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市場調査レポート
商品コード
1892908
希少糖市場の機会、成長要因、業界動向分析、および2026年から2035年までの予測Rare Sugar Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2026 - 2035 |
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カスタマイズ可能
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| 希少糖市場の機会、成長要因、業界動向分析、および2026年から2035年までの予測 |
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出版日: 2025年12月15日
発行: Global Market Insights Inc.
ページ情報: 英文 190 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
世界のレアシュガー市場は、2025年に14億米ドルと評価され、2035年までにCAGR5.4％で成長し、24億米ドルに達すると予測されています。
この市場成長は、アルロース、タガトース、D-マンノース、アロースなどの低カロリー、低グリセミック、クリーンラベルの砂糖代替品が人気を集めていることに支えられています。希少糖類の代謝健康効果に対する認識の高まりに加え、規制枠組みの強化と堅牢なサプライチェーンインフラが、飲食品への採用を促進しています。アジア太平洋地域では、中国、日本、インドが牽引役となり、可処分所得の増加、都市化、健康食品への需要拡大により、最も急速な成長が見込まれています。ラテンアメリカや中東・アフリカの新興市場、特にブラジルとサウジアラビアも有望な成長見通しを示しています。全体として、レアシュガーは主流の原料となりつつあり、ブランド各社は、味と機能性を維持しながら、より健康的でクリーンラベルの代替品を求める消費者の需要に応えるため、製品の再設計を進めています。
| 市場範囲 | |
|---|---|
| 開始年 | 2025年 |
| 予測年度 | 2026-2035 |
| 開始時価値 | 14億米ドル |
| 予測金額 | 24億米ドル |
| CAGR | 5.4％ |
飲食品セグメントは61.5%のシェアを占めており、2035年までCAGR 4.8%で成長すると予測されています。低カロリー・低グリセミック甘味料への需要が高まっており、味や食感、性能を損なうことなく従来の砂糖に取って代わり、ベーカリー製品、菓子類、飲料、乳製品など幅広い分野で採用が進んでいます。
粉末/結晶性レアシュガー分野は2025年に64.9%のシェアを占め、2025年から2034年にかけてCAGR 4.4%で成長すると予想されます。粉末および結晶形態は、液体やシロップの代替品と比較して安定性が高く、保存期間が長いという利点があり、ほとんどの飲食品用途に最適です。
北米の希少糖市場は2025年に4億6,170万米ドルの規模に達しました。同地域の成長は、低カロリー・低グリセミック食品やクリーンラベル製品への強い需要、健康意識の高まり、糖尿病患者の増加、機能性食品・飲料の人気拡大によって支えられています。アルロースやタガトースなどの希少糖に対する規制当局の承認が、米国市場におけるさらなる拡大を促進しています。
よくあるご質問
目次
第1章 調査手法と範囲
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 業界考察
- エコシステム分析
- サプライヤーの情勢
- 利益率
- 各段階における付加価値
- バリューチェーンに影響を与える要因
- ディスラプション
- 業界への影響要因
- 促進要因
- 従来の砂糖に代わる、より健康的な低カロリー甘味料に対する世界の需要の高まり
- 糖尿病および肥満の増加傾向が機能性糖類のイノベーションを促進
- 業界の潜在的リスク＆課題
- 高い生産コストと大規模製造能力の制限
- 新興希少糖類に関する規制上の不確実性と世界各国の承認状況の差異
- 市場機会
- 世界の消費者市場におけるクリーンラベルおよび天然原料の動向拡大
- 酵素および微生物生産技術の進歩によるコスト効率的な糖合成の改善
- 促進要因
- 成長可能性分析
- 規制情勢
- 北米
- 欧州
- アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ
- ポーター分析
- PESTEL分析
- 価格動向
- 地域別
- 希少糖の種類別
- 将来の市場動向
- 技術とイノベーションの動向
- 現在の技術動向
- 新興技術
- 特許状況
- 貿易統計（HSコード）（注：貿易統計は主要国のみ提供されます）
- 主要輸入国
- 主要輸出国
- 持続可能性と環境面
- 持続可能な取り組み
- 廃棄物削減戦略
- 生産におけるエネルギー効率
- 環境に配慮した取り組み
- カーボンフットプリントへの配慮
第4章 競合情勢
- イントロダクション
- 企業の市場シェア分析
- 地域別
- 北米
- 欧州
- アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- 中東・アフリカ地域
- 地域別
- 企業マトリクス分析
- 主要市場企業の競合分析
- 競合ポジショニングマトリックス
- 主な発展
- 合併・買収
- 提携・協業
- 新製品の発売
- 事業拡大計画
第5章 市場推計・予測：希少糖の種類別、2022-2035
- D-マンノース
- アルロース
- タガトース
- アロース
第6章 市場推計・予測：製品タイプ別、2022-2035
- 粉末／結晶状
- 液体／シロップ
- その他の製品タイプ
第7章 市場推計・予測：用途別、2022-2035
- 飲食品
- 医薬品
- 化粧品
- ニュートラシューティカルズ
- その他の用途
第8章 市場推計・予測：地域別、2022-2035
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- フランス
- スペイン
- イタリア
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- 韓国
- その他アジア太平洋地域
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- メキシコ
- アルゼンチン
- その他ラテンアメリカ地域
- 中東・アフリカ
- サウジアラビア
- 南アフリカ
- アラブ首長国連邦
- その他中東・アフリカ地域
第9章 企業プロファイル
- Anderson Global Group, LLC
- Ardilla Technologies
- Bonumose
- Cargill
- Daesang Corporation
- Matsutani Chemical Industry Co., Ltd
- Roquette Freres
- Samyang Corporation
- SAVANNA Ingredients GmbH
- Shandong Bailong Chuangyuan Bio-tech Co., Ltd
- Shandong Fuyang Bio-tech Co., Ltd
- Tate &Lyle PLC
