水耕栽培システムの市場機会、成長要因、業界動向分析、および2026年～2035年の予測

世界の水耕栽培システム市場は、2025年に68億米ドルと評価され、CAGR 11.4％で成長し、2035年までに200億米ドルに達すると推定されています。

農業生産者が、現代の食料生産が抱える課題に対処できる効率的かつ持続可能な栽培方法をますます求める中、水耕栽培システム業界は力強い勢いを見せています。市場拡大の背景には、利用可能な耕作地の継続的な減少、無農薬農産物に対する消費者の嗜好の高まり、そして通年での作物生産に対する需要の高まりがあります。さらに、水耕栽培は従来の農業技術と比較して大幅な節水効果をもたらすため、水不足に直面している地域において魅力的な解決策となっています。環境制御型農業技術の継続的な進歩が、市場の成長をさらに加速させています。スマートモニタリングシステム、自動栄養供給プラットフォーム、エネルギー効率の高い照明ソリューション、および精密農業技術の統合により、生産者は生産性を向上させつつ、運営コストを削減できるようになっています。水耕栽培システムは、従来の栽培方法に比べて単位面積あたりの収量を大幅に高めることができるため、さまざまな作物のカテゴリーにおいて商業的な魅力が高まっています。屋内農業や都市農業への投資拡大も、市場の発展にさらに寄与しています。食料安全保障、持続可能な農業実践、高品質な生鮮農産物に対する意識の高まりは、先進国および新興経済国の双方において、長期的な成長機会を引き続き支えていくものと予想されます。

水耕栽培システム市場は、食糧生産の効率向上を目的とした制御環境農業プロジェクトの拡大により、ますます恩恵を受けています。農地の確保をめぐる懸念が高まる中、水耕栽培は従来の農業に代わる実用的な選択肢として、より広く受け入れられつつあります。食料安全保障と農業の持続可能性の向上に焦点を当てた政府の取り組みや民間セクターによる投資が、市場拡大のための好条件を生み出しています。また、残留農薬のない「クリーンラベル」農産物への需要の高まりも、商業生産者が水耕栽培システムを採用する後押しとなっており、これにより年間を通じてプレミアム価格の設定や安定した製品品質の維持が可能となります。

2025年には、骨材系システムが市場シェアの53.9％を占め、2035年までCAGR11.2％で成長すると予想されています。このセグメントは、その運用上の信頼性、柔軟性、および幅広い作物への適応性により、引き続き市場をリードしています。アグリゲートベースの栽培システムでは、不活性な培地が使用されており、根を安定して支えると同時に、生産者が養分や水の供給を精密に管理できるようになっています。商業用温室や大規模農業施設への適応性の高さが、主要な栽培地域におけるこのシステムの広範な普及に大きく寄与しています。

野菜セグメントは2025年に42％のシェアを占め、2035年までCAGR9％で拡大しています。このセグメントは、確立された栽培技術、堅調な商業需要、そして効率的な生産慣行を支える豊富な農学的知見の恩恵を受けています。水耕栽培による野菜生産は、安定した収量、高品質な農産物、そして年間を通じて確実な供給を実現できることから、生産者の間で引き続き支持を集めています。小売および外食産業からの旺盛な需要が、市場におけるこのセグメントの主導的地位をさらに強固なものにしています。

北米の水耕栽培システム市場は、2025年に32.8％のシェアを占めました。この地域の成長は、整備された温室インフラ、環境制御型農業技術の普及拡大、および生鮮食品向けの強固な流通ネットワークによって支えられています。同地域は、生産性と資源効率の向上を目的とした屋内農業、都市農業プロジェクト、および先進的な栽培技術への投資拡大から引き続き恩恵を受けています。好調な市場環境と、持続可能な方法で生産された食品に対する消費者の需要の高まりが、北米全域における市場の継続的な拡大を支えると予想されます。

よくあるご質問

• 世界の水耕栽培システム市場の2025年の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 68億米ドルと評価されています。
• 水耕栽培システム市場は2035年までにどのように成長すると予測されていますか？
  • 2035年までに200億米ドルに達すると推定されています。CAGRは11.4％です。
• 水耕栽培システム市場の成長を促進する要因は何ですか？
  • 耕作地の減少、無農薬農産物への消費者の嗜好の高まり、通年での作物生産に対する需要の高まりなどです。
• 水耕栽培システムの利点は何ですか？
  • 従来の農業技術と比較して大幅な節水効果をもたらし、水不足に直面している地域において魅力的な解決策となります。
• 2025年に水耕栽培システム市場で最もシェアを持つシステムは何ですか？
  • 骨材系システムが市場シェアの53.9％を占めると予想されています。
• 野菜セグメントの2025年の市場シェアはどのくらいですか？
  • 42％のシェアを占めると予想されています。
• 北米の水耕栽培システム市場の2025年のシェアはどのくらいですか？
  • 32.8％のシェアを占めると予想されています。
• 水耕栽培システム市場における主要企業はどこですか？
  • Priva B.V.、Ridder Group、Netafim（Orbia）、ROCKWOOL Group/Grodan、Signify/Philips Horticultureなどです。

