|
市場調査レポート
商品コード
1982305
食品用食物繊維の市場機会、成長要因、業界動向分析、および2026年～2035年の予測Food Fibers Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2026 - 2035 |
||||||
カスタマイズ可能
|
|||||||
| 食品用食物繊維の市場機会、成長要因、業界動向分析、および2026年～2035年の予測 |
|
出版日: 2026年02月17日
発行: Global Market Insights Inc.
ページ情報: 英文 192 Pages
納期: 2～3営業日
|
概要
世界の食品用食物繊維市場は、2025年に305億米ドルと評価され、CAGR 7.7％で成長し、2035年までに638億米ドルに達すると推定されています。
消費者が健康、ウェルネス、予防栄養をより重視するようになるにつれ、食品繊維産業は力強い拡大を見せています。消化器の健康や全体的なウェルビーイングに対する意識の高まりにより、人々は食物繊維が豊富な製品を日々の食事に取り入れるようになっています。その結果、世界市場全体で食物繊維を強化した食品や飲料への需要が引き続き高まっています。代謝疾患や心血管疾患など、生活習慣に関連する健康状態への懸念の高まりも、購買行動にさらなる影響を与えています。消費者は、体重管理、血糖値の安定、そして長期的な健康維持をサポートする食事ソリューションを積極的に求めています。こうした予防的な栄養摂取へのシフトは、食品メーカーに対し、食物繊維を豊富に含んだ革新的な機能性製品の開発を促しています。機能性飲食品セグメントは、広範な栄養産業における主要な成長エンジンとして台頭しており、食物繊維ベースの原料の戦略的重要性をさらに高めています。継続的な製品開発と小売店での入手可能性の向上は、世界の食品繊維市場の成長軌道をさらに強固なものにしています。
| 市場の範囲 | |
|---|---|
| 開始年 | 2025年 |
| 予測期間 | 2026年～2035年 |
| 開始時の市場規模 | 305億米ドル |
| 予測額 | 638億米ドル |
| CAGR | 7.7% |
水溶性食物繊維セグメントは2025年に47億米ドルの市場規模を記録し、2026年から2035年にかけてCAGR8.2%で成長すると予想されています。このセグメントの成長は、消化のバランス維持、コレステロール管理、血糖値コントロールに対する水溶性食物繊維の効果が広く認識されつつあることに起因しています。メーカー各社は、健康志向のソリューションを求める消費者の需要に応えるため、機能性食品、飲料、栄養補助食品に水溶性食物繊維を配合しています。一方、不溶性食物繊維も、排便機能の促進や腸内環境全体の維持における役割から注目を集めています。
ベーカリー、シリアル、スナック用途セグメントは、2025年に128億米ドルを占め、2035年までCAGR7.3%で成長すると予測されています。このセグメントは、メーカーが日常的な食品の食感向上、安定性の改善、栄養価の向上を図るために食物繊維を配合していることから、市場をリードし続けています。また、食物繊維は、望ましい粘度や構造的特性をもたらすことで、乳製品代替品や植物由来製品の革新も支えています。栄養補助食品のカテゴリーでは、食物繊維は消化器系の健康効果をもたらすため、また消費者の嗜好に合わせた特定の健康効果を目的としたブレンドを配合するために利用されています。
北米の食品用食物繊維市場は2025年に107億米ドルに達し、予測期間を通じて着実な成長が見込まれています。この地域の市場拡大は、消化器の健康、体重管理、予防的な食習慣に対する消費者の意識の高まりに支えられています。食物繊維を豊富に含む機能性食品、飲料、栄養補助食品に対する強い需要は、確立された小売流通ネットワークと、食物繊維摂取の長期的な健康効果に関する知識の普及によってさらに後押しされています。
よくあるご質問
目次
第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 業界考察
- エコシステム分析
- サプライヤーの情勢
- 利益率
- 各段階における付加価値
- バリューチェーンに影響を与える要因
- ディスラプション
- 業界への影響要因
- 促進要因
- 業界の潜在的リスク＆課題
- 市場機会
- 成長可能性分析
- 規制情勢
- 北米
- 欧州
- アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ
- ポーターの分析
- PESTEL分析
- 価格動向
- 地域別
- 繊維の種類別
- 今後の市場動向
- 技術およびイノベーションの動向
- 現在の技術動向
- 新興技術
- 特許動向
- 貿易統計（注：貿易統計は主要国のみ提供されます）
- 主要輸入国
- 主要輸出国
- 持続可能性と環境面
- 持続可能な取り組み
- 廃棄物削減戦略
- 生産におけるエネルギー効率
- 環境配慮型イニシアチブ
第4章 競合情勢
- イントロダクション
- 企業の市場シェア分析
- 地域別
- 北米
- 欧州
- アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ
- 地域別
- 企業マトリックス分析
- 主要市場企業の競合分析
- 競合ポジショニングマトリックス
- 主な発展
- 合併・買収
- 提携・協業
- 新製品の発売
- 事業拡大計画
第5章 市場推計・予測：繊維の種類別、2022-2035
- 水溶性食物繊維
- ペクチンおよびガム
- βーグルカンおよび特殊繊維
- その他の水溶性食物繊維
- 不溶性食物繊維
- セルロースおよび変性セルロース
- 小麦ふすまと穀物繊維
- 果物および野菜由来の食物繊維
- プレバイオティクス繊維
- イヌリン
- レジスタントスターチ
- FOS
- GOS
- その他のプレバイオティクス繊維
- 機能性繊維／エンジニアリング繊維
- ポリデキストロース
- 耐性マルトデキストリン
- 新規エンジニアリング繊維
第6章 市場推計・予測：用途別、2022-2035
- ベーカリー、シリアル、スナックへの応用
- パン・ベーカリー製品
- 朝食用シリアルおよびスナック
- 菓子・スイーツ
- その他
- 乳製品および植物由来製品の用途
- 乳製品
- ヨーグルト・発酵乳製品
- チーズ・加工乳製品
- その他の乳製品
- 植物由来の乳製品代替品
- 植物由来のミルク
- 植物由来のヨーグルト
- 植物由来のチーズおよびその他の乳製品代替品
- 乳製品
- 飲料
- 機能性飲料・スポーツドリンク
- ジュース・機能性ウォーター
- その他の食物繊維強化飲料
- 栄養補助食品
- 粉末・カプセル
- プレバイオティクス／腸内環境・健康サプリメント
- 体重管理・代謝健康サプリメント
第7章 市場推計・予測：最終用途別、2022-2035
- 飲食品業界
- 栄養補助食品・ニュートラシューティカルズ
- 医療・臨床栄養
- スポーツ・パフォーマンス栄養
- 動物・ペット用栄養
- その他
第8章 市場推計・予測：地域別、2022-2035
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- フランス
- イタリア
- スペイン
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- メキシコ
- アルゼンチン
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- サウジアラビア
- 南アフリカ
- アラブ首長国連邦
- その他中東とアフリカ
第9章 企業プロファイル
- Archer Daniels Midland Company（ADM）
- Cargill, Incorporated
- Ingredion Incorporated
- Tate &Lyle PLC
- BENEO GmbH
- Roquette Freres
- Kerry Group
- International Flavors and Aromas Other
- J Rettenmaier &Sohne GmbH+Co KG
- Nexira Inc.
