2%で成長すると予測される

米国の牛の飼料市場は2024年に236億米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、分析期間2024-2030年のCAGR 25.2%を牽引し、2030年までに562億米ドルの市場規模に達すると予測されています。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ14.0%と17.3%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR約15.2%で成長すると予測されています。

世界の「牛の飼料」市場- 主要動向と促進要因のまとめ

高性能な牛の飼料ソリューションへの世界的シフトの原動力は？

牛の飼料市場は、世界中の畜産生産者が動物の健康、生産性、環境の持続可能性の向上を求める中で、大きな変革期を迎えています。食肉や乳製品に対する世界の需要の高まりに伴い、栄養素を最適化した飼料配合への注目が高まっています。現代の牛の飼料は、タンパク質、炭水化物、脂肪、ビタミン、ミネラルを、酪農、肉牛、繁殖など様々な成長段階や目的に合わせて注意深く調整した配合を取り入れています。従来の放牧や一般的な配合飼料から、科学的で的を絞った給餌方法への移行により、飼料効率と増体重率が大幅に向上しました。さらに、精密栄養学がもたらす長期的なメリットに対する農家の意識が高まり、市場導入が加速しています。新興諸国では、政府の補助金や農業普及プログラムが、従来の飼料よりも配合飼料の利用を促進しています。一方、気候変動が飼料の利用可能性に与える影響が大きくなっているため、牛の所有者は、1年中パフォーマンスを維持できる、信頼性が高く栄養価の高い飼料の選択肢に頼らざるを得なくなっています。

技術革新と添加物は、飼料の有効性と家畜の健康をどのように向上させているか？

技術の進歩と成分の革新は、牛の飼料製品の機能性を根本的に向上させています。ニュートリゲノミクスと腸内マイクロバイオームの研究は、免疫反応、乳量、繁殖成績を改善する精密給餌戦略への道を開いた。プロバイオティクス、酵素、酵母培養物、マイコトキシン結合剤などの添加物は、消化を改善し、疾病リスクを最小限に抑え、栄養吸収を促進するために、ますます取り入れられるようになってきています。特に乳牛では、特定のアミノ酸バランスとエネルギーに最適化された飼料により、乳脂肪とタンパク質の含有量が増加しています。さらに、肉牛用の脂質調整飼料は、枝肉の品質を向上させるとともに、持続可能な畜産に不可欠なメタン排出量を削減しています。自動飼料混合システムやデジタルセンサーも、消費パターンをモニターしてリアルタイムで飼料を調整し、全体的な効率を向上させるために、先進的な牧場で採用されています。さらに、飼料メーカーは、栄養素の時間的放出を可能にするカプセル化技術に投資しており、安定したエネルギー供給をサポートし、飼料の無駄を最小限に抑えています。

どのような市場勢力と消費者動向が飼料配合戦略を再構築しているか？

消費者の嗜好の変化と環境規制は、牛の飼料業界の再定義において重要な役割を果たしています。オーガニックで抗生物質不使用の肉や乳製品に対する需要の高まりは、飼料生産者に成長促進剤や合成成分を排除し、ハーブや天然由来の化合物に置き換えるよう迫っています。さらに、EUや米国のような地域では、家畜の抗生物質に関する規制が制限されているため、免疫力を高め、腸の健康を促進する成分を強調するような改良が行われています。持続可能な農業の世界の推進も飼料調達に影響を及ぼしており、地元産の非遺伝子組み換え穀物や、油糧種子ケーキや醸造用穀物など他の農業産業からの製品別を重視する傾向が強まっています。さらに、地政学的な緊張や気候変動によって悪化した、変動しやすい商品価格や世界の穀物サプライチェーンの混乱が、藻類、昆虫タンパク質、発酵バイオマスなどの代替原料の探求を飼料生産者に促しています。また、大規模な酪農事業や肥育場では、トレーサビリティがあり、パフォーマンスが検証された飼料が求められており、家畜栄養に高い透明性とデータをもたらすブロックチェーンやIoTベースの追跡システムの導入が促されています。

牛の飼料市場の成長はいくつかの要因によって牽引されています。

牛の飼料市場の成長は、家畜の生産性需要、飼料生産の技術進歩、世界の食事パターンの変化と密接に結びついたいくつかの要因によって牽引されています。第一に、世界の食肉・酪農消費量の増加（特にアジア太平洋とラテンアメリカの急速に都市化している地域）により、商業畜牛事業が拡大し、高品質の配合飼料に大きく依存しています。第二に、乳量の向上、肥育サイクルの短縮、繁殖成績の向上など、科学的飼料の経済的メリットに対する認識が高まり、従来の採食飼料よりも配合飼料の採用が広がっています。第三に、ペレット化、エクストルージョン、マイクロコーティングなどの飼料加工技術の進歩により、飼料の嗜好性、保存期間、栄養素の生物学的利用能が向上しています。さらに、農業における温室効果ガス排出削減への圧力が高まっているため、生産者はメタン抑制効果のある飼料添加物や、環境への影響を低減するタンパク質最適化飼料を採用するようになっています。さらに、酪農協同組合や統合食肉サプライチェーンへの投資の拡大が、契約栽培モデルを通じて飼料需要を促進しています。最後に、オンライン・プラットフォームと農場直送サプライ・チェーンの成長により、高性能飼料製品の入手しやすさと手頃な価格が改善され、商業畜産と零細畜産の両セグメントでより広範な採用が促進されています。

セグメント

製品タイプ（酪農の牛の飼料,牛肉の牛の飼料）

調査対象企業の例（合計 39社）

• ADM（Archer Daniels Midland）
• Alltech Inc.
• BASF SE
• Biomin Holding GmbH
• Cargill, Incorporated
• Charoen Pokphand Foods
• De Heus Animal Nutrition
• DSM Nutritional Products
• Evonik Industries AG
• Godrej Agrovet Ltd.
• Haid Group
• Japfa Ltd.
• Kent Nutrition Group
• Kemin Industries, Inc.
• Land O'Lakes, Inc.
• Marfrig Global Foods S.A.
• Muyuan Foods Co., Ltd.
• New Hope Group
• Nutreco N.V.
• Tyson Foods, Inc.

AIインテグレーション

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関税影響係数

Global Industry Analystsは、本社の国、製造拠点、輸出入（完成品とOEM）に基づく企業の競争力の変化を予測しています。この複雑で多面的な市場力学は、売上原価（COGS）の増加、収益性の低下、サプライチェーンの再構築など、ミクロおよびマクロの市場力学の中でも特に競合他社に影響を与える見込みです。

目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要企業
• 市場動向と促進要因
• 世界市場の見通し

第3章 市場分析

• 米国
• カナダ
• 日本
• 中国
• 欧州
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• 英国
• スペイン
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋
• オーストラリア
• インド
• 韓国
• その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• アルゼンチン
• ブラジル
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 中東
• イラン
• イスラエル
• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦
• その他中東
• アフリカ

第4章 競合