目次

第1章 調査手法と範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界洞察

• 業界エコシステム分析
  • 原材料供給業者
  • システム・機器メーカー
  • 卸売業者および小売業者
  • エンドユーザー
  • 利益率
  • 各段階における付加価値
  • バリューチェーンに影響を与える要因
• 業界への影響要因
  • 促進要因
    • 耕作地の減少と世界の食料安全保障への懸念の高まり
    • 農薬不使用で一年中入手可能な生鮮農産物に対する消費者の需要の高まり
    • 水耕栽培システムと従来の農業における水利用効率の比較
  • 潜在的リスク・課題
    • 多額の初期設備投資およびインフラ整備費用
    • 人工照明および空調によるエネルギー消費量の増加
  • 市場機会
    • コスト削減と歩留まりの最適化に向けたAI、IoT、自動化の統合
    • 大麻栽培の増加が水耕栽培システムの導入を後押ししています
• 成長ポテンシャル分析
• 技術とイノベーションの展望
  • 水耕栽培システムにおける新たな自動化技術
  • IoTを活用した監視・制御技術の進展
  • LED照明の革新とエネルギー効率の動向
• 規制フレームワーク
  • 食品安全および有機認証基準
  • 水利用および環境コンプライアンス規制
  • 管轄区域ごとの大麻栽培規制
  • 各国レベルの農業支援政策および補助金
• 価格分析
  • 製品カテゴリー別の過去の価格動向分析
  • プレイヤータイプ別価格戦略（プレミアム・バリュー・コストプラス）
• サプライチェーン分析
  • 原材料の調達
  • 機器の製造・組立の現状
  • 流通ネットワークとラストマイル物流
  • サプライチェーンの脆弱性とリスク軽減
• 貿易データ分析
  • 輸出入数量・金額の動向
  • 主要な貿易ルートとシステム構成部品に対する関税の影響
• AIおよび生成AIが市場に与える影響
  • AIによる従来の栽培業務およびビジネスモデルの変革
  • セグメント別の生成AIのユースケースと導入ロードマップ
  • 制御環境農業におけるAIのリスク、限界、および規制上の考慮事項
• 生産能力・生産情勢
  • 設備容量：地域・主要生産者別
  • 主要な成長拠点における稼働率および拡張計画

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業市場シェア分析
  • 地域別
• 企業マトリックス分析
• 主要市場企業の競合分析
• 競合ポジショニング・マトリックス
• 主な発展
  • 合併・買収
  • パートナーシップ・提携
  • 新製品の発売
  • 事業拡大計画

第5章 市場推計・予測：システムタイプ別、2022年-2035年

• アグリゲートシステム
  • 点滴灌漑システム
  • エブ・アンド・フロー（フラッド・アンド・ドレイン）システム
• ウィックシステム
  • 液体システム
  • 深水養殖（DWC）
  • 養液膜法（NFT）
  • エアロポニックス

第6章 市場推計・予測：作物タイプ別、2022年-2035年

• 野菜
  • トマト
  • レタスおよび葉物野菜
  • キュウリ
  • ピーマン
• ハーブおよびマイクログリーン
  • バジルおよび料理用ハーブ
  • マイクログリーンおよびスプラウト
• 果物
  • イチゴおよびベリー類
  • メロンおよびその他の果物
• 花卉・観賞植物
• その他（大麻および特殊作物）

第7章 市場推計・予測：栽培環境別、2022年-2035年

• 屋内垂直農業
  • 多層式完全人工照明施設
  • コンテナ型およびモジュール型農業ユニット
• 温室／制御環境農業（CEA）
  • 商業用温室（自然光＋補助照明）
  • 調査・機関用温室
• 屋外／屋外水耕栽培システム

第8章 市場推計・予測：エンドユーザー別、2022年-2035年

• 商業生産者および温室栽培事業者
• 都市型垂直農場事業者
• 機関・研究施設
• 住宅／家庭菜園家

第9章 市場推計・予測：地域別、2022年-2035年

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • オーストラリア
  • 韓国
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
• 中東・アフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • UAE

第10章 企業プロファイル

• 世界企業
  • Priva B.V.
  • Ridder Group
  • Netafim（Orbia）
  • ROCKWOOL Group/Grodan
  • Signify/Philips Horticulture
  • Fluence
  • Hoogendoorn Growth Management
  • American Hydroponics
• 地域企業
  • Artechno Growsystems
  • KG Systems
  • Urban Crop Solutions
  • Argus Control Systems
  • Dosatron International
  • Gavita（Hawthorne/Vireo Growth）
  • STARFARM
  • Lyine Group
  • Intelligent Growth Solutions（IGS）
• 新興企業
  • Growcer（+Freight Farms assets）
  • ZipGrow Inc.
  • Valoya
  • OnePointOne（OPO）